鱼类生理学中课程思政教学实践探讨.pdf

为推动习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑，本文以鱼类生理学课程为载体，充分挖掘了鱼类生理学课程中蕴含的课程思政元素，通过课堂讲授，有机结合专业内容，理性地渗透了习近平新时代中国特色社会主义思想和马克思主义原理，实现了水产专业科技人才的综合培养目标，培养造就了一大批堪当时代重任的接班人。关键词：鱼类生理学；课程思政；教学实践 中图分类号：G641 文献标识码：B 文章编号：1007-1733（2023）08-0075-03 习近平总书记在全国高校思想政治工作座谈会上指出，做好高校思想政治工作，要因事而化、因时而进、因势而新。要遵循思想政治工作规律，遵循教书育人规律，遵循学生成长规律，不断提高工作能力和水平。要用好课堂教学这个主渠道，思想政治理论课要坚持在改进中加强，提升思想政治教育亲和力和针对性，满足学生成长发展需求和期待，其他各门课都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应1。课程思政逐渐成为学术界关注的焦点。课程思政实质是将思想政治教育融入课程教学的各环节、各方面，并与原有的思想政治理论课一起共同构建全课程育人的大思政格局2。鱼类生理学是研究鱼类生命活动及其规律的科学，鱼类生理学这门课程为鱼类增养殖学和水产动物疾病学等课程提供了理论基础，是水产养殖专业的一门重要的专业基础课，其研究成果为我国的渔业生产和渔业资源保护做出了重要贡献。因此，在鱼类生理学课上进行课程思政教育，可以为我国培养出“德才兼备”的新时代社会主义建设者和接班人。1 通过介绍学科发展史增强学生专业自豪感 首先，通过引导学生观察餐桌上的鱼类品种日趋丰富入手，分析原因养殖品种的多样化；然后提出当代苗种繁育技术的发展史，即由依靠捕获天然苗种，到用鲤鱼脑垂体和绒毛膜促性腺激素催产亲鱼，直到现在用“林彼方法”（DOM+LHRH-A）催产获得优质卵子3，展示出在苗种繁育上取得的突破性进展，为我国水产养殖业打下了坚实的基础。鱼类生理学研究只有几十年历史，从1936年翁德编著的中欧淡水鱼的生理学，到1990年我国第一部由王义强编著的鱼类生理学教材，以及体现出新研究进展的林浩然院士编著的鱼类生理学，见证了我国科技工作者在这几十年中丰硕的研究成果，对鱼类各个系统的研究，特别是在营养和生殖领域，促进鱼类饲料业和苗种培育的发展，有力地推动了我国水产养殖业的发展。在对鱼类生理的研究中，涌现出一大批专家教授，如“家鱼人工繁殖之父”钟麟、鱼类学专家孟庆闻教授、鱼类生理学专家林浩然院士等为新中国水产事业蓬勃发展作出了巨大的贡献。由此教育学生，要继承和发扬老一辈科学家孜孜以求和严谨求实的科研精神，用自己的实际行动为推动我国的水产养殖业做出贡献。然后，进一步提高思想站位，教育学生要始终坚持以历史自觉、历史主动与历史担当的精神状态不懈奋斗，自觉担负起实现中华民族伟大复兴的历史使命，努力实现全面建成社会主义现代化强国的奋斗目标。2 在课堂教学中融入课程思政 2.1 建设生态文明，坚持人与自然和谐共生 在习近平新时代中国特色社会主义思想讲到的经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、山东畜牧兽医山东畜牧兽医山东畜牧兽医山东畜牧兽医 2023年第年第年第年第44卷卷卷卷 76 生态文明建设“五位一体”的总体布局中，建设生态文明，是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计，建设生态文明的核心是坚持人与自然和谐共生。为此，要将其核心思想有机地结合到教学中。在神经生理的教学中，通过学习反射的概念知道，脊椎动物的反射分为条件反射和非条件反射，但人类还有更高级的神经活动，能通过劳动实践来改造环境，这就需要注意处理好人与环境之间的关系。过去，由于不重视环境保护，导致各种污染和生物的灭绝，如赤潮的发生和“中国淡水鱼之王”长江白鲟宣告灭绝。如今，面对环境污染严重、生态系统退化等严峻形势，必须树立尊重自然、保护自然的生态文明理念，维护人与自然之间形成的生命共同体。在血液这一专题的教学中讲到，农业或工业污水可以影响鱼类红细胞的微核率和红细胞数量，这在遗传毒理学和水环境污染检测方面都有重要意义，因此可以将其作为水体评价指标，这提示，用专业知识来保护环境，共建人与自然和谐共生。在排泄和渗透压调节的教学中，一般淡水硬骨鱼类主要用鳃排泄氨，扩散进入水体中的氨往往与H+结合形成NH4+而被限制返回性扩散，来维持血液和水体之间氨的浓度梯度。如果养殖密度过大而很少换水的池塘中，鱼体排出氨的增多会使水质变坏，影响鱼的生长，水的pH值偏高则影响更大。所以，要科学、合理地确定养殖密度，适量投喂饵料，不仅可以使鱼类健康生长，而且也不污染环境，从而维持生态系统的健康稳定。由此引入践行绿水青山就是金山银山的理念，教育学生坚持节约资源和保护环境的基本国策，向对待生命一样对待生态环境，形成绿色发展方式和生活方式，建设美丽中国，为人民创造良好的生活环境，为全球生态安全作出贡献4。2.2 根据教学内容，合理挖掘思政元素 在生理学的教学内容中，实施课程思政教育，必须尊重生理学自身特点，找到契合点，使教学目标与德育目标有机融合，润物无声，潜移默化地把德育教育运用到教学中。例如，机体内同一种化学物质在不同的部位可以有不同的生理作用，例如在鱼类脑垂体的促性腺激素分泌和生长激素分泌细胞都存在着与促性腺激素释放激素的特异性结合的受体，促性腺激素释放激素的作用取决于和哪种受体结合。再如5-羟色胺是抑食因子，还是胃肠运动的强力刺激剂，又是中枢神经递质，它的作用因所处的部位不同而异。以上实例说明动物有机体能够利用同一种化合物，通过不同媒介而产生不同的功能。由此可引申为每个人作为一个个体，具有不同的身份，既是家庭成员、又是学生，还是国家公民，在不同的位置起着不同的作用。但无论担任什么角色，都应该通过学习让自己各方面具备较高的水平，才能为家庭、为集体、为国家、为社会贡献力量，进而树立正确的道德观，教育学生努力做到向上向善、孝老爱亲，忠于祖国、忠于人民，自觉传承中华传统美德和中国革命道德，引领道德风尚。2.3 通过教学实例，引导学生树立正确的人生观、价值观 教师通过讲授实验技术的发展过程或结论的实验过程，在教学中融入思政元素，既可以使生理学知识和思想政治教育同向同行，也有助于激发学生主动学习的兴趣，增进对生理学研究方法的了解，在高质量完成教学任务的同时达成育人目标。例如讲授鱼类生长激素的分泌时，在对草鱼血样进行生长激素含量的测定时，采用每6 h连续取样和昼夜及不同季节取样发现其分泌规律；对鲤鱼卵母细胞成熟中类固醇激素的作用研究中，在雌雄鱼配对后当天下午和黄昏时，血液中促性腺激素含量开始增加，在午夜产卵前血液达到高峰，产卵完成后迅速下降5。这些科学实验都需要科研人员长时间连续、重复、认真地工作，才能得到科学的结论。通过这些案例教育学生对待科学实验应该具有认真、严谨的态度和持之以恒的精神，要下得苦功夫，求得真学问，引领学生树立正确的人生观、价值观，做社会主义核心价值观的积极践行者6。3 运用马克思主义原理升华课程思政 3.1 引导学生认识普遍性原理 事物的联系具有普遍性。任何事物内部的各2023年第年第年第年第8期期期期（总第总第总第总第313期期期期）教学研究教学研究教学研究教学研究 77 个部分、要素是相互联系的，任何事物都与周围的其他事物相互联系着，整个世界是一个相互联系的统一整体7。鱼类生理学是研究鱼类机体整体和器官机能活动的一门学科，在神经和内分泌系统的调解下，鱼类通过各系统如循环、呼吸、消化、排泄等系统的活动，维持整个机体的生命活动。同时，各个系统之间也是互相联系、互相协调、密切配合形成一个统一的整体以适应外界环境的变化。同时，鱼类作为食物链的重要组成部分，对维持生态平衡具有重要意义。在此基础上，继续引申，事物的联系虽然是客观的，但人们可以根据事物的固有联系，改变事物的状态，建立新的联系。同时，人又必须尊重生态平衡的规律，建设生态文明。3.2 充分重视课程实践，坚持理论和实践相结合的原则 方法论中要求首先要坚持实践第一的观点，积极投身实践，在实践中检验和发展认识，还要重视认识的反作用，坚持理论和实践相结合的原则，做到理论和实践的具体的统一。即既要积极参加实践活动，在实践中检验、丰富和发展认识，又要把已有的知识运用于实践，去指导实践，特别是要充分发挥科学理论对实践的巨大指导作用。鱼类生理学是一门实验性科学，它所有的知识都是建立在通过观察和实验所得到的丰富的材料基础之上的。生理学经典的研究方法包括急性动物实验和慢性动物实验，例如急性动物实验“坐骨神经腓肠肌标本的制作”，首先要求学生耐心、精细地剥离神经；然后通过机械刺激和药物刺激神经，观察现象得出科学结论。学生通过实验，不仅加深了对理论知识的理解，还锻炼了学生的动手能力、应变能力和坚忍不拔的毅力，使其具备了科研人员的基本素养，为今后发现真理、科学解释世界、积极改造世界奠定了坚实的基础。正如马克思的一句名言：“哲学家们只是用不同的方式解释世界，而问题在于改变世界”8。马克思主义重视实践、以改造世界为己任的思想，引领着人们在具有中国特色社会主义的道路上奋勇前进。总之，在鱼类生理学教学中，通过有机地结合教材内容，潜移默化地将习近平新时代中国特色社会主义思想“作为思想政治教育和课堂教学的重要内容，推动马克思主义中国化成果进教材、进课堂、进头脑”9，使学生树立起正确的世界观、人生观、价值观，使他们成为社会主义建设者和接班人，成为担负民族大任的时代新人，勤学修德明辨笃实，自觉融入建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。参考文献 1 习近平.把思想政治工作贯穿教育教学全过程开创我国高等教育事业发展新局面N.人民日报,2016-12-09.2 何红娟.“思政课程”到“课程思政”发展的内在逻辑及建构策略J.思想政治教育研究,2017,33（5）:60-64.3 魏华,吴垠.鱼类生理学M.北京:中国农业出版社,2014.4 秦宣.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论M.北京:高等教育出版社,2020.5 林浩然.鱼类生理学M.广州:中山大学出版社,2011.6 沈壮海.思想道德修养与法律基础M.北京:高等教育出版社,2019.7 王锐生,薛文华主编.马克思主义哲学原理M.北京:高等教育出版社,1993.8 卡尔马克思,弗里德里希恩格斯.马克思恩格斯文集（第一卷）M.北京:人民出版社,2009.9 习近平.习近平新时代中国特色社会主义思想三十讲M.北京:学习出版社,2018.（收稿日期：2022-09-21）（上接74页）5 黄锡霞,帕尔哈提木铁力甫,依明苏来曼,等.家畜育种学课程教学方法改革与实践J.家畜生态学报,2021,42（12）:107-109.6 俞英,王雅春,孙东晓,等.动物育种学教学新体系的建立与探索J.教育教学论坛,2010（36）:111-112.7 刘书东,王惠娥,史卉玲,等.家畜育种学课程思政教学方法的探索J.当代畜牧,2019（9）:46-47.8 赵春霞,唐德江,何倩毓,等.提高动物遗传学教学效果的方法探索J.畜牧与饲料科学,2017,38（10）:87-89.（收稿日期：2022-09-01）