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第13章 土壤里的生物
第2节 土壤里的微生物（第1课时）
一、教学目标：
1. 知识目标
（1）说出土壤里主要的微生物种类。
（2）说出细菌的三种形态和基本结构，并与植物细胞、动物细胞比较细胞结构的异同点。
（3）说出放线菌的结构特点。
2. 能力目标
（1）观察图片或视频资料，描述细菌、放线菌的形态结构特点。
（2）比较细菌细胞与动物细胞、植物细胞的异同点，推测细菌的营养方式。
3. 情感态度与价值观目标
（1）探究土壤微生物对落叶的分解作用，认同土壤微生物对自然界的意义。
（2）关注生活中的细菌，养成健康的生活方式。
二、教学重难点：
描述细菌的主要特征。
三、教学过程：
教学环节
教师活动
学生活动
（一） 视频引入
（二）
设计实验
这个果盆，诱人吧！可是，我只不过多放了几天，请同学们注意一下有什么变化！（播放录像）
这些漂亮的水果去哪儿了？还有，千万年以来，植物的枯枝落叶和动物的尸体为什么没有堆积如山呢，它们去哪儿了？今天我们来学习《土壤里的微生物》就能帮你解决这个问题。
探究土壤微生物对落叶的分解作用
提示：土壤可放在恒温箱60度杀菌1小时，落叶可用酒精消毒杀菌。
材料用具：2盆相同的土壤（分别贴上标签A和B）、灭菌恒温箱、大小形状相同的落叶12片、酒精、纱布。
请小组同学一起讨论，并且把你们讨论的结果填写在学案的第一题上。
设计实验：取2盆相同的土壤，贴上标签A和B，将A盆放入恒温箱内，60度灭菌1小时，B盆不做灭菌处理；再取大小、形状相同的落叶12片，酒精消毒后分成2份，分别用纱布包好，埋入2盆土壤中，然后将2盆土壤放在实验室里相同的环境中大约1个月。
一个月后，会有什么实验结果？取出落叶后发现B盆中落叶的腐烂程度要大于A盆。由此，你能得出什么结论呢？
土壤里有大量肉眼看不见的微生物，它们对落叶有分解作用。
观看视频，提出
问题。
小组讨论，写出实验方案。
小组代表展示方案（实物投影）
得出结论。
（三）构建新知
1. 土壤微生物的主要类群
土壤中有哪些微生物呢？土壤里的微生物有细菌、放线菌、真菌和病毒等类群。其中，细菌的数量最多，约占70%-90%。其次是放线菌、真菌。我们先来认识细菌。
2. 认识细菌
（1）感受细菌
同学们，生活中，你能感觉到细菌的存在吗？请举例说明。
日常生活中，水果放久了会腐烂变质，枯枝烂叶会消失，皮肤破了会红肿发炎，这些都是因为细菌在作怪；我们患的很多传染病，如细菌性痢疾、结核病等，也是因为细菌。细菌几乎无处不在。
下面我们就从细菌的分布、大小、形态、结构、营养方式和繁殖方式等方面来了解它。请阅读课本P97-98来回答。
观察图片，说出土壤微生物的主要类群。
举例生活中的细菌。
阅读课本，了解细菌
（2）细菌的分布
细菌分布在哪些地方？
事实上，细菌是生物圈中数量最多的生物，分布也非常广泛。除了土壤，在水里、空气中以及人、动物和植物的体内外，也都有数不清的细菌。
细菌数不胜数，但是个体却非常微小，是肉眼看不见的微生物。细菌到底有多小呢？
说出细菌的分布。
（3）细菌的大小
细菌直径一般只有1微米左右。只有高倍显微镜或者电子显微镜才能观察到细菌的形态和结构。
让我们再来感受一下细菌有多小了吧！
这是一个针尖，针尖上有细菌吗？根据统计，一个针尖上可以有数百万个细菌。把针尖放大几百倍，你看到了什么？针尖上橘黄色的小点点就是细菌。让我们再放大到一千倍，能看清楚细菌吗？再放大到几万倍，甚至几百万倍，才可以看清楚细菌的形态和结构。
说出细菌的大小。
观察图片，感受细菌的大小。
（4）细菌的形态
细菌有哪些形态呢？
细菌主要有三种基本形态：球形、杆形和螺旋形。
我们一般把球形的细菌叫做球菌，杆形的细菌叫做杆菌，螺旋形的细菌叫做螺旋菌。如葡萄球菌，大肠杆菌，幽门螺旋菌。
细菌虽然形态各异，但是它们的基本结构却是相同的。
说出基本形态。
（5）细菌的结构
请同学们观察课本97页图13-5细菌细胞的结构示意图，并回忆植物和动物细胞结构，通过小组分工合作，尝试用橡皮泥在纸上制作出细菌细胞、植物细胞和动物细胞的结构模型（一张纸上做一个细胞的模型）。制作过程中思考，这三种细胞分别由哪些结构构成？
完成后，请小组代表展示交流成果。
这是动物细胞的结构，你做对了吗？
这是植物细胞的结构，你做对了吗？
我们再来看看细菌的结构。
一个细菌就是一个细胞，细菌是单细胞生物？还是多细胞生物？
这是细菌的细胞壁，这是细胞膜，这是细胞质，这是拟核，这4个结构是所有细菌都有的，是细菌的基本结构。
什么是拟核呢？它与细胞核有什么区别呢？细胞核一般是球形的，在细胞核里有主要的遗传物质──DNA。但是细菌的遗传物质DNA弯曲盘绕在细胞中央，没有成形的细胞核。像这种具有DNA，却没有成形的细胞核区域，就叫做拟核。这种细胞结构是生物中的原始类型。
有的细菌具有一些特殊结构，比如鞭毛，鞭毛的转动能够帮助细菌在水中游动；有的细菌在细胞壁外面，还具有一层胶状物质，叫做荚膜，可以起到保护作用。
刚才大家用橡皮泥制作了三种细胞的结构模型。现在我们来比较一下这三种细胞的相同和不同之处，完成学案第二题的表格。
细菌细胞与动植物细胞的相同点是：都具有细胞膜和细胞质；细菌细胞与动植物细胞的不同点是什么？最大的不同点是动、植物细胞都有细胞核，而细菌细胞没有成形的细胞核只有拟核，所以说，细菌既不属于动物，也不属于植物，而是专门的一类具有拟核的原始单细胞生物。
我们还发现，细菌没有叶绿体，不能像绿色植物一样进行光合作用获得有机物，那细菌是怎样生活的呢？
小组合作，用橡皮泥制作细菌、植物和动物细胞结构。
实物投影
小组代表展示并交流成果。
比较并填写细菌细胞与动植物细胞的相同和不同之处。
（6）细菌的营养
这些漂亮的水果我们没有吃到，被谁“吃”掉了？
大多数种类的细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。
推测细菌的营养方式。
（7）细菌的繁殖
夏天快到了，饭菜很容易馊掉，因为里面布满了细菌和真菌。在环境适宜的时候，细菌的繁殖速度是非常惊人的。通常只要20-30分钟就能繁殖一代。
细菌是怎样繁殖的呢？让我们来看一看。
细菌的繁殖方式是：分裂繁殖。
你的手干净吗？假如你的手上有100个细菌，细菌繁殖速度为30分钟一代，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你有什么启示？
除了洗手，我们还要勤剪指甲，勤洗澡，勤换衣物，要按时刷牙，只有养成良好的个人卫生习惯，才能减少细菌感染引起的疾病。
观看视频，说出细菌的繁殖方式。
通过计算细菌的繁殖，养成健康的生活方式。
3. 认识放线菌
同学们，你闻过泥土的味道吗？下过雨后，常常能闻到“泥土的芳香”，你知道那是土壤中的什么物质散发出来的味道吗？
土壤特有的泥腥味，主要来源于放线菌的代谢产物。
（1）放线菌的分布
放线菌在自然界分布广泛，主要生活在土壤里。
其实，放线菌也可以说是一种特殊的细菌。大家可以从以下几方面去寻找有关证据：形态、结构、营养方式和生殖方式。同时完成学案第三题的填空。
填空
寻找证据，比较细菌和放线菌
（2）放线菌的形态结构
这是放线菌的营养菌丝，这是气生菌丝，这是孢子丝，这是孢子。
放线菌是一种具有放射状分枝的丝状体，菌丝内没有横隔，也没有成形的细胞核。
和细菌细胞一样没有成形的细胞核，这就是证据1，也是最主要的证据。
观察图片，说出放线菌各部分的结构名称。
学生根据填空题回答
寻找证据
（3）放线菌的营养和繁殖
放线菌的菌丝分工不同，有的“埋头大吃”，这是专管吸收现成营养的营养菌丝；有的朝天猛长，这是作为放线菌成长发育标志的气生菌丝。放线菌长到一定阶段便开始“生儿育女”,它们先在气生菌丝的顶端长出孢子丝，等到成熟之后，就分裂出成串的孢子。孢子可以随风飘散，遇到适宜的环境，就会在那里“安家落户”，开始吸水，萌生成新的放线菌。由此可见，放线菌的生殖方式是孢子生殖。
和细菌细胞一样只能吸收现成的营养，这就是证据2。
学生根据填空回答
（四）回顾总结，畅所欲言
同学们，今天我们学习了“土壤里的微生物”第1课时。你有哪些收获呢？
知道了土壤里微生物类群，主要包括细菌、放线菌、真菌、病毒等。接着从形态、结构、营养和繁殖方式等方面认识了细菌和放线菌。
说出本节课的收获。
（五）播放视频，知识延伸
其实土壤里还有一些我们肉眼能看得见的微生物，他们也在不停地
忙碌着。（播放视频）
同学们课后可以继续去“寻找”土壤里的微生物，大家相互交流学
习。
今天的课就上到这里。同学们，再见！
观看视频，课后继续探究
四、板书设计：
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