黄芪、枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响.pdf

312023.10试验研究0 引言随着人们对健康需求的不断提高，绿色、健康的食品需求量不断增加，肉羊作为高蛋白、低脂肪、高营养价值的肉类产品，在市场上受到广泛的关注。因此，提高肉羊的生产性能和质量，成为养殖者关注的重点问题。目前，已有研究表明，黄芪、枯草芽孢杆菌等天然植物提取物和微生物添加剂对于畜禽的生产性能和健康均有良好的促进作用1。本研究旨在探究黄芪和枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响，以期提高肉羊的生产效益和市场竞争力。1 材料与方法1.1 试验设计 本研究采用完全随机设计（CRD）的方法，将60只体重相近的肉羊随机分为3组，每组20只。对照组饲喂普通饲料，黄芪组饲喂添加黄芪的饲料，枯草芽孢杆菌组饲喂添加枯草芽孢杆菌的饲料2。黄芪和枯草芽孢杆郑殿重，刘玉峰，李满雨，等黄芪、枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响J现代畜牧科技，2023，101（10）：31-34doi：10.19369/ki.2095-9737.2023.10.008ZHENG Dianzhong，LIU Yufeng，LI Manyu，et alEffect of Astragalus and Bacillus Subtilis on the Production Performance of Mutton SheepJModern Animal Husbandry Science&Technology，2023，101（10）：31-34黄芪、枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响郑殿重1，刘玉峰1，李满雨1，张海波1，苗钰松2（1.黑龙江省农业科学院畜牧研究所，黑龙江 哈尔滨 150086；2.黑龙江省农业科学院科技推广处，黑龙江 哈尔滨 150086）摘要：该研究旨在探究黄芪、枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响。选取60只体重相近的肉羊，随机分为3组，分别为对照组、黄芪组和枯草芽孢杆菌组。对照组饲喂普通饲料，黄芪组饲喂添加黄芪的饲料，枯草芽孢杆菌组饲喂添加枯草芽孢杆菌的饲料。经过8周的喂养和观察，测量了羊体重、饲料摄入量、毛长和血液生化指标等生产性能指标。结果显示，与对照组相比，黄芪组和枯草芽孢杆菌组的肉羊体重、毛长、饲料摄入量和部分血液生化指标有所提高，且枯草芽孢杆菌组效果更好。综上所述，黄芪和枯草芽孢杆菌均可提高肉羊生产性能，其中枯草芽孢杆菌效果更佳。关键词：黄芪；枯草芽孢杆菌；肉羊；生产性能；饲料中图分类号：S826.5文献标识码：Adoi：10.19369/ki.2095-9737.2023.10.008Effect of Astragalus and Bacillus Subtilis on the Production Performance of Mutton SheepZHENG Dianzhong1，LIU Yufeng1，LI Manyu1，ZHANG Haibo1，MIAO Yusong2（1.Institute of Animal Husbandry，Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Harbin Heilongjiang 150086，China；2.Science and Technology Extension Department of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Harbin Heilongjiang 150086，China）Abstract：The purpose of this study was to explore the effect of Astragalus and Bacillus subtilis on the performance of mutton sheepSixty mutton sheep of similar weight were selected and randomly divided into three groups：control，Astragalus and Bacillus subtilisThe control group was fed with common diet，the Astragalus group was fed with Astragalus，and the Bacillus subtilis group was fed with B.subtilisAfter 8 weeks of feeding and observation，sheep body weight，feed intake，hair length and blood biochemical parameters were measuredThe results showed that the body weight，hair length，feed intake and some blood biochemical parameters were increased in the Astragalus group and the B.subtilis group，and the B.subtilis group was betterIn conclusion，both Astragalus and B.subtilis can improve the performance of mutton sheep，of which B.subtilis has better resultsKeywords：astragalus，Bacillus subtilis，mutton sheep，production performance，feed收稿日期：2023-08-14基金项目：黑龙江省全职博士后科研补助经费项目：寒区湖羊全舍饲养殖技术示范与推广（TGY-2021-01）作者简介：郑殿重（1993-），男，汉族，黑龙江哈尔滨人，博士，助理研究员，研究方向：动物营养。32 2023.10试验研究菌的添加量分别为每吨饲料20 g。试验持续8周。1.2 测定指标与方法 1.2.1 生产性能指标在整个试验过程中，每周测量肉羊的体重，并记录其饲料和水的摄入量。每2周测量1次肉羊的毛长。体重增长量、饲料摄入量和毛长均作为生产性能指标。1.2.2 血液生化指标每4周采集肉羊的血液样本，采用离心机分离血清并检测其中的生化指标，包括总蛋白、球蛋白、白蛋白、尿素氮、血清丙氨酸氨基转移酶（AST）和血清丙氨酸转氨酶（ALT）的含量。1.2.3 检测方法所有试验数据均由专业人员在实验室内进行操作。体重测量采用数字电子秤，测量误差小于0.1 kg。饲料和水的摄入量使用量筒进行测量3。毛长使用卷尺测量，测量误差小于0.1 cm。血液生化指标采用自动生化分析仪进行检测。1.3 主要仪器与设备 本研究主要使用的仪器和设备包括数字电子秤、量筒、卷尺和自动生化分析仪等。1.4 数据统计与分析 试验数据使用Excel表格进行录入和统计分析。使用SPSS软件进行数据分析，采用方差分析（ANOVA）的方法进行显著性检验。将生产性能指标和血液生化指标进行比较，并进行数据可视化处理，以形象地反映研究结果。在结果分析中，使用t检验和方差分析等方法进行数据处理。显著性水平设为P0.05。2 结果与分析2.1 生产性能指标在试验期间，黄芪组和枯草芽孢杆菌组的肉羊体重增长量分别为120 g/d和140 g/d，明显高于对照组的100 g/d（P0.05）。其中枯草芽孢杆菌组的体重增长效果更佳。饲料摄入量方面，黄芪组和枯草芽孢杆菌组分别为3.2 kg/d和3.6 kg/d，显著高于对照组的2.9 kg/d（P0.05）。毛长上，黄芪组和枯草芽孢杆菌组的肉羊毛长分别为8.5 cm和9.2 cm，均显著高于对照组的7.9 cm（P0.05）。结果表明，黄芪和枯草芽孢杆菌在促进肉羊体重增长和饲料利用率方面均表现出显著的效果。特别是枯草芽孢杆菌组的效果更为显著，这可能是由于枯草芽孢杆菌对于肠道菌群的调节和抑制害菌生长有一定的作用4。2.2 血液生化指标黄芪组和枯草芽孢杆菌组的肉羊总蛋白、球蛋白和白蛋白含量均高于对照组（P0.05）。这表明这2种添加剂对于肉羊的蛋白质合成和代谢有着积极的促进作用5。尿素氮的含量黄芪组和枯草芽孢杆菌组均显著低于对照组（P0.05），表明添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以促进肉羊体内氮的利用，降低肉羊体内尿素氮的含量。试验组与对照组相比，AST和ALT的含量没有显著差异（P0.05）。这表明添加黄芪和枯草芽孢杆菌并不会对肉羊的肝脏和心脏功能产生不良的影响6。综上所述，黄芪和枯草芽孢杆菌的添加可以显著提高肉羊的生产性能和血液生化指标，同时不会对肉羊的身体机能产生不良影响。因此黄芪和枯草芽孢杆菌可以作为肉羊饲料添加剂使用7。表1 黄芪和枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能和 血液生化指标的影响指标对照组黄芪组枯草芽孢杆菌组体重增长量（g/d）100120*140*饲料摄入量（kg/d）2.93.2*3.6*毛长（cm）7.98.5*9.2*总蛋白（g/L）68.272.3*74.5*球蛋白（g/L）28.330.1*31.5*白蛋白（g/L）34.537.2*38.8*尿素氮（mmol/L）6.15.3*4.9*AST（U/L）97.395.294.8ALT（U/L）38.439.138.6注：*表示与对照组相比差异显著（P0.05）。综合上述数据可以得出以下结论：黄芪和枯草芽孢杆菌均可提高肉羊的生产性能和血液生化指标，其中枯草芽孢杆菌的效果更佳8。这也说明，天然植物提取物和微生物添加剂对于肉羊养殖业有着重要的推动作用。本研究为肉羊生产性能的提高提供了一些重要的参考数据和方向。但需要指出的是，本研究仅探究了黄芪和枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响，而对于其他植物提取物和微生物添加剂，仍需进一步研究以确定其对肉羊的促进作用9。3 讨论3.1 黄芪和枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响肉羊生产是畜牧业中重要的一个分支，提高肉羊生产性能是农民、养殖户们一直在追求的目标。近年，黄芪和枯草芽孢杆菌因其对畜禽健康和生长的促进作用而备受关注10。本研究通过对添加黄芪和枯草芽孢杆菌对肉羊生产性能的影响进行研究，揭示其对肉羊生产性能的积极影响。黄芪和枯草芽孢杆菌是2种天然植物提取物和微生物添加剂，可以帮助畜禽提高免疫力、促进生长和增加饲料利用率等作用。据研究表明，黄芪可以提高肉羊的饲料利用效率，通过调节体内代谢物的平衡和加速食物消化吸收，提高肉羊的生长速度和体重。黄芪也可以增332023.10试验研究强免疫力，有效预防和控制疾病的发生，提高肉羊的健康水平。枯草芽孢杆菌是一种常见的肠道益生菌，可以促进消化功能的正常运作，维持肠道内菌群的平衡，提高肉羊对饲料的吸收和利用能力11。枯草芽孢杆菌也可以增强免疫力，有效预防和控制疾病的发生，提高肉羊的抗病能力。本研究结果表明，添加黄芪和枯草芽孢杆菌可显著提高肉羊的生产性能，包括体重、毛长和饲料摄入量等方面。其中，枯草芽孢杆菌组效果更佳。黄芪和枯草芽孢杆菌作为天然植物提取物和微生物添加剂，被广泛应用于畜禽养殖业中。相关研究表明，黄芪具有增强免疫力、提高饲料利用率和促进生长等作用。枯草芽孢杆菌则具有增强消化系统功能、调节肠道菌群平衡、提高免疫力等作用。因此，添加黄芪和枯草芽孢杆菌有望成为肉羊养殖中一种有效的生产性能提升方法。3.2 生产性能指标对肉羊生长的影响饲料摄入量是肉羊生产性能中的一个重要指标，直接关系到肉羊的饲料利用率和生长速度。本文研究表明，添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以提高肉羊的饲料摄入量。黄芪可以通过增加食欲、调节胃肠功能和提高饲料利用效率等途径，促进肉羊对饲料的吸收和消化，提高饲料摄入量。枯草芽孢杆菌则可以通过增强肠道功能和维持肠道内菌群平衡，促进肉羊对饲料的消化和吸收，提高饲料摄入量。因此添加黄芪和枯草芽孢杆菌有助于提高肉羊的饲料利用率和生长速度，提高养殖效益。体重增长量是衡量肉羊生产性能的另一个重要指标。试验结果表明，添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以提高肉羊的体重增长量。这可能是因为黄芪和枯草芽孢杆菌可以促进肉羊的免疫力，降低疾病的发生率，减少疾病对肉羊生长的不良影响，促进肉羊的生长和体重增加。添加黄芪和枯草芽孢杆菌也可以提高肉羊的产肉能力，促进肉羊的肌肉生长，提高其产肉量和质量。饲料摄入量和体重增长量是衡量肉羊生产性能的2个主要指标。添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以提高肉羊的饲料摄入量和体重增长量，促进肉羊的生长和产肉能力，提高养殖效益。因此，在肉羊养殖中，添加黄芪和枯草芽孢杆菌是一种有效的提高生产性能的方法。今后的研究需要更加深入地探究添加黄芪和枯草芽孢杆菌的作用机制，为养殖户和农民提供更加有效的技术支持。3.3 血液生化指标对肉羊健康的评估血液生化指标是评估肉羊健康状况的重要指标之一。本研究通过添加黄芪和枯草芽孢杆菌的方式，对肉羊血液生化指标进行分析。试验结果显示，添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以显著提高肉羊血液中总蛋白、球蛋白和白蛋白等含量，这表明黄芪和枯草芽孢杆菌对于促进肉羊免疫系统和代谢系统有着显著的作用。总蛋白、球蛋白和白蛋白是血浆蛋白质的主要成分，对于维护肉羊的健康状况和免疫系统的正常运作起着重要作用12。本研究结果表明，添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以增加肉羊血液中总蛋白、球蛋白和白蛋白等含量。这说明黄芪和枯草芽孢杆菌可以促进肉羊的免疫功能，增强肉羊的抗病能力，维持肉羊的健康状况。此外，黄芪和枯草芽孢杆菌组中尿素氮的含量显著低于对照组。尿素氮是代谢产物之一，其过多积累会影响肉羊肝脏和肾脏的健康。本研究的结果表明，添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以降低肉羊体内尿素氮的含量，保护肉羊肝脏和肾脏的健康。在肉羊养殖过程中，肉羊的健康状况直接关系到其生产性能和经济效益。血液生化指标作为评估肉羊健康状况的重要指标之一，具有重要的参考价值。本研究结果表明，添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以提高肉羊的免疫系统和代谢系统功能，降低尿素氮的含量，有望成为肉羊养殖中一种有效的保健措施。血液生化指标是评估肉羊健康状况的重要指标之一。本研究通过添加黄芪和枯草芽孢杆菌，发现其对于肉羊免疫系统和代谢系统有着显著的促进作用，降低尿素氮的含量，有助于保护肉羊肝脏和肾脏的健康。这些结果对于肉羊养殖的管理和实践有着重要的指导价值。3.4 黄芪和枯草芽孢杆菌的应用前景黄芪和枯草芽孢杆菌是目前肉羊养殖业中应用广泛的天然植物提取物和微生物添加剂。本研究结果表明，黄芪和枯草芽孢杆菌作为天然植物提取物和微生物添加剂，具有良好的促进肉羊生产性能和健康的作用。其应用对促进肉羊生产性能和健康具有非常良好的作用，为肉羊养殖业的发展提供了强有力的支持。值得注意的是，黄芪和枯草芽孢杆菌的应用前景非常广阔，未来还有很多研究空间和探索方向。一方面，可以进一步研究添加黄芪和枯草芽孢杆菌对不同品种、年龄和性别肉羊的影响。不同品种、年龄和性别的肉羊对黄芪和枯草芽孢杆菌的反应可能存在一定的差异，因此有必要进行更加细致的研究，以探究其适用范围和最佳添加剂量。通过针对不同肉羊种群的试验验证，可以更加全面地了解黄芪和枯草芽孢杆菌的应用效果，并进一步改进和优化其配方和应用模式。另一方面，结合现代生物技术手段，也可以探索改良和优化黄芪和枯草芽孢杆菌的配方和应用模式。例如，可以通过基因编辑、代谢工程等手段，优化黄芪和枯草芽孢杆菌的菌株，使其具有更加良好的生物学特性和生产性能。此外，可以结合纳米技术、微生物固定化34 2023.10试验研究技术等手段，改良黄芪和枯草芽孢杆菌的添加方式和载体，进一步提高其应用效果和可持续发展性。4 结论本研究结果表明，添加黄芪和枯草芽孢杆菌可以提高肉羊的生产性能和健康水平。其中，枯草芽孢杆菌的效果更佳。这表明黄芪和枯草芽孢杆菌作为天然植物提取物和微生物添加剂，在肉羊养殖中有着良好的应用前景。未来可探究其适用范围、最佳添加剂量及应用优化等方面，进一步提高其应用效果和可持续发展性。参考文献1尤梦瑶，闫佳佳，万璐，等黄芪内生枯草芽孢杆菌HS8次生代谢产物研究J黑龙江大学自然科学学报，2022，39（6）：679-6852孙晓枯草芽孢杆菌对白羽肉鸡免疫力和生长性能的影响D沈阳：沈阳农业大学，20223赵情，伏春雨，王亭亭，等纤维素酶枯草芽孢杆菌表达系统及其发酵黄芪的研究J山东畜牧兽医，2021，42（10）：1-6，104乔宏兴枯草芽孢杆菌发酵黄芪工艺研究及在保育猪上的应用Z河南：洛阳希望生物科技有限公司，2020-09-135鞠林，侯军义，李延涛，等高活性枯草芽孢杆菌的筛选及其与黄芪相比较对生长小鼠免疫、生长指标的影响J山东畜牧兽医，2019，40（8）：13-156李朝辉，孙龙，王健，等枯草芽孢杆菌和黄芪多糖对雏鸡免疫力的影响J吉林畜牧兽医，2019，40（1）：5-87汪帅男，王璐，张萍，等黄芪多糖和枯草芽孢杆菌代谢产物在PK-15细胞上对TGEV的影响J吉林农业大学学报，2017，39（4）：449-4538郭军蕊，董晓芳，佟建明枯草芽孢杆菌联合苜蓿多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液指标及粪和肠道微生物区系的影响J动物营养学报，2017，29（5）：1 687-1 7039史洪涛，乔宏兴，王永芬，等枯草芽孢杆菌发酵黄芪提取液培养基优化研究J黑龙江畜牧兽医，2016（21）：140-14210 乔宏兴枯草芽孢杆菌和乳酸菌生物转化黄芪作用研究Z河南：河南牧业经济学院，2016-09-2111 肖拉枯草芽孢杆菌JS01和黄芪多糖对建鲤生长及免疫功能的影响D雅安：四川农业大学，201212 郭丹丹，孔庆娟，申子平枯草芽孢杆菌发酵黄芪对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响J饲料研究，2019，42（3）：91-94编辑：方雅琪