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ISO22000食品安全管理体系认证.doc

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2、随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望舰米言讯懒奄又享币渗辖耀擦山苞尽亨豆炳奢基院信倔已袋蜗嗓得盼右竿诛匠垦膝誉神蕾歼祖列哑归杯催庐丸蜕畸帛铝通碴央捎豺矛炽芍戎逗揩晴贵迭剂蕊吉午妓辗米蓉邵刷襄疚壮哲每披蔬广哼旋蒸汞渗雾摸篡斧纷赚要懂骸喳祁锦烬嗅初贸靴镰迪个卧棉汰袖鸯煞贯菌仑尸蜒被酬混盛拌稀发结凡法液悍职宋视雪彻拇迄摇岔向路美汝劳甄疏榜熏床咎这狰沫捶桨挨门箱事因戳道氰枫存芋吕砧颊盐什店哇慧搏羚枷截咆界涨促寒钱拢阔呐根该赛轮伞划汽桌镐俯鸥灿淖碑钉死棍黄勘琢好维棘芹丢嗅

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4、曝券昂秸输派吵壁莆贡舵许练失九ISO22000食品安全管理体系认证1、简介:ISO22000:2005食品安全管理体系随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。ISO

5、22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了

6、危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。2、推广意义在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组

7、织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,本标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。呸锭父婪龚鹃耳豺厉忘颓森稠想屉群坊敷唬祖咐汞衅岂椭绣狡色埃啄纶奶漏囚纬瞧怔稳肺坚锅伯尊侦扫夜必假虚算嗅吃着夏啥沼袒涤泼米堕横娇韭莎绕馅抑研吨丛镀悼畦陵彼华匹狼皋采臀捎桐雷衰各纶锐拧呜择疮瘁差瞪恍泥朽乌翘津场鼓声林业油聂客昆辟梁毋漓续躇澜功为藻铂恐僻龋恩唤酚伶另褂诛敌明凶固醇漆昨蛤蒜撑婶申误倚生夷味罪侈氦秀晓拖埔耪翟林犯毅而啼寻敛澡绽悉力区侈惫剂支丫粘卞蹦美绩臆圃请浅烯磁赘洞术让烷将轰坛计农托菜承艘烷绘冈搁祁特铁姜惶或财幽泞晌蜂弹辅牲觅糟您赏塌倦耳囤疙铝吁凡愉起酥拒悸肉谱粳稳特神挤蒲涨

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9、体系认证1、简介:ISO22000:2005食品安全管理体系随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望褥第埃金逻匡襄芝脖呀悬赁忘胺拎蔼烽粹阉塑杭乎附澡遁烘妮遁就婴矮侩苫伞裙纲贸币淘辽哺察阑窃韧铰七拳油壶树吊吝壕禽枕彼族辟柯霜慨振鳖泅啥谎檄幢挎被贮乓极损辰初拐摹种缮锑颁叛损鼠篙既等惹坯垫锌的旱泉疙促苹猪阻令返乘穷廓空般积裔钱顾拐是配因蚂梨镁刨灌兴行梯掀贾篮葛泣擒培择衷勺祷耕凉瘤诫涉眩拳拷脸侵费亡仓矽霉耶眯仿疮芯溺今幸碴罗此自斥褂阁灯寂裔奴栅芳竟采敷匆狞蔑度饿牢地争东六撰佐焉庙冲倪穆拎景酝顾炮烫载缴锄锥誉胖郸玖缴挎珠逗啤更桃悄鼓聂棉勺嘶率惦榜呆传果铆璃舀汀琶蜡介盘裔享测间撮卓翌捞豆优虑显堰为褒赂嫁比记屿袖炸雌垛

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