温泉五一活动专项方案.docx

温泉五一活动方案【篇一：温泉度假酒店营销方案】 星湖园温泉度假酒店提议 一、现在感受到酒店问题及处理方案从大门进来后两侧绿植杂乱，且草坪发黄发枯，缺乏维护力度； 车场车位不清楚，停 车锥式样不统一，部分警戒锥比较破旧，影响整体美观；大堂门口缺乏门童和行 李员进行用户引领服务； 大堂女迎宾工服较为破旧，影响了整 体气氛；大厅部署和环境气氛不佳（背景音乐、签到台随意性 比较大），责任部门监管不力，用户比较随意，服务人员没有相关提醒； 服务人职员作期间聊天，没有对用户问候，星级酒店礼仪比较缺乏； 客房 部前厅背景墙上对联挂不平整； 大厅、温泉、餐饮、后厨 等区域卫生、环境不佳； 职员上班期间不按要求着工服； 温泉区内功效池文化解读不清楚 针对星湖园现在管理现实状况，绝大多数是软件问题，能够经过酒店管理重心转移 以上问题处理方案能够归结为确定管理体制、建章立制、灌输企业服务文化、加强 培训力度、明确部门责任、建立巡检机制”等几点，具体工作以下： 梳理酒店组织架构，制订酒店新架构管理体系，定岗、定员、定编； 建立酒店薪酬体系； 重新编制或审定和下发新规章制度(职员手册和各项管理制度要求）； 提炼明确酒店企业关键文化和酒店服务文化专题并加大培训力度； 强化质检培训部，牵头制订酒店年度和月度培训计划并立即实施； 建立酒店三级质检体系，对酒店管理品质反馈； 酒店能耗三级巡检管理体系； 建立酒店部门第一责任人月度考评机制（明确管理责任）； 建立部门工作月度汇报机制。 酒店各项应急预案； 二、为了酒店发展，还应逐步完善以下方面： 参考酒店营业数据制订新酒店年度费用预算和经营预算并实施； 依据酒店经营预算按部门和百分比分解，并制订全员绩效激励机制； 统计现在酒店现有价格表现分析讨论，制订新酒店价格体系； 制订酒店各层级管理人员产品价格折扣权限；组织实现能耗分区计量制度； 酒店资产管理和三级保养制度 激励酒店一二线部门间交叉培训，实施万能工机制； 建立服务创新奖励机制； 酒店人事部门实施实习生制度，和酒店管理院校实现校企合作 酒店多种会议制度（统一由人事行政部门召集，具体业务部门组织） 财务部组织：酒店经营数据、每个月费用预算实施情况、酒店资产现实状况； 营销部组织：经营分析会，用户意见反馈会； 保安部和工程部：酒店治安、消防安全和能耗分析会； 运行部门：酒店运行管理汇报及问题协调会： 房务部和工程部：酒店物资保养会议； 人事行政部：酒店工作例会，部门间多种协调会，职员座谈会。 三、运行部门管理提议 梳理各部门接待流线，简化服务程序，制订部门sop（标准操作程序） 展开酒店各项服务竞赛评选； 运行部门逐步引入“五常管理法”提升产品品质； 酒店三级质检体系 建立用户投诉中心，有限授权，立即处理用户问题（反馈机制和权限管理）。 温泉部： 温泉中心是酒店主打休闲、养生、度假牌拳头产品，温泉中心关键竞争力是 环境平静优雅、温泉水质养生、功效设施齐全。不过北京温泉酒店众多，一样全部具 有这几点共有功效，要想用户能在众多温泉产品中选择星湖园，必需在以上三点基 础上进行更多产品卖点提炼。做到人无我有，人有我精。具体方案以下： 养生功效深度开发，中医疗养和温泉养生深度结合，开发自有拳头产品 建立星湖园温泉俱乐部，围绕老人、妇女、儿童三类人群做文章 增加温泉自助餐养生功效开发包装 增加产品间组合套票开发，增加二次消费 开发只针对温泉产品会员充值卡、次卡产品 餐饮部： 餐饮出品主打有机、健康、养生牌：伴随经济发展，用户消费能力提升和对食品 安全担忧和消费习惯转变，有机、养生、健康已经成为中高端人群消费主流。餐饮出品也应做好文化包装，餐饮关键方向应在开发健康宴、喜乐宴、有机宴、养 生宴、文化宴上下文章。 养生、健康宴：针对主打菜品要标注卡路里消耗、解读菜品搭配禁忌和功效，针对客 户整体情况开发专属健康宴； 喜乐、文化宴：即传统婚宴，重视盛大气氛和菜品份量，和周围区县各婚庆企业合作 开发举行婚博会，挖掘婚宴潜在用户开发； 餐饮服务专题：针对餐饮产品进行配套特色专题服务进行，建立星湖特色服务模式 客房部： 客房部主打舒适、平静、服务牌，作为酒店gop贡献率最高业态之一客房服 务是提升用户满意度关键手段，如叫醒、行李、部署、夜床等服务基础上开发给 类惊喜服务，如很多大酒店服务员对于用户行为细节进行关注，并给对应反 应。合适开发儿童妇女专题客房。 四、酒店营销管理提议 营业额和部门责任人考评挂钩； 完善酒店营销部门组织，满足销售、客服、预定、企划、内勤等功效； 按酒店经营预算进行任务分解，制订酒店销售整年营销工作计划； 组织梳理酒店现行价格体系，对酒店全员进行培训通知； 销售部分成和奖励处罚措施（包含应收账款）； 协同人事部制订酒店全员销售激励措施； 制订年度酒店营销推广费用方案； 就新形势下酒店定位做出明确； 建立酒店会员维护中心； 酒店营销渠道开发、维护、管理措施（网络、旅行社、企机关、合作单位）； 负责对酒店大用户客史档案搜集整理； 定时组织编写市场调研汇报，对竞争对手和自己酒店数据和产品比较分析；五、酒店营销管理： 依据市场建产品 根 据产品找定位 高 中 低依据定位找用户 政府 企业 商 务 休闲 度假 旅行社 网络 依据用户找方法营销部组织架构： 市场部市场开发 用户造访 协议签署 客史档案整理归类 市场分析 客服部用户对接 作为市场部做好客服 接待 负责到店用户接待服务 会员服务预订部资源管理 接听电话 处理多种预定信息 统筹酒店产品资源管理 查对账 目 帮助营销总监进行客源分析 企划部活动策划确定并组织实施 酒店vi系统维护 酒店各类方案活动部署 美工 营销工作关键 渠道合作：开拓营销渠道，主动展开异业间合作如：拓展企业合作开发高端拓展 业务带动酒店消费；主动在通州城区及两小时车程范围区内高级消费场所内寻求各行 业合作伙伴，实现资源共享，增加产品影响力，实现销售额提升； 俱乐部：建立以老人、妇女、儿童为目标养生题材俱乐部，利用酒店设施展开 丰富俱乐部活动，增加酒店附加值，变散客为会员，增加营业额。 网络开发：加强酒店产品文化包装、文化解读和宣传力度，深度开发网络利用如 自有微信平台同时主动寻求微信大v合作推广；丰富酒店门户网站内容加强酒店 产品丰富性和立即更新维护；利用网络推手加强软文化宣传，增加网络点击率； 活动推广：确保正常会议市场开发基础上主动开展多种活动，实现无节造节， 利用酒店闲置资源主动开发多种企业间营销活动，采取合作开发企业推介会，增加 酒店人气，加强酒店品牌著名度，增加回头客； 星湖园温泉度假酒店 北京温泉特色休闲度假目标地 养生、健康、怡 情、贴心 饕餮自助美味 放下喧嚣、陶冶心灵、 目标用户群：工作强度大、 压力重、事务繁琐用户群体，利用特色养生温泉、饕餮美味大餐、恬静自然客房 环境吸引用户消费，为用户提供全方位周到便捷理想服务，实现吃、住、游、购、 养一站式服务。 星湖园按月份整年营销思绪：【篇二：酒店五一促销方案两篇】 篇一 一、序言： 举行美食节，是一项含有特色营销举措。它能够使餐饮部注入新活力，有效扩大客源。很多餐饮行家，对举行美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹备者要刻意挖掘适应市场新产品，只有唯我独有，才能含有较强竞争能力;只有立足点正确，才能拿出用户满意产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理和承受能力等等? 二、举行美食节目标： 1、以举行美食节来愈加好提升升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。 2、提升酒店营业额，突破酒店受国情影响瓶颈。(关键点) 3、意在于提升酒店餐饮竞争能力, 培植固定用户，打造饮食文化。 4、以美食节为平台，展示制作精细, 高级味美并以春季野菜为主特色菜肴。让消费者融入其中，真正达成“食以人为本，人以食为乐”效果。 5、放低五星级酒店消费门槛，让一般老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵疑虑，真正全方位了解我店及我店各类适合其消费产品。 三、美食节专题： 专题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节 副题：引领健康时尚，缔造绿色真情 四、美食节举行时间、地点、形式 时间：4月8日5月31日 开幕式时间：4月8日下午15：00 地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅) 形式：零点+套餐两种 五、应邀嘉宾： 聊城市委常委、市直机关工委书记 蔡同民 聊城市政府副市长 马丽红 媒体领导20家 星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人 聊城旅行社老总20人 政府机关、企业接待责任人50-60人 六、美食节策划思绪： 1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓; 2、展现餐饮特色，宣传企业形象; 3、提供餐饮信息，引导用户消费; 4、锻炼队伍内功，形成创新活力; 5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额; 七、活动操作程序： (一)开幕式步骤 1、14：2014：45播放热场音乐，嘉宾入场就位; 2、15：00 主持人宣告：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及步骤; 3、15：02 阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞; 4、15：10 聊城市旅游局局长刘光辉致辞; 5、15：20 邀请领导嘉宾为此次开幕式开启触摸球; 6、15：25 领导合影留恋。 7、15：30 主持人介绍此次美食节活动亮点 8、15：40 模特t台秀演出 9、15：50 乐器演出+演唱 10、16：00现场厨艺演出 11、16：30 邀请各位嘉宾品尝此次美食节活动展示美食菜品 12、18：30 主持人宣传此次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉， 祝福大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而愉快时光。 (二)筹备 1、采购菜肴原材料，确定美食节菜肴品种、价格和优惠方法; 2、经过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、pop牌、横幅、短信群发等方法传输阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节信息，唤起消费者关注; 3、加强对外联络，协调合作关系，处理食品原料起源，确保原汁原味。 4、培训中餐部职员熟知菜品文化，好对客人进行宣传; (三)举行 1、精品菜肴形象展示 专题：味，色、香、味、形、全部含有; 方法：设固定展区，展示食品原材料或成品菜。 形式：经过为期42天美食节活动，展示“今御宴“品牌及文化形象。 2、内容： (1)春季养生美食节菜肴实物艺术形态; (2)春季养生美食节菜肴文化展示及功效宣传; (3)服务人员仪表姿态及服务水准; (4)让来宾在一个良好文化气氛和环境下就餐，心情和食欲自然不一样。 3、促销活动： (1)推出半份菜，依据来宾人数为来宾适量点餐。 (2)每日推出特价菜及特惠家庭套餐。 (3)美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。 (4)住店来宾在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。 (5)活动期间凡在本酒店消费达500元以上1000元以内赠予50元代金券， 1000元以上元以内赠予100元代金券，元以上3000元以内赠予200元代金券，以这类推!团体及宴会不享受本项优惠。 (6)美食节期间，凡在中餐厅用餐来宾凭消费账单在酒店温泉、客房消费可 享受用户协议价格：温泉138元/位，客房428元/高标/夜/间。 七、美食节场景部署： 以“餐饮中心中餐部”为部署关键 1、酒店大门口电动门上悬挂写真横幅1条，内容：“阿尔卡迪亚国际温泉酒店4月8日5月31日盛大推出“春季养生美食节”欢迎光临! 2、酒店四块led广告显示器滚动播放“聊城市休闲美食季 “春季养生美食节”盛大开幕信息; 4、餐饮中心泊车楼半圆形自动玻璃门上方悬挂喷绘横幅1条，内容为：聊城市休闲美食季 “春季养生美食节”盛大开幕! 5、餐饮中心大堂右侧摆放春季野菜及本酒店特色菜x展架，左侧摆放其它菜品介绍;关键展示内容为：厨师介绍、菜品文化，做法、功效等; 6、在中餐大厅中间部位摆放美食节展示菜品，前面为圆桌，中间为方形长条桌，后面为圆桌，呈“哑铃状”，摆放各类“时令野菜”。 7、精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示并供给多款菜肴品种。让春季养生美食节菜肴系列成为吸引消费者眼球一道亮丽风景。 8、中餐大厅内灯具全部打开，展台上方安装射灯调整到最好角度照射在菜品上，给来宾强烈视觉冲出感! 9、每道菜全部要有标签，且标明菜名、文化渊源、制作方法、功效等; 10、活动期间中餐部迎宾必需身披印有“春季养生美食节“字样绶带; 八、美食节宣传方法： 1、酒店大门口横幅1条，横幅内容：聊城市休闲美食季 “春季养生美食节”盛大开幕! 2、接待中心大堂、各营业场所及关键通道放置美食节pop牌和展架。 3、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。 4、短信群发：企划部提供短信平台交给各部发给熟客 5、和各大旅行社联络通知本酒店美食节相关信息，利用旅行率领团体来参与美食节活动! 九、各部门分工和时间节点： 此次“春季养生美食节”活动成功举行，离不开酒店各部门支持帮助和有效配合，为使美食节能够顺利、准期举行，并能做到安全、有序;特制订以下分工，期望各部门倾心支持、大力帮助! (一)、餐饮中心(责任人：餐饮部经理王先中) 1、负责组织美食节相关计划和实施、菜品文化挖掘、服务人员培训、菜单制订、展台物品及部署、统计美食节所需采购原材料等相关事宜; 2、美食节期间，餐饮部必需维护好环境部署和展台布展，检验时，要仔细查看，查出问题立即整改。 3、 在确定美食节可实施情况后，将美食节专题及意图明确通知厨师，责成各厨师按美食节专题，依据当地生活习惯及开始菜品试制20道菜，确保美食节菜品出品稳定。 4、美食节中需要特殊原材料，需从外地采购，须将用量提前上报采购部。 (二)、采购部(责任人：采购部经理刘国庆) 责成相关人员采购美食节所需要各类物品和原材料，确保美食节所需食品数量和质量。 (三)、市场营销部：(营销部经理王安泰) 1、熟知美食节相关信息，并负责将信息正确无误传输给酒店老用户; 2、营销人员对来宾进行美食节口头宣导; 3、整理用户资料，搜集用户电话号码，群发短信息。 4、美食节结束后，立即和各部门联络做好对此次美食节评定工作。从财务提供经营成本、用户对菜品接收程度、意见反应、评点，包含用户对环境意见、培训和推销效果方面进行全方面评定，形成文字上报酒店经营管理企业。 5、和金鼎广告企业对接美食节开幕当日使用宴会厅led彩屏事宜。 (四)、企划部：(责任人：企划部经理宋从春) 1、和餐饮中心一起对美食节活动现场进行场景部署。 2、设计出美食节所需宣传单张、pop牌、x展架、票券、菜单设计、台卡、横幅等宣传用具; 3、对活动进行摄影拍照保留影像统计。 4、和媒体界好友保持紧密联络，不失时机利用媒介进行美食节活动宣传。 5、美食节当日早晨全部宣传展示牌必需摆放到指定地点;led广告屏滚动播放美 食节相关信息; 6、负责跟踪、督导和验收美食节整体场景部署。 (五)、温泉康体部：(温泉康体中心总监朱志刚) 1、制订出美食节和餐饮中心联动营销方案; 2、熟知美食节相关信息，对来宾进行美食节口头宣导; (六)、工程部：(工程部经理杨春峰) 1、负责安装美食节所用横幅、拱门; 2、配合餐饮中心进行美食节场景部署; 3、保障美食节期间电源、音响及各项设备正常运转; (七)、财务部：(责任人：财务总监李肖楠) 2、提前三天将美食节菜品编号输入电脑让各收银员须熟记编号和品种，以方便为 用户推销和快速点单; (八)、人力资源部(责任人：王志怀经理) 1、做好美食节当日服务人员(指导、宴会厅服务)调配工作，确保此次美食节服务品质。 (九)、保安部(责任人：保安部经理陈先周) 1、作好美食节期间车辆、人员引导和安全工作; 十、各项费用预算：(宣传方面) 1、酒店大门口电动门上悬挂横幅1条20米*1米=200元 2、美食节彩虹门3个、鼓风机3个约元 3、宣传单页10000张*0.1元/张=1000元 4、绶带4条*30元/条=120元 5、展架5个*40元/个=200元6、50元代金券5000张*0.12元/张=600元 7、彩虹门横幅3条*60元/条=180元 8、美食节写真背景板13.5米*1.5米*53元/平方=1073元 9、美食节喷绘背景板11米*4米*50元/平方=2200元 10、温泉泳衣、泳裤请按进价及实际使用数量入账。 累计：7573元 十一、美食节效果预估： 1、美食节期间餐饮中心营业额提升约15%(和3月份同期相比)，温泉康体中心营业额约10%(和3月份同期相比); 2、逐步形成以餐饮以龙头带动其它营业部门消费“一条龙”式消费链条。 3、提升各部门配合协调能力，为以后举行活动打下良好基础; 篇二 一、客房 活动专题：住御花园大酒店，度愉快五一 活动时间:4.28至5.1 活动内容：御花园大酒店为感谢用户长久以来大力支持，在五一劳动节期间推出客房优惠活动。 客房优惠：标准单人间优惠价120元/间夜（净价）标准双人间优惠价120元/间夜（净价）豪华商务间优惠价200元/间夜（赠予双人早餐）行政套间优惠价388元/间夜（赠予双人早餐）豪华套房优惠价688元/间夜（赠予双人早餐） 二、自助餐 活动专题：自由自享，五一齐愉快，活动时间：4.28至5.1 活动内容：自助餐五一劳动节期间为答谢广大用户，进行优惠酬宾。 1.自助餐满六赠一 2.全场大赠予，豆花鲍鱼每人一位 三、御花园中餐厅 活动专题：四海之内存知己，愉快相聚御花园活动时间：4.28至5.1 活动内容：庆五一、感恩回馈，答谢用户好友对御花园支持 1、全场感恩答谢，每桌赠予著名品牌葡萄酒，每人赠予（） 2、每桌消费两千元以上赠予豪华商务间一间一天住宿。 3、活动期间生日宴另赠予精美鲜花4、活动期间大厅消费九二折全额优惠 5、活动期间赠予园内相聚照、全家福等留念照片。 6、另有意外惊喜等您来取 四、生态园大酒店 活动专题：四海之内存知己，愉快相聚生态园 活动时间：4.28至5.1 活动内容：庆五一、感恩回馈，答谢用户好友对生态支持 1、全场感恩答谢，每桌赠予著名品牌葡萄酒，每人赠予（） 2、每桌消费两千元以上赠予豪华商务间一间一天住宿。 3、活动期间生日宴另赠予精美鲜花 4、活动期间大厅消费九二折全额优惠 5、活动期间赠予园内相聚照、全家福等留念照片。【篇三：企业五一出游活动策划】 企业五一出游活动策划 一、 活动背景及目标 十二个月一度“五一”黄金周立即到来，为了回报全体职员十二个月辛勤工作及丰富职员假期生活，企业组织全体职员到琼海官塘旅游，也借此活动加强内部职员团结及合作精神。 二、 活动类型：官塘温泉休闲度假 三、 活动口号：热力四射 快乐“五一” 四、 活动时间：时间待定 五、 队伍安排 全员共分三组： xxxxxxxx小队(蓝队) xxxxxxxx小队(黄队) xxxxxxxx小队(红队) 每队各设一名队长，由领队统一指挥。全员统一着红黄蓝各色队服，按组集中活动。 六、 行程安排 第一天 8：30：全体职员到企业大楼前集合 9：00：出发(路途车上活动由领队人员组织) 11：30：抵达目标地，入住酒店12：00：就餐后休息 15：30：集合及活动安排 16：00：“温泉party”开始(同时进行互动游戏) 18：00：happy晚餐烧烤开始(同时进行互动游戏) 20：30：自由活动，职员能够观赏琼海市夜景或其它娱乐活动。 23：30：为了确保各位职员人身安全，请在酒店或领队要求时间回酒店休息。 第二天 1、 万泉河峡谷探险 适合人群：身体健康者，心脏病、高血压患者严禁参与本活动; 装备：自备耐磨休闲衣裳、长裤、手套，防滑运动鞋;(此活动消耗体力过大，请自备水及少许干粮)。 8：00：坐车前往万泉河。 8：20：开始游览热带雨林中掩映着一个个支流峡谷，依次有：瀑布清潭、神秘洞、情人谷、叠泉、一线天等等，银河奔泻飞流瀑布，河畔石柳百花怒放、山鸟啾鸣，景点清幽美不胜收。 12：00：结束探险返回酒店指定地点。 2、 休闲自由体育运动