高考生物复习分子与细胞第三单元细胞的能量供应和利用第一讲降低化学反应活化能的酶全国公开课一等奖百校联.pptx

返回,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,分子与细胞,第三单元 细胞能量供给和利用,第1页,01,课前抓双基,别样设计,第一讲,降低化学反应活化能酶,02,课堂研考点,以案说法,03,课后测能力,双级测评,04,调研试题重点研究,明趋势,第2页,P,art,01,课前抓双基,别样设计,KEQIAN ZHUASHUANGJI BIEYANGSHEJI,第3页,酶本质和作用,(,一,),第4页,完成情况,感性认知,01,第5页,第6页,完成情况,理性归纳,02,第7页,错误说法,正确说法,项目,只有核糖体,核糖体、细胞核等,合成场所,只有氨基酸,氨基酸、核糖核苷酸,合成原料,有可起源于食物等,生物体内合成,起源,酶含有调整、催化等各种功效,酶只起催化作用,作用,低温和高温均使酶变性失活,低温只抑制酶活性，不会使酶变性失活,温度影响,只在细胞内起催化作用,可在细胞内、细胞外、体外发挥作用,作用场所,蛋白质,有机物,(,大多为蛋白质，少数为,RNA),化学本质,含有分泌功效细胞才能产生,活细胞,(,哺乳动物成熟红细胞等除外,),产生场所,第8页,酶特征,高效性、专一性和温和性,(,二,),第9页,完成情况,感性认知,01,第10页,第11页,完成情况,理性归纳,02,第12页,第13页,P,art,02,课堂研考点,以案说法,KETANG YANKAODIAN YIANSHUOFA,第14页,01,高频考点,讲练悟通,第15页,第16页,第17页,酶是催化剂，在化学反应前后，质量和性质不变；激素作为信号分子在发挥完作用后被灭活,作用机制,酶绝大部分是蛋白质，少部分为,RNA,；激素则为蛋白质类、脂质类、氨基酸衍生物类,化学本质,几乎全部活细胞都产生酶；而只有内分泌细胞才产生激素,产生部位,不一样,相同：都含有微量、高效特点，也含有一定特异性,第18页,解析,第19页,返回,第20页,与无机催化剂相比，酶催化效率更高,酶只能缩短到达化学平衡所需时间，不能改改变学反应平衡点,酶与无机催化剂相比，降低活化能作用更显著,曲线模型,原理,第21页,图中,A,表示酶，,B,表示被,A,催化底物，,E,、,F,表示,B,被分解后产生物质，,C,、,D,表示不能被,A,催化物质,酶和被催化反应物分子都有特定结构,第22页,加入酶,B,反应速率和无酶条件下反应速率相同，说明酶,B,对此反应无催化作用,而加入酶,A,反应速率随反应物浓度增大显著加紧，说明酶含有专一性,第23页,在一定温度,(pH),范围内，随温度,(pH),升高，酶催化作用增强，超出这一范围，酶催化作用逐步减弱。过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶活性，酶分子结构未被破坏，温度升高后可恢复活性,曲线模型,绝大多数酶是蛋白质，高温、过酸或过碱都会造成蛋白质变性失活,原理,第24页,解析,第25页,返回,第26页,第27页,解析,第28页,返回,第29页,水解纤维素、果胶，破坏植物细胞壁,纤维素酶、果胶酶,将蛋白质部分肽键切断，得到不一样肽链和氨基酸,蛋白酶,能打开远离腺苷高能磷酸键,ATP,水解酶,在,DNA,分子复制过程中打开,DNA,碱基对之间氢键,解旋酶,将单个核糖核苷酸连接成链，并能够在转录时打开,DNA,碱基对间氢键,RNA,聚合酶,将两个,DNA,片断连接起来,DNA,连接酶,将单个脱氧核苷酸经过磷酸二酯键连接成链,DNA,聚合酶,第30页,第31页,对照组,试验组,项目,酶含有高效性,结论,反应速率迟缓；或反应用时长,反应速率很快；或反应用时短,现象,等量无机催化剂,与底物相对应酶溶液,试剂,等量同一个底物,材料,第32页,第33页,对照组,试验组,对照组,试验组,方案二,方案一,项,目,酶含有专一性,结论,不发生反应,发生反应,不发生反应,发生反应,现象,同一个酶,(,等量,),另外一个酶,与底物相,对应酶,试剂,另外一,种底物,与酶相对,应底物,底物相同,(,等量,),材,料,第34页,第35页,n,2,1,组别编号,生成物量最多一组，或底物剩下最少一组所处温度,(,或,pH,),为最适温度,(,或,pH,),试验结论,相同时间内，各组酶促反应中生成物量多少，或底物剩下多少,衡量指标,T,n,(,a,n,),T,2,(,a,2,),T,1,(,a,1,),温度,(pH),等量同种底物,试验材料,第36页,第37页,第38页,解析,试验编号,探究课题,选取材料与试剂,温度对酶活性影响,过氧化氢溶液、新鲜肝脏研磨液,温度对酶活性影响,新制淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液,pH对酶活性影响,新制蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液,pH对酶活性影响,新制淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂,第39页,返回,第40页,第41页,试验一(乳糖浓度为10%),试验二(酶浓度为2%),酶浓度,相对反应速率,乳糖浓度,相对反应速率,0,0,0,0,1%,25,5%,25,2%,50,10%,50,4%,100,20%,65,5%,200,30%,65,解析,第42页,返回,第43页,解析,试管编号,试验步骤,1,2 mL,水蛋白液,35,水浴中保温一段时间,加适量双缩脲试剂,2,2 mL,新鲜分泌物蛋白液,3,2 mL,水蛋白块,加等量蒸馏水,4,2 mL,新鲜分泌物蛋白块,第44页,返回,第45页,第46页,02,专题微课,重点培优,第47页,第48页,第49页,第50页,第51页,第52页,第53页,解析,第54页,返回,第55页,P,art,03,课后测能力,双级测评,KEHOU CENENGLI SHUANGJICEPING,第56页,03,高考真题集中研究找规律,第57页,管号,1%,焦性没食子酸,(mL),2%H,2,O,2,(mL),缓冲液,(mL),过氧化物酶溶液,(mL),白菜梗提取液,(mL),煮沸冷却后白菜梗提取液(mL),1,2,2,2,2,2,2,2,3,2,2,2,4,2,2,2,解析,第58页,返回,第59页,第60页,第61页,解析,第62页,返回,第63页,分 组,步 骤,红粒管,白粒管,对照管,加样,0.5 mL,提取液,0.5 mL,提取液,C,加缓冲液,(mL),1,1,1,加淀粉溶液,(mL),1,1,1,37 保温适当初间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色,显色结果,第64页,第65页,第66页,谢 谢 观 看,第67页,