1、2024.03药材香料花椒丰产优质修剪注意事项沈前伟摘要根据花椒生物学特性及修剪中存在的实际问题袁修剪时应注意防止树形选择不当尧定干过高尧留枝过多尧树体抱合尧枝条过长尧枝条徒长尧结果母枝老化尧不分树势乱剪尧冬季一剪后期不管尧伤口保护不力等现象的发生袁以取得好的修剪效果袁实现丰产优质的生产目的遥关键词花椒曰树形曰修剪揖项目资助铱院2023年度定西市科技计划资助渊DX2023BH09冤遥沈前伟,甘肃省通渭县种子服务站袁邮编 743300遥收稿日期院2023-12-22修剪是花椒生产中改善光照条件尧 平衡树势尧调节树体内营养分配尧促进花椒椒朵大尧粒多尧色艳的重要措施之一袁但在实际操作中袁劳而无功现象
2、较普遍袁修剪存在的问题较多袁严重影响了修剪效果遥 根据花椒生物学特性及修剪中存在的实际问题袁修剪时应注意以下事项遥1防止树形选择不当树形是人们长期试验总结的有利于花椒多结果尧结好果的树体结构袁花椒是喜光树种袁光照良好树体生长健壮袁结果能力强袁花椒朵大袁粒多而大袁着色鲜艳遥 光照不良枝条生长细弱袁叶片小而黄袁制造光合产物的能力低下袁结果较少袁甚至不结果袁树冠内膛及基部枝易枯死遥长期生产实践中发现袁花椒树体叶幕层薄袁枝条分枝角度大袁长势开张时袁照进树冠内膛及基部的光多袁 可促使树冠内膛和基部枝健壮生长袁增加有效结果部位遥因而花椒生产中树体整形以开心形尧丛株形尧自然杯状形为主袁树体平面化结果袁级次简
3、单袁各部位均可良好受光袁培养容易袁成形快袁进入结果期早袁产量高袁所结果实着色好遥实际修剪中袁有的树形模糊尧不清晰袁枝条摆布杂乱无章袁上下重叠袁左右交叉袁相互遮光明显袁树冠内膛和基部光照恶化袁 无效光区增加袁 成花结果能力大大下降遥 修剪时要防止树形选择不当袁根据种植密度尧立地条件尧品种习性等选择相应树形袁这是花椒修剪时应首先解决的问题袁好的树形是结好果尧多结果必备条件之一遥2防止定干过高花椒绝大部分品种枝干上有皮刺袁 给田间管理造成一定的难度袁不论是枝干管理袁还是果实采摘都很不方便袁比较费工遥 为减少田间作业用工袁降低生产成本袁 生产中提倡树冠低矮化管理袁 树冠不能过高袁人在田间站立可轻松完成
4、枝干管理和果实采摘袁离地面 40 cm 处定干袁有利于控制树体高度袁便于田间管理遥但在实际生产中袁有的建园时用的椒苗较大渊100 cm 以上冤袁为了在饱满芽处定干袁定干高度通常在 80 cm 以上袁给后期管理留下较大隐患袁增加了地上地下养分交流途径袁不利树势培养尧枝条生长袁进入大量结果期树势易衰弱袁 不利于产量和质量提高遥 因而花椒栽植后袁应坚持低定干原则袁无论哪种树形袁定干高度应控制在 4060 cm遥3防止枝量过大生产中普遍采用平面结果树形袁叶幕层较薄遥为了有效增加枝量袁提高光合覆盖率袁增加有效结果部位袁可在定干后一级枝上配备适量二级枝袁 即在定干后选留的主枝上袁配备侧枝袁增加枝量袁达到树
5、体丰满尧结果能力高的效果遥 有的侧枝留的多袁树冠郁闭袁结果部位外移袁出现结果表面化现象袁产量低袁品质差袁生产效益低下遥 修剪要以优化通风透光为原则袁坚持适量留枝袁使光能利用率最大化袁以利多结果遥一般每株花椒主枝留量控制在 34 个袁每个主枝上配置 34 个侧枝袁主枝均匀分布袁 各主枝水平夹角 90毅120毅袁 主枝两侧均匀配备侧枝袁 侧枝间距 4050 cm遥 在两侧枝相邻位置及侧枝上根据空间大小袁留小型结果枝袁结果枝间隔以拳头能自由进出为原则袁防止留枝过密袁不便采摘遥4防止树体抱合花椒干性弱袁分枝多袁成枝力强袁枝条直立生长222024.03药材香料优势比较明显袁自然生长的花椒树多抱合生长袁内
6、膛进光量少袁 成花能力弱袁 枝直立生长营养生长占优势袁枝梢生长旺盛袁消耗营养多袁成花少袁产量低遥 改变枝条延伸角度袁可缓和枝条长势袁增加枝条养分积累和成花数量袁提高结果能力遥修剪时应严格防止树体抱合袁可采用背后枝换头配套生长季拉枝的方法袁加大枝条延伸角度袁修剪幼旺树要以开张枝条角度尧缓和枝势作为主要措施遥 观察发现袁在一定范围内袁枝条开张角度越大袁 成花能力越高袁 越利于产量提高袁但枝势易衰弱袁权衡利弊袁主枝开张角度以 60毅70毅为宜袁侧枝与主枝夹角 50毅左右袁既有利于成花结果袁又可保持枝势旺盛袁生产中可根据树形和枝条类别灵活调整角度遥5防止枝条过长花椒枝条具有离心无限延长生长的习性袁枝条
7、不加控制生长过长时袁先端长势弱袁结果能力下降袁不利于产量提高袁同时枝条过长生长时袁相邻枝间会出现交叉袁导致光照恶化袁对产量和质量形成产生不利影响遥因而花椒修剪中要注意控制枝的长度袁原则上枝的长度要小于相邻枝间距的 1/2袁当枝条的长度超过相邻枝间距 1/2 时袁可根据空间大小袁或回缩袁或疏除袁防止树体中及树体间因枝条生长过长袁出现枝间交叉现象遥6防止徒长花椒背上芽具有优势袁受刺激后极易抽枝袁且竞争营养能力强于侧枝及背下枝袁生长较旺袁会出现徒长现象袁造成成花能力低下袁结果少袁对生产百害而无一利遥修剪时应严防出现徒长枝袁及时抹除背上萌芽袁若前期管理没跟上袁树体中已出现徒长枝袁根据空间大小袁 可拉枝
8、缓势或疏除袁 减轻对周边枝的影响袁促进枝势平衡遥7防止结果母枝老化花椒以新梢结果为主袁 上年的新梢会成为结果母枝进行花芽分化袁 春季萌芽后袁 每个花芽会长出10 cm 左右的结果枝袁每个枝顶端都会形成花序袁开花结果遥 果实收获后袁结果枝会长出新梢袁但由于结果养分消耗袁新梢生长不够充实袁物质积累少袁影响花芽分化袁花芽少袁不利于产量形成遥 为了保持花椒每年均衡结果袁促进花椒椒朵大袁椒粒大而多袁每年应剪掉部分带有花芽的新梢顶端袁 刺激萌发新枝作为预备枝袁结果枝结果后再截袁促生新的预备枝遥 每年选留预备枝占总枝量的 40%50%袁可防止结果母枝老化袁保持树体年年均衡结果遥8防止不分树势乱剪花椒树按生长
9、势强弱分为强旺树尧 中庸健壮树和弱树袁不同类型的花椒树生长结果情况不同袁修剪方法也不同遥强旺树枝条生长量大袁大量营养用于枝叶营造袁相对用于结果的营养少袁结果能力低下袁产量低袁这类树原则上以分散营养为主袁在不影响光照的前提下多留枝袁控制每枝的营养供给袁生长季改变所留枝生长方向袁 缓和枝条长势袁 促使形成足量花芽遥 长势衰弱的树袁新梢生长量有限袁产生的拉动力不足袁光合产物少袁落花落果严重袁坐果后袁果实生长发育受限袁椒朵小袁椒粒少而小袁品质不佳袁这类树在修剪时主要疏除病虫枝尧过密枝尧细弱枝尧老化枝尧重叠枝尧交叉枝尧徒长枝等袁减少树体中的生长点袁集中营养供给所留枝袁促进所留枝长势转旺袁提高结果能力和品
10、质遥但在生产中袁修剪大多与树势结合得不太紧密袁没有体现强旺树分势尧弱树合势的原则袁修剪随意性较大袁有的修剪后旺树越旺袁弱树越弱袁与修剪的初衷相去甚远遥 因此修剪时袁要认真研判树势袁正确应用抑强扶弱保中庸的措施袁 保持树势健壮生长袁以利花椒高产优质遥9防止冬季一剪袁后期不管由于花椒树体生长的随意性和气候的不确定性袁花椒枝梢生长有较大的变数袁与丰产优质的树相有较大差距袁需随时对不太理想的枝条进行矫正袁创造有利于丰产优质的田间群体结构袁 因而花椒树树体调节应贯穿于整个生长季遥但在生产中袁有的椒园树体管理过分侧重冬剪袁常常冬季一剪袁以后不管袁出现野冬剪一地条袁夏季一树梢冶的恶性循环袁不利于产量尧 质量和效益的提升遥 花椒树体管理通过春抹芽尧夏拉枝尧秋疏枝尧冬调势等生长季和休眠期修剪措施的配套应用袁尽量减少树体养分的无益消耗袁促进树体向有利于丰产优质的方向转变遥10防止伤口保护不力修剪后袁 会在树体上形成许多大小不一的剪锯口袁加速椒树体内水分的散失袁导致树势衰弱袁同时剪锯口易感染黑胫病袁导致流胶现象大量发生袁叶片黄化袁严重时枝条枯死遥生产中有的剪锯口长时间裸露袁在整体修剪结束后才涂抹愈合剂保护袁伤口保护很不到位遥 要改变观念袁随剪随涂抹愈合剂保护袁并贴黑色地膜袁以利伤口愈合遥 生产中发现袁愈合剂涂抹越早袁保护效果越好袁病菌侵染概率越小袁流胶病发生越轻遥23
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