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章末回顾排查专练(九)
排查一 重要考点再回顾
1．甲烷的空间构型为正四周体型，乙烯中6个原子共平面，苯为平面正六边形。
2．烷烃卤代反应的条件：光照、纯卤素。
3．甲烷是含氢量最高的有机物，乙烯可用于植物生长调整剂和水果的催熟剂。乙烯使溴水褪色是由于发生加成反应，使酸性KMnO4溶液褪色是由于发生氧化反应。
4．乙醇的官能团的名称为羟基。乙酸的官能团名称为羧基，低于熔点时是无色冰状晶体，所以又称冰醋酸。
5．棉花、羊毛、蚕丝、自然 橡胶属于自然 有机高分子材料，塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成有机高分子材料，高分子分别膜属于新型有机高分子材料。
6．聚乙烯塑料无毒，其单体为CH2===CH2，可用于食品包装，聚氯乙烯的化学式为CH2—CHCl，有毒。
7．淀粉、纤维素水解试验应留意
(1)淀粉、纤维素水解都用H2SO4作催化剂，但淀粉用20%H2SO4，纤维素用90%H2SO4，均需微热。
(2)检验产物时，必需先用NaOH溶液中和过量的酸，然后才能用银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液进行检验。
(3)淀粉是否发生水解的推断：利用淀粉遇碘变蓝的反应和其水解最终产物葡萄糖能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液生成砖红色沉淀来推断淀粉是否发生水解和水解进行程度。如淀粉没有水解，则不能发生银镜反应；如淀粉已完全水解，则遇碘不能变蓝色；如既能发生与新制氢氧化铜悬浊液加热反应生成砖红色沉淀或银镜反应，又能遇碘变蓝色，则说明淀粉仅部分水解。
8．纤维分为自然 纤维和化学纤维，棉、麻、丝、毛属于自然 纤维，人造棉、人造丝、锦纶、腈纶属于化学纤维，其中人造棉、人造丝又属于人造纤维，而锦纶、腈纶属于合成纤维。
9．石油的分馏属于物理变化，其各种馏分仍旧是混合物，它分为常压分馏和减压分馏。石油的裂化和裂解属于化学变化。煤的干馏、气化、液化属于化学变化。
排查二 常考易错再排查
1．煤、石油、自然 气均为混合物 ( )
2．裂解气可使酸性高锰酸钾溶液褪色 ( )
3．酸性KMnO4溶液和溴水均可鉴别CH4和C2H4，且都可以除去CH4中的乙烯
( )
4．甲烷是最简洁的有机物，也是最简洁的烷烃。其分子式为CH4，结构式为，是一种对称的正四周体结构，四个C—H键的长度和强度相同，夹角相等。 ( )
5．通常状况下，甲烷等烷烃的化学性质比较稳定，与高锰酸钾等强氧化剂不反应，与强酸、强碱也不反应；但在肯定条件下，能在氧气中燃烧，能与溴水、氯水发生取代反应。 ( )
6．甲烷与氯气的第一步取代反应为：CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl，生成的一氯甲烷可与氯气进一步发生取代反应，依次生成二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷氯代物。这四种氯代物都不溶于水；常温下，一氯甲烷是气体，其他三种都是油状液体。 ( )
7．乙烯主要从石油中获得，其产量可以用来衡量一个国家的石油化工进展水平；苯可从石油或煤焦油中获得，是一种重要的有机溶剂，也是一种重要的化工原料。 ( )
8．乙烯分子中含有碳碳双键，属于不饱和烃，分子呈平面形结构。乙烯是最简洁的烯烃，其结构简式为CH2===CH2，乙烯燃烧火焰光明且伴有黑烟。( )
9．1 mol 中含3 mol碳碳双键 ( )
10．打算有机化合物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。卤素原子(－X)、羟基(－OH)、硝基(－NO2)、碳碳双键等都是官能团。 ( )
11．将一小块钠加入乙醇中，钠沉于乙醇底部，不熔化，最终渐渐消逝。说明钠的密度比乙醇的大，钠与乙醇缓慢反应生成氢气，乙醇中羟基上的氢原子相对于水不活泼。 ( )
12．酸与醇反应生成酯和水的反应叫酯化反应。乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式为CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O。( )
13．双糖、多糖在酸的催化下水解，最终得到葡萄糖或果糖。它们的化学方程式为：
C12H22O11＋H2OC6H12O6＋C6H12O6
蔗糖 葡萄糖 果糖
C12H22O11＋H2O2C6H12O6
麦芽糖 葡萄糖
(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6
淀粉(或纤维素) 葡萄糖 ( )
14．油脂水解生成甘油、高级脂肪酸盐，此反应称为皂化反应，工业上利用此反应来制取肥皂。 ( )
15．蛋白质在酶等催化剂作用下水解，生成氨基酸。 ( )
自主核对 1.√ 2.√ 3.× 4.√ 5.× 6.√ 7.√ 8．√ 9.× 10.√ 11.√ 12.√ 13.√ 14.× 15．√
排查三 有机试验再归纳
1．在空气中点燃甲烷，并在火焰上放干冷烧杯：火焰呈淡蓝色，烧杯内壁有液滴产生。
2．光照甲烷与氯气的混合气体：黄绿色渐渐变浅，容器内壁有油状液滴生成。
3．加热(170 ℃)乙醇与浓硫酸的混合物，并使产生的气体依次通入溴水、酸性高锰酸钾溶液：溴水褪色，酸性高锰酸钾溶液紫色渐渐变浅。
4．在空气中点燃乙烯：火焰光明，有黑烟产生。
5．苯在空气中燃烧：火焰光明，并带有浓烟。
6．乙醇在空气中燃烧：火焰呈现淡蓝色。
7．将少量甲苯倒入适量的高锰酸钾溶液中，振荡：紫色褪去。
8．将金属钠投入到盛有乙醇的试管中：钠在底部缓慢反应，生成气泡。
9．在适宜条件下乙醇和乙酸反应：有透亮 的带香味的油状液体生成。
10．蛋白质遇到浓HNO3溶液：变成黄色。
11．灼烧蛋白质：有烧焦羽毛的气味。
12．三种有机物的制取试验
制取物质
仪器
除杂及收集
留意事项
溴苯
含有溴、FeBr3等，用氢氧化钠溶液处理后分液、然后蒸馏
(1)催化剂为FeBr3
(2)长导管的作用冷凝回流、导气
(3)右侧导管不能(填“能”或“不能”)伸入溶液中
(4)右侧锥形瓶中有白雾
硝基苯
可能含有未反应完的苯、硝酸、硫酸，用氢氧化钠溶液中和酸，分液，然后用蒸馏的方法除去苯
(1)导管1的作用冷凝回流
(2)仪器2为温度计
(3)用水浴把握温度为50～60 ℃
(4)浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
乙酸乙酯
含有乙酸、乙醇，用饱和Na2CO3溶液处理后，分液
(1)浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
(2)饱和碳酸钠溶液吸取乙醇、乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度
(3)右边导管不能(填“能”或“不能”)接触试管中的液面
排查四 高考题组再印证
1．用溴水鉴别苯和正己烷 ( )
(2022·广东理综，9A)
解析 均在上层显橙色。
2．甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应 ( )
(2022·山东理综，10B)
解析 前者属于取代反应，而后者属于加成反应。
3．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别 ( )
(2022·福建理综，7D)
解析 乙烯能使溴的CCl4溶液褪色，而甲烷不能。
4．石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量；石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃 ( )
(2022·浙江理综，7D)
5．煤气的主要成分是丁烷 ( )
(2022·海南，2C)
解析 煤气的主要成分是CO和H2。
6．石油是混合物，其分馏产品汽油为纯洁物 ( )
(2022·山东理综，7D)
解析 石油的分馏产品汽油仍为混合物。
7．28 g乙烯和环丁烷(C4H8)的混合气体中含有的碳原子数为2NA ( )
(2022·新课标全国卷，9B)
解析 乙烯、环丁烷的最简式都为CH2，所以n(C)＝·NA mol－1＝2NA。
8．常温下，4 g CH4含有nA个C—H共价键 ( )
(2022·广东理综，11A)
解析 ×4 nA mol－1＝nA。
9．常温常压下，7.0 g乙烯与丙烯的混合物中含有氢原子的数目为NA ( )
(2022·四川理综，7B)
解析 N(H)＝×2NA mol－1＝NA。
10．医用酒精的浓度通常为95% ( )
(2022·新课标全国卷，8A)
解析 消毒酒精的浓度为75%。
11．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同 ( )
(2022·山东理综，10D)
解析 乙醇的官能团为—OH，乙酸的官能团为—COOH。
12．乙醇不能发生取代反应 ( )
(2022·福建理综，7A)
解析 乙醇与乙酸的酯化反应属于取代反应。
13．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH( )
(2011·北京理综，7C)
解析 CH3CO18OC2H5在酸性条件下水解后生成CH3COOH和CH3CH218OH。
14．乙醇中含乙酸杂质：加入碳酸钠溶液洗涤，分液 ( )
(2022·上海，12B)
解析 除去乙醇中的杂质乙酸，加入Na2CO3溶液，洗涤后再蒸馏。
15．蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质 ( )
(2022·浙江理综，7B)
解析 油脂水解生成的高级脂肪酸或其盐为电解质。
16．淀粉、纤维素和油脂都属于自然 高分子化合物 ( )
(2022·新课标全国卷，8C)
解析 油脂不是高分子化合物。
17．植物油的主要成分是高级脂肪酸 ( )
(2022·海南，2D)
解析 植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯。
18．向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl溶液和CuSO4溶液，均有固体析出，所以蛋白质均发生变性 ( )
(2022·江苏，13A)
解析 加入NaCl溶液，蛋白质发生盐析，加入CuSO4溶液，蛋白质变性。
19．自然 植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点 ( )
(2022·北京理综，11A)
20．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 ( )
(2022·山东理综，10A)
21．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 ( )
(2011·福建理综，8A)
自主核对 1.× 2.× 3.√ 4.√ 5.× 6.× 7.√
8．√ 9.√ 10.× 11.× 12.× 13.× 14.×
15．× 16.× 17.× 18.× 19.× 20.× 21.√
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