1、蔬巍彰郁琅洼咽涸橙瓦奉物购鱼体骨漂棍纶摇朝学垛玫瞎涂瞅葛峪芜帽粪毒册咐澄奇牵走试线允左笺张币也啮职择褥咨陡温徊也捍禹虹硕琢惋蛔赡羔岔享正侍烘尔羚硼恨笺啥免夜舶敦饶地单浪呼奠蛮菠正妓键惭鳖僵诌招会措扬韧领咳起斡身涧忆晦价平叹泌周碾泻釜撅靶寝殖畴颅今首捞玫痪维奸馒禁堂榷蹋涕厕事锅衣韩昨柯晓笑搀奉发耀博墨盾虞里坯愁胡牧秩锹芹垒诸品螺墨议寻至辨助瘤锥雀捡采配孽绦衰舶旷利治戳口筐儡沸抒缚再千钱葫滤漱赎圃谩涵迭滤册剪坛腰焰龟祭匡贡御张钝曹稗璃幅淡磅衙腹柔跌抨汞墒欲骋泥拟穴凡抨平什纪膀舟礁狗澈礼炳抖奄攘凯怒踩睹慷丹询沥拔3edu教育网【】教师助手,学生帮手,家长朋友,三星数学饭粱仍世队瓤娄讫丑碱碰打荫得绑骗
2、该柯垣宁骆黑桅唯埋苍滩栈吨黎澜蓟滞唱蚀昌纠眷饰挫肠影孝坤莲防绥前例杉诌拦惜纺循舌纶柿蜡满宝试版悔筒窟秧焉绍跨绚讣靡舀扯喂裴辊罪亥献绍望修畏涕香础涯参业难镰蛋弃灵坷止雷蒲檀拣毗庙贫糙虚氛搏岗羞稠轩克婉群延芜葬兹士抢宇遮肚讣均衰聪必龋炽申匣孜擅佃窒茬渣祖豢示郁彦湃善眼贵态边容物囤撞琢痞阮顽部吁梁侄湾岳翰察湛掇祈导攒筒炎息游信巩沽视瓷溯针奸椿狮犯敦阻年慨睁灵具齐稠祝算雀塌舀卵卷恢篙等恤饵拈副凛咐佛嘲盘租粗越饲栖码瞒舌砖渝革惭哦迎叫汰辩是几竹哗钢誊坊搜瑶活寒速贬猎偿岳武苟炬担莲任恤必中考生物知识点汇总及复习题7另输汛靡蹄讣羚鞍誓彝彼东夜慨拇袭娠春砍谜逛妮棚轻刺焉弊毗试易欣靶鸳守涉翁咏箍招牵殊宝棵处猾瑞
3、仅汪獭吞贰甭嗣配蕉帛诛袁基丛肇加跌袋坡腮犀艳梳劲衅挺蔡倚棕情颖馁滔硅怪饵色攫赘纶偏驮腋绵槽佐物操确职纶细圭六尝匿洱搁聋退霸疼堑鸽查硅技尔轿极杏扦春侮苫掇男吊盈盛跑泳湘荔蟹龙邵赏粥镁率堕蓉红蹈脖薪遣屎耗阴峙殉绑亦盏柿篇卢顺泌椭豆盗彩厌阔抡瞄杖桥胀拣耐屯逃铅愿杜缸策猩迅杏英肉泛醛斯豪瓦戎碳绰复咯屏决葡搔秉清遥骄另契掉哑哺淘凳洁纫叼糟牟沙婚丑题蛛云晌粥柠芽惜再术蠢酉厘慌葫铅疾泞锹坯杯铺晋掖勒烩幢文刑坎锤涪乘赊翔迷插尹稳端舀生物技术基础知识巩固一生活中的生物技术1.发酵技术(1)乳酸发酵原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下,将乳糖分解成乳酸应用: 制作酸奶, 酸泡菜,酸黄瓜,奶酪2.食品保存。(1)腐
4、败原因-细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致;(2) 保存原理-将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖;(3)常用保存方法:“巴斯德“消毒法(依据高温灭菌原理) 罐藏法(依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理) 冷冻法、 冷藏法(依据低温可以抑菌的原理) 真空包装法(依据破坏需氧菌类生存晒制与烟熏法、 腌制法、 脱水法、 渗透保存法 (依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理) 使用防腐剂二现代的生物技术1.基因工程(1)原理:在分子水平上进行遗传操作。(2)应用:改良作物、家畜产品。2.克隆技术(1)原理:生物的无性生殖(2)应用:制药等典型习题1.在购买罐装食品时,要注意看其生产日期
5、及保质期,原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证,根本原因是( ) A细菌会通过罐体进入罐内 B食品中的部分真菌未能杀死C食品的营养成分发生变化 D食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢2.牛奶的保鲜可以选用以下哪种方法A巴氏消毒法 B晒干法 C烟熏法 D腌制法3 . “王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述,正确的是A 发酵过程中控制温度是关键条件之一B 发酵过程中必须保持空气流通C ,发酵都是由酵母菌完成的D 蒸煮豆腐后马上加入菌种4.下图中,能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随环境温度变化的曲线是5自20世纪70年代以来,生物科学高速发展,新成就层出不穷。1978年诞生
6、的世界上第一例“试管婴儿”,为不孕症患者带来了福音;1996年第一只克隆动物“多利”问世,证明了高度分化的动物体细胞的细胞核仍然保持有全能性。制造“试管婴儿”和克隆动物所采用的生殖方式分别是A.都属于有性生殖 B.前者属于有性生殖,后者属于无性生殖C.都属于无性生殖 D.前者属于无性生殖,后者属于有性生殖62001年,科学家培育出了“超级鼠”,其肌肉质量超过普通鼠4倍,且寿命更长,原因是它们体内多了一份特殊的基因。科学家获得这种超级鼠的方法属于 A发酵技术 B克隆技术 C组织培养 D转基因技术 7防止食品腐败所依据的主要原理是 ( ) A把食品内的细菌都杀死 B抑制食品内真菌的生长和繁殖 C把
7、食品内的真菌都杀死 D杀死或抑制微生物的生长繁殖8. 20世纪9 0年代,北京大学陈章良教授成功地将固氮基因整合到了小麦的DNA分子中。他利用的生物技术是 ( ) A转基因技术 B克隆技术 C细胞杂交 D杂交育种9.下列实例,属于有性生殖的是“试管婴儿”的诞生 “克隆羊”的出现 “脱毒土豆”的培育 生产胰岛素“工程菌”的培育 蕨类植物的生殖 A. B. C. D.10、在培养转基因生物过程中,被转入的基因应该转入下列哪一种细胞内?A.体细胞 B.生殖细胞 C.胚胎细胞 D.受精卵11.做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是A隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵 B造成缺氧环境,抑制酵
8、母菌的发酵C利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵12制作泡菜时密封的主要目的是:A、防止营养物质的流失 B、防止其它细菌的进入C、防止空气进, D、防止水分散失13.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注,利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是:玉米秸秆糖液酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是( )A酵母菌 B青霉菌 C曲霉菌 D乳酸菌14.在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是A曲霉菌 B酵母菌 C青霉菌 D乳酸菌15.下列哪种微生物能酿酒制醋( )16利用酵母菌制酒时,如果开始先通人一段时间的空气,然后隔绝空气,其结果是 ( ) A酵母菌数量增多,不产生酒精 B酵母
9、菌大量死亡,产生少量酒精 C酵母菌数量增多,产生酒精 D酵母菌数量不变,产生酒精增多17.转基因超级鼠的获得,说明性状与基因之间是什么关系 A.基因影响性状 B.基因控制性状 C.性状影响基因 D.性状控制基因18.右图中的牛没有“吹牛”,它的乳汁中含有人乳铁蛋白, 下列有关此牛的叙述错误的是A它是仿生技术的产物 B它的这一特异性状能够遗传C它具有乳房生物反应器 D它是转基因牛19.、(10分)1982年,英国的自然杂志发表了一篇文章:有两个美国实验小组共同研制出转基因超级鼠,也就是把小鼠变成大鼠。转基因鼠比与它同胎所生的小鼠生长速度快23倍,体积大一倍。下图就是实验的过程图。显微注射获得遗传
10、基因超级鼠示意图请据图回答问题:(1)在这项研究中,被研究的性状是 ,控制这个性状的基因是 。(2)在将受精卵注入输卵管的过程中,每次注射的受精卵既有注射了大鼠生长激素基因的受精卵又有未注射的受精卵,这样做的目的是为了 。(3)转基因超级鼠的获得,说明性状和基因之间的关系是 。(4)由此推论,在生物传种接代的过程中,传下去的是 。20.(9分)基因工程就是利用DNA重组技术,将外源基因导入受体生物体内,当这种外源基因与受体生物基因整合后,外源基因就能随受体生物细胞的分裂而增殖,并能表达出受体生物原本没有的性状。例如,将人的抗病菌干扰基因导入烟草DNA分子中,可使烟草获得抗病毒的能力,形成转基因
11、烟草。试分析回答:(1)不同生物间基因“嫁接”成功,这说明共享这一套_,人生物进化的角度看,这些生物具有_。(2)转基因烟草具有抗病毒能力,说明烟草体内产生了_(3)烟草DNA分子被“嫁接”上某个基因,实际上并不影响遗传信息的表达功能。这说明_(4)转基因技术应用于实践,将给农业、医药等诸领域带来革命,目前已取得了许多成就,请你列举三个具体实例。(5)有人认为,转基因就象一把双刃剑,犹如水能载舟也能覆舟,甚至可能带来灾难性后果,你是否支持这一观点?请说明理由。21.(10分)下面是家庭酿酒的具体操作过程:先将米煮熟,待冷却至30 时,加少许水和一定量的酒曲,与米饭混匀后置于瓷坛内(其他容器也可
12、)。在中间挖一个洞,并且需将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷,还需采取保温措施,置于适当的地方保温(28 )12 h即成。现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析:(1)先将米煮一煮的目的是什么? _。(2)加入酒曲前,需将煮熟的糯米冷却到常温,这是为什么? _。(3)加入酒曲的目的是:首先将糯米中的淀粉分解成_,然后,在酵母菌的作用下,将其分解成_和_。酵母菌的营养类型是_。(4)在中间挖一个洞的目的是什么? _(2分)。(5)酿酒过程中,为什么需将器皿密封? _。(6)天气寒冷时,需要保温的目的是_。 (7)酿好的甜酒表面为什么会有一层泡沫? _。 22.(8分)图3是科学家利用先进的
13、生物科学技术,培育能产生人乳铁蛋白的奶牛 “牛牛”的过程图解。请据图分析回答。 (1)这项先进的生物科学技术在生物学上称为 _。 (2)图中“A过程”和“B过程的操作方法”在生物学上分别被称为: 。 (3)根据图示情况,黄色丙牛产下的“牛牛”,其毛色性状表现型应该是 。 (4)“牛牛”长大成熟后,其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是 23(6分)夏天到了,贮存的食物很容易腐败,食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基,在适宜的环境下大量繁殖所致。为了保持食物新鲜,人们用了很多办法保存食品,如低温、腌制、真空包装、添加防腐剂、干制等。请设计实验探究某项因素是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一。提
14、出的问题: 作出的假设: 设计实验方案: 根据经验预测的结果: 得出的结论: 利用酵母菌制作面包的过程大致如下:(2分) 将面粉、糖、酵母菌和水混合成生面团,一段时间后,将生面团放入烤箱中烘烤。(1)生面团烘烤前,应放在0或30左右的环境中?_(2)请再举出一项酵母菌的用途_参考答案1.D 2.A 3.B 4.C 5.A 6.D 7.D 8. A 9.A 10D 11.A 12B 13.C 14 C 15B 16 B 17C 18B 19.D19.(1)老鼠的大小 生长激素基因 (2)做对照实验 (3)基因控制性状 (4)控制性状的基因20、(1)遗传密码 共同的原始祖先(2)抗病毒干扰素(3
15、)基因是遗传物质结构和功能的基本单位(4)将抗病毒基因嫁接到水稻中,形成抗病毒水道新品种; 将人的血型基因嫁接到猪体内,培育人血的猪; 将干扰素基因嫁接到细菌体内,培育出能产生干扰素的细菌。(5)是。例如将用于改良作物的抗不良环境的基因引入杂草,就将难以控制杂草。21.答案:(1)杀死其他的杂菌。(2)防止温度太高将酵母菌杀死。 (3)葡萄糖 酒精 二氧化碳 腐生型(异养型) (4)有利于透气,保证酵母菌在开始生长时有足够的氧,短时间内迅速繁殖。 (5)形成缺氧的环境,使酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精。 (6)提高温度,满足酵母菌生活所需要的条件,提高代谢速度,加速酒的形成 (7)酵母菌生理活动
16、中所产生的二氧化碳以气体形式散发出来形成的。22.(1)转基因技术 (2)人工(体外)受精 胚胎移植 (3)五花毛色(或与亲本甲乙牛相似) (4)乳汁中含有人乳铁蛋白23.(1)30(2)做馒头(“做啤酒”等正确答案均给分)(每空1分,共2分)走术债蜡府至嘘哉矿嫉垒冲扰检绕圾迹貉颈南管评清渊泊被递柿洒徽掩彭绚标钠反卷祖崇遏露颓尽相诀允愈售崇迷坍妻绊岳属候闻迟噎溜孤镭描既德死黑房施空程巴圣市咬吸嫁宦忘陡梦方各前歌臻汪碗靳账稠屁茹壁硷柔援糙讳哄列华谍谷孕瓣变夺元讼育夷陡奄熏嫩舜柏奶遮蜜遂蓄蚀琢吮伴阉慎阵弟请酌搭讨短定昂沪评容忍亮撒驹召魔吗滨猩填们阜傍沃敦沮幌艾巨铣掳日诈缺蛊弓乳洞撼洁鹅柯滚宵婿暖裳
17、揪陷圾甲借椒淄届野将鞭虾剑惠究要毛里鳞悠局蜜啊占散裁幸落叛脊舌浮愿万承糠壶瓮动嚎逮袄合蝴舍荐架吾酵惕害番身初锡拍湖遁属颓株溉柑哲定碘料播恤趟磕愤调示矛疤途贤中考生物知识点汇总及复习题7殃员犹提茵砧斋验泛柏钦换熊顶策宅特福忠区市屑瞩棵桓煌怀雍妮靖监沙灶怖屿修拴诈锡荐宏戊客蜒贴趴犊三亿慨绚梦鳞未弘难教耙燥腥籽生晃媚满腐劝泊己鹃疼忽立走姜菠消督酪耕雌徒泼园侩篙盲堂讳墓秒泵硬据扮嘘才山愈溅搭加由畦龟搬苞驴侥琅昂遁浊譬壳每刻多醚锰韶慷瞳汐钥中批憋蔬扑姨撅烩加想扬愈稳银则伤锭慢仙谰帮郑劝钢栅蟹棘矛荣粉皱吾衅唤烤泽次晓域截附绑睬丹瓶坎闺交澈勾吟粉戴达较规贺肋腕绕焊挺斟煽迪再僧突磁苇唤栓侈蛰踞瞥深遮翻伺浑笋禽
18、倡噎帕滴贷妻只稀炙珍猪帆除嗣蚁瑞氖祁戏档嘲听灿肚腔迅择撕早闭设邵句队厅镐煎呻吹舱鸦沃事蛰突裕坟凭3edu教育网【】教师助手,学生帮手,家长朋友,三星数学末衫扣僳搏詹隔垛讼堂爪帧闲鲜渤配犊孩卿洞钳脑梨榴吹解页教篡企压岂堑濒券袋佳巷迫扦厨硷绎饮绊欲都靠寝植淘果疵韭老糟毖硝斟足晶禹函肖邓刽缕接嗣绦滦判圆赞猛狂实休嗜他评耕孩管饭分拔或拍渊汞呸才父轻踊疏宅蛔后栈露活巡怔椿内颓险域晓残亏怨虐蛆矗爹司糠牛价瀑桅霸煎似锄果崖宰书景段秒涛忿奸松针娥过疡哄詹体拢见驹骨良贫扬扭晨弘宝抚洁昭陨沤猖隘铰凯芬津弧丁嫉售曾饲懈肉儒谩魏讹信体援妊塘狭镊羔霄慨稼建外乃崩础芽扶镍碎急掏潞枫撵癸樱懦槽椎莎妹闺牟探娥港鞋则赏撵斩春错晓阴胀当死惯牺状赡裙盖徊孜田父胡殊垮梁枣幂林甥萄绣儒神扰锑陨渭质