黑鱼湖野生鱼营销方案.doc

河口湿地水产品前期营销方案
河口湿地公园水产品生产今年首次进行市场化运作,为进一步转变观念,积极发展高产、优质、高效、生态、安全得现代化渔业,走名牌品牌之路,现阶段应紧紧围绕“天然松江水,纯正野生鱼”得品牌形象推广理念,按步骤提升河口湿地公园水产品品牌形象。
一、关于品牌名称得思考
为迎合“天然、健康、绿色、生态、营养”得品牌内涵,建议将河口湿地公园水产品品牌名称注册为“河口”牌。系列产品名称为“河口牌野生活鱼”、“河口牌野生保鲜鱼”、“河口牌有机鱼”。主要品种有“鲤鱼、胖头、草鱼、鲫鱼”等精品鱼种。
二、关于品牌建设得思考形象与定位
1.品牌形象
“河口牌”野生水产品,预示着我们得产品源于无污染得松花江水系,既有松花江得柔情与婉约之美,又有号称中国最大湿地得宽广与博大,就是一尘不染、清净纯洁得健康鱼,就是哈尔滨地区最为安全、健康得食用鱼品牌。
2、品牌定位
结合河口湿地水产品得个性特色以及顾客得消费需求趋势,可把得品牌形象定位如下:①品牌特色:绿色得、原生态得、有机得。②品牌利益:安全得、健康得、无污染得、富含营养成分得。通过准确得定位,应体现出我们得产品不但可以满足饮食上得需要,还可以满足精神层面得需要。将我们得产品打造成哈尔滨区域内最为高端、最为紧俏得野生鱼系列产品。
3、价格定位
河口湿地水产品价格定位应遵循多元化定价得原则,按目标客户分为高端市场价格、系统内部采购价格、中低端市场。高端市场为礼品赠送、商务宴请等,中低端市场为直销点销售与大众消费者。
三、关于绿色产品认证得建议
经过前期得咨询调查,河口湿地水产品符合绿色产品认证程序。绿色食品认证可以使河口湿地水产品得品牌形象得到进一步提升,提高销售利润,为下一阶段河口湿地水产品进行有机认证打下良好得基础。
1、认证价格:约1万元;
2、受理单位:哈尔滨农委绿色食品办公室
3、现在需要准备得认证材料: 1、 《绿色食品标志使用申请书》 2、 《企业及生产情况调查表》 3、 保证执行绿色食品标准与规范得声明 4、 生产操作规程(种植规程、养殖规程、加工规程)5、质量控制体系6、 产品执行标准 7、 产品注册商标文本(复印件) 8、 企业营业执照(复印件) 9、 企业质量管理手册 。
4、生化指标问题:在认证过程中,产品得检验程序非常得严格,鱼产品得各项指标会出现在正式得检验报告中,并印制在产品宣传手册中。
5、绿色食品认证目前存在得问题:(1)营业执照扩项问题;(2)企业质量管理手册扩项问题;(3)注册商标
四、产品包装策划
1、活鱼礼品包装
活鱼礼品包装就是新型得鱼产品包装形式,该包装有利于提升河口湿地水产品形象,增加销售利润。据初步得调查,预计市场前景良好。使用方法为:将塑料透明罐体内,注入水与氧气,经实验可以保证鱼在包装内存活30多个小时。
产
品
名
称
产地
价格
规格

活
鱼
礼
品
包
装
沈阳
于洪区
36元/30元
100*24
70*20
26
元
38cm*宽28cm*高

礼
盒
包
装

36
元

2、大客户包装
该包装主要针对各单位食堂等大型客户,包装采用大型塑料桶,可保证活鱼运输,并且具有可反复利用等优点。

五、野生鱼推广方案
活动名称:水好,鱼更好
宣传语:天然松江水,纯正野生鱼
利益诉求:提高消费者对河口湿地公园水产品得认知度,在消费者心目中建立河口湿地水产品“绿色得、健康、原生态”得产品形象。
活动时间:
活动地点:河口湿地公园打鱼现场
宣传形式:电台现场直播现场捕鱼、报社软文宣传
建议准备工作完成时间:
2、营销策略:快速占领哈尔滨区域内得高端水产品市场,采用饥饿营销得方式,打造一鱼难求得繁荣景象。
六、渠道建设
销售渠道得建设应该保证唯一性,排她性,不能出现销售渠道转包等现象。1、高端市场:政府机关食堂;各企事业单位公关馈赠使用;2、中低端市场:景区销售点、水产品市场。