“双高计划”背景下新形态高职教材建设路径研究.pdf

2023 年 02 月 第 04 期 辽宁青年教育教学034“双高计划”背景下新形态高职教材建设路径研究曹培培无锡商业职业技术学院 旅游烹饪学院 江苏 无锡 214153摘要：高水平的教材建设不仅是高质量教学的根本要求，也是“双高院校”人才培养模式改革与人才培养质量提高的必要保证。本文通过对教材建设与思政建设、数字建设、课程建设、团队建设及理论研究的深度融合进行阐述，形成一种新形态教材的建设范式，进而推动“双高院校”教材建设的发展。关键词：双高计划；教材；高职；思政1.研究背景2019 年，国务院印发国家职业教育改革实施方案，提出将启动实施中国特色高水平高等职业学校和专业建设计划，由教育部和财政部共同研究制定并联合实施，“双高计划”正式启动。“双高计划”旨在建设一批引领改革、支撑发展、中国特色、世界水平的高等职业学校和骨干专业（群），打造技术技能人才培养高地和技术技能创新服务平台，引领职业教育服务国家战略、融入区域发展、促进产业升级。双高计划 建设为高职院校的发展提供了强有力的支撑。同时，职业教育提质培优行动计划（20202023 年）的发布，开启了我国职业教育“提质培优、增值赋能、以质图强”的新时代，也意味着职业教育从“大有可为”向“大有作为”的转向发展。教材建设是提高职业教育人才培养质量的关键环节，是加快推进“双高建设”的重要抓手，是“三教”改革提质培优的主要任务，也是衡量高职院校内涵建设的重要指标。党的十八大以来，全国大中小学教材建设规划（2019-2022 年）职业院校教材管理办法等文件相继出台，职业教育教材建设的顶层设计不断完善，但是作为当前高职教育的研究重点，高职教材建设仍存在短板。因此，高职院校要立足于“双高计划”的战略逻辑，把握新时代高职教材建设的方向，深入分析高职教材建设的现实困境，明确教材建设的新目标，探索“双高计划”背景下高职教材的建设路径与方法，彰显高职教育的类型特质，保障“双高院校”高质量发展。2.研究现状2023 年 1 月，以“高职教材”为主题在我国 CNKI学术期刊库精确检索可得到 1131 条学术期刊信息，其中，北大核心、CSSCI 期刊共 194 篇，近 20 年来主要集中在 2005-2015 年（图 1）。总体看来，研究成果的数量和质量近年来均相对有所下降，必须给予关注。通过研究相关成果，可以发现，高职教材在不断升级改进，但仍存在一些不足之处。一是教材的思政建设在实际编写过程中落实不到位，立德树人功能有所欠缺，教材思政内容缺乏整体规划和深入挖掘。二是教材质量参差不齐。部分高职教师出于职称评审、项目申报、评奖评优等需求，导致教材编写急功近利，教材市场良莠不齐，专业内容陈旧雷同，缺乏特色与创新。三是高职教材数字资源质量不高，配套课程开发不足，难以形成相互支撑，无法满足信息社会学习者的阅读需求。四是教材建设研究不足。由于编写团队重视不够，或编写成员并非长期参与一线的课程教学，积累不够，导致教材编写与理论研究相脱节，无法相辅相成。0102030405060708090200220032004200520062007200820092010201120122013201420152016201720182019202020212022数量年份全部期刊北大核心、CSSCI基金项目：无锡商业职业技术学院专项课题：“双高计划”背景下高职教材建设研究（项目编号：KJXJ226113）；教育部第二批国家职业教育教师教学创新团队（旅游管理）（教师函20217号文）；江苏省第二批职业教育教师教学创新团队（旅游管理）（苏教办师函202123号文）；无锡市职业教育精品课程：旅游资源地理（锡教高职函20205号）。作者简介：曹培培（1980-）女，安徽凤阳人，硕士，无锡商业职业技术学院副教授，研究方向高等职业教育、信息化教学。辽宁青年 2023 年 02 月 第 04 期 教育教学035图 1 中国知网学术期刊“高职教材”研究成果统计表（2002-2022 年）3.建设路径无锡商业职业技术学院是国家“双高计划”建设单位、国家优质高职学校。在“双高”建设中，教材建设是其中重要一环节，是职业教育“提质培优”的重要载体。我校旅游管理专业是国家优质校骨干专业。作为旅游专业的一线教师，笔者先后主编了“十四五”江苏省职业教育规划教材旅游学概论（第四版）、“十三五”江苏省重点教材 中国旅游地理（第3版）、校本教材旅游职业礼仪。其中，中国旅游地理由清华大学出版社出版，是旅游管理专业必修课程、“十四五”江苏省职业教育首批在线精品课程“旅游资源地理”的配套教材，是团队多年教学成果的总结。教材以学生为中心，遵循教育教学规律，强化立德树人功能，体现先进教学理念，注重吸收行业发展的新知识，以及优秀的产业和企业文化。内容体系完整，图文并茂，通俗易懂，内容生动，利用信息化手段完成教材的变革，拓展教材的内涵和外延，从而更好地服务于教学。教材自 2014 年至今已持续更新 3 版，累计印刷 20 余次，订阅单位超 200 家，受到读者广泛好评。2019 年教材获评江苏省高等学校重点教材。下面就以中国旅游地理（第 3 版）教材的实际建设经验为例，为“双高计划”背景下高职教材建设路径提出一些建议，使高职教材成为支持教育教学、终身学习和学术研究的有效工具，从而丰富高职教材内涵，创新高职教材建设思路，促进高职教材提质培优，进而以高质量教材助力人才培养，推动“双高院校”教育教学改革的深化。（1）教材建设与思政建设一体化教材是体现国家意志、传承民族文化的重要载体，是引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观的重要渠道，是学校“双高”建设教材教法改革项目推进的具体举措之一。高职教材在建设中要以立德树人为统领，以高起点布局谋划，坚持正确的政治方向和价值导向，结合学校办学特色，整合优质资源，不断探索“教材思政”融入教材建设的体制机制，打造质量高、有特色精品教材。中国旅游地理（第 3 版）教材积极转变理念、重构内容、更新方法，通过拓展阅读、知识链接、经典案例、实训项目等多种形式将家国情怀、文化自信、社会责任、工匠精神等无痕融入教材，真正兼顾知识传输、能力培养及价值传递，从而探索出一条以高水平教材建设为有效抓手的创新发展路径，更好地与思政课程同向同行。例如“京津冀旅游区”部分，在教材编写、数字资源建设、实际教学中，除了介绍地理环境、旅游资源外，融入京津冀一体化建设、雄安新区建设、西柏坡精神、奥运精神等思政元素，即与专业知识紧密结合，又充分体现了专业教学“润物无声”的育人功能。同时，编写团队也不会将思政建设仅仅停留在“专业知识”与“思政内容”的互促互融上，而是更注重自身成长，争做以德施教、以德立身的楷模，努力实现师生共同成长。成长中所思所悟经过提炼，补充进入教材，促使教材常用常新。教材配套课程“旅游资源地理”获评学校首批课程思政示范项目，旅游管理专业也获评学校课程思政示范专业。（2）教材建设与数字建设一体化高职教材通过纸质媒介实现多媒体资源的全融合，并借助无线网络与智能终端，实现多媒体资源即扫即得、在线资源定制与师生空间智能互动的效果，让学生获得更多积极且有意义的学习体验。同时，因为将经典内容放在纸质教材中，使前沿内容、拓展内容成为线上资源，这样不仅方便更新、维护，而且真正做到了“让书本变薄，让知识变厚”。质量是教材的生命线。中国旅游地理（第 3 版）教材经过编写团队多年的努力，制作了 15 个高质量微课、14 个精美课件，精选了 33 个经典案例、36 个拓展知识，开发了 204 道测试题，其中，微课、案例及试题答案均以二维码的形式融入教材，即丰富了教材内容，减轻了纸质教材厚度，也兼顾了现在信息时代读者的线上阅读习惯。由于数字资源质量较高，先后获评“第十五届全国多媒体课件大赛一等奖”“全国职业院校中华优秀传统文化微课教学比赛一等奖”“江苏省高校微课教学比赛二等奖”等。众多高水平的奖项获得又进一步提高了团队建设的积极性，真正做到以赛促建。（3）教材建设与课程建设一体化高职教材依托智慧职教、中国大学 MOOC 等平台，2023 年 02 月 第 04 期 辽宁青年教育教学036构建“纸质教材、在线课程、混合式学习”三位一体的新形态教学体系，同时实现在纸质教材总体形态不变的情况下，通过对相应课程数字化资源的不断更新，实现教材的“迭代式”修订，动态更新，增强教材的现实性、时代性和信息化教学服务能力。中国旅游地理（第 3 版）教材是“旅游资源地理”课程的配套开发教材。“旅游资源地理”课程依托中国大学MOOC 平台，面向校内外免费开放，先后被评为：校级在线开放课程、无锡市职业教育精品课程、“十三五”江苏省级在线开放课程、“十四五”江苏省职业教育首批在线精品课程，江苏省成人高等教育精品资源共享课程、江苏省老年教育学习资源库子库项目等。笔者主持的“旅游资源地理 校本课程信息化建设研究”入选国家文化和旅游部“双师型”师资人才培养项目，真正做到教材开发与课程建设并重，为一体化教材与优质在线开放课程融合建设提供了一个经典范式。（4）教材建设与团队建设一体化教材建设工作量大、难度高，需要编写团队的集体努力，需要凝结大众的智慧。“一个人可能走的更快，但是一群人会走的更远”，编写团队的结构组成、作用发挥、专业水平等决定着教材质量的高低，决定着教材的先进性和权威性。教材是学生获取知识进行学习的主要材料，也是教师开展教学活动的主要依据，所以编写团队的每一位成员都应具有严谨的治学态度、高度的责任心和使命感。“旅游资源地理”课程在我校已经连续开设近 20 年，笔者一直担任课程负责人及课程主讲，教材编写团队成员也均为课程主讲教师或始终参与课程建设者，对本课程及教材怀有深厚的感情。中国旅游地理教材是团队多年的心血结晶。从 2014 年的第一版到目前的第三版，团队始终以极大的热情投入其中，努力使教材更贴近学生、贴近专业，且与时俱进。中国旅游地理（第 3 版）教材的编写团队呈现多元化。笔者作为主编，为国家级职业教育教师教学创新团队成员、文旅部“双师型”师资人才、第三届江苏省旅游协会理事、校级优秀团队带头人。团队成员包括长期从事教学一线工作的“双师型”骨干教师、业内领先的产业教授、教育技术专业的信息技术人员，是一支以年富力强的中青年骨干教师为主体，整体素质好、业务能力强、教学水平高、专兼结合，具有国际视野的学习型团队，为编写高水平教材提供了有力保障。团队持续推动信息技术与教材建设的深度融合，促进信息技术和智能技术深度融入教材建设全过程。（5）教材建设与理论研究一体化教材建设与理论研究的关系是相辅相成、相互促进的。高水平教科研成果是提高教材质量的基石，为教材建设提供思路和方法。高职教材需要融入大量优质的教科研最新成果，吸收行业发展的新知识、新技术、新方法，丰富教材内容，提高教材质量，加大教材的广度和深度。同时，教材建设过程中也为教科研提供了问题和素材，从而大大促进教材建设团队的教科研水平。编写团队将多年的教材建设经验进行总结，经过深入研究与思考，取得了一系列质量较高的教科研成果。笔者主持的“教育信息化背景下新形态高职教材建设研究”入选江苏省教育厅高校哲学社会科学基金项目，团队先后发表“教育信息化背景下高职教材学生满意度调查（2017，天津职业大学学报）”“教育信息化背景下高职新形态一体化教材建设研究（2017，无锡职业技术学院学报）”“微课与新形态高职教材建设研究（2016，青岛职业技术学院学报）”“教育信息化背景下高职教材建设研究（2017，无锡商业职业技术学院学报）”等。此外，团队成员还发表了大量专业论文，成果申报各级各类的科研课题。团队通过将专业发展的新理论、新技术及自己的科研成果、研究方法潜移默化地融入教材建设中，使科研工作与教材建设有机结合，相辅相成。参考文献1 教育部等九部门关于印发职业教育提质培优行动计划（20202023 年）的通知 EB/OL.2020-09-23.http:/ 曹培培.中国旅游地理（第 3 版）M.北京：清华大学出版社,2021.3 郭胜,张红英,曹培培.旅游学概论（第四版）M.北京：高等教育出版社,2020.4 丁馨.提质培优行动计划下职业院校“活页”教材建设研究 J.教育与职业,2022.5 赵清梅.“互联网+”背景下职业教育教材新形态一体化建设 J.中国职业技术教育,2018.