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养殖与饲料 2024 年第 5 期挪威红牛改良荷斯坦奶牛的妊娠率分析杨阳1，叶翠芳2，王煜舒1，李广1，陈爱江3，王刚3，景磊3，欧四海1*1.新疆生产建设兵团第八师石河子市畜牧兽医工作站，新疆石河子832000；2.石河子大学动物科技学院，新疆石河子832000；3.新疆天山军垦牧业有限责任公司，新疆石河子 832000摘要 目的 研究现存混养的条件下挪威红牛配种荷斯坦奶牛后的妊娠优势，以提高荷斯坦奶牛的繁殖力。方法 以荷斯坦奶牛作为母本，进口挪威红牛冻精为父本，进行杂交改良（挪威红牛荷斯坦奶牛），培育杂种牛，统计不同月份、不同年龄段的配种数、妊娠数、妊娠率。结果 杂交种牛相比于荷斯坦牛，自然发情配种的妊娠率提高36.41百分点；同期处理配种，妊娠率提高30.24百分点；青年牛配种，妊娠率提高47.64百分点；群体年度配种，妊娠率提高了36.83百分点，杂交牛场配种妊娠率显著高于荷斯坦牛场。结论 杂交牛场经过挪威红牛乳肉兼用型牛的品种改良，明显提高了牛场群体繁育率。关键词 挪威红牛；荷斯坦奶牛；杂交代；配种；妊娠率；繁殖力Analyzing the pregnancy rate of Holstein cow improved fromAnalyzing the pregnancy rate of Holstein cow improved fromNorwegian red bullNorwegian red bullYANG Yang1,YE Cuifang2,WANG Yushu1,LI Guang1,CHEN Aijiang3,WANG Gang3,JING Lei3,OU Sihai1*1.Shihezi Animal Husbandry and Veterinary Work Station,8th Division,Xinjiang Production andConstruction Corps,Shihezi 832000,China;2.College of Animal Science and Technology,Shihezi University,Shihezi 832000,China;3.Xinjiang Tianshan Military Reclamation and Animal Husbandry Co.,Ltd.,Shihezi 832000,ChinaAbstractAbstract Objectives The pregnancy advantage of Norwegian red bull after crossing with Holstein cow under existing conditions of mixed farming was studied to improve the reproductive capacity of Holstein cow.Methods Holstein cows were fertilized with frozen semen of Norwegian red bull imported(Holstein cowNorwegian red bull)to produce hybrids.The number of mating and pregnancies,and the pregnancy rates for different months and age groups were recorded.Results The preg收稿日期：2023-12-21基金项目：新疆生产建设兵团科技局项目（2021AA004）作者简介：杨阳，女，1988年生，助理兽医师。*通信作者：欧四海，男，1966年生，畜牧师。12养殖与饲料 2024 年第 5 期nancy rate of hybrids by natural estrus mating was 36.41 percentage points higher than that of Holstein cow.The pregnancy rate of hybrids by same period mating,young cattle mating,and annual population mating increased by 30.24,47.64,and 36.83 percentage points,respectively.The pregnancy rate in hybrid cattle farm was significantly higher than that in Holstein cow farm.Conclusions The hybrid cattle farm significantly increased the reproduction rate of the cattle population through the improvement of Norwegian red bull with both milk and meat types.KeywordsKeywords Norwegian red bull;Holstein cow;hybrids;crossing;pregnancy rate;reproductive capacity荷斯坦奶牛是目前世界上产奶量最高的品种，为社会提供更多的鲜乳做出了重要贡献。但是在实际饲养过程中，高产荷斯坦奶牛在获得高产奶量的同时，产后母牛体质和繁殖系统恢复时间较长，基本上处于亚健康和病态中，极易造成病死淘汰牛，造成群体生产利用寿命较短。目前新疆石河子垦区荷斯坦规模化牛场奶牛的生产胎次平均3胎1，制约了牛场自繁自养扩群速度，造成牛场长期处于高投入、低效益仅维持生产的状态，影响了经济效益2。挪威红牛，是特有的乳肉兼用品系，其遗传性能稳定，奶肉效益比为60 40，母牛产奶量高，乳脂乳蛋白率高，抗病力强，耐粗饲，公牛体质量增加快，能有效解决奶牛发病率高、生产成本高、公犊和淘汰母牛出肉率低、肉质较差及效益差的问题3。新疆石河子垦区致力于从品种改良方面解决单一荷斯坦奶牛养殖制约养牛业快繁发展的瓶颈问题，近年来逐步引进乳肉兼用型挪威红牛，利用挪威红牛乳肉的高产、产后健康度高、产犊容易、生产胎次寿命长等品种优势，与本地荷斯坦奶牛杂交配种，在稳定和提高产奶量的基础上，改良本地荷斯坦奶牛，选育乳肉兼用、健康绿色、具有乳、肉市场竞争力的新品种4。但目前石河子垦区的奶牛杂交改良仍处于示范推广阶段，还需要完善诸如生产性能测定、后裔测定和遗传评估等工作。本文以进口挪威红牛公牛冻精作为父本，本地荷斯坦母牛作为母本，进行杂交繁殖，研究荷斯坦奶牛与杂交牛混群饲喂条件下奶牛配种妊娠的优势，旨在为奶牛群体的准确遗传评估和选种选配、平衡育种提供科学依据，促进奶牛良种推广模式不断创新。1材料与方法1.1杂交牛场的存栏结构石河子垦区某挪威红牛与荷斯坦的杂交牛场，2020年全年平均存栏1 545头，其中，成年母牛680头中杂交牛320头，杂交牛占47.06%；泌乳牛581头中杂交牛284头，杂交牛占48.88%。配种父本是进口挪威红牛冻精。1.2荷斯坦奶牛场的存栏结构石河子垦区某荷斯坦奶牛场，2022年全年平均存栏2 084头，其中，成年母牛1 146头，泌乳牛967头。配种父本是进口荷斯坦冻精。1.3妊娠率的计算方法妊娠率=妊娠数/配种总数100%。本试验中妊娠率是每个配种生产月份实际妊娠牛头数占实际配种头数（包括返情牛和上月复配牛）的百分比。1.4信息收集及统计方法通过“一牧云”信息软件，收集整理 2 个牛场2022年全年产奶、产犊、配种、妊娠等资料。2结果与分析2.1挪威红牛与荷斯坦杂交牛场全年的配种情况由表1可知，杂交牛场在全年各月配种后妊娠率最高为 73.78%，最低 57.28%，平均值 66.81%，均超过情期妊娠率正常数值（45%50%）。说明杂交代产后发病率低，生殖系统的修复能力强。2.2荷斯坦牛场全年的配种情况由表2可知，荷斯坦牛场配种后妊娠率在全年各月配种妊娠率最高 46.92%，最低 15.09%，平均29.98%，均低于情期妊娠率正常数值（45%50%）。13养殖与饲料 2024 年第 5 期说明荷斯坦奶牛产后发病率较高，生殖系统修复能力较差。结合表1、表2，杂交代与荷斯坦混养牛场全年平均配种2 025头次、妊娠1 353头、妊娠率66.81%，相较荷斯坦奶牛场配种4 746头次、妊娠1 423头、妊娠率29.98%，妊娠率提高36.83百分点。在产犊生产中，杂交代的抗病性和生殖系统修复能力高于荷斯坦奶牛。2.3杂交牛场成母牛的自然发情配种情况由表3可知，杂交牛场自然发情配种的妊娠率，在全年各月最高为 70.00%，最低 57.47%，平均值63.96%，均超过情期妊娠率正常数值（45%50%）。说明杂交代产后卵巢、子宫功能恢复快，能有效缩短群体胎间距。2.4荷斯坦牛场成母牛自然发情配种情况由表4可见，荷斯坦牛场自然发情配种的妊娠率，在全年各月最高为58.67%，最低13.00%，平均值27.55%，均低于情期妊娠率正常数值（45%50%）。说明荷斯坦奶牛产后卵巢、子宫功能恢复较慢，胎间距较长。2.5杂交成母牛同期发情配种情况由表5可见，杂交牛场经药物处理同期发情配种表1杂交牛场全年的生产记录月份123456789101112平均配种总数1641461242251631601841472061861631572 025妊娠数1219790164111105111911181201161091 353妊娠率/%73.7866.4472.5872.8968.1065.6360.3361.9057.2864.5271.1769.4366.81表4荷斯坦牛场成母牛自然发情配种记录月份123456789101112平均配种总数1911501661791861982002733003171971402 497妊娠数638856483651264965806561688妊娠率/%32.9858.6733.7326.8219.3525.7613.0017.9521.6725.2432.9943.5727.55表3杂交牛场成母牛自然发情配种记录月份123456789101112小计配种总数6962399982100876998898977960妊娠数453527695370504357546051614妊娠率/%65.2256.4569.2369.7064.6370.0057.4762.3258.1660.6767.4266.2363.96表2荷斯坦牛场全年的生产记录月份123456789101112小计配种总数2802924254203443693914785275013733464 746妊娠数10113715613477100591091311351411431 423妊娠率/%36.0746.9236.7131.9022.3827.1015.0922.8024.8626.9537.8041.3329.9814养殖与饲料 2024 年第 5 期的妊娠率，在全年最高为 76.39%，最低 36.96%，平均值为 55.86%，均高于情期妊娠率的正常数值（45%50%）。进一步说明杂交代产后卵巢、子宫功能恢复快，能有效缩短群体胎间距。2.6荷斯坦成母牛同期发情配种情况由表6可见，荷斯坦牛场经药物处理同期发情配种的妊娠率，在全年各月最高为 38.68%，最低11.19%，平均值25.62%，均低于情期妊娠率正常数值（45%50%）。进一步说明荷斯坦奶牛产后卵巢、子宫功能恢复较慢，胎间距较长。2.7杂交牛场牛场青年牛自然发情配种分析由表7可见，规模化牛场青年牛的配种方式主要是自然发情配种，杂交牛场与荷斯坦牛场青年牛配种、妊娠率存在较大的差距。杂交牛场青年牛妊娠率，在全年各月最高为 96.88%，最低 76.92%，平均值89.32%，接近90%。结果表明，杂交代具备挪威红牛生长快、性成熟早、妊娠率高的品种优势。2.8荷斯坦牛场青年牛自然发情配种分析由表8可见，荷斯坦牛场青年牛发情配种的妊娠，在全年各月最高为 51.72%，最低为 31.58%，平均值为 41.68%，均低于情期妊娠率的正常数值（45%50%）。结果表明，荷斯坦青年牛的配种妊娠率低于杂交牛，进一步说明杂交代青年牛和产后牛的配种妊娠率都比荷斯坦奶牛高的杂交优势。表5杂交牛场成母牛同期发情配种记录月份123456789101112小计配种总数565946725540734666593442648妊娠数343627553617381725342023362妊娠率/%60.7161.0258.7076.3965.4542.5052.0536.9637.8857.6358.8254.7655.86表6荷斯坦牛场成母牛同期发情配种记录月份123456789101112平均配种总数609785112829113411915788871061218妊娠数233222281518152539233141312妊娠率/%38.3332.9925.8825.0018.2919.7811.1921.0124.8426.1435.6338.6825.62表7杂交牛场青年牛自然发情配种记录月份123456789101112平均配种总数342635452416243242353833384妊娠数302032412114233136313430343妊娠率/%88.2476.9291.4391.1187.5087.5095.8396.8885.7188.5789.4790.9189.32表8荷斯坦牛场青年牛自然发情配种记录月份123456789101112平均配种总数29451741297680578667768983991妊娠数151778582631183525284537413妊娠率/%51.7237.7844.8344.9634.2138.7531.5840.7037.3136.8450.5644.5841.6815养殖与饲料 2024 年第 5 期3讨 论目前我国饲养的奶牛品种主要是荷斯坦奶牛，但由于长期的高度选育及不同程度的近交，导致荷斯坦奶牛使用年限缩短，繁殖力和抗病力不断下降5。国内规模化奶牛场引进挪威红牛品种进行杂交改良的牧场较少，新疆石河子垦区通过近几年杂交培育试验，在示范牛场基本形成杂交代占全群一定比例与荷斯坦奶牛混养的模式。在饲草饲料、饲养管理、环境条件等基本相同的条件下，杂交牛与荷斯坦混养的牛场，杂交代通过挪威红牛的遗传特性，具备了产后牛抗病力强、体况健康恢复快、卵巢子宫复旧好的特点，显著提高了牛场群体总妊娠率6。同样在自然发情的条件下，杂交代与荷斯坦混养牛场的配种妊娠率比荷斯坦奶牛场提高36.41百分点；同在同期处理的条件下，杂交代与荷斯坦混养牛场的配种妊娠率比荷斯坦奶牛场提高30.24百分点；青年牛配种妊娠率提高47.64百分点；群体年度配种，妊娠率提高36.83百分点，说明不同的配种方式，杂交代都能从群体上显著提高妊娠率7。单从杂交牛场与荷斯坦牛场年度配种、妊娠率的研究分析，就能凸显出杂交优势，带来显著的经济效益8。挪威红牛改良荷斯坦牛奶，成年母牛杂交代（占 47.06%）与荷斯坦（占 52.94%）混养，能显著提高年度配种妊娠率，不但提高了牛场群体繁育率，还降低了配种成本和饲养成本9。4结 论杂交改良牛场，因为杂交代产后发病率低，体况恢复快，子宫、卵巢复旧好，所以配种妊娠率较高10。而荷斯坦牛场，由于产后发病率高，产后营养负平衡，体况恢复慢，子宫、卵巢复旧差、时间延长，因此配种妊娠率较低。杂交代牛场与荷斯坦牛场年度配种妊娠对比，成年母牛和青年母牛自然发情和同期发情处理配种妊娠对比，杂交牛场的配种妊娠率都高于荷斯坦牛场11。利用挪威红牛产后母牛发病率低、配种受胎率高、产奶产肉均较高的品种遗传优势，与本地荷斯坦奶牛杂交改良，是提高荷斯坦奶牛场健康养殖、高效养殖的有效途径之一12。同时，不仅杂交代母牛生产较高的奶产量，而且公犊和淘汰母牛育肥出售较多的优质牛肉，均能为牛场获得较高的经济效益13。参 考 文 献1欧阳询，欧阳凡.浅议肉牛规模养殖的管理问题：关于提升肉牛规模养殖发展水平的探索与思考J.畜禽业，2018，29(4)：32-332张怡，杨静，何文森.规模养殖肉牛的技术要点J.中国畜禽种业，2019，15(6)：106-1073李琳琳.牛适度规模养殖疫病防治运用J.中国畜禽种业，2018，14(8)：554唐智慧.西门塔尔肉牛的品种特点以及饲料管理J.现代畜牧科技，2016(12)：405何淑静.蒙贝利亚牛杂交荷斯坦母牛效果的综合比较研究D保定：河北农业大学，20146韩萍萍，胡辩红，蔡亚非，等.乳肉兼用西荷杂交牛饲养规程J黑龙江畜牧兽医，2019(14)：34-377肖涛，杨开明，马平，等.贵州省安顺市家庭牧场肉牛养殖现状与对策J.养殖与饲料，2023，22(8)：34-368沈显顺.肉牛规模化饲养管理分析J.吉林畜牧兽医，2021，42(3)：859杨晓慧.如何提高草原畜牧业的综合生产能力J.兽医导刊，2019(15)：5910 赵红霞，张越杰.中国肉牛养殖技术效率及其影响因素分析J中国畜牧杂志，2017，53(4)：136-14311 于法稳.基于绿色发展理念的智慧农业实现路径J.人民论坛 学术前沿，2020(24)：79-8912 张磊，田苗，孙晓波.育肥牛养殖常见问题和对策J.中国畜牧兽医文摘，2017，33(4)：5013 蒲敬伟，袁立岗，魏勇.乌鲁木齐垦区肉牛养殖现状及对策建议J.养殖与饲料，2023，22(4)：59-62【责任编辑：赵琳琳】16