改革开放以来的山东美术产业发展状况.pdf

ART IN CHINA2023No.47273艺术市场摘要 改革开放以来，山东作为我国东部沿海地区的文化资源大省，其经济发展始终位于全国前列，这为当地文化产业的繁荣奠定了坚实基础。在传统与现代相互交织、东西方文化相互交融的时代背景下，山东形成了独具特色的美术产业发展格局。本文系统梳理改革开放以来山东美术产业发展的历史脉络，从生产、流通、消费层面展开，分析产业运营主体和产品流通方式等，实现对山东美术产业发展水平及特点的全面归纳。关键词 山东 美术产业 艺术市场 艺术品流通山东历史底蕴深厚，文化资源丰富，具有发展美术产业的资源和市场优势。改革开放以来，山东经济飞速发展，为美术产业的繁荣发展奠定了坚实的物质基础。近年来，山东逐渐形成了以重点产区为中心、优势企业为骨干、特色产品为支柱的产业体系，涌现出了青州书画产业、淄博陶瓷产业、临沂柳编工艺产业、潍坊风筝及年画产业、青岛油画产业等一批特色美术产业聚集地。各地区充分发挥资源优势，互动互促、相辅相成，共同推动了山东美术产业的蓬勃发展。产品种类丰富、经营方式多元的山东美术产业也对全国美术产业起到了引领和示范作用。一、山东美术产业的变迁与基本格局改革开放以来，山东美术产业大致经过了市场孕育、扩张布局、产业集群及稳步发展四个阶段。从美术产业的地域分布来看，形成了以青岛、烟台、潍坊、威海、日照为龙头的东部集聚区，以济南、淄博、滨州、临沂为核心的中部集聚区和以济宁、枣庄、聊城为枢纽的西部集聚区。改革开放初期，山东中部、西部地区的美术产业与东部相比虽有一定的发展基础，但总量少、规模小，缺乏一定特色，不过近年来随着经济的整体提升已显示出厚积薄发的态势。随着政治、经济发展走向新常态，山东各地区不断强化产业集群意识，形成了特色鲜明、结构合理的美术产业格局，为经济发展培育了新的增长点。（一）1978 年至 1992 年中共十一届三中全会开启了改革开放的历史新时期。改革开放以来，高度集中的计划经济体制逐步转变为有计划的商品经济体制，山东美术产业迎来了市场孕育阶段。此时，国内艺术品市场的主要矛盾已由数量矛改革开放以来的山东美术产业发展状况刘鑫宇/首都师范大学美术学院盾转变为品种、质量和档次矛盾，艺术品经营逐步实现由生产型向经营型、创造型转变。同时，山东对外开放的大门加速向世界敞开。1984 年以来，国务院陆续批准青岛、烟台、威海、潍坊、淄博、日照和济南进一步对外开放，山东发展美术产业的指导思想从以国内市场为主转移到在保证国内需求的同时着重抓出口创汇，积极参与国际竞争，发展外向型经济。在此期间，国务院和山东省政府制定了一系列鼓励扩大出口的优惠政策，充分调动了美术产业各经营主体的积极性，省内各地美术研究、创作及教育机构如雨后春笋般出现，新工艺、新产品、新门类层出不穷。尤其在 20 世纪 80 年代，山东工艺美术迎来全面发展的黄金时期，产业产值、创汇均列全国首位。以草柳制品、陶瓷等为主的山东传统工艺品逐渐拓宽对外贸易销路。至 1987 年，出口额已突破 1 万美元，较 1978 年增长约 55.74%，1美术产业由此成为山东全省出口创汇、支持国家经济建设的支柱产业之一。（二）1992 年至 2002 年 1992 年，中共十四大正式提出建立社会主义市场经济体制的目标。山东的国有美术企业纷纷改制，开始独立面对市场。在这一过程中，它们不断调整产品研发及销售方式，使美术产业走上了规模化、科学化的道路。同时，山东艺术市场的体系愈发健全。20 世纪 90 年代中期，以古玩业、画廊业、会展业为主体的一级市场和以拍卖业为主体的二级市场逐渐起步并获得较快发展，各地美术品交易活动日益活跃。在此背景之下，美术产业继续寻求广阔的市场空间，各级政府、美术企业、民间组织与各类协会、科研院校等多方力量广泛融合，在产品研发、市场推广等方面不断探索，扩大了山东美术产业的竞争优势。（三）2002 年至 2012 年2002 年，山东生产总值突破万亿大关。彼时，中国经济迎来爆发式增长，多数行业发展迅速。同年，党的十六大正式将“文化产业”写入国家战略发展规划之中，美术产业的规模随之不断扩大，开始集群化发展。山东政府开始加大扶持力度，培育特色产业集群。2008年，山东省经济贸易委员会认定省内 10 个县（市、区）与镇为山东省工艺美术特色产业基地，2这种做法即是第 39 届潍坊国际风筝会现场达尼画家村ART IN CHINA2023No.47273艺术市场摘要 改革开放以来，山东作为我国东部沿海地区的文化资源大省，其经济发展始终位于全国前列，这为当地文化产业的繁荣奠定了坚实基础。在传统与现代相互交织、东西方文化相互交融的时代背景下，山东形成了独具特色的美术产业发展格局。本文系统梳理改革开放以来山东美术产业发展的历史脉络，从生产、流通、消费层面展开，分析产业运营主体和产品流通方式等，实现对山东美术产业发展水平及特点的全面归纳。关键词 山东 美术产业 艺术市场 艺术品流通山东历史底蕴深厚，文化资源丰富，具有发展美术产业的资源和市场优势。改革开放以来，山东经济飞速发展，为美术产业的繁荣发展奠定了坚实的物质基础。近年来，山东逐渐形成了以重点产区为中心、优势企业为骨干、特色产品为支柱的产业体系，涌现出了青州书画产业、淄博陶瓷产业、临沂柳编工艺产业、潍坊风筝及年画产业、青岛油画产业等一批特色美术产业聚集地。各地区充分发挥资源优势，互动互促、相辅相成，共同推动了山东美术产业的蓬勃发展。产品种类丰富、经营方式多元的山东美术产业也对全国美术产业起到了引领和示范作用。一、山东美术产业的变迁与基本格局改革开放以来，山东美术产业大致经过了市场孕育、扩张布局、产业集群及稳步发展四个阶段。从美术产业的地域分布来看，形成了以青岛、烟台、潍坊、威海、日照为龙头的东部集聚区，以济南、淄博、滨州、临沂为核心的中部集聚区和以济宁、枣庄、聊城为枢纽的西部集聚区。改革开放初期，山东中部、西部地区的美术产业与东部相比虽有一定的发展基础，但总量少、规模小，缺乏一定特色，不过近年来随着经济的整体提升已显示出厚积薄发的态势。随着政治、经济发展走向新常态，山东各地区不断强化产业集群意识，形成了特色鲜明、结构合理的美术产业格局，为经济发展培育了新的增长点。（一）1978 年至 1992 年中共十一届三中全会开启了改革开放的历史新时期。改革开放以来，高度集中的计划经济体制逐步转变为有计划的商品经济体制，山东美术产业迎来了市场孕育阶段。此时，国内艺术品市场的主要矛盾已由数量矛改革开放以来的山东美术产业发展状况刘鑫宇/首都师范大学美术学院盾转变为品种、质量和档次矛盾，艺术品经营逐步实现由生产型向经营型、创造型转变。同时，山东对外开放的大门加速向世界敞开。1984 年以来，国务院陆续批准青岛、烟台、威海、潍坊、淄博、日照和济南进一步对外开放，山东发展美术产业的指导思想从以国内市场为主转移到在保证国内需求的同时着重抓出口创汇，积极参与国际竞争，发展外向型经济。在此期间，国务院和山东省政府制定了一系列鼓励扩大出口的优惠政策，充分调动了美术产业各经营主体的积极性，省内各地美术研究、创作及教育机构如雨后春笋般出现，新工艺、新产品、新门类层出不穷。尤其在 20 世纪 80 年代，山东工艺美术迎来全面发展的黄金时期，产业产值、创汇均列全国首位。以草柳制品、陶瓷等为主的山东传统工艺品逐渐拓宽对外贸易销路。至 1987 年，出口额已突破 1 万美元，较 1978 年增长约 55.74%，1美术产业由此成为山东全省出口创汇、支持国家经济建设的支柱产业之一。（二）1992 年至 2002 年 1992 年，中共十四大正式提出建立社会主义市场经济体制的目标。山东的国有美术企业纷纷改制，开始独立面对市场。在这一过程中，它们不断调整产品研发及销售方式，使美术产业走上了规模化、科学化的道路。同时，山东艺术市场的体系愈发健全。20 世纪 90 年代中期，以古玩业、画廊业、会展业为主体的一级市场和以拍卖业为主体的二级市场逐渐起步并获得较快发展，各地美术品交易活动日益活跃。在此背景之下，美术产业继续寻求广阔的市场空间，各级政府、美术企业、民间组织与各类协会、科研院校等多方力量广泛融合，在产品研发、市场推广等方面不断探索，扩大了山东美术产业的竞争优势。（三）2002 年至 2012 年2002 年，山东生产总值突破万亿大关。彼时，中国经济迎来爆发式增长，多数行业发展迅速。同年，党的十六大正式将“文化产业”写入国家战略发展规划之中，美术产业的规模随之不断扩大，开始集群化发展。山东政府开始加大扶持力度，培育特色产业集群。2008年，山东省经济贸易委员会认定省内 10 个县（市、区）与镇为山东省工艺美术特色产业基地，2这种做法即是第 39 届潍坊国际风筝会现场达尼画家村ART IN CHINA2023No.47475艺术市场为了充分发挥美术产业优化经济结构、推动文化强省建设的作用。然而，随着工业化和信息化程度的加深，工艺美术的生存境遇每况愈下。直至 2004 年中国加入联合国教科文组织保护非物质文化遗产公约，山东的非遗保护才逐渐提上日程。3此后，山东各地区不断强化人才培养、创新非遗工艺，使一度濒临消失的传统工艺美术重焕新生。这一时期，山东艺术市场的生态逐步形成，市场机制渐趋完善，与其他省市美术产业的联动日益增强，北京、上海等发达地区的品牌美术企业已视山东为实行产业扩张的首选省份之一，如荣宝斋于2003 年将其在中国内地的首家分店设立在淄博，后相继在济南、青岛开设分店。同时，随着国家对美术教育的持续重视，美术高考在全国范围内持续升温。2006年，山东的艺考人数突破 16 万，占全国艺考总人数的 52左右，其中美术专业考生占比超 80%，带动了美术教育、美术创作材料等相关产业的发展。（四）2012 年至 2018 年 2011 年，中国艺术市场呈现井喷态势，随后逐渐冷却，进入深度调整期。随着经济、文化进入“新常态”，国家对山东美术产业的结构调整和转型升级提出了更高要求，促使其呈现出了崭新面貌。2016 年，山东产业结构实现了由“二三一”向“三二一”的重大转变，为美术产业发展培育了适宜的土壤。此后，美术产品的类型更加丰富，美术培训、画材销售、画框装裱、物流配送等相关产业链进一步完善，美术产业与金融、旅游、科技、互联网等产业的融合趋势越发显著。同时，随着国家脱贫攻坚及乡村振兴战略的实施，山东美术产业从青岛、济南、烟台、潍坊等中心城市逐步向三四线城市及乡村渗透，外溢效应逐渐凸显出来。2018 年，山东省文化和旅游厅与山东省扶贫办出台山东省“非遗助力脱贫、推动乡村振兴”工程实施方案，评选出了 60 个省级典型乡镇，在完善乡村基础设施、带动村民就业、丰富村民文化生活等方面发挥了重要作用，为乡村振兴提供了强劲动力。二、山东美术产品的生产改革开放以来，山东美术产业的布局和结构发生了翻天覆地的变化，逐渐形成以企业为主导、兼有个体经营的生产格局，在地域分布、成分构成、生产方式等方面呈现出多样化特点，美术品的种类日益丰富起来，满足了不同层次消费者的多元需求。（一）产品种类改革开放初期，山东美术品的种类较为单一。除传统书画外，工艺美术品占较大比重，成为出口创汇的大户。21 世纪以来，山东加大对非遗美术作品的保护，美术创作、培训及传播活动开展得如火如荼。山东美术品生产在继承传统工艺、突出地域特色的同时，积极应用新材料、新工艺，推出大量新型品种，既包括日常生活及装饰陈设类美术品，又包括可供鉴藏的艺术精品以及满足大众艺术消费需求的美术复制品、衍生品等。1.传统书画山东书画题材多样，表现形式丰富。传统民间绘画年画主要分布在潍坊的杨家埠、高密，聊城的东昌府、阳谷张秋以及青岛宗家庄、滨州清河镇等地。菏泽巨野的农民画以工笔牡丹为代表，日照、青岛、潍坊等地的农民画也颇具规模。这些传统民间绘画工艺精湛，风格或工丽细致、或粗犷淳朴，除神话、戏曲等传统题材外，部分作品中的捕鱼、赶海等内容生动表现了山东沿海地区的民俗风貌。此外，高密夏庄镇东李家村是中国知名的春联村，享有“江北红纸第一村”的美誉。这些书画产地大多历史悠久，在改革开放以后迎来了发展的兴盛期，其中尤以杨家埠木版年画最负盛名。杨家埠木版年画自 20 世纪 80 年代便作为旅游纪念品和礼品出售。至20世纪90年代初，从业户达200家，共计600人，作品年产量达 1300 万张。421 世纪初，这些传统民间绘画一度因后继无人、画风守旧而鲜有人问津，有的甚至濒临失传。之后，为了使其重新焕发生机，当地政府着力推动文旅融合，企业、相关研究者及手艺人则一方面在创作上推陈出新，使作品更符合当代审美需求，另一方面开始着力拓宽经营渠道。占据相当市场份额的山东书画自 20 世纪 70 年代中期开始出口，改革开放后的销量逐年递增，其中主要包括当代名家书画及商品画，亦有部分散落民间的古代书画。1985 年，为避免珍贵文物流失海外，山东停止出口古代书画，一些外贸部门的既存书画全部被出售给荣宝斋。5至今，山东仍是北京美术品重要的货源地之一。20 世纪 80 年代兴起于青州的当代书画收藏逐步带动了山东书画产业的繁荣，市场份额约占全国的 50%至 60%，初具画廊性质的经营场所已于 20 世纪 90 年代产生。随着书画经营的产业化、规模化，2000 年在青州建立的钰铧文化市场成为第一个集群形态的画廊聚集区。随后，各类书画组织相继成立，如各地区的美术家协会、书法家协会、文化艺术单位及书画院、书画研究会等，集研究、创作、培训、销售于一体，实行市场化运作。完善的书画产业网络带动了文化产业的发展。2006 年，青州书画艺术城的建立使产业聚集效应进一步增强。然而，在繁荣发展的同时，美术市场也显露出一些弊端，如画家“炒作”现象屡见不鲜。2011 年以来，艺术市场进入深度调整期。随着藏家鉴赏水平的提高和国家“三公”消费的规范化、透明化，山东书画市场开始走向减量提质的发展道路。整体而言，厚重的文化底蕴和庞大的群众基础使山东成为名副其实的书画大省。不过，其市场虽然颇具规模，但受思想观念保守、书画人才外流等因素影响，产业发展过程中出现了后续乏力的现象。此外，书画创作的繁荣带动了文房四宝等传统美术用品的生产。文房四宝可分为实用型和收藏型两种，山东尤以生产“齐笔鲁砚”而声名卓著。山东制笔业百花齐放，枣庄阴平毛笔、聊城东昌毛笔、烟台莱州毛笔等均历史悠久，制作工序颇为复杂。鲁砚品种众多，尤以产自孔子故里的曲阜尼山砚和王羲之故里的琅琊紫金砚为代表，此外还有青州红丝砚、沂南徐公砚等，第十九届中国（淄博）国际陶瓷博览会现场ART IN CHINA2023No.47475艺术市场为了充分发挥美术产业优化经济结构、推动文化强省建设的作用。然而，随着工业化和信息化程度的加深，工艺美术的生存境遇每况愈下。直至 2004 年中国加入联合国教科文组织保护非物质文化遗产公约，山东的非遗保护才逐渐提上日程。3此后，山东各地区不断强化人才培养、创新非遗工艺，使一度濒临消失的传统工艺美术重焕新生。这一时期，山东艺术市场的生态逐步形成，市场机制渐趋完善，与其他省市美术产业的联动日益增强，北京、上海等发达地区的品牌美术企业已视山东为实行产业扩张的首选省份之一，如荣宝斋于2003 年将其在中国内地的首家分店设立在淄博，后相继在济南、青岛开设分店。同时，随着国家对美术教育的持续重视，美术高考在全国范围内持续升温。2006年，山东的艺考人数突破 16 万，占全国艺考总人数的 52左右，其中美术专业考生占比超 80%，带动了美术教育、美术创作材料等相关产业的发展。（四）2012 年至 2018 年 2011 年，中国艺术市场呈现井喷态势，随后逐渐冷却，进入深度调整期。随着经济、文化进入“新常态”，国家对山东美术产业的结构调整和转型升级提出了更高要求，促使其呈现出了崭新面貌。2016 年，山东产业结构实现了由“二三一”向“三二一”的重大转变，为美术产业发展培育了适宜的土壤。此后，美术产品的类型更加丰富，美术培训、画材销售、画框装裱、物流配送等相关产业链进一步完善，美术产业与金融、旅游、科技、互联网等产业的融合趋势越发显著。同时，随着国家脱贫攻坚及乡村振兴战略的实施，山东美术产业从青岛、济南、烟台、潍坊等中心城市逐步向三四线城市及乡村渗透，外溢效应逐渐凸显出来。2018 年，山东省文化和旅游厅与山东省扶贫办出台山东省“非遗助力脱贫、推动乡村振兴”工程实施方案，评选出了 60 个省级典型乡镇，在完善乡村基础设施、带动村民就业、丰富村民文化生活等方面发挥了重要作用，为乡村振兴提供了强劲动力。二、山东美术产品的生产改革开放以来，山东美术产业的布局和结构发生了翻天覆地的变化，逐渐形成以企业为主导、兼有个体经营的生产格局，在地域分布、成分构成、生产方式等方面呈现出多样化特点，美术品的种类日益丰富起来，满足了不同层次消费者的多元需求。（一）产品种类改革开放初期，山东美术品的种类较为单一。除传统书画外，工艺美术品占较大比重，成为出口创汇的大户。21 世纪以来，山东加大对非遗美术作品的保护，美术创作、培训及传播活动开展得如火如荼。山东美术品生产在继承传统工艺、突出地域特色的同时，积极应用新材料、新工艺，推出大量新型品种，既包括日常生活及装饰陈设类美术品，又包括可供鉴藏的艺术精品以及满足大众艺术消费需求的美术复制品、衍生品等。1.传统书画山东书画题材多样，表现形式丰富。传统民间绘画年画主要分布在潍坊的杨家埠、高密，聊城的东昌府、阳谷张秋以及青岛宗家庄、滨州清河镇等地。菏泽巨野的农民画以工笔牡丹为代表，日照、青岛、潍坊等地的农民画也颇具规模。这些传统民间绘画工艺精湛，风格或工丽细致、或粗犷淳朴，除神话、戏曲等传统题材外，部分作品中的捕鱼、赶海等内容生动表现了山东沿海地区的民俗风貌。此外，高密夏庄镇东李家村是中国知名的春联村，享有“江北红纸第一村”的美誉。这些书画产地大多历史悠久，在改革开放以后迎来了发展的兴盛期，其中尤以杨家埠木版年画最负盛名。杨家埠木版年画自 20 世纪 80 年代便作为旅游纪念品和礼品出售。至20世纪90年代初，从业户达200家，共计600人，作品年产量达 1300 万张。421 世纪初，这些传统民间绘画一度因后继无人、画风守旧而鲜有人问津，有的甚至濒临失传。之后，为了使其重新焕发生机，当地政府着力推动文旅融合，企业、相关研究者及手艺人则一方面在创作上推陈出新，使作品更符合当代审美需求，另一方面开始着力拓宽经营渠道。占据相当市场份额的山东书画自 20 世纪 70 年代中期开始出口，改革开放后的销量逐年递增，其中主要包括当代名家书画及商品画，亦有部分散落民间的古代书画。1985 年，为避免珍贵文物流失海外，山东停止出口古代书画，一些外贸部门的既存书画全部被出售给荣宝斋。5至今，山东仍是北京美术品重要的货源地之一。20 世纪 80 年代兴起于青州的当代书画收藏逐步带动了山东书画产业的繁荣，市场份额约占全国的 50%至 60%，初具画廊性质的经营场所已于 20 世纪 90 年代产生。随着书画经营的产业化、规模化，2000 年在青州建立的钰铧文化市场成为第一个集群形态的画廊聚集区。随后，各类书画组织相继成立，如各地区的美术家协会、书法家协会、文化艺术单位及书画院、书画研究会等，集研究、创作、培训、销售于一体，实行市场化运作。完善的书画产业网络带动了文化产业的发展。2006 年，青州书画艺术城的建立使产业聚集效应进一步增强。然而，在繁荣发展的同时，美术市场也显露出一些弊端，如画家“炒作”现象屡见不鲜。2011 年以来，艺术市场进入深度调整期。随着藏家鉴赏水平的提高和国家“三公”消费的规范化、透明化，山东书画市场开始走向减量提质的发展道路。整体而言，厚重的文化底蕴和庞大的群众基础使山东成为名副其实的书画大省。不过，其市场虽然颇具规模，但受思想观念保守、书画人才外流等因素影响，产业发展过程中出现了后续乏力的现象。此外，书画创作的繁荣带动了文房四宝等传统美术用品的生产。文房四宝可分为实用型和收藏型两种，山东尤以生产“齐笔鲁砚”而声名卓著。山东制笔业百花齐放，枣庄阴平毛笔、聊城东昌毛笔、烟台莱州毛笔等均历史悠久，制作工序颇为复杂。鲁砚品种众多，尤以产自孔子故里的曲阜尼山砚和王羲之故里的琅琊紫金砚为代表，此外还有青州红丝砚、沂南徐公砚等，第十九届中国（淄博）国际陶瓷博览会现场ART IN CHINA2023No.47677艺术市场第 20 届中国（淄博）国际陶瓷博览会颇具人文意蕴。20 世纪 90 年代，由于需求量减少，传统美术用品的生产受到冲击。随着传统文化保护不断推进，为迎合多元的市场需求，当地工匠们逐步开发出集书法、篆刻、雕镂于一体，兼具实用、鉴藏、馈赠价值的文房礼品套装。2.油画及其他绘画以青岛等沿海城市为主要产地的贝雕画、以济南为主要产地的羽毛画等工艺绘画在改革开放后逐渐没落。虽然 20 世纪 80 年代后期，山东还在生产树皮画、烙画、麦草画等，但产量较少，难以形成产业规模。后来，油画逐渐成为山东颇具特色的绘画品类。早期，山东油画的生产与经营多借鉴香港的成熟经验。如济南油画厂于 1980 年引进香港的油画技术，拓宽了油画的题材和表现形式，又如青岛市油画厂于 1985 年一经建立便聘请香港表氏画室的经营者为顾问董事，使油画生产规模和销售范围逐步扩展，5 年内的出口总额即达到了 50 万美元。6进入 21 世纪，随着美术高考的兴起，越来越多的美术创作者进入艺术市场，开展美术培训或艺术品经营活动。比如，在 2003 年由青岛市区迁至农村的绿泽画院影响下，大泥沟头村转变为达尼画家村，自发聚集起来的艺术村落发展为山东乃至整个华北地区颇具影响力的油画产业园区，形成了独具特色的乡村美术产业。7在其带动下，大批艺术村落相继出现，如济南平阴县李沟村，潍坊诸城市蔡家沟村以及威海环翠区孙家疃油画小镇、荣成市牧云庵书画村等。总体来看，这些艺术村落及产业聚集区普遍形成了以画院为主导、兼有个体绘画经营者的生产格局。从事绘画行业的生产者分为画工、画师、职业画家几个等级，从业人员在地域、年龄、文化水平等方面具有多元化特点。绘画作品主要包括原创、手绘临摹及印刷复制三类，其中原创作品占比较少，多由技艺精湛的职业画家手绘创作。临摹作品主要由画工、画师创作，以名家作品及画院画家的原创作品为摹本进行批量复制，在整体风格上具有一致性，品质相对较高。由机器印刷的作品是美术产业与科技相结合的典范，往往能达到“下真迹一等”的水平，部分作品甚至能跻身艺术收藏序列。3.雕塑山东雕塑艺术取材丰富、品种多样，既包括莱州、莒南、嘉祥等地的石雕，鄄城、寒亭的砖雕，又包括曲阜、肥城等地的木雕，莱芜的锡雕，莱西、东昌府的葫芦雕刻以及潍坊市的核桃雕刻等。这些作品的原料多产自当地，在生产过程中融入了当地的历史文化、神话传说等，内容和题材不断扩展。作为麒麟传说的主要流传地，山东嘉祥将麒麟所代表的吉祥文化融入石雕产业，使得麒麟石雕成为城市雕塑的典型代表和嘉祥人民喜闻乐见的视觉符号，由此带动了石雕产业的发展。进入 21 世纪，山东传统雕塑的生产更加规模化、产业化，逐步改变了过去较为粗放的生产模式，开始建设有明显功能分区的厂房，并逐渐发展为集设计、制作、培训于一体的产业园区。2000 年，当地政府投资建设了嘉祥石雕文化产业园，入园企业近百家。2015 年，园区总营业收入达到了 43 亿元，还于 2008 年被文化和旅游部评为“国家级文化产业示范基地”。此外，还有济南、聊城、潍坊、枣庄、临沂、滨州等地的泥塑，以济南、菏泽等为主产地的收藏型面塑，以烟台、威海、青岛、潍坊等胶东地区为主产地的食用型面塑（按：又称花饽饽）。前两者造型精雕细琢、工丽细致，后者生动饱满、淳朴厚重，具有浓厚的地域特色。作为全国面粉产量第二大省，山东得天独厚的地理条件促使胶东地区的花饽饽成为民间美术独特的表现方式。花饽饽和人民生活联系紧密，是当地人岁时节令、庆典礼仪中不可或缺的一部分。民间艺人巧妙运用刀、剪、笔等简单工具，使白面团变得色彩丰富、千姿百态，表现出山东地区手工艺人独特的造型能力。一些根据特殊需求定制的花饽饽的价格甚至达到了千元以上。面塑模具（按：又称磕子、面模）的出现使面塑的生产过程更加模式化、日常化，因而在山东几乎成为家家户户必备的生活器具。其多为木材雕刻而成，造型质朴，图案采用浮雕与线刻结合的方法刻成，极具装饰性，尤以山东即墨市的面塑模具最具代表性，体现出不同雕塑品种间的相互影响和渗透。4.陶瓷、柳编等手工艺除绘画和雕塑外，山东的陶瓷、柳编等手工艺的发展也较为成熟。改革开放以来，山东艺术陶瓷的产地分布更加广泛，生产种类十分丰富，代表品种有淄博美术陶瓷厂的人物和动物画挂盘、烟台瓷厂的系列陶瓷小动物套装以及德州和济南的仿古黑陶瓷等。淄博是山东陶瓷的主要产地，也是我国八大陶瓷产区之一，8所产陶瓷多次作为国礼馈赠外宾，有“当代国窑”的美誉。山东陶瓷业积极引进外资，扩大生产规模。1990 年，山东陶瓷出口创汇 1851 万美元，创历史最高水平。1993年，山东有 30 多家企业生产艺术陶瓷，年产量达 900多万件，品种达 1000 余个，销往 20 多个地区，出口20 多个国家和地区。921 世纪，山东陶瓷业的发展规模持续壮大，出现中国（淄博）国际陶瓷博览会等优势展会品牌。2012年，仅淄博便拥有陶瓷生产企业180个，从业人员 3.7 万人，产品出口到世界 70 多个国家和地区，成为全球陶瓷市场的重要供应地。此外，作为龙山文化的发祥地，济南章丘的黑陶产业也颇具规模。当地匠人在发扬原始黑陶黑、薄、光、硬特点的基础上积极开拓、创新，提高了黑陶的文化品位。2015 年，当地山东花饽饽山东莒县陶艺作坊ART IN CHINA2023No.47677艺术市场第 20 届中国（淄博）国际陶瓷博览会颇具人文意蕴。20 世纪 90 年代，由于需求量减少，传统美术用品的生产受到冲击。随着传统文化保护不断推进，为迎合多元的市场需求，当地工匠们逐步开发出集书法、篆刻、雕镂于一体，兼具实用、鉴藏、馈赠价值的文房礼品套装。2.油画及其他绘画以青岛等沿海城市为主要产地的贝雕画、以济南为主要产地的羽毛画等工艺绘画在改革开放后逐渐没落。虽然 20 世纪 80 年代后期，山东还在生产树皮画、烙画、麦草画等，但产量较少，难以形成产业规模。后来，油画逐渐成为山东颇具特色的绘画品类。早期，山东油画的生产与经营多借鉴香港的成熟经验。如济南油画厂于 1980 年引进香港的油画技术，拓宽了油画的题材和表现形式，又如青岛市油画厂于 1985 年一经建立便聘请香港表氏画室的经营者为顾问董事，使油画生产规模和销售范围逐步扩展，5 年内的出口总额即达到了 50 万美元。6进入 21 世纪，随着美术高考的兴起，越来越多的美术创作者进入艺术市场，开展美术培训或艺术品经营活动。比如，在 2003 年由青岛市区迁至农村的绿泽画院影响下，大泥沟头村转变为达尼画家村，自发聚集起来的艺术村落发展为山东乃至整个华北地区颇具影响力的油画产业园区，形成了独具特色的乡村美术产业。7在其带动下，大批艺术村落相继出现，如济南平阴县李沟村，潍坊诸城市蔡家沟村以及威海环翠区孙家疃油画小镇、荣成市牧云庵书画村等。总体来看，这些艺术村落及产业聚集区普遍形成了以画院为主导、兼有个体绘画经营者的生产格局。从事绘画行业的生产者分为画工、画师、职业画家几个等级，从业人员在地域、年龄、文化水平等方面具有多元化特点。绘画作品主要包括原创、手绘临摹及印刷复制三类，其中原创作品占比较少，多由技艺精湛的职业画家手绘创作。临摹作品主要由画工、画师创作，以名家作品及画院画家的原创作品为摹本进行批量复制，在整体风格上具有一致性，品质相对较高。由机器印刷的作品是美术产业与科技相结合的典范，往往能达到“下真迹一等”的水平，部分作品甚至能跻身艺术收藏序列。3.雕塑山东雕塑艺术取材丰富、品种多样，既包括莱州、莒南、嘉祥等地的石雕，鄄城、寒亭的砖雕，又包括曲阜、肥城等地的木雕，莱芜的锡雕，莱西、东昌府的葫芦雕刻以及潍坊市的核桃雕刻等。这些作品的原料多产自当地，在生产过程中融入了当地的历史文化、神话传说等，内容和题材不断扩展。作为麒麟传说的主要流传地，山东嘉祥将麒麟所代表的吉祥文化融入石雕产业，使得麒麟石雕成为城市雕塑的典型代表和嘉祥人民喜闻乐见的视觉符号，由此带动了石雕产业的发展。进入 21 世纪，山东传统雕塑的生产更加规模化、产业化，逐步改变了过去较为粗放的生产模式，开始建设有明显功能分区的厂房，并逐渐发展为集设计、制作、培训于一体的产业园区。2000 年，当地政府投资建设了嘉祥石雕文化产业园，入园企业近百家。2015 年，园区总营业收入达到了 43 亿元，还于 2008 年被文化和旅游部评为“国家级文化产业示范基地”。此外，还有济南、聊城、潍坊、枣庄、临沂、滨州等地的泥塑，以济南、菏泽等为主产地的收藏型面塑，以烟台、威海、青岛、潍坊等胶东地区为主产地的食用型面塑（按：又称花饽饽）。前两者造型精雕细琢、工丽细致，后者生动饱满、淳朴厚重，具有浓厚的地域特色。作为全国面粉产量第二大省，山东得天独厚的地理条件促使胶东地区的花饽饽成为民间美术独特的表现方式。花饽饽和人民生活联系紧密，是当地人岁时节令、庆典礼仪中不可或缺的一部分。民间艺人巧妙运用刀、剪、笔等简单工具，使白面团变得色彩丰富、千姿百态，表现出山东地区手工艺人独特的造型能力。一些根据特殊需求定制的花饽饽的价格甚至达到了千元以上。面塑模具（按：又称磕子、面模）的出现使面塑的生产过程更加模式化、日常化，因而在山东几乎成为家家户户必备的生活器具。其多为木材雕刻而成，造型质朴，图案采用浮雕与线刻结合的方法刻成，极具装饰性，尤以山东即墨市的面塑模具最具代表性，体现出不同雕塑品种间的相互影响和渗透。4.陶瓷、柳编等手工艺除绘画和雕塑外，山东的陶瓷、柳编等手工艺的发展也较为成熟。改革开放以来，山东艺术陶瓷的产地分布更加广泛，生产种类十分丰富，代表品种有淄博美术陶瓷厂的人物和动物画挂盘、烟台瓷厂的系列陶瓷小动物套装以及德州和济南的仿古黑陶瓷等。淄博是山东陶瓷的主要产地，也是我国八大陶瓷产区之一，8所产陶瓷多次作为国礼馈赠外宾，有“当代国窑”的美誉。山东陶瓷业积极引进外资，扩大生产规模。1990 年，山东陶瓷出口创汇 1851 万美元，创历史最高水平。1993年，山东有 30 多家企业生产艺术陶瓷，年产量达 900多万件，品种达 1000 余个，销往 20 多个地区，出口20 多个国家和地区。921 世纪，山东陶瓷业的发展规模持续壮大，出现中国（淄博）国际陶瓷博览会等优势展会品牌。2012年，仅淄博便拥有陶瓷生产企业180个，从业人员 3.7 万人，产品出口到世界 70 多个国家和地区，成为全球陶瓷市场的重要供应地。此外，作为龙山文化的发祥地，济南章丘的黑陶产业也颇具规模。当地匠人在发扬原始黑陶黑、薄、光、硬特点的基础上积极开拓、创新，提高了黑陶的文化品位。2015 年，当地山东花饽饽山东莒县陶艺作坊ART IN CHINA2023No.47879艺术市场黑陶产品创收 2.8 亿元，年产量达 40 余万件，在全国占据 50%以上的市场份额。与陶瓷产业发展旗鼓相当的草柳制品在山东美术产业中亦占有较大市场份额，如今已形成以烟台、滨州、临沂为中心的草柳制品产业聚集区，产品民族风格浓郁且物美价廉，是传统的出口商品，其中烟台莱州、临沂临沭分别获得了“中国草艺品之都”和“中国杞柳之乡”的称号。临沂柳编出口量占山东柳编出口总量的80%，占全国柳编出口总量的 60%。威海文登拥有“中国工艺家纺名城”称号。当地的抽纱刺绣采用手工与机编、机绣等多种方式生产，与家纺、服饰等广泛结合。这种传统手工抽纱刺绣精品可作为艺术品进入收藏领域。除此之外，山东还有以青岛、潍坊、威海为中心的特艺品产业聚集区，产品品类包括剪纸、鼻烟壶和内画壶等。2009 年，烟台、滨州、潍坊高密三地的剪纸和日照莒县过门笺均作为“中国剪纸”的一部分，入选了联合国教科文组织非物质文化遗产名录。5.其他山东美术产业的发展得益于历史文脉的延续。淄博在春秋战国时期曾为齐国都城，目前则是国内齐刀币最大的交易集散地，在齐刀币种类、数量及受众方面优势显著。当地齐刀币的价格在全国齐币市场中起主导作用，甚至北京报国寺古玩市场中出售的齐刀币亦有不少来自山东淄博的古玩城。10曲阜的碑刻、石刻资源十分丰富，存有西汉以来的碑刻一万余块。依托丰富的石刻资源和精良的拓制技艺，曲阜拓片享誉全国，与曲阜楷木雕刻、曲阜尼山砚一起被称为“曲阜三宝”，是具备山东特色的美术产品。21 世纪，随着人民精神文化需求的不断增长，艺术品的种类不断增多，加之文化消费群体逐渐年轻化，以曹县汉服产业和济南、青岛动漫产业为代表的新型美术产业获得较快发展。同时，山东美术产业不断与网络、科技紧密结合，数字化进程不断加快。2022年，山东博物馆推出“泥火溯源”系列数字藏品，通过技术手段让文物焕发新的生机。（二）生产者及生产手段改革开放初期，山东美术产品的生产主要集中在农村地区，以国有企业为主导，采取“农户+中间人+经销公司+外贸公司”的生产模式。农户生产的产品经中间人集中交由经销公司回收并加工，既在全国范围内统一销售，又由山东省工艺品进出口公司及各市、县的工艺美术公司承担和国外市场的对接任务。20 世纪 90 年代末，山东各大美术企业的发展逐渐呈现出多元态势，经销公司具备了申请自营出口权的资质，随后逐步摆脱了外贸公司和工艺美术公司，自行拓展市场。此外，亦有部分经营者常年驻守浙江义乌小商品批发市场，在了解国内外市场行情的同时保证生产内容的及时更新。随着产业分工的精细化，一部分中间人在条件成熟后成立了加工公司，承担美术产品的后期加工，形成了“农 户+中间商（中间人、加工公司）+经销公司”的生产组织形式。各主体间互相依赖、共同发展，临沂的柳编工艺产业和郯城红花镇的中国结工艺产业等皆采用了上述生产形式。具体来看，改革开放之初，山东美术产品多延续传统的师徒传艺模式，从业人员整体文化水平不高，高素质的创新型人才较为缺乏。20 世纪 90 年代后，美术产品由过去作坊式的分散经营发展为以工厂为龙头、由点到面的生产模式，实现了向专业化、体系化生产模式的转型，形成了产、供、销一体化的产业链条。部分行业的生产方式发生了显著变化。以莒南石雕产业为例，其最初生产方式为手工凿刻，随着产业规模的扩大，石雕生产自 20 世纪 80 年代开始使用国外进口的切磨机、电磨机，至 20 世纪 90 年代末开始使用电脑数控机。此外，羊毛地毯、抽纱刺绣、珠宝首饰的机械化生产率均从 5%左右提高到 90%以上，由此反映出美术产品生产由手工、半机械的生产方式逐步向机械化和自动化生产方式转变的路径。随着美术产业的发展，山东各艺术组织及社会团体纷纷成立，市场体系进一步完善。改革开放以来，山东及所辖各市相继成立美术家协会、书法家协会、收藏家协会等。至 20 世纪 90 年代后期，拍卖、画廊等行业协会也逐步建立起来。随着 1988 年山东画院的成立，各市画院进入蓬勃发展期，创作部门分别下设人物画、山水画、花鸟画、油画水彩版画、书法篆刻、雕塑等多个工作室。此后，随着创作及研究内容的精细化，山东还产生了专攻某种美术类别的公益性文化机构，如 2016年成立的山东省国画院等。各类官方及非官方的公益性文化机构充分整合起山东的美术创作及研究力量，定期举办学术研讨、笔会、展览、比赛以及写生培训等美术活动，在促进宣传的同时加强了各地区之间的文化交流。此外，部分鲁籍艺术家以及在鲁艺术工作者的参与对山东美术产业的推动作用也不可小觑。作为书画大省，山东自近代以来诞生了大批优秀的书法家，如欧阳中石、张立朝、蒋维崧、魏启后等，李苦禅、孙其峰、刘宝纯等鲁籍画家在山东乃至全国的艺术市场中都很受欢迎。伴随着美术产品的创作与生产，美术教育与培训日益兴盛起来，除山东艺术学院、山东工艺美术学院等艺术类高校以及综合大学中设有的艺术院系外，山东各地的中等美术教育也日益繁荣起来。20 世纪 80 年代中期，潍坊艺术学校为适应改革开放新形势，确立了根据市场需求培养人才的办学思路，于 1986 年开办美术专业，为东营、潍坊等地委培、代培学生，积极拓宽办学路子