手工艺类非物质文化遗产的信息设计与传播实践——评《中国手工纸文库》.pdf

包 装 工 程 第 44 卷 S1 期 670 PACKAGING ENGINEERING 2023 年 4 月 收稿日期：20221030 基金项目：安徽大学人才引进科研启动经费项目（S020318019/001）作者简介：朱椰琳（1991），女，硕士，中级编辑，主要研究方向为信息设计与传播。通信作者：郭延龙（1991），男，博士，副教授，主要研究方向为社会创新设计及设计学理论。手工艺类非物质文化遗产的信息设计与传播实践 评中国手工纸文库 朱椰琳1，郭延龙2（1.中国科学技术大学期刊中心，合肥 230601；2.安徽大学，合肥 230601）摘要：中国手工纸文库是国内较早聚焦传统手工造纸技艺研究的系列丛书，以高度融合的信息设计、颇具创意的装帧及六色印刷工艺在设计界广受好评。该丛书由中国科学技术大学汤书昆教授及其团队撰写，从多个维度系统阐述中国传统手工纸的发展脉络。该丛书由中国科学技术大学出版社于 2019 年 11月出版发行。该丛书对手工艺类非物质文化遗产研究具有参考价值，也为手工艺类非物质文化遗产的信息设计与传播实践提供新范式。关键词：信息设计；信息传播；非物质文化遗产；手工纸 中图分类号：TB472 文献标识码：A 文章编号：1001-3563(2023)S1-0670-02 DOI：10.19554/ki.1001-3563.2023.S1.101 1 信息设计与传播在手工艺类非物质文化遗产保护中的必要性 手工艺类非物质文化遗产（下文简称“手工艺类非遗”）承载一个民族的审美和智慧，是国家大力保护和扶持的对象。在信息时代，传播是手工艺类非遗的重要的保护方式。然而手工艺类非遗遍布全国各地，并且其技艺传承多依靠口传身授，相应的，手工艺类非遗信息具有大容量、离散性及活态性等特征。这些特征使手工艺类非遗传播亟需构建一套系统的信息设计方案。现代信息设计不再局限于定量数据，而是试图通过信息融合设计的方式重塑基于活态传播的大容量、离散型数据。这种设计方式在手工艺类非遗活态传播过程中起着重要的助推作用。中国手工纸文库1第一期系统而详尽地为该设计理念提供了范本。传播团队从信息传播的多个环节入手开展信息设计，使纸质媒介超越了其本身信息传播的单一用途。2 中国手工纸库内容主体评述 根据信息设计的流程，传播团队在对获取的数据进行分析定性、归类加工后，分为安徽、云南、贵州、广西、浙江等共 10 卷本。此外，依据调研的信息量大小，每卷酌情分为上卷、中卷、下卷。如安徽卷被分为上卷、中卷、下卷，贵州卷又分为上卷、下卷等。中国手工纸文库每卷的框架按照章、节划分，章名以每卷所在地下辖的市（州）区域划分一级手工造纸地域，形成“章”的类目单元。以中国手工纸文库贵州卷（下文简称“贵州卷”）为例，依据实地调查，贵州卷共划分为 9 个市（州）区域一级手工造纸地域。章之下的二级类目以县为单元划分，形成“节”的类目。中国手工纸文库第 1 期在组稿前已形成田野调查工作规范、撰稿标准及示范样稿，这为合理有效呈现文本信息打下坚实基础。10 卷本中的第 1章均是相关省、自治区的手工造纸业的历史沿革、当代生产现状及保护和研究的现状概述。如贵州卷第 1章为对贵州省手工造纸的概述，分为历史沿革、生产现状及保护现状 3 个部分。作者将贵州的手工造纸业自明代开始梳理，综述贵州手工造纸业发展的 4 个阶段及其技艺传播情况。在生产现状中，作者从地理环境对贵州省造纸业态特征的影响谈起，分别从地域、民族、造纸原料、工艺、计数方式、品质和用途等多方面论述贵州造纸业态的多样性。作者在此部分增加了对贵州手工造纸相关民俗、禁忌和文化现象等考察，为读者提供多元阅读视角。第 3 部分主要是梳理对手工造纸已经进行的保护工作及有待解决的问题。【书评】第 44 卷 S1 期 朱椰琳，等：手工艺类非物质文化遗产的信息设计与传播实践评中国手工纸文库 671 除第 1 章之外，其余主要是按一个造纸点或某一区域的造纸点设为一节。如贵州卷第 2 章六盘水市，主要介绍盘县皮纸、盘县竹纸、六枝彝族苗族仡佬族皮纸。第 3 章黔西南布依族苗族自治州，主要介绍普安皮质、安龙布依族竹纸、贞丰皮纸、贞丰布依族竹纸。第 4 章安顺市，介绍关岭布依族苗族竹纸、关岭皮纸、镇宁皮纸、紫云手工纸。第 5 章黔南布依族苗族自治州，介绍长顺皮纸、惠水竹纸、龙里竹纸、荔波布依族竹纸、都匀皮纸、都匀蜡纸。第 6 章毕节市，介绍纳雍皮纸、金沙竹纸、金沙皮纸。第 7 章贵阳市介绍乌当竹纸。第 8 章遵义市，介绍仁怀手工纸、正安手工纸、务川仡佬族竹纸、余庆竹纸。第 9 章铜仁市，介绍石阡仡佬族皮纸、竹纸、江口土家族竹纸、印江合水镇皮纸、印江土家族手工纸等。第 10 章黔东南苗族侗族自治州，重点介绍了岑巩侗族竹纸、三穗侗族竹纸、黄平苗族竹纸、凯里苗族竹纸、丹寨苗族竹纸、榕江侗族竹纸、从江秀塘瑶族竹纸、从江翠里瑶族手工纸、从江小黄侗族皮纸、从江占里侗族皮纸、黎平侗族皮纸等。手工艺类非遗信息的海量性促使该团队在节的基础上再次对文本信息展开设计，因此，中国手工纸文库中每节均设计为 7 部分。如贵州卷第 3 章第3 节“贞丰皮纸”，第 1 部分主要介绍贞丰皮纸历史地位、主要用途及代表性产地，并附录地域名称、造纸点及位置分布的示意图。第 2 部分主要介绍贞丰皮纸产地的地理环境、人口及民族聚集情况。第 3 部分介绍贞丰皮纸的历史沿革，此部分通过实地调研、文献研读和访谈造纸人的方式，力求所获取信息的真实和准确。第 23 部分介绍和描述性文字较多，为建立明确的视觉层级，这两部分配以大量高清彩色图片。第 4 部分是原料、生产工艺、造纸所用的工具设备和手工纸性能分析。此部分所含信息量最大，是每节中占比最大的部分。此部分原料介绍用文本信息，但把复杂的工艺流程简化为清晰的流程图，使信息传达更为高效。此外，生产使用的工具、性能分析等部分，为确保整体视觉的平衡，其图片均调为暗色调。第 5部分主要介绍贞丰皮纸的用途如书画创作、抄家谱、写契约等。另外，此部分对贞丰皮纸的销售情况也做了调研，如对造纸户一年造纸开支绘制成表格展示等。第 6 部分是贞丰皮纸的相关民俗，介绍了造纸起源的传说、祭祀、谚语等，这部分属于感情信息。第7 部分是作者对当地手工造纸及其技艺保护现状的概述，针对发展的困境，作者在这一部分也提出了发展建议与展望。现代信息设计遵循兼顾美学性和科学性的原则。文字是最为基本的信息传播媒介，图片、色彩和丰富直观的细节展示往往更能吸引受众的注意力。中国手工纸文库纸质出版物中每节均配备大量图片。同时，图片信息设计也强调颜色对比，如文库的图片在介绍造纸工艺版块多用黑白色调，而在介绍习俗版块等运用彩色照片。该丛书每节的内文版式设计颇具匠心，内页图文编排采用逐页设计的模式，以确保信息设计的完整和连贯。触觉也是纸质媒介出版物传播的一部分，除了内文版式设计，本套丛书的整体装帧设计也极具美学性。本书开本为 880 mm123 0 mm，16 开，装帧设计采用函套精装，书衣和封面均用特种纸材质，极具触感。纸质出版物整体装帧的创意与信息展示有效提升了信息传播的效果，增强了受众的信息体验。为兼顾科学性，该团队对采集到的手工纸样以中国宣纸的国家分析标准为基准，从 8 个指标方向进行技术分析。同时，该丛书对每种调查采集的纸样均采用透光摄影的方式制作成图像，显示透光环境下的纸样纤维纹理影像。这是实物纸样独特的信息传播方式，此前这种规模和传播方式并不多见。此外，该团队采用抽象化呈现的方式，对每节造纸点的地理分布以示意图标示的方式呈现。全卷每节绘制 3 幅示意图，一幅以市州为单位，绘制造纸点在市州的分布位置，一幅为从县城到造纸点的路线示意图，一幅为现存活态造纸点和历史造纸点在县境内的位置示意图。示意图的设计使位置分布信息传递更为流畅。同时，对文本信息高度提炼，该丛书在每卷第1 章对当地造纸点的历史溯源和产纸概况及产量采用表格和图表的形式，增强信息的可视化，加深读者对信息的理解和信息间关系的把握。为了兼顾不同受众的需求，该丛书分为普通版和珍稀收藏版。原则上，除个别因停产等原因导致采样不足未附录实物纸样外，珍稀收藏版在书中相应章节均附调查组实地采集的实物样纸。如贵州卷共介绍手工纸 42 种，事实上，作者根据实际情况在介绍一种纸张类型时附赠多种纸样，如在介绍遵义市仁怀手工纸时，除附录仁怀五马皮纸外，亦会附录仁怀五马皮纸（加厚）、五马皮纸（带丝）及仁怀鲁班竹纸等。除了版本的不同，考虑到国际交流的需要，中国手工纸文库对每卷中重要或提要性内容同步给出英文表述，以便英文读者结合照片和实物样纸领略基本要义。3 中国手工纸库综合评述 该丛书内容丰富，结合历史、人文、科学与艺术设计等多个领域，其信息设计方式与信息传播实践也具有很强的前沿性，对非遗保护设计研究具有较高的价值，值得阅读与推荐。中国手工纸文库借助现代信息设计范式对海量的手工艺类非遗文化进行加工处理、布局、搭建信息架构，使信息资源向高阶的知识与智慧转译，从而实现非物质文化遗产的复合传播。这些得益于整个传（下转第 684 页）684 包 装 工 程 2023 年 4 月 漏税。5 结语 至此，看到柯律格所提出的这几组二元概念（生产与消费、经济与审美精英与世俗、诗意与真实、数学与美学等）的内在关系，并形成了支配园林美学的非美学因素，其与经济学、所有权、奢侈、消耗、交往相关。而这些因素也正是构成作为所有权的园林所带来的可交易性、脆弱性本身的基础。说其是可交易的，往往与“园是主人、人是过客”的历史沉浮相关，比如拙政园从明代中期到清代后期几百年间易主达 15次之多。说其是脆弱的，是指在不断的变更所有权过程中，园林作为遗产被分割并从而丧失了原先的完整。这几组复合和变动的概念恰恰弥补了在历史中园林的丰富内涵被薄化为美学符号的单一和固态的这一近代叙述，因为园林历史的还原与叙述本身，不仅是时间维度的历时性考虑，更是一个时间空间的共时性融合分析。那么以空间的共时性分析来代替时间历时性分析，以及在空间中感知时间，恰好又化解了 过去对园林研究的单一感知。然而在这个框架中，柯律格的二元化概念叙述又显得自相矛盾，承认社会学经济学价值的同时又不自觉认同其美学价值。参考文献：1 柯律格.蕴秀之域:中国明代园林文化M.孔涛译.开封:河南大学出版社,2019.2 柯律格.长物:早期现代中国的物质文化与社会状况M.高昕丹等译.北京:三联书店,2015.3 赵世瑜.在空间中理解时间:从区域社会史到历史人类学M.北京:北京大学出版社,2017.4 司徒琳.世界时间与东亚时间中的明清变迁 下卷M.赵世瑜等译.上海:三联书店,2009.5 布尔迪厄.区分:判断力的社会批判M.刘晖译.北京:商务印书馆,2015.6 计成.园冶M.陈植注.北京:中国建筑工业出版社,1981.7 Ruitenbook,Klaas,Carpentry and Building in Late Im-perial China:A Study of the Fifteen-Century Carpenters Manual Lu Ban jingM,Leiden:E.J.Brill,1993.（上接第 671 页）播团队的努力与协作。本套丛书的总主编汤书昆及其团队 10 多年实地考察，汇集了大量的一手素材。总主编汤书昆专注研究手工纸张近 20 年，是中国科学技术大学讲席教授，国务院政府津贴专家。汤书昆教授执教近 40 年，主持研究课题 40 余项，发表几十篇论文，且著有多部专著。团队其他成员均具有丰富的科学研究、技术分析、调研及著书经验。出版、设计及印刷团队均是国内承担过重大出版项目的企业。2021 年，中国手工纸文库荣获第五届中国出版政府奖提名奖和第八届中华印制大奖银奖。值得注意的是，中国手工纸文库第 2 卷丛书预计 2025 年完成出版，届时全套丛书 25 卷，计约 2 500 万字。事实上，鉴于手工艺类非遗的活态性，为确保信息在转译过程中的完整性，该团队在完成全部的纸质媒介出版物之后，还会留下与中国手工纸文库伴生的集成资源，计划形成当代中国手工造纸的全景地图及实时活态信息网，并构建可开发检索的信息资源平台。该平台的资源丰富性、首创性、数字融合性及易传播性，会为中国传统手工造纸技艺的当代研究与传播提供极具价值的后续工作空间。据悉，2021 年“中国手工造纸的技艺”主题展的设计采用了中国手工纸库相关伴生的信息资源。总而言之，中国手工纸文库在挖掘归类基础上，遵循美学性和科学性原则，对文本信息进行抽象化及可视化设计，从而构建复合传播模式。这为手工艺类非物质文化遗产信息传播与设计实践提供新的范式，也会为手工艺类中国非物质文化遗产保护和研究开辟新的途径。参考文献：1 汤书昆.中国手工纸文库M.合肥:中国科学技术大学出版社,2019.