113quality-manual-Chinese黄秋葵质量手册验收标准.docx

秋葵质量手册
1.产品信息：黄秋葵
原产地
国产
标准包装毛重
依具体品种而定
类别
花果类
标准包装净重
依具体品种而定
标准产品说明
颜色暗红或绿色，长短适中，颜色鲜亮
UPC/PLU
21520
包装类型
定量包装,整齐码放
产品规格
长>5cm，每箱规格统一，单品重量差异±30%
供应期
全年
标签
品种/规格/生产商/产地
卡板说明
推荐热处理,有HT标志
颜色
红色/绿色/黄色
品质
色泽鲜艳，味道清香，营养丰富
硬度
硬度适中
货架期
2-3天

2.验收标准：
程度水平
序号
缺陷描述
拒收标准
拒收
1
农药残留超标
凡有1项直接拒收
2
物流温度不达标
3
病虫害：黄腐病、枯萎病
严重缺陷
1
霉变、异味
可接受缺陷之和<3%
2
萎蔫
3
长短不齐
轻微缺陷
1
根部过长
可接受缺陷之和<10%
2
断裂
3
机械损伤

3.温度要求（℃）：

产品接收
贮存
物流配送
销售
供应商
NA
1~5℃
1~5℃
NA
到仓
1~5℃
0~5℃
0~5℃
NA
门店
1~5℃
0~5℃
NA
常温

标准图片

拒收标准

产品规格不符

变形
断裂