44quality-manual-DONGGUA冬瓜质量手册验收标准.doc

冬瓜质量手册 1.产品信息：冬瓜原产地国产标准包装毛重依具体品种而定类别花果类标准包装净重依具体品种而定标准产品说明发育充分、瓜体充实、瓜皮硬实；瓜皮完整、肉质紧密，不松软，表皮有绒毛。UPC/PLU21500包装类型定量包装,整齐码放产品规格3000-15000g供应期全年标签品种/规格/生产商/产地卡板说明推荐热处理,有HT标志颜色瓜皮呈深绿色/浅绿/灰白，果肉呈白色品质肉质紧密，不松软硬度瓜体充实、瓜皮硬实货架期5天2.验收标准：程度水平 序号缺陷描述拒收标准拒收1农药残留超标 凡有1项直接拒收2物流温度不达标3病虫害：枯萎病严重缺陷1腐烂、变质可接受缺陷之和3%2虫洞3病斑轻微缺陷1开裂可接受缺陷之和10cm3机械损伤2cm4碰压伤2cm5产品规格不符3.温度要求（）：产品接收贮存物流配送销售供应商NA12181218NAFDC121812181218NA门店12181218NA 常温标 准 图 片拒收标准病斑腐烂、变质虫洞花皮开裂机械损伤2cm产品规格不符符碰压伤2cm文件编号：WM-V-S-013