江南丘陵地区雷竹栽培管理技术要点.pdf

栽培育种ZAIPEI YUZHONG江南丘陵地区雷竹栽培管理技术要点陈春霞（宣城市宣州区黄渡自然资源规划所（林业站），安徽宣城2 4 2 0 0 0)摘要：江南丘陵地区属于我国三大丘陵之首，该地区土地肥沃，雨水充足，交通便利，开发悠久。自古以来，该地区居住的人们都有吃笋、种竹的习惯，具备桂竹、雷竹等资源。但从整体栽培现状来看，大部分竹类资源均处于自然生长状态，因而函需组织开展竹类生产示范工作，充分发挥资源优势，挖掘其经济价值。雷竹形态优美、产量高、出笋早，是一种极为理想的示范推广品种。关键词：江南丘陵地区；雷竹；栽培管理；技术要点河南农业2 0 2 3 年第2 3 期江南丘陵地区的人们自古就有吃笋、种竹的习惯。但从其栽培现状来看，普遍为粗放经营，呕需集中资源优势，统筹示范推广。雷竹为禾本科刚竹属竹种，源于浙江安吉、临安一带，其本质为早竹的变种，因其于早晨打雷后出笋故名为雷竹，其形态优美，四季常绿，属于一种品质优良的绿色观赏竹类；加之其鞭系发达，枝叶繁茂，从而其又为一种调节气候、保持水土、保护山地生态环境的生态经济树种。近年，广大林业技术人员对雷竹的栽培管理工作展开更为深入的研究，并积极引人多种优质品种展开技术示范推广，以期对林业结构进行调整、优化，实现林农增效、增收。江南丘陵地区处于中亚气候区，为亚热带季风气候，年均温度为1 6 2 0，夏季炎热且持续时间较长，土地肥沃，四季分明，水域宽广，雨水充沛，其土壤、气候等条件均适合雷竹生长，因此，其可作为雷竹大面积示范种植区域。一、雷竹特征特性(一)形态特征雷竹竹竿高度平均为1 0 m左右，直径为4 6 cm，幼秆呈深绿色，表面光滑，并附着一层密集白粉，老秆随年限延长，颜色逐渐变浅，逐渐变为绿色、黄绿色等。雷竹节颜色呈暗紫色，中部节间长度达1 5 2 0 cm，节轻微向中部变细，有时可观察到不明显的黄色纵条纹，竿壁厚度约为 3 mm。(二)生产特性雷竹地下茎为单轴散生型，栽植时间无明显限制，冬季、秋季节栽植效果最为理想。母竹栽植后第二年即会产生新笋，一般2 月下旬即有新笋产生，当年萌生新笋于5月中旬会逐渐抽枝发叶，6 月初即可生成新竹，随后鞭鞘逐渐生长，8 一9 月长势最旺，1 1 月停止生长。(三）产量雷竹笋长度通常为约4 0 cm，单个笋质量在2 5 0 g左右，壳薄，笋肉厚实、细嫩，可食部分在8 0%以上。雷竹栽植后，通常第二年即可生出新笋，新竹密度需控制在每公项1 5 0 0 株左右，鲜笋数量会超过每公2 1 0 0 kg；新竹生长到第4 年，其密度可维持在每公顷2 2 5 0 株左右，鲜笋产量会超过每公项2 2.5 t，其经济效益极为可观。二、雷竹栽培管理技术要点（一）造林地选择从造林地选择层面，应以雷竹自身生物学特征为依据，从土壤、气候、地形三个层面着手选取合适的土地进行种植。雷竹属于刚竹属散生类竹种，该竹种适合种于我国长江以南到南岭以北地区，从气候条件层面分析，一般均可满足散生类竹种生长。但雷竹在适生区内也并非任何区域均可对其进行种植，其通常受土地条件所限制，雷竹造林要求土壤透气、疏松、肥沃，以土层深厚、保水性能佳、透气良好的沙质壤土、乌沙土最适合雷竹种植，普通黄壤、红壤也可进行栽培，石灰性土、盐碱地无法进行栽培，土壤深度需超过5 0 cm，p H 为4.5 7.0，以中性或微酸性为宜，地下水位深度要低于1 m，石砾过多，土地浅薄、贫，土壤透气性能差等不利于雷竹生长。雷竹喜光怕风，喜湿怕积水，因此，雷竹种植地的选择最好是在海拔低于250m，向阳背风，光照条件良好的南坡、东南坡，以5 15地丘缓坡为宜。具备良好水源条件的地块更为合适。(二)整地整地工作通常在秋冬季开展，经过冬堡，不仅可使土壤理化性质、造林条件改善，提升成活率，还可将土壤中越冬代害虫杀灭，从而使林地虫口密度降低。雷族整地通常为全面征地，对林地展开全垦，深度通常为3 0 cm左右，将树桩、竹根、石块等杂物清除，依据每6 6 7 m栽种5 0 70株母竹的密度挖掘栽植穴（6 0 cm40cm40cm）。挖掘期间，需分开放置表土、新土。（三）栽植季节选择雷竹栽植季节往往较为宽泛。部分研究指出，一年中除严寒天气及夏季干燥炎热的三伏天外，其余时间均可对雷竹进行栽植。针对江南丘陵地区而言，雷竹栽植时间一般在春季2 月、梅季6 月、秋末初冬。（四）母竹采挖要先于竹林内选取与质量要求相符的母竹，通常于新NONGYE19HENAN栽培育种ZAIPEI YUZHONG发竹林内挖掘的母竹质量较为优秀。通常枝叶繁密、分支低的新竹栽植后存在较高存活率。在对母竹进行挖掘前，挖掘人员要先对其来去鞭方向进行判断，通常母竹最下一盘枝条伸展方向与竹鞭去鞭方向平行。挖掘过程中，先在离母竹基部3 0 4 0 cm处，用锄头将土层轻轻挖开，寻找竹鞭。以相关要求为依据适当截取竹鞭长度，应当保留2 0cm左右，去鞭保留3 0 cm左右。去鞭过程中，面向母竹锄口朝外，切口需光滑，注意对螺丝钉、鞭芽进行保护，随后沿竹鞭平行两侧将母竹挖起。挖掘期间严禁搬摇，防止将母竹连接点（俗称螺丝钉）扭断损伤而对成活率产生影响。母竹应尽可能多带出母竹，挖起后需及时斩梢，留枝57档。(五）母竹调运母竹运输期间，必须做好螺丝钉、鞭芽的保护工作，尽可能缩短运输时间，减少水分蒸发，及时种植，从而保障成活率。短距离搬运母竹，无须进行包扎，但应防止螺丝钉、鞭牙损伤及宿土震落。对母竹进行挑运时，可用绳子将宿土绑住，直立竹竿，不可将母竹竹竿横于肩上，尤其是梅雨季节，栽培当年新竹竹竿幼嫩，木质化低，易折断。母竹远距离运输要做好相应的包扎工作，可用草包、旧编织袋、塑料薄膜、旧麻袋等包好竹，如此不仅可对鞭根、鞭芽进行保护，避免宿土震落，还可减少水分蒸发，保持宿土温度。(六)造林待母竹运送到栽植地后，最好于3 天内完成栽植。雷竹栽植宜浅不宜深，且竹鞭于土中深度以2 0 2 5 cm为宜。因竹子生长点位于鞭芽上，栽植深度过深易造成烂鞭不出笋。以母竹竹大小为依据对表土进行回填，修整植穴，将母竹包扎解除，使竹鞭自然舒展，将其放于植穴内。竹下部需与土壤紧密相连，不可留存空隙，随后将表土回填，分层踏实。为使竹编根系可尽快恢复，种植人员可于表土内添加适量磷肥，随后将定根水浇足，浇水量为每株51 0 k g，再覆上松土，将土培成馒头形，防止积水。对于植株较大的母竹，要打桩固定，若气候较为炎热，需适量浇水。种竹与植树存在一定差异，母竹的作用在于竹鞭抽芽长笋，因而需对母竹的来去鞭方向予以留意。去鞭方向存在较高的发鞭速度，应多预存展鞭余地，母竹交互排列，从而保证新种郁闭成林。（七）幼林期管理1.除草松土。新造竹林郁闭度较低，林地光照充足，杂草滋生速度较快。因此，种植人员需于春季2 一3 月、夏季6一7 月、秋季9 一1 0 月分别展开除草、松土工作。于新造林前两年，可套种芝麻、黄豆、绿肥等农作物，以耕代抚，如此不仅可使林地利用率得以提升，还有助于新竹生长。种植人员在收获农作物时，要做好雷竹的保护工作，避免损伤竹鞭、竹冤、根系，若发现跳鞭，应及时培土掩埋。2.施肥。母竹栽培第一年需施3 次肥，可于每次松土、除草后，即2 一3 月、6 一7 月、9 一1 0 月对母竹施人畜粪，每株YTBET1525kg，或施加一定量的化肥。施用化肥期间，不得靠近母竹根系，应适当散施、远施。河南农业2 0 2 3 年第2 3 期20HENANTNONGYE3.管护。幼林期管护工作主要以留新竹为主，防止啮齿类动物及人为干扰对幼林产生危害。在管护期间，若发现食叶、食笋害虫，应及时展开防治处理。对于露鞭、摇动的母竹，要立即展开培土，覆盖加固，促进新笋发育；对于长势较差的竹笋，应针对性采取相应措施，提升竹林质量。9 一1 0 月利用利刃将竹梢劈去，留枝1 2 档左右；冬季如果遭遇大雪，应使用竹竿轻轻对竹枝进行敲打，避免积雪，防止积雪将竹竿压断；遭遇多雨或干旱等恶劣气候时，应针对性采取挖排水沟、浇水等方式，保证竹林生长质量。（八）成林期管理1.挖笋养竹。高产竹林通常分布均匀，母竹健壮、竹林结构较为合理，立竹量通常为每公项9 0 0 0 1 2 0 0 0 株，每年留养新竹每公项2 2 5 0 3 0 0 0 株，采挖多余竹笋。清明节前后为出笋高峰期，此时期为留养母竹去竹笋最为适合的阶段。科学挖笋养竹的方式为以林地实际状况为依据，确认可采挖竹笋，于新笋出土1 0 1 5 cm时即对其进行采挖。采挖期间要做好竹鞭的保护工作，并及时回土，防止下雨积水致使竹鞭腐烂。2.科学施肥。若想实现高产，必须做好施肥工作。长笋肥：3 一4 月对竹林施加以氮肥为主的速效肥，其肥量约占全年施肥总量的1 0%。运用穴施法，可于挖笋期间一并施人。鞭肥：5 月下旬至6 月上旬对竹林施加尿素（每公顷7 5 0 kg）、既肥（每公顷7 5 t)，将其翻人土内，其肥量约占全年施肥总量的4 0%。催芽肥：8 月下旬至9 月上旬对竹林施加复合肥（每公顷1 5 0 0 kg），肥量约占全面施肥总量的1 5%。孕笋肥：1 0 月下旬至1 1 月上旬对竹林施加有机肥（肥等），将肥料翻人土内，也可于竹林地表覆盖，肥量约占全面施肥总量的3 5%。3.松土、除草。雷竹成林通常每年需松土、除草2 次，第1 次于6 月份新竹展叶前，将杂草清除，松土深度一般为2 0 2 5 cm，将杂草埋于土壤内，提升肥力。第二次松土、除草通常在9 月，往往与施催芽肥共同开展，松土深度为1 0 cm，将杂草覆于地表，减少水分散失，保持土壤温度。4.提升土壤温度。土壤温蒂提升为提早出笋的必备条件。于第4 次松土、施肥结束后，于竹地表层覆盖3 0 cm左右覆盖物，若土下笋芽较大，可提早进行覆盖，反之可延迟进行覆盖，通常于1 2 月中旬覆盖为宜。5.维持湿度。湿度过小、过大均会影响雷竹生长，不同生长期对湿度要求存在一定差异。在发鞭期，雷竹对土壤湿度需求较小，这有助于竹编向深处延伸，因此，在5 一8月需维持较低湿度，不应向竹林内施加有机肥，维持土壤松软，人畜不可践踏；于笋芽分化以及膨大阶段（9 一1 1月），土壤湿度需大一些，要勤加浇水，维持土壤湿度。促进笋芽膨大、分化。在出笋期，土壤需保持充足水分，在覆盖物铺设前，在第4 次施肥时，竹林需具备充足的水分。6.合理择伐。合理择伐为雷竹竹林结构调整的重要方式。雷竹择伐通常分为两种状况：第一种：生长期超过5年的老竹步入衰退期，应及时将其伐除；第二种，因开花会产生大量的营养消耗，不利于竹林生长，若发现需及时栽培育种ZAIPEI YUZHONG将其挖除。同时要施加有机肥，促使竹林自我复壮。择伐的问题及对策探讨.湖北林业科技,2 0 2 2,5 1(0 3).通常于冬季1 1 一1 2 月开展，并结合松土、除杂等将老竹予3王建淇,杨长河,刘晓平,等.秦巴山区雷竹高产栽培技以去除，从而促进新鞭生长孕芽。术J.农业科技通讯,2 0 2 2(0 1).（九）有害生物防控4杨生平,王洪欣,崔敏.秦巴山区雷竹竹笋丰产栽培技术1.营林防治。通过除草、垦复、林间清理等措施对林间J.新农业,2 0 2 1(2 2).生态环境进行改善，增强林间生物多样性。5杨丽婷,谢燕燕,俞文仙,等.长期林地覆盖经营对雷竹2.物理生物防治。做好林间益鸟等的保护工作，运用虫林自然笋外观、营养和食味品质的影响.竹子学报,2 0 2 1,4 0治虫等生物防治措施，部分害虫对光存在一定倾向性。因(03).此，种植人员可基于此特征，采取于林间安装诱虫灯等方6徐森,谷瑞,陈双林,等.覆盖下雷竹笋释叶性状和食味式对林间害虫进行诱杀，促使虫口密度下降。品质的变化及其相关性.林业科学,2 0 2 1,5 7(0 9).3.药剂防治：种植人员可选用残留时间短、毒性低的化7沈学桂.雷竹林地覆盖对竹笋萌发和品质及土壤化学学农药对病虫害进行防治，可于每年留养新竹开始抽枝展性质的影响 D.南昌：江西农业大学,2 0 2 1.叶时于竹腔内注射吡虫啉（4%6%）每株3 mL，注射处位8胡俊靖,何奇江,华锦欣,田楠,等.缓释肥及其施用方式于竹节上方5 cm左右位置，每7 d注射1 次，持续注射2 次。对雷竹光合特性的影响.竹子学报,2 0 2 1,4 0(0 1).但出于竹笋食用安全性层面的保障，采笋期间不得施用农药。9王克臻.频振式杀虫灯控害技术在雷竹林中的应用基三、结语础研究 D.杭州：浙江农林大学,2 0 2 1.总而言之，科学合理地栽植雷竹，可以提升雷竹产量，10杨哲,薛亚红,汉中雷竹笋用林的引种及栽培管理技使其产生较强的经济效益，提升农民收入，是增加农村集术初探.农村实用技术,2 0 2 0(1 0).体经济效益的一条重要途径。11董落凡.基于深度学习的雷竹高分遥感信息提取及地上生物量估算研究 D.杭州：浙江农林大学,2 0 2 0.参考文献：1高贵宾,温星,吴志庄,等.不同土壤雷竹盆栽苗地下茎分枝数量特征及其分布格局.植物科学学报,2 0 2 2,4 0(0 4).2章承林，肖创伟,李绪友,等.崇阳县雷竹产业发展存在作者简介：陈春霞（1 9 7 8.0 4-），女，汉族，安徽宣城人，本科，林业工程师，研究方向：森林培育、营造林技术、古树名木保护。河南农业2 0 2 3 年第2 3 期HENANNONGYE21