智慧健康养老服务与管理专业课程体系建设研究与实践.pdf

2 0 2 4年第1 8卷第1期(总1 2 4期)北京劳动保障职业学院学报J OUR NA L O F B E I J I N G VO C A T I ONA L C O L L E G E O F L A B OUR AN D S O C I A L S E C UR I T YV o l.1 8,2 0 2 4N o.1G e n e r a l N o.1 2 4职业教育改革实践智慧健康养老服务与管理专业课程体系建设研究与实践*杨佳敏 王文焕 翟颖莉(北京劳动保障职业学院 北京 1 0 0 0 2 9)摘要:通过融合1+X证书制度并借鉴O B E理念,探索高职院校智慧健康养老服务与管理专业的课证融合课程体系建设,依据毕业目标和职业技能标准开发课程体系,建设课程标准,丰富教学手段,优化教学评价方法,以期为其他专业课程体系建设提供参考。关键词:智慧健康养老服务与管理专业;课程体系建设;O B E 中图分类号:G 6 4 2.0 文献标识码:A 文章编号:1 6 7 4 0 0 2 5(2 0 2 4)0 1 5 9 0 7收稿日期:2 0 2 3 1 2 0 1作者简介:杨佳敏(1 9 8 7-),女,河南人,北京劳动保障职业学院民生福祉学院副教授,中医专业博士。王文焕(1 9 8 3-),女,河北人,北京劳动保障职业学院民生福祉学院副教授。翟颖莉(1 9 8 2-),女,河北人,北京劳动保障职业学院民生福祉学院副主任护师。基金项目:北京市教育 委 员 会 课 题“基 于 中 医 传 统 医 学 道 德 理 论 挖 掘 整 理 的 养 老 护 理 人 才 职 业 道 德 培 养 模 式 研 究”(课 题 编 号:S M 2 0 2 2 1 4 0 7 5 0 0 1);北京劳动保障职业学院校级课题“老年服务与管理专业课程体系研究”(课题编号:2 0 2 0 2 0 4)。随着我国人口老龄化程度加深,为老服务行业的发展也在不断转型升级,对专业人才的需求也产生新的变化。作为最主要的培养为老服务人才的老年服务与管理专业,2 0 2 1年更名为“智慧健康养老服务与管理专业”,新的专业名称意味着新的专业内涵,新的人才培养目标,进而需要新的人才培养路径和课程体系。自专业更名以来,各院校纷纷在探索如何进行课程体系的重建,目前尚未形成统一标准。本研究融合1+X证书制度,借鉴O B E理念对智慧健康养老服务与管理专业的人才培养目标进行深入调研分析,明确人才培养的成果指标,进一步建立与之相适应的课程体系,以期提升学生的实际应用能力,培养更加符合社会需求的专业人才。一、课程体系建设的理论依据(一)“1+X证书”制度2 0 1 9年1月,国务院发布 国家职业教育改革实施方案(简称“职教2 0条”),提出启动“1+X证书”制度试点工作,以深化复合型技术技能人才培养培训模式改革为目标,鼓励职业院校学生在获得学历证书的同时,积极取得多类职业技能等级证书,提高就业创业本领,缓解结构性就业矛盾。11+X证书制度是学历证书+若干职业技能等级证书,其中“1”代表学历证书,“X”代表职业技能等级证书,指学生通过学习、考核、培训等方式获得相关的职业技能等级证书,反映学习者已经具有其所考的证书要求的职业技能,同时也反映学习者的一些综合能力。“1”与“X”之间相互联系、相互融通,“1”与“X”的融通,主要体现在“X”证书标准对接专业教学标准,“X”证书培训内容融合专业课程教学内容,“X”证书培训过程与专业课程教学过程一体化,“X”职业技能考核内容与专业课程过程性考核及终结性考核相同步,1与X之间相互认可与转换,实现书证的融合。2-3(二)O B E理念O B E(O u t c o m e s-b a s e d E d u c a t i o n)意为基于学习产出的教育模式。美国学者斯派帝撰写的 基于产出的教育模式:争议与答案一书中把O B E定义为“清晰地聚焦和组织教育系统,使之围绕确保学生获6 0 北京劳动保障职业学院学报 2 0 2 4年第1 8卷第1期得在未来生活中获得实质性成功的经验。”在O B E教育系统中,教育者必须清楚地构建出学生毕业时应达到的能力及其水平,然后设计适宜的教育结构来保证学生达到这些预期目标。驱动教育系统运作的动力主要是学生的产出,而不是教科书或教师的经验4。二、智慧健康养老服务与管理专业发展的现状分析(一)专业内涵分析该专业名称由原来的老年服务与管理更名为智慧健康养老服务与管理,主要面向的工作内容包括服务与管理两部分,增加智慧健康的定语后,更加明确对老年人进行服务与管理的过程中要注意服务与管理的方法和目标,即智慧智能手段的应用和促进健康老龄化的宗旨,这就要求我们在人才培养过程中、在学生就业岗位及工作理念上要更加注重智慧与健康。(二)现有的职业技能等级标准现已公布的智慧健康养老服务与管理专业相关的职业技能等级证书有1+X老年照护、1+X失智老年人照护、1+X医养个案管理、1+X老年康体指导、1+X老年人能力需求评估等,每种职业技能等级均有初级、中级和高级3种,对应的职业技能等级标准不尽相同。这些证书反映了社会急需的专业人才领域,提示我们在进行课程体系建设过程中要融入相应标准,开发相应课程,培养相关人才。与之对应的课程包括 老年照护 失智老年人照护 医养个案管理 老年人活动策划与组织 老年人能力评估等,课程标准与职业技能等级标准融合的最优结果是达到书证融通。目前在我校已实现1+X老年照护(中级)证书的书证融通。(三)智慧健康养老服务与管理专业的人才需求根据O B E理念,要明确人才培养路径,必须明确人才产出,也就是学生毕业时应达到的能力及水平。为此,本研究对包括北京、天津、四川、重庆等地的2 3家养老机构进行了调研,对来自行业企业、政府部门、院校等领域的养老专家共3 0人进行访谈,总结出智慧康养专业学生的岗位面向基本分为四大类:照护类,包括照护员、照护组长、楼层主管、照护主任等,主要从事专业照护服务、照护技术培训指导、照护管理等工作;管理类,包括营销专员、行政专员、公寓管家、院长助理、驿站站长、院长等,主要从事服务营销、日常事务处理、老年人生活助手、行政事务处理、机构管理等工作;社工类,主要岗位为社工,也有的机构称为活动策划专员、乐享专员等,主要工作内容为组织老年人活动、为老年人进行心理疏导等;适老生活设计类,主要岗位包括适老化环境设计师、辅助技术咨询师等。本专业人才培养目标定位为:坚持立德树人根本任务,培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有爱国爱党的政治素质,尊老、孝老、敬老和细心、耐心、专心的职业素养,掌握老年人健康照护、中医保健、康复指导、情感慰藉、活动组织与策划和养老机构管理等相关知识,具备使用智慧智能设备与手段提供健康养老服务及机构管理能力,面向养老、健康等行业企业的照护、社工、管理等岗位群,培养从事老年人健康照护、活动策划、技能培训、营销推广、机构管理等工作的高素质技术技能人才和中基层管理人才。三、智慧健康养老服务与管理专业课程体系构建过程(一)对目标就业岗位进行需求分析对该专业主要面向的照护岗、社工岗、管理岗等进行详细的需求分析(见表1)。(二)对典型工作任务及职业能力进行分析对四类主要就业岗位的典型工作任务及职业能力要求进行详细分析(见表2)。(三)形成“平台+方向”的模块化课程体系通过前期调研与分析发现,随着养老行业发展的日趋成熟,人才使用也在逐渐细分,对人才的专业度要求越来越高,以前宽而泛的课程体系已经不再满足社会需求,也不利于学生的个性化发展。因此,本研究开创了“平台+方向”的模块化课程体系,将老龄产业认知、解剖生理基础等专业基础知识和公共基础课程作为平台模块课程,所有学生必修。将照护类、社区类、管理类和适老生活设计类四大岗位群所需的核心技能课程作为方向模块课程,学生可根据个人兴趣和特长进行选修,每个方向模块与之前相比设计更加深入和专业的课程,提升学生在相应领域的技能水平,以满足行业发展需求。同时,各个方向的课程模块都有与之对应的职业技能等级证书,要将相应标准融入课程标准中,并对接养老护理技能大赛、健康与社会照护大赛等专业赛项,实现“岗课赛证”的融通。最终形成的课程体系如图1所示。职业教育改革实践 杨佳敏等:智慧健康养老服务与管理专业课程体系建设研究与实践6 1 表1 对相关目标岗位的需求分析岗位类型岗位名称岗位要求初始岗位养老照护员(介护士)吃苦耐劳,尊老、孝老、爱老,富有责任心,工作细心、耐心;具有健康照护、康复保健、情感慰藉基本知识;熟练掌握照护、康复和沟通技能养老社工(活动策划)开朗、外向、热情,热爱公益事业,富有创新精神;掌握社会工作基本知识;具有较强活动策划和组织协调能力行政专员诚实守信、遵纪守法、有责任心和集体意识;了解养老行业政策和基本管理知识;能够熟练操作常见办公软件,具有较强的应用文写作和语言沟通能力养老管家尊老、孝老、爱老;富有责任心,工作态度严谨、认真、踏实、吃苦耐劳;掌握老年人健康照护、活动组织等相关知识;具有良好的执行力和适应能力,以及沟通、协作能力营销专员性格外向,态度积极,有市场竞争意识和进取精神,不怕挫折;了解市场营销基本理论知识,掌握基本营销策略;具有市场调查、营销策划和服务产品推广能力老年人能力评估员具有一丝不苟的态度和严谨慎独的精神;掌握评估工作基本流程、评估项目判定技巧及确定最终能力等级的方法,学会知识点间的融会贯通,并能在实际工作中准确应用;有良好的沟通能力和应变能力发展岗位照护组长(楼层主管)具备照护员的所有素质、知识和能力;随着职位的提升,在基本素质方面,要品德优秀、性格稳重、具有团队精神;知识方面要对各种照护、康复、营养知识有较为全面的了解;能力方面,要具有一定阅读、写作能力,组织沟通协调能力,处理突发事件的能力照护主任具有照护组长的所有素质、知识和能力;在此基础上,具备机构管理和服务管理的相关知识与技能,能够胜任照护人员的聘任、培训,照护服务的指导、监督,从全局把控机构内照护服务质量,避免差错事故,处理突发事件等工作驿站站长热爱养老事业,具有法律意识,踏实肯干,有团队精神,熟悉社区工作;了解居家社区养老相关政策,较为全面掌握有关护理、中医保健、康复、社工知识;熟练操作养老系统软件,具有整合社区资源和活动组织能力院长助理(院办主任)品格优秀,做事认真细致,条理清楚,态度阳光向上;了解养老行业政策,法律法规基本常识;具有较强的文字功底和公文写作能力、交流沟通能力和外事接待能力院长品德优秀、性格稳重、清正廉洁;知识方面要对国家法律法规、养老政策有充分的了解;能力方面,要具有阅读、写作、抽象思维能力,组织沟通协调能力,处理突发事件的能力和快速决策能力培训师(培训经理)思维敏捷、逻辑性强、热情外向、热爱养老事业;除对所在领域专业知识有深刻理解和掌握外,还掌握一定的教学理论知识和教学方法;具有较强的课程开发、编写讲义和课堂驾驭能力营销经理具备营销专员应该具备的所有素质、知识和能力;具备营销团队目标意识,掌握市场研究、营销战略规划和品牌系统知识;对内具有领导、激励和控制营销团队的能力,对外具有危机公关的能力运营总监具有连锁化经营意识,行业敏锐的洞察力,乐于接受挑战,良好的心理素质和职业经理人心态;了解养老行业政策,熟悉养老项目开发流程,熟悉养老项目运营体系、标准规范;具有搭建服务体系、质量监督、成本控制、品牌运作能力6 2 北京劳动保障职业学院学报 2 0 2 4年第1 8卷第1期表2 对相关就业岗位的工作任务及职业能力的分析岗位名称序号典型工作任务描述职业能力分析专业能力通用能力社会能力发展能力照护组长1制定照护服务计划根据老年人具体情况制定照护计划的能力语言表达能力、信息技术应用能力具备养老行业职业道德,遵 守 相 关 法 律法规具有问题解决能力、创新思维、评判性思维能力和持续学习能力2照护服务组织制定岗位职责,安排工作人员,按照计划完成照护服务能力统筹安排能力、人文关怀能力具有 较 强 的 沟 通 交流、与人协助能力具有问题解决能力、创新思维、评判性思维能力3指导照护员对老年人进行健康照护熟悉各项健康照护服务技术,并能指导基层服务人员进行实施的能力信息技术能力、语言表达能力具有安全意识、环境保护意识,良好的沟通交流能力具有问题解决能力、创新思维、评判性思维能力和持续学习能力4照 护 质 量 的管理防控风险,保障照护质量的能力保持身心健康能力、科技手段的运用能力具有安全意识、环境保护意识,良好的沟通交流能力具有问题解决能力、创新思维、评判性思维能力和持续学习能力驿站站长1完成政府下达的任务(巡视、迎接检查)公共关系的能力语言沟通、政策解读能力公务接待、沟通交流能力持续学习、问题解决、创新思维能力2居 家 客 户 开发、服 务 产 品销售市场调研、营销推广能力信息技术能力、语言表达能力沟通交流、人际关系维护能力持续学习、创新思维、团队管理能力3开发、管 理 社区居家服务服务商服务 商 服 务 内 容 评估、合同洽谈能力信息技术能力、语言表达能力社会资源整合、沟通交流、人际关系维护能力持续学习、评判性思维能力4居家护理员招聘、管理人力资源开发和管理能力共情、沟通、运动与保持健康能力职业道德、沟通交流、与人合作能力持续学习、创新思维、团队建设能力养老社工1入户访视掌握 社 会 工 作 基 本知识养老文化、风俗习惯、居家生活职业道德、安全、环境保护、沟通交流能力问题解决能力2需求评估掌握老年人需求评估的基本知识和技能信息技术能力职业道德、法律法规、安全、环境保护、沟通交流能力批判性思维能力3组织老年活动活动策划和组织能力活动与健康、养老文化、传 统 节 日 庆 典礼仪安全意识、项目管理能力、沟通交流能力创新思维、创业意识4协 调 老 年 人资源社会支持系统分析与资源整合能力养老文化、老年人社会资源合作能力、项目管理能力、沟通交流能力问题解决能力5陪伴与慰藉老年人掌握老年人心理特点和情感慰藉技能健康咨询、信息技术能力沟通交流能力问题解决能力职业教育改革实践 杨佳敏等:智慧健康养老服务与管理专业课程体系建设研究与实践6 3 续表岗位名称序号典型工作任务描述职业能力分析专业能力通用能力社会能力发展能力适老生活设计师1环 境 及 需 求评估能够识别环境中的不适老因素,能够对老年人及其家属的需求进行评估语言表达能力、信息技术应用能力具备养老行业职业道德,遵 守 相 关 法 律法规具有问题解决能力、创新思维、评判性思维能力和持续学习能力2适老环境设计或 改 造 方 案制定能够应用专业知识及手段 设 计 环 境 建 设方案统筹安排能力、审美能力、信息技术应用能力具有安全意识、环境保护意识,良好的沟通交流能力具有问题解决能力、创新思维、评判性思维能力和持续学习能力3方案实施督导能够在方案实施过程中对各个环节进行监控,保证实施质量信息技术能力、语言表达能力具有 较 强 的 沟 通 交流、与人协作能力具有问题解决能力、创新思维、评判性思维能力和持续学习能力4服 务 评 价 与随访能够对方案实施效果进行评价,并跟踪客户使用效果保持身心健康能力、沟通能力、科技手段运用能力具有安全意识、环境保护意识,良好的沟通交流能力具有问题解决能力、创新思维、评判性思维能力和持续学习能力图1 智慧健康养老服务与管理专业(群)课程体系框架图 四、课程体系实施的保障措施(一)校企共同制定书证融通的课程标准根据1+X老年照护、1+X失智老年人照护、1+X医养个案管理等X证书要求的职业标准,教师积极参加各类师资班、研讨会,开展企业实践,校企共同研讨养老服务领域的新技术、新理念、新规范等,并将之与敬老爱老孝老的情怀融入教学内容,更新书证融通的课程标准。(二)引入国际化课程资源立足国内,面向国际,引入优秀国际课程、师资、设备等资源,逐步达到专业的国际水平。如引进日本介护福祉士课程资源、自立支援技术等,开展线上线下混6 4 北京劳动保障职业学院学报 2 0 2 4年第1 8卷第1期合式教学,了解国际养老理念,开展适合中国国情的养老服务人才培养。(三)以改促教,创建多元化教学模式1.实施线上+线下混合式教学模式。构建职教云+学习通+钉钉直播等相结合的线上课程平台,充分发挥网络信息资源,打破时空限制,给学生提供多样化、个性化的资源和学习指导,改善传统教学的不足。推动人工智能、大数据、虚拟现实等新技术在教育教学中的应用。积累教学过程检测、学情分析、学业水平诊断和学习资源供给,推进信息技术与教育教学融合创新。2.实施工学结合的实训教学模式。以工学结合为指导,开展相应的实训教学。根据企业对人才需求的变化,一线技术人员不仅需要具备丰富的知识素养,还需要熟练掌握实践技能。工学结合的实训教学能够将高职教育的固有属性体现出来。通过入校后专业认知、现场实训、见习、跟岗、顶岗等实训教学,培养符合企业需求的专业技能人才。3.实施知行合一的教学模式。打破学科教学的传统模式,探索“行动导向”教学、项目式教学、情景式教学、工作过程导向教学等新教法,将教学做一体化结合,支持每位教师形成特色教学风格。在一种教育模式中集中多种教学方法,通过多样化的培养,让学生做中学,学中做,促进学生知行合一(见图2)。图2 基于线上+线下结合平台的多种教学方法运用 (四)课程实施和评价机制的优化1.实施综合培养和扬长教育并举,建立“五元”评价体系。针对学生认知特点和爱好专长,坚持过程考评与结果考评相结合、内部自我考评与外部专家考评相结合、定量考评与定性考评相结合。在每一种评价类型中,引入自我评价、企业评价、社会评价、家长评价和教师评价,既评价学生学习的成果,更评价学生取得的进步,既进行综合评价,又开展专长评价,让每个学生清楚认识自己的成绩和不足,从而树立信心,扬长避短,持续改进(见图3)。2.尝试增值评价,注重学生可持续发展。增值评价的目的不是为了给学生排队定级,而是为了促进学生的进步和增值,服务于学生的可持续发展。通过增值评价,学校可以了解每个学生的个性发展特点,提供针对性指导。同时,通过增值评价,学生看到了自己的进步,为未来个人发展制定切实可行的目标,更好地助力个人成长。图3 人才培养的多元评价体系 五、课程体系实践效果反思本课程体系已在我校2 1级、2 2级和2 3级学生中进行应用,反馈较好,但也有需改进之处。1.通过“平台+方向”的模块化课程设计,学职业教育改革实践 杨佳敏等:智慧健康养老服务与管理专业课程体系建设研究与实践6 5 生可根据自身兴趣特长,在平台课程的基础上选择一到两个模块作为方向。尊重学生个性发展,给予学生多种选择,学生的专业认同感和就业稳定性有好转趋势。2.课程内容更加丰富,专业性和实用性更强,更好地满足了企业对毕业生的能力需求。学生毕业后能够快速融入工作岗位,单位反馈毕业生工作能力强,具备扎实的操作技能和较高的人文素养。3.由于师资力量和学生数量的限制,“平台+方向”的课程体系设计在实施过程中难度较大,会出现部分教师课时量过大、部分班级选课学生不足等情况,有待于在接下来的研究中根据各课程与工作岗位的契合程度及学生的认可程度进行调整。参考文献:1 国务院.关于印发国家职业教育改革实施方案的通知(国发2 0 1 94号)R.2 0 1 9-0 1-2 4.2 世文丹.“1+X”证书制度下高职院校课程体系建设研究J.创新创业理论研究与实践,2 0 2 2(3):6 7-6 9.3 夏明敬.1+X证书制度下高职院校农产品加工与质量检测专业书证融通课程体系建设研究 J.科教文汇,2 0 2 2(1 3):8 2-8 4.4 张志伟,许海峰,朱广良等.基于O B E理念的人工智能专业课程体系建设探究 J.山西大同大学学报.2 0 2 3,3 9(6):3 1-3 5.R e s e a r c h a n d P r a c t i c e o n t h e C o n s t r u c t i o n o f C u r r i c u l u m S y s t e mf o r S m a r t H e a l t h a n d E l d e r l y C a r e S e r v i c e a n d M a n a g e m e n tY ANG J i a m i n WANG W e n h u a n ZHA I Y i n g l i(B e i j i n g V o c a t i o n a l C o l l e g e o f L a b o r a n d S o c i a l S e c u r i t y,B e i j i n g 1 0 0 0 2 9)A b s t r a c t:T h i s p a p e r e x p l o r e s t h e c o n s t r u c t i o n o f t h e c o u r s e-c e r t i f i c a t e i n t e g r a t e d c u r r i c u l u m s y s t e m o f s m a r t h e a l t h a n d e l d e r l y c a r e s e r v i c e a n d m a n a g e m e n t i n h i g h e r v o c a t i o n a l c o l l e g e s b y i n t e g r a t i n g t h e 1+X c e r t i f i c a t e s y s t e m a n d d r a w i n g o n t h e O B E c o n c e p t.B a s e d o n g r a d u a t i o n g o a l s a n d v o c a t i o n a l s k i l l s t a n d-a r d s,t h e c o u r s e s y s t e m i s d e v e l o p e d,c u r r i c u l u m s t a n d a r d s a r e c o n s t r u c t e d,t e a c h i n g m e t h o d s a r e e n r i c h e d,a n d t e a c h i n g e v a l u a t i o n m e t h o d s a r e o p t i m i z e d,a i m i n g t o p r o v i d e r e f e r e n c e f o r t h e c o n s t r u c t i o n o f c o u r s e s y s t e m s i n o t h e r m a j o r s.K e y w o r d s:s m a r t h e a l t h a n d e l d e r l y c a r e s e r v i c e a n d m a n a g e m e n t m a j o r;c u r r i c u l u m s y s t e m c o n s t r u c-t i o n;O B E(责任编辑:屈冠银)