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酒店五S检查表模板.doc

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附录:5S检验表及5S 检验表编制 案例1:整理和整理活动检验表 序 号 检验内容 检验标准 检验方法 检验结果 纠正跟踪 1 物品分类 及 存弃规则 l 未建立物品分类及存弃规则(1分) l 物品分类及存弃规则不太完善(2分) l 物品分类及存弃规则基础完善(3分) l 物品分类及存弃规则较完善(4分) l 物品分类及存弃规则完善(5分) l 审阅文件 l 查对现场 2 整理 l 还未对身边物品进行整理(1分) l 已整理、但不太根本(2分) l 整理基础根本(3分) l 整理较根本(4分) l 整理根本(5分) l 查看现场 l 问询 3 整理 l 物品还未分类放置和标识(1分) l 部分物品还未分类放置和标识(2分) l 物品已基础分类放置和标识(3分) l 物品已分类放置和标识,取用较方便(4分) l 物品已分类放置和标识,取用方便(5分) l 查看现场 l 观察取用方法和时间 案例2:清扫、清洁活动检验表 序 号 检验内容 检验标准 检验方法 检验结果 纠正跟踪 1 计划和职责 l 无计划、也未落实职责(1分) l 计划和职责要求不明确、不完善(2分) l 计划和职责要求基础完善(3分) l 计划和职责要求较完善(4分) l 计划和职责要求完善(5分) l 查阅文件 2 清扫 l 未按计划和职责要求实施清扫(1分) l 未严格按计划和职责要求实施清扫(2分) l 基础按计划和职责要求实施清扫(3分) l 偶然未按计划和职责要求实施清扫(4分) l 已按计划和职责要求实施清扫(5分) l 查阅纪录 l 观察跟踪 l 问询 3 清洁 l 未养成清洁习惯、环境脏乱(1分) l 清洁坚持不好,效果差(2分) l 基础养成了清洁习惯,环境尚整齐(3分) l 已养成了清洁习惯,环境比较整齐(4分) l 已养成了清洁习惯(5分) l 观察现场 l 检验纪录 l 问询 案例3:保养活动检验表 序 号 检验内容 检验标准 检验方法 检验结果 纠正跟踪 1 行为规范和培训计划 l 无行为规范和培训计划(1分) l 有行为规范和培训计划(2分) l 行为规范和培训计划尚可(3分) l 行为规范和培训计划很好(4分) l 行为规范和培训计划符合要求(5分) l 查阅文件 2 培训 l 还未很好开展培训(1分) l 培训计划性差、效果差(2分) l 培训计划基础按计划进行、效果尚可(3分) l 培训计划已按计划进行、效果很好(4分) l 培训计划已按计划进行、效果好(5分) l 查阅纪录 l 抽查培训效果(抽检考评和职员交谈等) l 观察实际效果 3 沟通和自律 l 职员间沟通和自律还未形成习惯(1分) l 沟通和自律较差(2分) l 沟通和自律通常(3分) l 沟通和自律很好(4分) l 沟通和自律好(5分) l 座谈 l 观察 4 激励和奖惩 l 未进行必需激励和奖惩活动(1分) l 激励和奖惩活动偶然进行(2分) l 激励和奖惩活动已进行,但效果通常(3分) l 激励和奖惩活动已进行,效果很好(4分) l 激励和奖惩活动已进行,效果好(5分) l 座谈 l 抽查案例 l 观察效果 案例4:清扫、清洁活动检验表 序 号 检验内容 检验标准 检验方法 检验结果 纠正跟踪 1 办公室 l 物品未分类杂乱放置(1分) l 还有较多物品杂乱放置(2分) l 物品已分类,且已基础整理(3分) l 物品已分类,整理很好(4分) l 物品已分类,整理好(5分) l 现场观察 l 抽查 2 办公台 l 有较多不使用物品在桌上或抽屉内杂乱存放(1分) l 有15天以上才使用次物品(2分) l 有较多7天以上才使用物品,且较整齐(4分) l 基础为7天内使用物品,且较整齐(5分) l 基础为7天内使用物品,且整齐(5分) l 现场观察 l 抽查 3 生产现场 l 产品堆放杂乱、设备工具零乱、还未标识(1分) l 仅有部分产品、设备、工具标识,现场仍很乱,有较多不用物品(2分) l 产品、设备、工具已标识、产品堆放、设备和工具放置基础整齐,还有少许不用物品在现场(3分) l 产品已标识、产品堆放、设备和工具放置较整齐,基础无不用物品在现场(4分) l 符合要求(5分) l 现场观察 l 抽查 案例5:清扫、清洁效果检验表 序 号 检验内容 检验标准 检验方法 检验结果 纠正跟踪 1 公共场所 l 垃圾多、无人管(1分) l 有些人管、但不整齐(2分) l 基础整齐,有少许赃物(3分) l 比较整齐(4分) l 整齐、无赃物(5分) l 现场观察等 2 办公台(作业台) l 物品、文件、工具、台面脏乱(1分) l 物品、文件、工具、台面比较脏乱(2分) l 基础整齐(3分) l 较整齐(4分) l 整齐(5分) l 观察现场 3 设备工具 l 脏乱(1分) l 较脏乱(2分) l 基础整齐(3分) l 较整齐(4分) l 整齐(5分) l 观察现场 4 窗、天花板、墙面 l 长久失修、也未打扫、清洁(1分) l 修理不立即、不常打扫、清洗(2分) l 基础洁净(3分) l 比较洁净(4分) l 洁净、明亮(5分) l 观察现场 5 洗手间 l 严重失修、脏乱、臭味天(1分) l 失修、较脏乱、有臭味(2分) l 基础洁净(3分) l 比较洁净(4分) l 洁净、明亮无异味(5分) l 观察现场 6 仓库 l 垃圾长久未清脏乱(1分) l 较脏乱(2分) l 基础洁净(3分) l 比较洁净(4分) l 洁净、整齐(5分) l 观察现场 案例6:清扫、清洁效果检验表 序 号 检验内容 检验标准 检验方法 检验结果 纠正跟踪 1 日常“5S”活动 l 无日常“5S”活动(1分) l 偶然活动(2分) l 基础按计划活动(3分) l 按计划活动,效果很好(4分) l 按计划活动,参与主动,效果好(5分) l 查阅纪录 l 观察 l 座谈 2 观念 l 较多职员对“5S”无认识(1分) l 认识肤浅(2分) l 有基础认识(3分) l 认识很好(4分) l 观念正确,行动主动(5分) l 交谈 l 考察 3 行为规范 l 举止粗鲁,语言不美,不讲礼貌(1分) l 部分职员不讲卫生,不懂礼貌(2分) l 个人表现很好,团体精神较差(3分) l 个人表现、团体精神很好(4分) l 团体精神好,个人表现好(5分) l 观察 l 抽查 l 座谈 4 服装 l 不按要求着装、衣冠不整(1分) l 常不按要求着装、乱戴标卡(2分) l 基础按要求着装、佩戴标卡(3分) l 实施着装、戴卡要求很好(4分) l 坚持按要求着装、戴卡(5分) l 观察 5 仪容 l 不修边幅、又脏又乱(1分) l 部分职员、不修边幅、脏乱、但无纠正(2分) l 基础整齐、精神(3分) l 比较重视仪容,观念很好(4分) l 重视仪容,观念良好(5分) l 观察
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