雪糕屋的创业计划书样本.doc

SWEET 雪糕屋计划书一 实施总结1) 专营店Sweet雪糕屋是一个全新、制作过程透明化专营店，它拥有优异甜品师傅，提倡用绿色概念制作每一款甜品，让消费者不仅吃快乐而且放心。中国雪糕消费市场潜力很大，产量在增加了16倍，年销售量达成360万吨。小店成立早期将制作部分以传统材料为基础，加入新鲜蔬菜、果冻、花茶、药材等材料雪糕，以满足消费者对雪糕需求，使用制作透明和让消费者自由选择自己喜爱口味即场制作方法，降低消费者对雪糕卫生忧虑。小店重视短期目标和长久目标结合，中长久目标将逐步拓宽我店服务项目，而不是仅仅局限于雪糕层面，会加以配搭更多食品，形成一个多元化雪糕屋，从而满足用户不一样要求.本店在大学地段，关键针正确用户群是大学生、老师、和打工人员。本店装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采取偏淡温色调，厨房部署合理精巧，采光性好，给用户一个能够放松、休息好出处。2) 市场现在，中国即使受到金融危机影响，但雪糕总体发展走势还是比较平稳，而且伴随休闲性消费支出比率越来越大，雪糕正成为中国消费者新宠。教授估计到中国雪糕零售量将达成50亿升规模，未来中国将会成为世界上最大雪糕消费国。Sweet雪糕屋制作雪糕将采取竞争定价策略进入市场。食品生产成本约2元/根，并会应雪糕原材料价格和市场价格作出对应价格调整。产品进入市场过程中，应对雪糕市场需求、特殊日期和国家法定日期，进行一系列促销活动，以吸引消费者青睐。中国雪糕庞大市场容量，要求我们雪糕屋必需适应市场改变，制作更多不一样口味雪糕来满足消费者要求，营造品牌文化，引导时尚消费模式是企业关键，而且确保产品质量符合国家质量标准，从而取得在雪糕市场占有额。现在，部分声称来自新西兰、澳大利亚等地外国进口零热量雪糕成为不少雪糕店“生招牌”。大家对饮食健康要求越来越高，低脂、低糖等健康概念已成为雪糕消费新时尚。所以，低热量，不致肥雪糕更受时下年轻人欢迎。依据资料显示在某大型Shopping Mall经营雪糕屋宋先生一针见血。她解释，有一定消费能力年轻人是雪糕店关键消费人群。所以要提升雪糕店生意额，就要吸引她们消费。她告诉记者，她店里雪糕全部是从新西兰进口，关键加入新鲜水果为原料，但不含牛奶，所以脂肪含量只有2%到8%，能够预见利用环境保护、健康、安全理念，提倡绿色消费将是以后雪糕行业发展趋势。绿色食品提出其实也是社会文明程度进步，是一个新雪糕文化理念。在未来几年内，中国雪糕业经营模式将多元化发展，国际化进程将加紧，而且绿色食品必将成为时尚，这无疑给投资绿色食品行业带来了契机，所以本店特色营销将侧重于以下部分关键：关键文化特色：健康关心、人文关心关键产品特色：含有食疗保健功效素食餐品关键服务特色：会员制跟踪服务关键环境特色：含有传统文化气息绿色就餐环境3) 投资和财务专营店设在我校北门，享受部分学生优惠政策。暑假期间即使客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、周围居民和打工人员，到时可采取降低生产量，转移服务关键等方法，以改善暑期经营情况。寒假期间就考虑修业30天，已降低无须要成本支出，并总结今年度发展情况，制订下十二个月发展计划，让本店更能占据一定市场份额。初始阶段成本关键是：店面租赁费用，餐饮卫生许可等证件申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基础设施费用等运行阶段成本关键包含：职员工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等据计算可初步得出本店开业开启资金约需3-5万元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件申领费用600元，场地装修费用3000元，基础设施费用等10000元，流动资金10000元，备用资金：0）雪糕原材料价格表原材料价格自动雪糕机6500元雪糕粉约9元/千克食用餐具玻璃杯5元/个，高脚大杯10元/个，雪糕杯10元/个，绿色花盘5元/个，蓝色甜品盘2元一个，咖啡壶10元一个，小咖啡杯碟5元一套，冰淇淋不锈刚小勺2元一个，大勺3元一个，叉子2元一个，大约总计1000元其它配料大约1200元每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1000元，收益率30%，毛利润500元第二年估量盈利可收回投资，以后每十二个月销售利润可达45%。4) 风险和规避 1.外部风险：伴随中国加入WTO以后，经济蓬勃发展，经济全球化趋势势不可挡，不一样雪糕店应运而生，并在最近几年占有越来越大市场，消费者对雪糕要求也越来越高，经营者要想取得优势，就必需不停地创新，从而满足市场需求。2.内部风险：饮食行业是一个技术含量相对较低行业，不过它需要严格管理才能赢得消费者信赖，对于大多数中国自办雪糕店来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，怎样建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理，并在制造每一个步骤要诚信服务关系着企业生和存，成和败。3.市场风险： （1）开业早期风险，市场上已经有很多同类雪糕店，本店必需引进新产品，吸引消费者。（2）生产阶段，假如雪糕已经制造出来，因为前期宣传力度不够，却得不到消费者青睐，那可能没有足够能力支付生产费用和偿还债务。（3）生产经营阶段，本店效益关键表现在该种产品销售量和其它表现，对于本阶段最大市场风险是和其它同类行业间竞争。4原材料风险：雪糕店原料关键以果蔬、雪糕粉、药材为主，是当今最受欢迎绿色天然无污染和有益于健康食品，尤其本店是以保健为主雪糕店，所以在原料选择上需要专业知识和技术投资，这么才有利于采购到新鲜、天然、无污染绿色食品。5.应对方法：（1）汲取优异生产技术和经验，开发出自己特色食品。（2）严格管理，定时培训人员，建立用户服务汇报。（3）项目开发阶段进行严格项目计划，降低项目风险。（4）进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，主动开发更新食品。（5）和原料供给商建立长久并保持长久合作关系，确保原料资源供 （6）在部分节日举行多个活动吸引消费者，如：父亲节亲子活动、情侣套餐、DIY等一间专营店开设，风险总是存在，本店预算风险投资大约是-3000元，而风险资金最好能在第3-4年撤出，采取开发新型、多样化方法，扩大专营店营业额，把专营店经营风险降到最低。5) 组织和人力资源专营店是个体经营，早期组织结构是经验丰富雪糕师傅1名、服务员3名和店长和收银员1名，专营店全部权和管理权全部由责任人负责，确定和落实以优良科学管理前提正确优异管理思想。我们也将采取以人为本，重视团体合作精神管理思想。重视个人发展，尊重个人价值，每个人相互协调合作，求得雪糕店整体发展，实现1+12效果。雪糕发展预期明朗，估计会在未来3-4年开设分店，加大人力资源调配，把专营店发展成为连锁经营雪糕店，这时将不停改善雪糕店管理模式，以此适应不一样发展：相互监督管理层监督职员工作,同时职员也能够向上级提出自己意见或见解，营造集体气氛既要上下属感受到甜品店纪律严明,也要关心职员,让职员感受到来自集体温暖,有利于加强凝聚力,提升工作主动性，公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才能6) 店面设计 视觉识别店名：首先应该和自己经营业务有紧密相关，其次要照料到经营场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接收，店名应有格调，意味悠长，所以取名为SWEET 雪糕屋，让客人每吃一次雪糕，全部能感觉到温馨和幸福。店面布局:SWEET 雪糕屋做到清洁光亮，窗明几净，桌位设计和摆放应该总体上友好，个体上有差异，营造舒适浪漫环境，渗透好甜美、健康、时尚企业文化。依据不一样雪糕品种，使用各类特制碗碟，碗碟高雅脱俗，使用户一看餐具就产生舒心感觉。并合适设计部分较为私密桌位，让长时间逗留用户充足享受那份怡然自得情调。分区布局，让每个细分群体消费者全部有自己喜爱角落和桌位，享受这幸福一刻。二 项目背景(1)产业背景 面对中国经济形势下滑，休闲餐饮继续蓬勃发展势头伴随人民生活平提升、休闲假期增多、劳动时间缩短和生活需求提升，休闲已逐步成为人民生活必需。“休闲餐饮”这个后起、全新用餐理念伴随休闲餐馆品牌店营销而成为一个时尚，适应了休闲需求，餐饮中融和餐饮、娱乐、休闲、洽谈、演、健身等多种形式。休闲餐饮满足大家口腹之欲同时，也给大家带来了新生活态度、新价值见解和新行为方法。而雪糕作为一个休闲食品，也在伴随市场发展长在蓬勃成长着。 据调查，中国休闲餐饮企业快速扩张成为餐饮业一大亮点。以“休闲餐饮”为关键理念“必胜客”西式连锁餐厅，从北至南已在北京、上海、广州、深圳、杭州等几十个中国关键落地生根。底至5月，上海、北京、广州、杭州、南京、西安、成全部七城休闲餐馆、快餐馆数量增加快速，标签为“休闲”商户餐厅从1483家增至4652家，点评数量也从4万多份增至52万多份。至，上海休闲餐厅由 115家增至1931家，点评数从7333份增至263082份。上海热门餐厅Top10中有5家均为休闲餐厅：巴贝拉、港丽餐厅、代宫山、新旺餐厅、满记甜品。不过依据我们走出社会所做调查（见后面问卷调查和数据分析），我们发觉当今社会很多消费者对于雪糕品种口味还是存在着更高追求，作为休闲食品中大家较为追捧雪糕，在经济社会浪潮中却有种停滞不前趋势。也因为雪糕界改革还未完善，所以在雪糕上面能够有较大发展空间。 作为一个养生雪糕，用多种素材和作料制造色彩鲜明，风格独特，味道多样雪糕，将给广大消费者带来更高层次色觉和味觉冲击。丰富休闲市场甜品业，促进中国食品服务发展。( 2)产品概述我们产品关键是用蔬菜和药材及水果，制作多种多样那个雪糕和冰激凌、及多种冰爽甜品。除另外，用户还能够依据自己口味提出要求，我们将依据用户要求当场制作她们食品。我们产品是依据我们去咨询营养师给我们意见和多种食物合理搭配而制作出来，意在让消费者吃安心，吃快乐，吃健康。而我们也将依据口味创新和营养师指导，配合多种材料去调制不一样其它甜品，这么消费者在我们雪糕店不仅能够品尝到可口雪糕还能够享受到其它有营养甜品。而家长们和其花钱给孩子买部分零食还不如享受我们既美味有有价值雪糕，还能够在节假日之余分享一下一起做雪糕乐趣。我们产品所选择素材表格:选择素材产品特色枸杞和山楂雪糕枸杞含有补血作用，配合山楂酸甜口味，能够促进食欲，且含有养生效应。多种蔬果和蜂蜜雪糕蔬菜和水果一直全部是养颜好助手，现在把她们蜂蜜结合在一起，既能够养颜，还能够将把漂亮进行到底。红枣，杏仁等多种果子雪糕由有营养价值很高食物搭配，红枣能够补气，杏仁营养价值也颇高，所以在享受口味比较浓雪糕同时，首先能够感受冰甜滋味还可保健一下酸奶雪糕酸奶能够促进肠胃蠕动，帮助消化，而吧酸奶加入雪糕中就不仅能够是雪糕口味愈加唯美，而且还能够在消费者饱足一餐后养一下胃传统巧克力加入果酱夹心巧克力含有较高热量，爱美女士总是在为自己身材而苦恼，而父母也在为自己孩子提醒二担忧，而这款雪糕能够降低卡路里，而且还有多种果酱，使得雪糕味道愈加香甜。卡通果冻雪糕孩子总是对部分卡通人物爱不释手，二年我们这款雪糕加入了部分童真趣味，在享受雪糕同时也让孩子回味一下卡通乐趣花卉雪糕很多鲜花全部是能够食用，而且药用价值很高，对于追求漂亮肌肤大家来说，花卉雪糕在口味方面是推陈出新，在价值方面更是能给您来一次保养多维高钙雪糕这款雪糕是专门为老年人而设，有部分老年人总是因为部分老年病而失去品尝美味机会，而这款雪糕只降低了部分含糖量，加入部分高钙维生素，让老年人也能够和年轻好友一样享受诱人雪糕茶叶雪糕（绿茶。红茶）中国人自古对茶全部有着独特喜爱，而且茶能够在工作，学习疲累时候提神，而把多种茶加入到雪糕中则柔和了中国传统文化，而且是青少年及上班族们休闲最好食品 如上表是我们最初产品计划，为我们主打类产品，在此基础上面我们还将也有其它有营养价值和美味甜品，化单调为灿烂。而且在以后发展和经营中我们也将依据市场改变和消费者口味改变而提升我们产品，增加我们品种，升华我们创意。为中国市场打造一个漂亮雪糕童话，把，雪糕这一行业向愈加高轨道推进。中国消费市场高速增加是带动中国雪糕行业发展关键动力，从最原始生产“雪糕”到优异设备生产雪糕，中国雪糕逐步向成熟化方向前进，而消费者消费口味和需求结构越来越呈多样化，也为雪糕发展提供了巨大创意空间。当今社会，创意引领时尚，创意才能改变我们生活。所以我们将从多元化角度，让消费者享受到赏心悦目，有沏人心脾可口雪糕。正以下图，我们也将用不一样器皿剩放雪糕，如用水果地外壳去盛放雪糕，用 精美能够食用东西去放置我们雪糕除此之外我们雪糕将制作成不一样形状，让吃雪糕不仅变得有意义，而且还能够在养生同时赏心悦目。 正如以上图片，我们就将在我们创新基础上面，继承雪糕精美化理念。(3)应用前景我们雪糕在素材方面和其它雪糕不一样，利用花材、蔬菜、水果、药材等更能表现用户对于养生和食品丰富性要求。而这和其它雪糕有所不一样是食材方面创新，让消费者耳目一新，有一个全新体验。(4)调查问卷分析（见最终）依据我们数据，我们做了一下统计，年纪在15-30岁之间大家对于雪糕比较热衷，而且其中女士居多。但她们普遍对雪糕满意程度不是很好，认为雪糕口味和品种比较少。而且口味和价格，品种是影响她们去吃雪糕关键原因。 第六题数据 第十三题数据 第十六题数据 从上面图表也能够看出来现在消费者在零食消费方面支出比较大，那和其去吃部分没有健康价值零食，还不如向消费者提供偶们养生为主雪糕，不仅价格合理在口味和风格方面也是品种多多，更有益于休闲时候食用。三 市场特征1概述（1）雪糕有着广泛消费群，男女老少无不将雪糕视为消暑解渴、休闲娱乐佳品。据新生代市场检测机构“中国市场和媒体研究”（CMMS）对全国30个城市700000个样本进行跨年度连续调查结果显示，平均每100个城市居民在过去十二个月中有吃过雪糕。又以在校学生为最关键消费者。（2）人员推销是最有效销售方法。（3）雪糕属于食品类，食品卫生管理机构，如：食品管理局、卫生局等制订宏观政策对我们发展有及其关键影响。大家收入水平对我们雪糕屋兴旺是否也有决定性作用。（4）中国雪糕市场一个突出特点是：品牌竞争猛烈，市场份额平均，国货、洋货平分天下。2行业现实状况分析（1）雪糕销售一直由小商店主导局面伴随超市业态深入成熟而改变。而街边小店雪糕专柜为消费者最关键购置雪糕渠道。（2）消费者在选择雪糕时心态也有所改变。调查显示，消费者购置雪糕最看重味道，次之为品牌和卫生情况。（3）消费者口味改变多端在雪糕市场显得尤为显著（4）因为每100克雪糕已经含有22g脂肪，而只含少许钙质，属高脂高糖食物，只提供空泛热量，所以不仅不会为身体提供营养，多吃更会令身体吸收脂肪而造成肥胖。所以大多数人吃雪糕多有节制3市场细分按市场开发程度，雪糕市场相互咬分为两类：（1）以开发雪糕市场是指已经受群众欢迎雪糕类型。雪糕销售时间长、销售时间广泛，对价格敏感度低，这类消费行为比较成熟。（2）还未开发雪糕市场是指应该或能够受群众欢迎雪糕类型。这类市场对价格敏感度很高，竞争缓解。需要不停研究开发。4销售渠道分析（1）销售方法我们关键是在学校北门开一间雪糕专卖店，对来往学生和社会人士进行销售，并可进行订购，和代理。（2）销售过程1）对市场不停进行调查、分析。观察已开发和还未开发市场。2）设计总监和专业人士开发研究适合群众不一样口味、健康新产品。3）公关经理和相关厂商或企业联络，对我们产品进行推销。3竞争分析（1）竞争产品和竞争对手 1）品牌市场拥有率中国冰激凌有着庞大市场。中国冰激凌品牌前十分别是：伊利、蒙牛、可爱多、雀巢、明治、五羊、哈根达斯、光明、美怡乐。而市场拥有率前五中，国产品牌伊利居第一 市场拥有率分析图例2） 品牌市场渗透率排名品牌市场渗透率 1伊利46.1%2和路雪 44.9% 3蒙牛33.0% 4雀巢 27.2%5美登高20.7%6光明18.7%7蔓登碄14.6%8宏宝莱11.9%9新大陆9.6%10五羊8.3%品牌渗透率排行表 从品牌渗透率来看，伊利、和路雪、蒙牛、雀巢、美登高仍有“独步武林” 之势，其中伊利、和路雪为第一梯队，在全国30个城市中有40%居民使用过上述品牌。3）品牌忠诚度排名品牌消费忠诚度1五羊57.7%2伊利51.2%3和路雪47.1%4五丰40.3%5宏宝莱40.0%6光明 36.6%7蒙牛36.5%8新大陆33.8%9美登高33.2%10雀巢33.0%品牌忠诚度排名表在品牌众多、强手云集雪糕市场中，单一品牌渗透率还不足以说明品牌在消费者心中地位这就需要深入分析品牌忠诚度。CMMS数据显示，对于消费者来说，最具吸引力品牌是“五羊”、其次是“伊利”（2）除了品牌雪糕，市场上还有麦当劳、肯德基等制造、销售雪糕地方。（3）针对我们雪糕屋而言，小商店是我们最只要竞争对象。5我们优势（1）学校周围并没有雪糕店，尤其是学校北门客流量很大，所以开雪糕店一定能够吸引学生和学校周围居民（2）我们雪糕店关键是自制产品，更能满足大家对口味不一样要求。（3）我们选择营养成份（如Sorbet或乳果雪糕）来研制出健康而又合口味雪糕（4）据研究，雪糕消费多属学生，我们也是学生，能愈加好配置出符合大多数人要求品种四 企业战略时间目标计划在建立十二个月里发展自己小店，先发明出我们成本，把店铺做活，并在市场上生存下去。1. 寻求其它企业合资，建立我们财务管理和融资系统2. 先向学校宣传我们产品，再慢慢推向外界。3. 建立基础管理经营体制4. 人才选拔，挖掘这方面技术人员在建立两年里发展我们事业，想更多人宣传我们店铺，不仅仅是局限于学校，提升我们业务。1. 产品深入设计，巩固我们产品结构2. 加大宣传力度，更深入推广3. 技术和人才更高程度提升4. 向外继续筹措资金，为以后发展积累资金和经验在建立三年里拥有较高著名度，和一定资金基础及人才资源，管理制度及店铺向外发展。1. 在珠三角发达地域寻求适宜地方发展另外一家SWEET.2. 找更多合资者加盟3. 建立良好管理制度，有效管理总店和分店联络。4. 利用广告，新闻传输渠道向广东省珠三角地域宣传我们产品。在建立五年里能有自己品牌，总店和分店全部有较高营业额，经营和技术方面愈加娴熟，企业业务稳步上升。1. 在珠江三角洲地域开另一家分店，联合三家店打响我们品牌2. 建立加盟系统，让更多对于这方面有爱好人才加入我们行业。3. 扩大我们规模和管理体系，加大管理力度，让我们创建企业走更稳。五 市场营销1.初步宣传第一步：我们将经过派发传单和贴海报形式，让一部分消费者知道我们雪糕店第二步：我们将在开张那天推出优惠政策，吸引消费者尝试我们新口味第三步：我们将建立一个网站，经过这个网站宣传我们产品和给消费者提供一个反馈系统。具体操作以下：我们将在学校北门和老师同学常常出没地方发放我们传单，并在发传单上同时像她们介绍我们新产品。并凭此传单和购置一份雪糕小票能够取得我们开张当日抽奖机会，并在我们店里消费够一定签署能够取得我们会员卡，享受相当优惠。在我们开张当日我们将推出买一送一活动，并要求买够一定数量我们产品将能够取得亲手制作DIY雪糕机会，能够让情人之间，家人之间感受一个温馨，甜蜜劳动气氛。而且当日我们还有抽奖活动。在接下去营业中，我们将一积分卡形式吸引用户前来消费，当积分卡够一定树木时候能够换取对应礼品。同时在我们网站上面我们将有一个论坛，消费者能够在上面写下她们提议，我们将在那些提议中评出每个月最好提议，并赠予一份精美雪糕。在我们网站上面也将有“您对雪糕新吃法和虚高新做法”咨询栏。经过这种渠道宣传我们新产品，和扩充我们信息渠道，使得我们产品能够越来越好。2.后期宣传 1） 在我们以后发展中，我们将依据节假日推出一系列套餐，就像在情人节推出二人雪糕，在母亲节或父亲节等推出亲子及感恩系列，我们将经过多种多样精品活动打响我们雪糕店。 2) 我们网站将逐步完善，以现代信息技术向广大消费者展示我们雪糕丰富多彩。 3) 在我们更后期阶段我们将打出我们招牌广告，向更多群体展示我们雪糕店。 4） 我们在后期也将推出加盟活动，吸引更多有志之士在雪糕上面下功夫，加盟我们企业，共同把雪糕变成大众宠儿。而且对于加盟厂商我们会提供技术人员教她们制作我们多种多样雪糕，把多样雪糕热潮推向各地。 5) 在我们后期活动中我们将在冬季时候推出雪糕火锅，其特殊之处于：新雪糕火锅用多种吉列肉类点蘸融化了雪糕球汁，水果火锅则是用融化糖浆掺进薄荷酒汁，再以多种新鲜蔬果来蘸，创意十足。糖浆掺进薄荷酒汁，再以多种新鲜蔬果来蘸，创意十足。 6）我们还将加大我们广告宣传，在部分娱乐场所和热门地带贴士我们广告牌，在电视上面播放我们广告，把我们品牌让更多人所知道。银河系团体用我们青春挥洒在广袤银河里，化作最漂亮群星！亲爱好友：您好！我们正在进行雪糕在我校范围内市场调查，能够占用你几分钟问你部分问题吗？你所提供信息对我们这次调查很关键。1.您性别是： A 男 B 女2.请问您年纪介于 A 1015岁 B 1522岁 C 2230岁 D 30岁以上3.您喜爱吃雪糕吗？（不喜爱请直接填第5题）A 喜爱 B 不喜爱 C 通常4.你喜爱吃雪糕程度：A 满意 B 不满意5.您不喜爱吃雪糕原因：A热量高 B 口味单一 C 价格昂贵 6.假如有一款雪糕既能养生又美味，你会去消费吗？A会 B 假如价格不昂贵就会 C 不会7.您喜爱在冬天吃雪糕吗？A 喜爱 B 不喜爱 C 在节假日时候会去吃8.吸引您去吃雪糕原因是：（多选）A 口味 B 品牌 C 品种 D 价格 E外形9.您通常在什么时候会选择吃雪糕呢： （多选）A 请客 B 聚会 C 逛街 D 通常不买 E 常常买10.您选择吃雪糕时间：A 早晨 B 下午 C晚上 D 不定时11.您选择吃雪糕次数是：A 天天一次 B 每七天一次或几次 C 每个月几次 D每十二个月几次12.您每个月在零食方面花费是多少？A 50元以下 B 50-100元 C 100元以上13.您能接收雪糕价位是：A 2-5元 B 5-10元 C 10元以上14.在享用雪糕时候，您还会享用什么：A 蛋糕 B 饮料 C 不会享用其它食品 D请填写您想要食品： 15.您认为现在雪糕品种怎样：A 多样化 B 单一 16.您最喜爱哪种口味雪糕？A 水果 B 蔬菜 C 混合口味 D 花茶味 17.您认为当场制作雪糕有什么优点：（多选）A 卫生 B 制作过程透明化 C 能清楚知道制作雪糕过程18.过在冰激凌店里DIY作坊做冰激凌吗？A（请跳至18题）B（请跳至19题）19.有去过，您对DIY作坊感觉怎样：A 很好，感觉自己亲手做冰淇淋很有心思 B通常，没什么感觉20. 那您以后会尝试去冰淇淋DIY作坊吗？A 会 B 不会 C 不确定 感谢您百忙之中抽出时间帮助我们这次调查! 创业计划书