无公害蔬菜生产中植保技术运用分析_张慧泽.pdf

农艺148 2023 年 12 期 摘 要：社会经济快速发展背景下，大众生活水平越来越高，日常饮食也愈发丰富，随着绿色生活理念的普及，大众对无公害蔬菜的需求越来越大，所以为提高无公害蔬菜产量，应在无公害蔬菜生产环节合理应用植保技术。本文首先分析无公害蔬菜生产现状，强调植保技术在无公害蔬菜生产中的作用，进而重点探究植保技术在无公害蔬菜生产中的具体应用，并提出相应对策，即更新蔬菜生产理念、合理选择种植区域、科学进行蔬菜育苗、优化蔬菜种植模式、完善生产配套方法、改进田间管理结构、综合应用病虫害防治技术，以期指导相关行业人员应用植保技术，达到提高无公害蔬菜产量和质量的目的。关键词：无公害蔬菜；蔬菜生产；植保技术无公害蔬菜生产中植保技术运用分析博爱县农业科学研究所 张慧泽目前，我国提倡绿色生活理念，在这一理念下，社会大众对饮食健康更为注重、对饮食均衡更为追求，而蔬菜作为大众饮食中的必备品，其生产方式和种植质量与大众身体健康密切相关。相较于普通蔬菜，无公害蔬菜具有安全性较高、无污染的特点，所以为提高无公害蔬菜种植产量，为社会大众提供更为健康的蔬菜产品，应在无公害蔬菜生产过程高效应用植保技术。1植保技术概述所谓植保技术，指的是保护植物生长所使用的科学技术。这一技术要求在植物种植过程中结合植物生长特点和发生病虫害现象的规律采取有效的防控措施，其目的在于鉴定植物病虫害现象、保证农药和杀虫剂安全使用、综合防控病害和虫害问题。在植物种植过程应用植保技术，需要种植者掌握各类植保技术理论知识，具有对基本病虫害种类快速识别和分析的能力，认识植物易感病虫害类型，能针对不同病虫害现象采取针对性的防治措施，从而及时开展防治工作，为植物生长提供保障。2无公害蔬菜生产现状所谓无公害蔬菜，指的是未受污染的蔬菜，换言之就是蔬菜所含有害物质含量在规定标准范围之内，且不携带规定标准之外的其他有害物质。无公害蔬菜安全性较高，其质量优质，富含营养价值。其中，安全性指的是蔬菜所含物质不会危害人体，对人体健康无影响；质量优质指的是蔬菜生长态势正常，成熟良好，无病虫害现象，质地新鲜，净菜上市；营养价值指的是蔬菜内含品质较高。我国有关绿色食品的规定将无公害蔬菜划分为两等级，一为AA级，二为A级。前者是指产地生态环境质量达标、在种植过程未应用化学肥料和农药、在生产环节未添加食品和兽药饲料等添加剂、不存在有害健康的物质、生产时采用有机农业生产方式且经专门机构评估产品质量满足绿色食品标准后允许标示为AA级的绿色蔬菜产品。后者是指产地生态环境质量达标、在种植过程能应用一定量化学肥料和农药但其余条件等同AA级绿色蔬菜的蔬菜产品。在时代发展进程中，蔬菜生产病虫害逐渐对农药和化肥形成抗性，加之蔬菜种植者对农药、化肥使用不合理致使蔬菜受到污染，重金属含量超标，给人体健康带来较大威胁。无公害蔬菜具有较高安全性，在目前蔬菜种植中，无公害蔬菜种植面积越来越大、产量越来越高。总体来讲，无公害蔬菜生产发展前景广阔，作为种植者，应高效使用植保技术，以达到提高无公害蔬菜产量的目的1。3植保技术在无公害蔬菜生产中的作用3.1改善蔬菜种植环境蔬菜种植者在蔬菜种植过程，以绿色生产观念为核心应用植保技术，依据我国对绿色蔬菜的生产要求，选择地势较为平坦、具有灌溉水源、周围不存在三废企业、距离工业厂区较远的区域种植无公害蔬菜，可有效防止无公害蔬菜生产受外界环境影响。同时，种植者结合植保技术要求，控制无公害蔬菜种植区域与交通主干道距离，避免有毒气体、有害固体污染蔬菜种植环境，为无公害蔬菜生长创设有利条件，可显著提高无公害蔬菜种植质量。作者简介：张慧泽，男，1983年出生，河南焦作人，本科，农艺师，研究方向：农业种植、植保、病虫害等。DOI:10.15989/ki.hbnjzzs.2023.12.036农艺2023 年 12 期 1493.2保障蔬菜生产效果无公害蔬菜品种选择影响着无公害蔬菜生产质量。蔬菜种植者应用植保技术，在综合考虑所在地自然环境、气候条件、土壤结构等情况的基础上，分析所在地蔬菜种植条件和病虫害现象发生特点、规律等，优先选择高产、高质且具有较强抗病虫害能力、环境适应能力的蔬菜品种，可有效保证无公害蔬菜产量。同时，种植者深入了解所选蔬菜品种在市场中的销售趋势，站在消费者角度，以保障蔬菜质量为前提，组合搭配蔬菜品种，避免蔬菜品种单一化，可显著提高市场上无公害蔬菜的占有比例。3.3降低病虫害发生可能在无公害蔬菜生产中，基于植保技术的应用，可有效降低病害现象和虫害现象的发生可能。以往无公害蔬菜种植过程，多少都会使用农药对蔬菜进行保护，以免蔬菜生长受到病虫害现象影响，但使用农药的方式虽可为蔬菜提供短时保护作用，但也会进一步污染蔬菜质量，这与绿色无公害种植理念相悖。所以作为种植者，在种植无公害蔬菜时应结合植保技术要求，积极应用先进种植技术，通过病虫害现象的合理预防，降低农药使用量，保证农药科学应用，对农药残留予以合理控制，以使蔬菜种植价值得到有效提高。4植保技术在无公害蔬菜生产中的具体应用4.1更新蔬菜生产理念在无公害蔬菜种植过程中，植保技术发挥着重要作用，而为有效应用这一技术，需要农业种植者更新自身蔬菜生产理念，以绿色无公害观念为核心优化以往农业种植模式，推动蔬菜生产现代化发展，同时，积极引用植保技术，构建完善的蔬菜生产知识体系，促使自身蔬菜种植经验得到丰富。一方面，农业种植者要系统了解蔬菜生产知识，提高自身专业种植能力，在蔬菜生产中实现植保技术的有效应用，具备熟练应用植保技术、操作相关配套设备的能力，提高无公害蔬菜生产量，为社会大众供给绿色无公害蔬菜。另一方面，当地农业部门应大力宣传植保技术的应用优势，逐渐拓展宣传途径，促使农业种植者蔬菜生产理念更新，引导农业种植者树立科学种植意识，加大对专业农业种植技术人才的引进力度，聘请绿色无公害蔬菜生产方面的专家，深入指导当地农业种植技术应用，帮助农业种植者提高蔬菜生产模式科学性，实现植保技术的高效应用，使各区域蔬菜种植方式得到优化，让蔬菜生产全过程都在科学指导下进行，从而构建现代化农业生产格局，促进当地农业生产工作革新。4.2合理选择种植区域相较于普通蔬菜，无公害蔬菜无论是对生长环境，还是对种植条件，都提出更高要求，需要蔬菜种植者科学选择种植区域，提高种植环境适配度，并在无公害蔬菜种植和管理中积极应用现代农业植保技术，加大对蔬菜种植和管理结构的完善力度，逐渐扩大无公害蔬菜种植面积，使无公害蔬菜产量和质量得到提高。在种植无公害蔬菜前，一方面，种植者应选择合适的蔬菜品种，由于无公害蔬菜种植过程农药的应用十分受限，所以应优先选择具有较强抗病能力的蔬菜品种，以降低农药使用量。在实际工作中，种植者也可应用植保技术中的转基因技术以使蔬菜本身抗病虫能力得到提高，通过在蔬菜中导入杀虫蛋白基因，形成转基因蔬菜品种，发挥蔬菜自身抗病虫优势，达到降低农药使用的效果。目前，我国已研发出多种能杀灭害虫的蛋白基因，种植者结合蔬菜品种生长特点和易感病虫害类型，将合适的蛋白基因导入其中，可使蔬菜的抗病虫能力得到进一步改善，而且，这种转基因蔬菜生产可有效满足绿色无公害标准要求。另一方面，种植者应在分析植保技术使用标准的基础上，结合蔬菜不同品种的生长特点，对蔬菜种植区域予以合理选择，全面检测所选种植区域土壤情况，确保无公害蔬菜种植区不仅拥有良好土壤结构，也具有足够水分和肥力，保证所选蔬菜种植品种可完全适应所选蔬菜种植区土壤，种植者还应确保周边不存在不同蔬菜品种种植，也存在抗病性较低的相同品种蔬菜种植，以免在授粉阶段对所选蔬菜品种基因造成影响，从而为蔬菜种植产量和质量提供保障2。4.3科学进行蔬菜育苗在无公害蔬菜种植中，种植者应提高育苗环节科学性。通常情况下，蔬菜种子和育苗土中会存在一定病菌，这些病菌往往会致使蔬菜苗期出现病害现象，使得种植者为保证蔬菜产量，只能适当加大农药使用量，从而导致蔬菜质量降低，无法满足绿色无公害标准。所以，在蔬菜育苗阶段，种植者需要合理使用植保技术，无害化处理蔬菜种子和育苗土，将其中存在的病菌消除，减少后续农药使用量。在无害化处理过程，一方面，种植者可采用物理杀菌技术进行除菌，结合使用静电和等离子体方式，让等离子受静电场影响在蔬菜种子表面稳定附着，进而向蔬菜种子表层渗入，以使细菌失去活性。另一方面，种植者可运用电处理方式无害化处理育苗土，将其中细菌直接杀灭，保障育苗土质量。基于植保技术的有效使用，能避免使用化学药剂，通过无害化处理，提高无公害蔬菜种植质量。4.4优化蔬菜种植模式在无公害蔬菜种植过程中，种植者应结合种植蔬菜品种的生长特点、培育要求以及蔬菜种植区域环境农艺150 2023 年 12 期 条件等，优化完善蔬菜种植模式。一方面，种植者应在分析蔬菜种植区域土壤情况和灌溉条件的基础上，基于植保技术使用要求，以无公害蔬菜生产方式为核心，对于采取不同种植条件种植的蔬菜，制定有效的优化对策，比如，针对蔬菜棚内种植情况，种植者应选择有机无土种植形式，以达到降低病虫害现象出现的效果。另一方面，种植者应合理确定灌溉方法，比如，蔬菜棚内种植时，可结合应用滴灌法、暗灌法、渗灌法等，对蔬菜田间土壤环境进行保护；蔬菜露天种植时，可采用喷灌法，在有效节约水资源的同时，提高蔬菜灌溉效率。通过为无公害蔬菜提供有利生长环境，保证其生长态势良好。4.5完善生产配套方法在无公害蔬菜生产过程中，为保证蔬菜产量和质量，蔬菜种植者也应注重完善生产配套技术。首先，对蔬菜轮作和茬口予以科学安排。在种植无公害蔬菜期间，种植者应在分析蔬菜品种生长特点的前提下，合理选择轮作倒茬方法，基于对蔬菜种植区域土地资源的有效使用，减小病虫害现象发生几率。例如在中原某地区无公害蔬菜实际种植环节，种植者通过分析不同蔬菜品种病虫害现象发生的可能性和差异性，对轮作倒茬方式进行选用，以制约病原菌传染、扩散为目的，对蔬菜轮作和茬口予以科学布置，使病虫害现象防治效果得到显著提高，同时为保证蔬菜种植质量，以不超过两茬为标准开展轮作。其次，种植者应在蔬菜培育过程运用套作高畦法。在种植无公害蔬菜期间，种植者应基于套作高畦法的应用，优化蔬菜种植区域环境，使光照条件和排水条件得到有效改善，降低病虫害现象发生概率，为蔬菜生长提供健康环境。最后，种植者应注重提高蔬菜种植管理的科学性。在无公害蔬菜管理工作中，种植者应实现对植保技术的有效应用，以科学管理方式，精细化管理蔬菜种植区域，并在蔬菜种植前期，清理蔬菜种植区域上的杂物，如杂草、碎石等，以保证种植环境良好3。4.6改进田间管理结构在无公害蔬菜种植全过程，种植者应集中管理蔬菜生长环境，以植保技术为核心，应用科学管理手段优化蔬菜田间管理结构。通常来讲，蔬菜田间管理工作包括两方面内容，一是日常管理；二是施肥管理。在开展管理工作时，种植者应加大植保技术应用力度，通过不断探索，构建系统的蔬菜田间管理模式，并确保这一模式适用性和有效性，从而使蔬菜农田种植效率得到增强，以达到高产、高质目的。一方面，种植者应综合管理蔬菜种植区域，精确计算不同蔬菜品种的生长周期，结合蔬菜生长特点，对蔬菜田间予以集中管理，合理应用现代农业监测技术，以实时监测蔬菜生长情况，并基于传感技术详细记录蔬菜生长状态。另一方面，种植者应依据不同品种蔬菜的生长规律，选择不同的灌溉方式和不同的病虫害防治方法，以免影响蔬菜健康生长，在蔬菜种植管理中，应加大对病虫害现象的关注，一旦发现病虫害趋势，立即采取有效管理措施和防治方法，保证病虫害危害降至最低，同时，种植者要合理应用施肥技术，以施加有机肥为主，并采取追肥方式辅助，通过科学施肥，提高蔬菜种植区域土壤肥力，满足无公害蔬菜健康生长状态下对肥力的要求4。4.7综合应用病虫害防治技术在蔬菜种植过程中，病虫害现象较为常见，其危害性较大，会导致蔬菜产量和质量降低，所以对于种植者而言，应合理应用病虫害防治技术，对病害、虫害问题予以有效解决，以减小病虫害现象带来的影响。首先，种植者应积极采用物理防治技术防治虫害，结合害虫对光和亮丽颜色的趋向性特点，在蔬菜田间设置害虫诱捕灯，待害虫前来对其进行杀灭，这一技术较为环保，不仅不会污染蔬菜田间构成，还能对蔬菜种植区域提供有效保护。其次，种植者应积极采用化学防治技术防治病害和虫害，结合蔬菜病害、虫害种类，采用有针对性的化学农药喷洒蔬菜田间，优先选用低残留药剂，以确保无公害蔬菜种植安全。最后，种植者应积极采用生物防治技术防治虫害，在分析害虫生物特性的基础上，在蔬菜田间引入害虫天敌，发挥生物链作用杀灭害虫，但需要注意的是，在应用生物防治技术时，种植者应注重害虫天敌引入量，保证蔬菜田间生态环境处于平衡状态，避免为蔬菜生长带来影响5。此外，针对遭受病虫害危害致死的蔬菜，种植者应及时处理，从而为无公害蔬菜提供良好生长环境。参考文献：1李康鸿,李舒平.无公害蔬菜生产中肥料与农药的施用技术研究及实际应用J.农村实用技术,2021(08):74-75.2百扎提包加克,虎啸飞,毛力滨,等.无公害蔬菜生产中植保技术的应用分析J.新疆农业科技,2022(04):38-40.3史平辉.植保技术在无公害蔬菜生产中的具体应用J.农家致富顾问,2020(02):142.4柯行煜.无公害蔬菜生产中植保防治技术的应用探究J.农家致富顾问,2020(06):152.5蔚继贤,梁俊飞,贺赟,等.无公害蔬菜基地建设和植保技术应用J.农家参谋,2020(16):87.