1、韩诗玥、李明玥、刘嘉玥、韦涵煜食物包装上的信食物包装上的信息息 1/13透明包装透明包装PET质硬，韧性好、强度高、表面光亮、环境保护无毒，有透明和各种颜色片材。缺点是PET高周波热合比较困难，价格也比PVC稍微昂贵一点，此材料常被要求产品高档和环境保护用户取代PVC，PET材料普通会用来做成包装食品，饮料，医药行业。2/13不透明包装不透明包装3/13真空包装指是将产品加入气密性包装容器，抽去容器内部空气，使密封后容器内到达预定真空度一个包装方法。真空袋也称减压包装，是将包装容器内空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以到达果品新鲜、无病腐
2、发生目标。当前应用有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可依据物品种类选择包装材料。因为果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，所以，果品类使用真空包装较少。4/13普通食品包装上都有普通食品包装上都有1生产日期2保质期和有限期3产品配料4条形码5净含量6商标7厂家信息8储存方法9QS标识产品标准10生产许可证11营养成份5/13你认识它吗？绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册质量证实商标。标志使用是食品经过专门机构认证，许可企业依法使用。绿色食品标志由三部分组成，即上方太阳、下方叶片和中心蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、
3、农业、环境保护；图形为正圆形，意为保护。6/13质量安全质量安全“QS”是质量安全QualitySafety英文缩写。它是我国最新实施食品质量安全标志。“QS认证制度”是食品质量安全市场准入制度，是食品生产向社会做出“质量安全”承诺。据悉，企业想取得茶叶QS认证，在环境卫生、生产资源、原辅材料、生产加工、产品、人员、检验、储运、质量管理、包装及标签标识等都有较高要求。依据国家关于对工业产品生产许可证标志管理要求，从5月份开始，包含化装品等在内86类工业产品必须要贴上“QS”标志才能上市销售,但现在也有一些非法分子在伪造QS标志,所以我们在买食品时,也要注意QS标志真假。7/13回收标志这个形成
4、特殊三角形三箭头标志，就是在这几年在全世界变得十分流行起来循环再生标志，有些人把它简称为回收标志。它被印在各种各样商品和商品包装上，在可乐、雪碧易拉罐上你就能找到它。8/13三无食品三无产品普通是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明产品。另一个说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码产品。中华人民共和国产品质量法要求必须有汉字厂名，汉字厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、汉字产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提醒性说明等等，凡是缺乏均视为不合格产品。上述要求缺乏其中之一，均可视为“三无产品”，依据相关法律对于三无产品可进行没收与罚款。9/13食品防腐剂食品防腐剂是能预防由微生物引发腐败变质、延长食品保藏期食品添加剂。因兼有预防微生物繁殖引发食物中毒作用，又称抗微生物剂。10/13我们熟悉配料!小麦粉：饼干主要成份白砂糖：蔗糖主要成份精炼植物油：花生、橄榄等植物榨出油全脂奶粉：牛奶饼干、牛奶主要成份淀粉：米饭、面条主要成份食盐：海产品主要成份11/13请小组讨论这节课收获12/13谢谢大家13/13
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