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酒店总经理手册-酒店总经理交际艺术
一. 交际所需个人素质
酒店总经理在和外界交际时,其个人素质十分关键。它包含外在原因,如仪表、动作、语言;和内在原因,如知识水平、思想修养、风度、气质等方面。要努力争取使对方第一次见到你,就留下一个深刻美好印象。因为总经理是代表一个酒店形象。
个人素质要求有以下多个方面:
1、 整齐仪表。
反应出总经理良好精神风貌。酒店总经理在交际场所,要做到仪表端庄、衣饰整齐,衣服颜色协调明快。
2、 动作大方、举止稳重。
能给对方一个成熟可信赖感觉。作为酒店总经理在交际时,用简单手势辅助解释说话内容,手势起落有致,幅度不宜过高过大。走路时应不快不慢。握手时,短促、适度地表示有力,切忌过重。
3、 语言掌握。
利用对方能接收语言沟通思想感情是很关键。总经理在进行交际和沟通时,首先要扫除语言中障碍。
4、 广泛知识。
广泛知识,较深涵养,是酒店总经理取得交际成功内在原因。酒店总经理从某种意义上要求,应是个“全才”。要知道酒店管理专业知识,有一定文学艺术修养,和多种相关学科知识,如涉外经济管理、财务管理、人力资源管理、行为科学、心理学、行政管理学、市场营销学等等。
二. 交际交中应持态度
1、 微笑、幽默。
对外交际,首先要使对方愉快。做到这一点,要带着轻松愉快心情和微笑神色。另外,在交际场所,用几句幽默话语,既能调整交往时情绪和气氛,也能够润滑双方之间感情,能够收到更佳交际效果。
2、 老实、可信。
在交际中,首要和基础前提应该是老实和谦虚。因为,交往双方,只有建立在老实基础上才可能相互信赖。交际成功建立在相互信任基础上。
3、 用讨论和请求口吻。
1) 在和她人交往过程中碰到矛盾和障碍时,利用商议征求意见式、讨论式、请求口吻态度比较有利。
2) 比较理智措施:首先要肯定赞扬对方谈论中合理部分;然后用商议口吻提出自己见解和见解。
3) 比较有效措施是在这些语句之前或以后,加上“能不能”、“可不可能”、“是不是”、“好不好”、“行不行”等用语,并以极友好和善态度,而带微笑提出自己设想,往往轻易被对方接收。在交际中,应该处身设地为对方着想,也站在对方利益角度去考虑一下问题,就轻易找到共同点,感情也会融洽。
4、 请求她人帮忙。
5、 以诚恳态度帮助她人。
三. 交际标准:尊重和了解
“尊重对方,了解对方”是酒店领导者交际中必需遵照一条关键标准。
1、 赞扬和激励。
实事求是赞扬、激励对方是尊重对方关键表现。在赞扬对方时候,一定要真诚、真实。适时适度地赞扬对方,使对方感觉到她在您心目中形象、地位和作用。而当对方有困难,处于劣境时候,能给了解和关心,则会使她感到温暖、友爱和信心。酒店总经理在进行人际关系交往时,应该有效地利用赞扬、激励和了解对方艺术,研究心理学原理在交际中利用,以不停提升自己交际水平。
2、 使对方认为她自己很关键。
酒店总经理有时要亲自做业务外巡。总经理出面造访和会见,就会使对方感到她自己价值和关键。而在交往过程中,虚心、细心地倾听对方谈话,也是赞许、尊重对方一个方法。切忌在和对方交谈时,东张西望,翻阅手中报表、资料、文件、杂志。
3、 了解对方,不强人所难。
四. 交际要有准备
1、 心理准备和精神准备。
交际前要有良好精神状态,要树立信心。
2、 语言上准备。
(1) 实事求是地分析对方情况,归纳寻求对方成功做法和经验,见面时适时给出几句含有真情实感赞誉和激励对方话,这会使对方感到自信和心情愉快。这是良好开端。
(2) 在进入实质性交谈前应作好有准备,提出关键、关键性、有实质内容话。
(3) 结束交际时语言要圆满、愉快,给对方留下深刻印象。
3、 信息上准备。
1)在交际前,有准备、有目标地搜集那些对双方交往相关有用资料、信息,就能占有优势。要使每次交际全部是相互间信息交流,这就要有新内容,以不停提升交往质量。
2)了解对方情况。认真分析研究对方发展改变和现在所处境况,然后做出自己对策方案。
五. 不见面交际方法
1、 利用电话来进行交际。
2、 利用信函、电传、传真进行沟通。
3、 经过第三方进行交际。
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