东菱面包机说明指导书.doc

大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机通常采取两节7号电池,位置在面包机底部.装好后
显示器上会显示目前时钟为早晨(am)12:00，时钟显示方法为12小时制，以am和pm区分早晨或下午。在待机状态下按暂停键一次，12开始闪烁，再按时间键设置小时;小时设置完成后，再按一次暂停键，00开始闪烁，按时间设置分钟。最终时间设置完成再按一次暂停键或等5秒后确定目前时间即可.
通常不用延时功效我们能够按以下操作,
第一,设置好目前时钟.(记住必需要将面包机目前时刻设置好,不然时间会出现偏差)
第二,按一次时间键，每按一次时间健增加10分钟，继续按时间键，直至设置到你期望面包完成时间。然后按(开始/停止)健，设置完成。
第三,设置好后，显示器中间第二行时间为面包做好时间。
接下来我们来说说今天关键,大家通常早上全部要早起上班,时间较紧,不可能大清早起床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功效就给大家带来了方便,延时功效要怎样设置了,大家跟我一起慢慢来设置
第一,按上面一般时间设置好后再按一次时间键，显示器出时间为:目前时钟+所选程序总工作时间+10分钟，继续按时间键，设置完成时间。
为了大家能够清楚明白怎样设置,在这里给大家举例说明,
比如目前时钟为早晨8:00，所选程序工作时间为3小时，你想在下午2点时将面包做好。
1、按时间键，时间显示为早晨11:10，继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。
2、按开始/停止键开启程序。
3、显示器上显示预约时间下午(pm)2:00，时间数字不再改变，同时setreadytime(设置延时时间)一直显示出来。
4、按时间键可查看目前时间。
5、当延时程序运行到所选程序工作时间时，面包机什么牌子好，机器开始工作，且菜单时间数字开始倒计时。
若大家想取消延时设置，需长按开始/停止键3秒，听到一声蜂鸣声，即代表取消设置程序。
另外,这里在给大家一个时间设置后参考信息.
假如我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好，那么显示时间为pm4:00sameday(当日)。
假如我们晚上9:00设定面包在第二天早上7:00做好，显示时间为早晨(am)7:00nextday(第二天)。
最终,还有一点是大家一定一定要注意,易变质配料千万不要用延时功效.比如鸡蛋,鲜奶.篇二：东菱dl-t06(bm1230)面包机使用说明书配料表_pdf_word 篇三：东菱1028面包机食谱
东菱面包机xbm-1028面包制作食谱
一. 450克面包
a．快速面包
1．奶或水：0.8杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺
4. 色拉油：2大勺 5.盐：1/4小勺 6.糖4大勺
7.面粉：2平杯 8. 酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺
b. 一般面包
1．奶或水：0.75杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺
4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/4小勺
7.面粉：2平杯 8. 酵母：1小勺 9.面包改良剂：1小勺
二. 750克面包
a．快速面包
1．奶或水：1杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：2大勺
4.糖 : 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/3小勺
7.面粉：3杯 8. 酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺
b. 一般面包
1．奶或水：1杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：2大勺
4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/3小勺
7.面粉：3杯 8. 酵母：1.5小勺 9.面包改良剂：1小勺
三、制作方法：
1、将奶（水）放入面包机内
2、将鸡蛋打坏后放入面包机内
3、将油、糖、盐按百分比放入面包机内
4、按面包机“开启键”搅拌均匀（5分钟）
5、将面粉放入面包机摊平
6、在面粉中间拔一“小坑”放入发酵粉（切勿和液体接触）后用面粉将发酵粉掩埋好。
7、按面包机“开启键”开启机器。
8、停机前15分钟打开机盖（勿关机）将少许食用油（或鸡蛋清）均匀涂于面包顶部。
等候停机即可。
面包机食谱配方
面包机食谱——三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包（750g）配料： 高筋面粉1/4杯（280g） 低筋面粉1/2杯（70g） 温开水1杯（235g） 盐3/4小勺（3g） 糖1/2大勺（20g） 脱脂奶粉1/4大勺（12.7g） 油1/2大勺（17.5g） 奶油2大勺（30g） 酵母3/4小勺（2.1g） 鸡蛋1只 做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（依据喜好选择），按开始键 2.开始自动搅拌、发酵、
烘烤 3.搅拌完成，基础发酵15－20分钟后，打开上盖，取出面团 4.擀成长40cm宽30cm酥面带，将面带去除两边修整齐，再切成3条（上端不要切断），将3条交叉编成麻花辫 5.辫子两头对折到底部，长度和烤模基础相同 6.纹路向上放入模中，盖上盖子继续发酵 7.发酵完成，打开上盖，表面均匀刷上蛋汁 8.最终，盖上面包盖，静心等候烘烤结束
面包机食谱——带盖全麦土司带盖全麦土司（750g）
配料： 高筋面粉1/2杯（231g）
全麦面粉1杯（154g）
温开水1杯（235g）
盐3/4小勺（3g）
糖1/2大勺（20g）
脱脂奶粉1/4大勺（12.7g）
奶油2大勺（30g）
酵母3/4小勺（2.1g）
做法： 1.按菜单键选择全麦档，随即选择重量750g，接着选择烧色（依据不一样喜好选择） 2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提醒烘烤结束 4.最终切片，香喷喷带盖全麦土司做好了，赶快请亲朋好友一起来分享吧
面包机食谱——红豆土司红豆土司（750g）
配料：高筋面粉1/2杯（385g）
温开水264.4g
盐1小勺（3.9g）
糖2大勺（24g）
脱脂奶粉1/2大勺（10.9g）
奶油2大勺（30g）
酵母3/4小勺（2.1g）
鸡蛋1只
蜜红豆150g
做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（依据喜好选择），按开始键
2.面团搅拌差不多时，加入红豆，盖上面包机盖子，让它继续搅拌均匀
3.发酵完成后表面刷蛋汁，盖上盖子烘烤，出炉后趁热脱模
面包机食谱——带盖白土司带盖白土司（750g）
配料：高筋面粉1/2杯（385g）
温开水1杯（235g）
盐3/4小勺（3g）
糖1/2大勺（20g）
脱脂奶粉2大勺（14.5g）
白油1/2大勺（17.5g）
酵母3/4小勺（2.1g）
做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可依据您不一样喜好选择） 2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”提醒音，说明烘烤结束 4.最终切片完工
面包机食谱
面包机方子：一、一般咸味面包配料 750克
配料 水 1杯+1大勺 植物油 3大勺 盐1+1/2小勺 糖 2大勺 面包粉 3+1/4杯 干酵母 1+5/6小勺 添加次序应和配料表中一致，提议使用精巧菜油或调和油
适用程序：一般面包
二、全麦面包配料 750克
水 1杯+3大勺 全麦粉 1/4杯植物油 2大勺 盐 1小勺红糖 4大勺 奶粉 3大
勺 面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺 适用程序：全麦面包
三、快速全麦面包配料 750克
水 1杯+3大勺 全麦粉 1/4杯植物油 2大勺 盐 1小勺红糖 4大勺 奶粉 3大勺 面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺 适用程序：快速面包
四、健康面包配料 750克 水 1杯+3大勺 全麦粉 2/3杯植物油 2大勺 盐 1小勺红糖 1大勺 面包粉 2+1/2杯 干酵母 1+1/2小勺 适用程序：全麦面包
五、玉米面包配料 750克
玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯 面包粉 7/8杯 干酵母 2小勺 玉米面包预拌浓缩粉为丹麦kmc企业生产预拌面粉，适用程序：法式面包
六、菠菜包配料 750克
鸡蛋 1个 盐 1小勺 糖 1/4杯奶粉 2大勺 面包粉 1+1/4杯 干酵母 1+1/2小勺 黄油 3大勺面粉改良剂 2小勺 菠菜糊 2/3杯 菠菜湖制作方法：取250克洗净、空干水份嫩菠菜，切成厚约2厘米段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。和其它配料一起放入面包桶，其它操作方法一样。适用程序：一般面包
七、咖啡包配料 750克
水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 速溶咖啡粉 1/5杯 适用程序：甜面包
八、提子面包配料 750克
水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 葡萄干 1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中 适用程序：甜面包
九、香蕉面包配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄
油 2+1/2大勺 香蕉切片后，将全部原料加完以后加到料桶中，然后选择“甜面包”程序，开始操作。最好在开始和面10分钟后加入黄油，味道更佳。
十、波萝吐司配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 波萝
糊 1/5杯 波萝切片后，放入搅拌机中打成糊状。适合程序：甜面包。
十一、椰丝吐司配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 椰丝 1/5杯 适合程序：甜面包。
十二、杂粮健康面包配料 750克 水 1杯 全麦面包预拌粉(kmc) 7/8杯 面包粉 1+2/5杯 蜂蜜 2大勺 盐 1+1/2小勺 干酵母 2小勺 适合程序：全麦面
包。 十三、燕麦苹果面包 配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯 盐 3/4小勺糖 1/3杯 面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 苹果（糊状） 1个黄油 2+1/2大勺 麦片 1/4杯 适合程序：甜面包。
十三、燕麦苹果面包 750克 配料 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯 盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 苹果（糊状） 1个 黄油 2+1/2大勺 麦片 1/4杯
适合程序：甜面包。
十四、香橙面包配料 750克 橙汁加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 适合程序：甜面包。
十五、高蛋白面包配料 750克
水加鸡蛋清（约1/4杯） 2/3杯 蜂蜜 1大勺奶粉 1/2杯 盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 适合程序：甜面包。1、材料 1、高筋面粉350克=1/2勺5平勺左右，不要按紧就是抖平就能够。 2、牛奶200克，差不多2/3杯这么 3、发酵粉2小勺（宜家茶匙） 4、盐1小勺（宜家茶匙） 5、奶粉4勺（就是奶粉配） 6、奶油40克，我用色拉油1/4杯 7、鸡蛋1个，差不多60克左右 8、糖1大勺=50克（宜家50ml匙） 9、芝麻少许全部材料入面包机发面 发好后把面包机内胆拿出来，不过这个面团很软，有点沾手。没关系，手上抹油把面团分成两板，从外向内揉团即可。然后抹上牛奶、粘上芝麻。面包机盖子千万要盖起来，保留刚才发酵时候热量。二次发酵后差不多50-60分钟样子，面包显著长大了，就开始烘烤~~机器：东菱1028面包机 1、配料：450克一般面包配方 2、菜单：一般面包、450克、浅烧色 3、步骤：a，按说明书要求步骤加入多种配料 b，开启面包机，机器显示2：53，开始和面 c，2：44第一次和面停止 d，2：25第二次各面，2：10第二次和面停止 e，1：30取出面包筒，将面团取出揉几下，挤出气体，和成饼状放入面包筒中 f：将面包筒及面团起放入合适环境中醒发(我是在此之前将牛奶杯中加入1/3水，放入微波炉中加热5分钟，然后将面包筒放入微波炉醒发，好友们可自己想措施) g，1：00面包机开始烘烤(加热管变红)，将面包筒从微波炉中取出，放入面包机中 h，0：00，结束，面包烤好 i，5分钟后取出面包，赶快将面包用保鲜膜等盖好，预防水份蒸发!!这是关键一步。篇四：东菱面包机 自制食谱 整理版
东菱面包机 自制食谱 整理版
一. 450克面包
a．快速面包
1．奶或水：0.8杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺
4. 色拉油：2大勺 5.盐：1/4小勺 6.糖4大勺
7.面粉：2平杯 8. 酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺
b. 一般面包
1．奶或水：0.75杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺
4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/4小勺
7.面粉：2平杯 8. 酵母：1小勺 9.面包改良剂：1小勺
二. 750克面包
a．快速面包
1．奶或水：1杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：2大勺
4.糖 : 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/3小勺
7.面粉：3杯 8. 酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺
b. 一般面包
1．奶或水：1杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：2大勺
4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/3小勺
7.面粉：3杯 8. 酵母：1.5小勺 9.面包改良剂：1小勺
三、制作方法：
1、将奶（水）放入面包机内
2、将鸡蛋打坏后放入面包机内
3、将油、糖、盐按百分比放入面包机内
4、按面包机“开启键”搅拌均匀（5分钟）
5、将面粉放入面包机摊平
6、在面粉中间拔一“小坑”放入发酵粉（切勿和液体接触）后用面粉将发酵粉掩埋好。
7、按面包机“开启键”开启机器。
8、停机前15分钟打开机盖（勿关机）将少许食用油（或鸡蛋清）均匀涂于面包顶部。 等候停机即可。
面包机食谱——三瓣丹麦面包（750g）
配料： 高筋面粉1/4杯（280g） 低筋面粉1/2杯（70g） 温开水1杯（235g） 盐3/4小勺（3g） 糖1/2大勺（20g） 脱脂奶粉1/4大勺（12.7g） 油1/2大勺（17.5g） 奶油2大勺（30g） 酵母3/4小勺（2.1g） 鸡蛋1只 做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（依据喜好选择），按开始键
2.开始自动搅拌、发酵、烘烤
3.搅拌完成，基础发酵15－20分钟后，打开上盖，取出面团
4.擀成长40cm宽30cm酥面带，将面带去除两边修整齐，再切成3条（上端不要切断），将3条交叉编成麻花辫
5.辫子两头对折到底部，长度和烤模基础相同
6.纹路向上放入模中，盖上盖子继续发酵
7.发酵完成，打开上盖，表面均匀刷上蛋汁 8.最终，盖上面包盖，静心等候烘烤结束
面包机食谱——带盖全麦土司（750g）
配料： 高筋面粉1/2杯（231g）
全麦面粉1杯（154g）
温开水1杯（235g）
盐3/4小勺（3g）
糖1/2大勺（20g）
脱脂奶粉1/4大勺（12.7g）
奶油2大勺（30g）
酵母3/4小勺（2.1g）
做法： 1.按菜单键选择全麦档，随即选择重量750g，接着选择烧色（依据不一样喜好选择）
2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤
3.约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提醒烘烤结束
4.最终切片，香喷喷带盖全麦土司做好了，赶快请亲朋好友一起来分享吧
面包机食谱——红豆土司（750g）
配料：高筋面粉1/2杯（385g）
温开水264.4g
盐1小勺（3.9g）
糖2大勺（24g）
脱脂奶粉1/2大勺（10.9g）
奶油2大勺（30g）
酵母3/4小勺（2.1g）
鸡蛋1只
蜜红豆150g
做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（依据喜好选择），按开始键
2.面团搅拌差不多时，加入红豆，盖上面包机盖子，让它继续搅拌均匀
3.发酵完成后表面刷蛋汁，盖上盖子烘烤，出炉后趁热脱模
面包机食谱——带盖白土司（750g）
配料：高筋面粉1/2杯（385g）
温开水1杯（235g）
盐3/4小勺（3g）
糖1/2大勺（20g）
脱脂奶粉2大勺（14.5g）
白油1/2大勺（17.5g）
酵母3/4小勺（2.1g）
做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可依据您不一样喜好选择）
2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤
3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”提醒音，说明烘烤结束
4.最终切片完工
一、一般咸味面包配料 750克
配料 水 1杯+1大勺 植物油 3大勺 盐1+1/2小勺 糖 2大勺 面包粉 3+1/4杯 干酵母 1+5/6小勺 添加次序应和配料表中一致，提议使用精巧菜油或调和油
适用程序：一般面包
二、全麦面包配料 750克
水 1杯+3大勺 全麦粉 1/4杯植物油 2大勺 盐 1小勺红糖 4大勺 奶粉 3大勺 面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺 适用程序：全麦面包
三、快速全麦面包配料 750克
水 1杯+3大勺 全麦粉 1/4杯植物油 2大勺 盐 1小勺红糖 4大勺 奶粉 3大勺 面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺 适用程序：快速面包
四、健康面包配料 750克 水 1杯+3大勺 全麦粉 2/3杯植物油 2大勺 盐 1小勺红糖 1大勺 面包粉 2+1/2杯 干酵母 1+1/2小勺 适用程序：全麦面包
五、玉米面包配料 750克
玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯 面包粉 7/8杯 干酵母 2小勺 玉米面包预拌浓缩粉为丹麦kmc企业生产预拌面粉，适用程序：法式面包
六、菠菜包配料 750克
鸡蛋 1个 盐 1小勺 糖 1/4杯奶粉 2大勺 面包粉 1+1/4杯 干酵母 1+1/2小勺 黄油 3大勺面粉改良剂 2小勺 菠菜糊 2/3杯 菠菜湖制作方法：取250克洗净、空干水份嫩菠菜，切成厚约2厘米段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。和其它配料一起放入面包桶，其它操作方法一样。适用程序：一般面包
七、咖啡包配料 750克
水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 速溶咖啡粉 1/5杯 适用程序：甜面包
八、提子面包配料 750克
水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 葡萄干 1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中 适用程序：甜面包
九、香蕉面包配料 750克
水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 香蕉切片后，将全部原料加完以后加到料桶中，然后选择“甜面包”程序，开始操作。最好在开始和面10分钟后加入黄油，味道更佳。
十、波萝吐司配料 750克
水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 波萝糊 1/5杯 波萝切片后，放入搅拌机中打成糊状。适合程序：甜面包。
十一、椰丝吐司配料 750克
水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 椰丝 1/5杯 适合程序：甜面包。
十二、杂粮健康面包配料 750克
水 1杯 全麦面包预拌粉(kmc) 7/8杯 面包粉 1+2/5杯 蜂蜜 2大勺 盐 1+1/2小勺 干酵母 2小勺 适合程序：全麦面包。 十三、燕麦苹果面包 配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯 盐 3/4小勺糖 1/3杯 面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 苹果（糊状） 1个黄油 2+1/2大勺 麦片 1/4杯 适合程序：甜面包。
十三、燕麦苹果面包 750克
配料 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯 盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 苹果（糊状） 1个 黄油 2+1/2大勺 麦片 1/4杯 适合程序：甜面包。
十四、香橙面包配料 750克
橙汁加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 适合程序：甜面包。
十五、高蛋白面包配料 750克
水加鸡蛋清（约1/4杯） 2/3杯 蜂蜜 1大勺奶粉 1/2杯 盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 适合程序：甜面包。
1、材料
1、高筋面粉350克=1/2勺5平勺左右，不要按紧就是抖平就能够。
2、牛奶200克，差不多2/3杯这么
3、发酵粉2小勺（宜家茶匙）
4、盐1小勺（宜家茶匙）
5、奶粉4勺（就是奶粉配）
6、奶油40克，我用色拉油1/4杯
7、鸡蛋1个，差不多60克左右
8、糖1大勺=50克（宜家50ml匙）
9、芝麻少许全部材料入面包机发面 发好后把面包机内胆拿出来，不过这个面团很软，有点沾手。没关系，手上抹油把面团分成两板，从外向内揉团即可。然后抹上牛奶、粘上芝麻。面包机盖子千万要盖起来，保留刚才发酵时候热量。二次发酵后差不多50-60分钟样子，面包显著长大了，就开始烘烤~~
机器：东菱1028面包机 1、配料：450克一般面包配方 2、菜单：一般面包、450克、浅烧色 3、步骤：a，按说明书要求步骤加入多种配料 b，开启面包机，机器显示2：53，开始和面 c，2：44第一次和面停止 d，2：25第二次各面，2：10第二次和面停止 e，1：30取出面包筒，将面团取出揉几下，挤出气体，和成饼状放入面包筒中 f：将面包筒及面团起放入合适环境中醒发(我是在此之前将牛奶杯中加入1/3水，放入微波炉中加热5分钟，然后将面包筒放入微波炉醒发，好友们可自己想措施) g，1：00面包机开始烘烤(加热管变红)，将面包筒从微波炉中取出，放入面包机中 h，0：00，结束，面包烤好 i，5分钟后取
出面包，赶快将面包用保鲜膜等盖好，预防水份蒸发!!这是关键一步。
烫种奶油土司面包机版【一般面包程序】
烫种
所需材料：
高筋面粉 75克
糖6克
热水 53.5克
黄油 30克
制作：将黄油和热水放在小锅里，煮至黄油溶化，再煮至水开，熄火倒入高筋面粉和糖， 用勺子拌匀，再揉成面团，放入碗内，放凉，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏18-二十四小时再使用 主面团
所需材料：
高筋面粉 225克
温水 102.5克
糖 36克
盐 3克
酵母 4.5克
全蛋 30克
奶粉 12克
制作过程，
1. 温水溶于酵母，静置5分钟。
2. 烫种室温回软撕成小片，和其它材料放入面包机内，选
择程序1。烧色：浅，重量750克。显示器显示：1 2：53
点 开启/停止 键、
3. 面团开始搅拌。显示器显示：1 2：44（停止搅拌）
4. 面团进入松弛状态【能够盖上盖或在盖上一层保鲜膜】
5. 显示器显示：1 2:24【面团开始第二次搅拌】
6. 显示器显示：1 2：10【面团停止搅拌】
7. 取出面团。摔打5分钟
8. 放回面包机内，这时显示器显示：1 2：05
9. 面团进入发酵状态。盖上盖，
10. 面团发酵至两倍大【用食指粘少许干面粉插入面团中央
不回缩即表示发酵完成】这时显示器显示：1 1：30
11. 取出面团排气分割滚圆，擀卷两次
12. 将擀卷好面团放入面包机内，这时显示器显示：1 1：21 ， 盖上盖发酵、
13. 显示器显示：1 0:57 开始烤制。【此面团烘焙性很高】
14. 烤制结束发出提醒。戴后手套，取出制作好面包
15. 放凉，切片。