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专题二 细胞代谢
第一讲 酶与ATP
1. D 解析 图示可见,底物分解形成的两分子产物不同,而麦芽糖分解产生的两分子都是葡萄糖。
2. B 解析 激素不都是通过影响靶细胞内酶活性来调整细胞代谢的,例如:抗利尿激素是促进肾小管和集合管对水的重吸取。代谢终产物可以通过与酶结合转变酶的结构来调整相关酶活性,进而调整代谢速率。因不同细胞内代谢过程不完全相同,故同一个体各种体细胞中的酶的种类也不尽相同。对于一个细胞来说,在细胞分化、年轻过程中酶的种类和数量会发生变化。
3. C 解析 多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒品质。在温度为80 ℃、pH为 8.4时,PPO的活性较高,则啤酒品质会降低。在3个温度下,pH为8.4比pH为7.8时酶的活性均高,故酶促反应产物要多。
4. B 解析 葡萄糖进入红细胞的运输方式是帮忙集中,运输速率的大小与细胞内外葡萄糖浓度差和细胞膜上相应载体的数量有关。低浓度时,随浓度差的增加运输速率渐渐增大;达到饱和值后,由于载体数量的限制,浓度差再增加运输速率不再增加。
5. B 解析 依据题意可知,ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上,将导致ATP失去一个磷酸基团,AMP获得一个磷酸基团,因此形成两分子ADP。
6. D 解析 ①水光解形成[H]利用光能,不消耗ATP;⑤血液与组织液间气体交换是自由集中,不消耗能量。
7. C 解析 ATP中的“A”代表腺苷,由核糖和腺嘌呤组成,可见其中的五碳糖是核糖。ATP中远离A的高能磷酸键简洁断裂生成ADP,ADP中高能磷酸键还可以断裂生成AMP。细胞中的ATP含量很少,但ATP与ADP相互转化的速度很快,细胞中ATP和ADP的含量维持动态平衡。ATP水解释放出的能量用于各项需能的生命活动,合成ATP的能量可来自有机物氧化分解释放的化学能或光合作用吸取的光能。
8. D 解析 ADP转化为ATP需要Pi、酶和能量。人体细胞内储存有少量的ATP,但是转化速度很快。蓝藻细胞是原核细胞,细胞质是其产生ATP的主要场所。
9. A 解析 人体内成熟的红细胞中虽没有线粒体,但可以通过无氧呼吸产生ATP。细胞呼吸产生的ATP中的能量来源于有机物中的化学能,光合作用产生的ATP中的能量来源于光能。ATP水解释放的能量可以转化为光能(萤火虫发光)、化学能(合成蛋白质)。有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段都在细胞质基质中进行,都能形成ATP。ATP中的“A”代表腺苷,DNA中的碱基“A”代表腺嘌呤。
10. B 解析 人体的骨骼肌细胞吸取四周组织液中的氧气的方式是自由集中,不需要载体也不需要能量,与酶和ATP无关。
11. BC 解析 本试验探究影响酶促反应速率的因素,而烧杯中装有过氧化氢,故滤纸片上需附有过氧化氢酶。一旦滤纸片进入液面,反应便开头进行,酶促反应时间应当用t3-t1来表示。由于过氧化氢的分解本身受温度的影响,所以不行通过设置不同温度来探究温度对过氧化氢酶活性的影响。每个烧杯放多个滤纸,计算其浮出液面的平均时间,有利于削减误差。
12. AB 解析 细胞中ATP的含量很少,在代谢旺盛的细胞中ATP与ADP相互转化的速度很快。细胞质基质、线粒体和叶绿体中都能合成ATP,故都含有ATP合成酶。叶绿体产生ATP时必需要有光照。无氧条件下,细胞可通过无氧呼吸合成ATP。
13. AB 解析 细胞壁的主要成分是纤维素,纤维素酶可以破坏细胞壁,有利于山桐子中山桐子油的提取。试验中,温度属于无关变量,无关变量要适宜且相同。从图1分析,加酶量达到2.0%之后,提油量不再上升,故将加酶量提高到3.0%,提油率不变。考虑生产成本的把握,加酶量2.0%,酶解时间5 h为最佳条件。
14. (1) 2.3 +++(或多于+++) (2) 不同微生物的淀粉酶提取液 各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等(写出2种即可) (3) 斐林 试管2 (4) 把握这3种酶合成的DNA不同 (5) 见下图
解析 本题考查影响酶活性的因素,意在考查考生的试验设计与分析力气。(1) 前三组试管中溶液总体积均为3.8。为遵循单一变量原则,试管4还需加入2.3。试管4属于空白对比,所以淀粉不分解。滴入碘液,现象最明显,其深浅程度可能为+++甚至更多。(2) 本试验的自变量是不同微生物的淀粉酶提取液,因变量是酶的活性。无关变量有影响酶活性的pH、温度、提取液浓度和含量、淀粉溶液浓度和含量等。(3) 淀粉水解成还原糖,可以用斐林试剂检测其生成量。4只试管反应速率由大到小依次是2、3、1、4,所以还原糖最多的是试管2。(4) 淀粉酶的本质是蛋白质。造成不同微生物的淀粉酶活性差异的根本缘由是把握其合成的DNA不同。(5) 画图提示:2号试管酶活性高于3号试管。酶分子饱和后达到反应最大速率。
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