T∕JALNCP 0901-2023 井冈枳壳.pdf

ICS 65.020.20 CCS JALNCP C 23 吉 安 市 绿 色 农 产 品 促 进 会 团 体 标 准 T/JALNCP 09012023 井冈枳壳 Jinggang aurantii fructus 2023-01-05 发布 2023-01-10 实施 吉安市绿色农产品促进会 发 布 T/JALNCP 09012023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 要求.1 5 分级与质量.1 6 检验规则.2 7 标签与标志、包装、运输、贮存.3 附录 A（规范性）井冈枳壳种植、加工区域范围图.4 T/JALNCP 09012023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉安市绿色农产品促进会提出并归口。本文件起草单位：吉安市农业农村产业发展服务中心、吉安市绿色农产品促进会、吉安市农产品质量安全检测中心、江西玉峡药业有限公司、江西顺福堂中药饮片有限公司、新干县赣枳中药材有限公司、吉安市食品药品检验检测中心、峡江县农业农村发展促进中心、新干县农业农村产业发展服务中心、吉安市青原区农业技术和粮油服务中心。本文件主要起草人：樊秀兰、刘红道、朱烈波、杨莉仁、谢毅强、朱书文、郭娟华、熊安平、刘福恩、黄毓、陈宇沛、刘建林、李华勇、朱纪洲、谈俊翔、黄友荪、袁美玲、龙小平、廖和平、刘国庆。T/JALNCP 09012023 1 井冈枳壳 1 范围 本文件规定了井冈山枳壳的术语和定义、要求、分级与质量、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存。本文件适用于符合本文件3.1规定的枳壳。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)SB/T 11182 中药材包装技术规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局2005年第75号 定量包装计量监督管理办法 中华人民共和国药典（2020版）四部 DB36/T 1267 枳壳规范化生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。井冈枳壳 Jinggang aurantii fructus 以吉安市行政区域范围内种植的芸香科植物酸橙（Citrus aurantium L.）的变种臭橙（Citrus aurantium cv.Xiucheng）、香橙（Citrus aurantium cv.Xiangcheng）干燥未成熟果实。注：井冈枳壳的种植、生产区域范围见附录A。4 要求 产地环境 应选择在生态环境良好，无污染源的农业生产区域，空气达到GB 3095 二类标准，土壤符合GB 15618要求，灌溉水应符合GB 5084要求。种植及加工 应符合DB36/T 1267的要求。5 分级与质量 分级 按照感官指标分为一级、二级，并符合表 1 的要求。表1 分级要求 T/JALNCP 09012023 2 项目 指标 检验方法 一级 二级 颜色 外表面绿褐色或黑褐色，表面绿色或棕褐色 通过目测、刻度尺测、手握、鼻嗅和品尝等方法进行测定 气味 味苦微酸，气味浓郁芳香 味苦微酸，气清香 肉厚 0.7 cm 0.5 cm 质量要求 5.2.1 感官 本品呈半球形，直径 3cm5cm。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室。切面中果皮黄白色或淡黄色，果肉厚 0.5cm1.3cm，内横剖面外翻如覆盆状。质地坚硬，不易折断。气清香，味苦、微酸。5.2.2 理化指标 应符合表2的要求。表2 理化指标 项目 指标 检验方法 一级 二级 柚皮苷，%4.8 4.2 中华人民共和国药典（2020版）四部0512 新橙皮苷，%3.5 3.0 中华人民共和国药典（2020版）四部0512 水分，%12.0 中华人民共和国药典（2020版）四部0832 灰分，%7.0 中华人民共和国药典（2020版）四部2302 5.2.3 重金属及有害元素 应符合中华人民共和国药典（2020 版）四部指导原则 9302 中重金属及有害元素一致性限量指导值的要求。5.2.4 农药残留 应符合中华人民共和国药典（2020版）四部通则0212的要求。5.2.5 净含量 应符合定量包装计量监督管理办法的要求，检验方法按照JJF 1070规定执行。6 检验规则 组批 同一产地、同时采收、同批加工、同一等级的产品为同一批次。抽样 按中华人民共和国药典（2020版）四部通则0211的要求抽样。检验分类 T/JALNCP 09012023 3 6.3.1 出厂检验 每批产品须经检验，检验合格方可出厂。出厂检验项目为感官要求、理化指标。6.3.2 型式检验 型式检验项目为本文件全部要求。型式检验每年至少一次，有下列情况之一应进行型式检验：产地环境、原料发生重大变化时；出厂检验结果与上次存在较大差异时；国家市场监管检验部门或行业协会提出要求时。判定规则 检验项目全部符合本文件要求，判定该批产品合格。否则，可在同一批产品中重新加倍抽样复检，若复检结果仍有不合格项，则判定该批产品为不合格。7 标签与标志、包装、运输、贮存 标签与标志 包装上应标明品名、规格、产地、批号、生产与包装日期、净含量、产品执行标准号、生产单位名称和地址等，并附有质量合格的标志。包装 包装应符合 SB/T 11182 的规定。运输 运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥，有防雨、防晒、防渗漏措施。尽量缩短运输时间。不得与其他有毒、有害物质混装运输。贮存 包装后的产品应置于室内干燥的仓库贮藏，并防潮。宜采用现代气调贮藏方法，包装或库内充氮 或二氧化碳。定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂等的发生。不同批次产品分区存放。禁止使用磷化铝和 二氧化硫熏蒸。T/JALNCP 09012023 4 A A 附录A （规范性）井冈枳壳种植、加工区域范围图 图A.1 井冈枳壳种植、加工产区域范围图