资源描述
第一节细菌和真菌在自然界中的作用
一、 教学内容及分析：
（一） 内容
1． 说出细菌和真菌在物质循环中的作用
2． 运用所学的细菌和真菌的知识，列举它们对动植物及人类的影响
3． 通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题
（二） 分析
学生已经知道细菌主真菌在生态系统中是分解者，但对细菌和真菌在物质循环中是如何促进物质循环进行的，还不清楚。教师可以提出“细菌和真菌在生态系统中起什么作用？”“细菌和真菌主要的营养方式是什么？”“谁来试着举例说出自然界中二氧化碳的循环？”等问题，引导学生讨论和交流。在此基础上通过观察与思考的活动，使学生能够清楚的了解物质循环的过程，明确细菌和真菌在物质循环中起的重要作用，是生态系统中不可或缺的组成部分。
关于“引起动植物和人患病”和“与动植物共生”的教学，要有意识引导学生从有利和有害两个方面认识细菌和真菌与动植物和人类的关系。教师利用的素材除教材中提供的具体实例，通过分析弄清楚细菌或真菌常常引起动植物及人类患病，然后根据细菌和真菌生活需要的条件，讨论怎样防止动植物或人类患病。在此基础上，教师指导学生阅读“与动植物共生”“以菌治虫”的内容，让学生了解细菌和真菌对动植物和人类还有有利的一面。
最后，教师要让学生对“技能训练”中提供的实验方案进行评价。这个评价过程需要学生进行一定的理性思维，所以教师要给学生充分的时间进行思考和讨论，让他们能够说明各实验方案可行或不完善的道理，为学生学会选择最佳设计方案打下基础
二、 教学目标及分析：
（一） 教学目标
能概括出细菌、真菌在自然界中的三大作用：
1．作为分解者参与物质循环
2．.引起动植物和人患病
3．与动植物共生
（二）分析
通过分析细菌和真菌在生态系统中所扮演的角色，细菌和真菌分解面包、梨等物质，思考如果没有它们自然罗将会是什么情况，在教材中图片的辅助下，探讨真菌和细菌在物质循环中所起作用。
分析学生身上或学生身边所发生的细菌和真菌使人或动植物致病的例子，说明细菌和真菌对动植物和人类的危害，指导学生积极预防疾病，养成健康的生活方式。通过一些实物、图片帮助学生理解共生对动植物和人类的意义。指导学生阅读课后材料“以菌治虫”，并结合共生现象，引导学生正确认识细菌和真菌对动植物和人类既有有利的一面，也有有害的一面，学会辩证地看问题问题分析与诊断：
本节知识比较杂乱，所以本节内容应尽量考虑前后知识点的连惯性，使学生能系统的来掌握本节内容
三、 教学条件支持与分析：
以教材中的图片资料展开分析
五、教学安排：
1课时
六、教学过程：
导入
讲述：从前面几节课的学习当中，我们通过了解细菌和真菌的结构特点：都无叶绿体，因此不能制造有机物。所以细菌和真菌的营养方式是大都是：异养。只有少数细菌是自养。那么从本节课开始我们通过细菌、真菌的营养方式入手来了解其在生态系统中的作用及充当什么角色？
板书：第一节细菌和真菌在自然界中的作用
新授
（一） 细菌和真菌的营养方式：
讲述：首先，了解细菌、真菌大都是异养型，而异养包括：腐生和寄生，那么什么是腐生？什么寄生？分清概念
腐生：依靠分解动植物遗体，从中吸取有机物（分解者）
寄生：生活在活的动植物体表或体内，从中吸取有机物，获得生命所需要的物质和能量
那么首先我们从腐生这个营养方式来了解细菌、真菌在自然界中的第一个作用
（二）细菌和真菌在自然界中的作用：
1．细菌和真菌作为分解者参与物质循环
讲述：在生活中我们可以见到这样的景象，如：枯草杆菌（细菌）使梨子或苹果腐败、青霉（真菌）使桔子腐败、以及发霉变馊的饭菜、及自然界中死去的动物的尸体和枯枝落叶的腐烂全是细菌、真菌通过分解其有机物的作用下产生的。并且分解的都是一些没有生命的物体，如果这些没有生命的生物体没有细菌、真菌的分解，将会堆积如山，甚至到最后还会占据所有生物的生存空间。所有细菌、真菌在自然界中不仅能把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐一些简单的物质，而这些简单的物质如水和无机盐就会进入土壤中被植物重新吸收利用，而二氧化碳又是植物进行光合作用的主要原料，进而能更好和制造出有机物来。因此，细菌和真菌的第一个作用是以分解者（腐生）参与了物质循环。
讲述：那么下面我们再以另一种营养方式：寄生来了解细菌、真菌在自然界中另外两个作用
2．细菌、真菌引起动植物和人患病
讲述：细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们从活的动植物体内吸收营养物质，导致动植物和人类患不同疾病：
如：给动物带来的疾病有鼠疫、霍乱杆菌引起的霍乱等
如：给人类带来的疾病有链球菌（细菌）引起的扁桃体发炎、猩红热、丹毒等；还有真菌侵入表皮引起的灰指甲、臂癣、足癣（患足癣的人大多是脚容易出汗，这样的环境适合真菌的繁殖，因此要常洗脚、勤换袜，保持足部干燥。）
有些真菌还能使植物患病如：棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。
患病的植物会严重减产，对农业生产造成极大影响。
虽然细菌、真菌会导致动植物和人患多种疾病，但是不是所有的细菌和真菌对人类都是有害的呢？（不是）如：青霉素、红霉素、金霉素、链霉素等都是真菌当中提取的一些物质而制成的抗生素，如青霉素就是从青霉菌中提取的。可用于由于细菌、真菌引起的一些炎症进行消炎。
虽然细菌、真菌会给农作物带来危害，使农作物患病，但我们也可以利用细菌、真菌帮助农业生产呢？（阅读教材P70页“以菌治虫”）从而总结出“以菌治虫”的优点：可减少化学农药的使用，减轻环境污染，有利于环境保护。
讲述：那么细菌、真菌通过寄生的方式会使动植物和人类患病外，还有什么作用呢？下面我们来了解第三个作用
3． 与动植物共生
提问：什么是共生？
共生：有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫共生。
如教材中两幅图：
① 地衣：是一类由真菌和藻类植物共同生活在一起形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，而真菌为藻类提供水、无机盐。
② 豆科植物的根瘤：大豆、花生一类的根瘤中有与植物共生的根瘤菌，根瘤菌可以固定空气中的氮气，使这些氮气能固定为土壤中能被植物吸收的氮肥，从而使土壤中的氮肥含量高，促进豆科植物的生长，也提高土壤的肥力。同时植物也为根瘤菌提供营养物质。
③ 天麻：也是由一种真菌（密环菌）和植物的共生体，没有密环菌就不能生成天麻。
讲述：菌类除了能与植物共生外，与动物共生的现象也很普遍，例如：在牛、羊、马的草食性动物的胃肠中，有些种类细菌可以帮助分解草料中的纤维素，而动物又为这些细菌提供有机物和生存场所，它们彼此依赖，共同生活。而我们人体的肠道内也有大量的细菌，其中有些细菌如大肠杆菌能合成我们人体所需要的维生素B12和维生素K。如果缺乏会导致恶性贫血或凝血困难等。
总结：
通过今天的学习，我们知道细菌、真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，如使动植物患病；也有有利的一面，如与动植物共生等等，所以我们应该辩证性的看问题。
七、 目标检测
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