DB43_T+2690.2-2023茶文化旅游区 第2部分：建设要求.pdf

DB43/T 2690.22023 43湖南省地方标准ICS CCS 03.200A 12发 布湖南省市场监督管理局茶文化旅游区第2部分：建设要求2023-08发布-222023-11实施-22Tea culture tourism areaPart 2 Requirements of construction:目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 总则 2 5 基本要求 2 6 功能设置与布局 3 7 基础设施 3 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南农业大学、湖南省茶叶学会、湖南省茶叶研究所、湖南省茶业协会、安化县茶乡花海生态文化体验园有限公司。本文件主要起草人：何丽波、解盼、肖力争、谭洁、覃丽、李敏、周重旺、黎娜、黄朗云。茶文化旅游区 第 2 部分：建设要求 1 范围 本文件规定了茶文化旅游区建设的总则、基本要求、功能设置与布局、基础服务等内容。本文件适用于茶文化旅游区的建设。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 36737 休闲绿道服务规范 GB/T 10001 标志用公共信息图形符号 GB/T 18973 旅游厕所质量要求与评定 GB/T 31176 休闲咨询服务规范 NY/T 853 茶叶产地环境技术条件 3 术语和定义 GB/T 16766 界定的术语和定义以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 茶文化旅游 tea culture tourism 利用茶及茶相关要素的观赏价值、文化价值和实用价值吸引旅游者进行休闲体验的新型旅游活动。3.2 茶文化旅游区 tea culture tourism area 利用茶及茶相关要素的观赏价值、文化价值和实用价值吸引旅游者开展休闲体验活动的区域和场所。3.3 茶文化旅游目的地 tea culture tourism destination 一定空间上的茶文化旅游资源同旅游设施及其他条件有机结合而成的吸引旅游者进行停留和活动的服务区域。3.4 特色茶庄园 characterful tea-manor 以茶为主题元素，依托住所、园林、田舍等建筑组群进行农业生产单元化的集约开发，形成吸引旅游者停留和活动的服务场所。4 总则 4.1 总体目标 以建设茶文化旅游区为目标，依托茶园景观、茶文化、休闲体验等资源，打造农、文、旅多态综合体。4.2 建设原则 4.2.1 以现有资源为基础，打造与周边环境协调统一的整体建设风格。4.2.2 以容量峰值为尺度，科学规划园区建设和设施布局。4.2.3 以茶文化主题，融入传统文化和乡土习俗，建设有地方特色的茶旅园区。4.3 建设类型 茶文化旅游项目的建设分为茶文化旅游目的地建设和特色茶庄园建设两类。5 基本要求 5.1 选址 5.1.1 避开自然灾害多发地,远离污染源。5.1.2 茶产业特色明显，自然生态优美，环境景色宜人。5.1.3 外部交通和基建条件良好，给排水、电力、通信等设施有增容潜力。5.1.4 不对各类自然生态和文化保护区产生不良影响。5.2 规划设计 5.2.1 宜由具有相关资质的专业机构进行规划设计，规划建设审批要符合相应的审批程序。5.2.2 应符合所在地的土地利用规划、城乡规划等上位规划要求。5.2.3 应充分利用所在地的交通、电力、通信、给排水、环境卫生等基础设施。5.2.4 应遵循生态优先原则，合理设置发展目标、配置设施和服务项目。5.2.5 原则上宜考虑设置接待服务区、休闲区、体验区等功能区。5.2.6 园区道路交通应符合 GB/T 36737 的要求，公共信息图形应符合 GB/T 10001 的要求；咨询服务设施规范应符合 GB/T 31176 规定的要求；公共厕所质量要求应符合 GB/T 18973 规定的 II 类级及以上要求。5.3 环保安全 5.3.1 空气质量应符合 GB 3095 的基本要求。5.3.2 地表水环境质量应符合 GB 3838 的基本要求，地下水质量应符合 GB 5749 基本要求，区域内所有经营单位的污水排放均应符合 GB 8978 的要求。5.3.3 噪声控制应符合 GB 3096 的基本要求。5.3.4 茶树生产区环境技术条件符合 NY/T 853 的要求。6 功能设置与布局 茶文化旅游区宜考虑接待区、休闲区、体验区、展示区等功能区的建设与布局。6.1 服务区 6.1.1 应设置包含售票、咨询等多功能游客中心。6.1.2 应提供园茶文化或茶产品介绍、服务指南等相关资料信息。6.1.3 应配置与接待能力相匹配的工作人员、停车场。6.2 休闲区 6.2.1 围绕茶文化主题，具有娱乐性、趣味性、参与性。6.2.2 游览线路应尽设计合理，能够全面有效组织游览活动。6.2.3 游览设施应数量合理、体量适宜、因地制宜、布局科学，与茶文化主题及环境协调一致，适当考虑研学旅游、科普教育、康养功能的需求。6.3 体验区 6.3.1 茶树种植布局合理，面积不小于 500，满足游客游览、体验采摘需求。6.3.2 茶园宜适当种植其它景观植物，具有配套的休闲游览设施。6.3.3 宜具有茶叶加工场所和配套加工设备，能完整展示茶叶加工流程。6.3.4 茶叶加工制作区域应有专门的游客参观通道。6.3.5 宜有体验采摘加工场所，为游客提供必要的采摘用品。6.4 展示区 6.4.1 应具备展示茶文化和园区特色茶产品的区域，展示区应包括茶历史文化、茶艺展示、茶饮品尝等内容。6.4.2 展示区的装潢应烘托茶文化氛围，有与茶文化风格相匹配的座椅、茶具等设施。6.4.3 应有专门的茶艺师或服务人员介绍茶品信息、展示沏茶过程、讲解泡茶与饮茶技艺。6.4.4 茶饮品尝区域要干净卫生，有上下水操作台，清洗池、消毒机等茶品试饮、茶具清洁的设施。6.4.5 茶产品应分类摆放，格局合理，产品包装完整，富有地方特色。7 基础设施 7.1 交通设施 7.1.1 根据生产加工、旅游观光等功能需求设置不同宽度的车行道。7.1.2 园区交通路线设计合理，实现人车分流。7.1.3 沿途科学设置各种指示标牌。7.1.4 有数量适宜的停车场，停车场应选址合理，能满足游客接待需求，车道畅通，回车便捷。7.1.5 科学合理设置游步道，面积小于 10 hm，宜设置 0.9 m1.2 m 的游步道；茶面积大于 10 hm（含）小于 50 hm，宜设置 1.2 m2.0 m 的游步道；面积大于 50 hm（含），宜设置 1.2 m2.5 m 的游步道。7.2 餐饮住宿 7.2.1 宜有与茶园景观有机结合、数量适宜、融入地方茶文化的特色餐厅。7.2.2 园区内宜有与市场定位相适应的茶文化主题酒店和客栈、民宿等。7.2.3 宜有数量适宜的融入茶文化主题的客房，并配有清洗消毒间、布草间等。7.3 安全设施 7.3.1 应设有自然灾害、突发事故的警示标志和应急救援设备。7.3.2 应合理设置应急缓冲区、疏散区和紧急出口，并有明显引导标识。7.3.3 视频监控、流量监控等安全监测系统应覆盖全景区。7.4 导览问询 7.4.1 应有完善的服务导引标识标牌系统，体现茶文化元素和本区域特色。7.4.2 信息表达应清晰准确，中、外文对照，外语翻译准确。7.5 其他配套设施 7.5.1 给排水系统完善。7.5.2 移动通信和网络信号覆盖全区域。7.5.3 应提供人性化设施，宜配备必要的无障碍设施。7.5.4 应设有分类垃圾桶等卫生设施，数量充足、布局合理，设计可融入茶文化元素；7.5.5 有医疗室，配备日常应急药品和急救医疗器械。