美食广场开业企划案.doc

****美食广场开业企划案

开业时间：
★ 扩大宣传很重要，酒香也怕巷子深
广告宣传：
报纸广告：头版/整版广告 2600元
电台广告：500元/天6个时段
公交站点广告：1800/月/块 正反面

宣传单页：1万份*A4 单色550元-彩色900元
条幅：校园内
路旗：校园内
宣传内容：开业时间、地点（有小地图最好）

★ 菜品质量有保证，折美味而留人
招商时间：
招商形式：
一.通过广告，电话招商
做报纸、广播广告招商，业主登门来店查看
二.上门招商，登门拜访，走出去才能请进来
去各美食档口招商，特色小吃店、商场内的美食广场、特色店均可
招商数量：35-40家
档口品类：韩食、（白雪快餐）香锅、米粉（飘香源）、
米线（云南）、份饭（实惠 菜品多）、特色小吃、炸串等。
档口形象制作时间：档口名称，特色菜品推荐
★ 优惠活动少不了，扩大人对人宣传
优惠券：餐厅开业优惠酬宾是很常见的，或是打折，或是返券，或是赠送酒水饮料等等，虽然这些方法比较老套,却是相当实用的，目的就是吸引回头客。在餐厅开业的最初阶段，这类优惠活动是很有必要的。并不是说顾客们贪小便宜，可是同样的品质，能少花些钱何乐而不为。所以这些优惠活动势必会吸引许多人前来就餐。当经过开业后一段时间的熟悉了解，餐厅渐渐步入正轨，已经培养起自己相对稳定的顾客，就可以慢慢降低优惠程度，以逐步增加自己的收入。
每档一款特价特色食品！
打造家品味！ 家的味道！总有一款是您的家乡菜！
老家的味道！

★开业仪式执行流程
时 间
内   容
人 员
 音乐
 备  注
-- 9:45前
准备期

现场物品设置，工作人员到位，热场音乐起
9:45
迎宾活动：礼仪小姐迎宾，引领和来宾签到、为来宾佩带胸花、引导来宾入场

接待人员
礼仪小姐
暖场
音乐

 播放暖热场音乐 
10:10
播放召集引导词、引导接待贵宾

 提示曲
2名礼仪小姐从贵宾室引领贵宾进场
10:20
 主持人致开场词，介绍现场来宾
（附出席贵宾名单）
 主持：
待定
入场音乐
 主持人登场，上场音乐响起
10:25
 领导致欢迎词

 礼仪小姐引领
10:30
 领导致词

 礼仪小姐引领
10:40
 嘉宾致词

 礼仪小姐引领
10:50
主持人宣布剪彩嘉宾名单

 附剪彩贵宾名单
10:58
开业剪彩：热烈氛围

 礼仪小姐引领剪彩嘉宾就位

伴奏音乐
剪彩时发射礼花、彩带飘洒（放飞小气球）
11:05
 宣布开业，同时邀请贵宾进场参观

11:10
 “文艺演出”开始 歌手 、舞蹈4-6个节目

★开业庆典准备物品明细

序号

顶目名称
规格说明

单位

数量

单价（元）

金额（元）

备住
1

拱门
单拱

（租用）
2

音响设备
 专用音响设备
 套

3
 舞台
 7.2×3.6  钢木结构
座

5
主持人
男知名主持
位

6
升空汽球
进口PVC, 直径3M
个

7
地毯
红色
平米

8

鞭炮

千响/万响 

挂

9

手持礼花

多色彩条

台

10

花篮

中式三层7种鲜花

篮

11

花蓝

中式五层7种鲜花

个

12

胸花

贵宾花（兰花）

朵

13

签到用具

含高级签到本,笔等

套

14

剪彩用具

托盘    剪刀等

套

15

剪彩花球

彩带编织

只

16
文艺演出

 场