58quality-manual-Sweet-potato芋仔质量手册验收标准.doc

芋仔质量手册1.产品信息：芋仔/芋艿原产地国产标准包装毛重依具体品种而定类别根茎类标准包装净重依具体品种而定标准产品说明薯块饱满，品种及颜色一致，无发芽、褐变现象；块茎干燥，不潮湿，无异味UPC/PLU20832包装类型定量包装,整齐码放产品规格30g /个，每箱规格统一，单品重量差异30%供应期全年标签品种/规格/生产商/产地卡板说明推荐热处理,有HT标志颜色褐色、黄色、白色品质营养丰富，熟后方可食用硬度饱满硬实货架期7天2.验收标准：程度水平 序号缺陷描述拒收标准拒收1农药残留超标 凡有1项直接拒收2物流温度不达标3病虫害：黑斑病、软腐病严重缺陷1腐烂、异味可接受缺陷之和3%2发芽3褐变4虫蛀轻微缺陷1萎蔫可接受缺陷之和4cm4花皮5cm5多泥6畸形7产品规格不符3.温度要求（）：产品接收贮存物流配送销售供应商NA12181218NAFDC121812181218NA门店12181218NA 常温标 准 图 片 拒收标准断裂虫蛀腐烂、异味碰压伤机械伤文件编号：WM-V-S-004