海南椰壳在中的应用与研究.pdf

鞋类工艺与设计SHOES TECHNOLOGY AND DESIGN2024 年 3 月第 4 卷 第 6 期Mar.2024Vol.4 No.6103海南椰壳在茶包装设计中的应用与研究郭汝佳，李俊俊（湖北商贸学院，湖北 武汉 430079）摘要：我国沿海地区种植椰树广泛，比如海南、福建、广西等省市的部分城市和乡村，特别是海南的海口和文昌，种植的椰树面积广，果实产量丰富。“椰子全身是宝”，不仅椰汁清甜，椰肉香脆，而椰壳可以作为一种绿色环保、可再生产品的外包装。在设计应用上，椰壳因其自身独特材质与造型，演绎出了椰碗、椰勺、椰壳活性炭、椰壳茶具等用具，将生态包装得以完美体现。鉴于椰壳容器在长时间储藏、收纳和密封等方面的优势，因此被广泛运用于包装茶叶，椰壳自带的淡淡椰香与茶香融合，造就了独特的海南地方茶叶，深受消费者喜爱。关键词：椰壳容器；椰仙茶业；包装设计中图分类号J524.3文献标识码A DOI:10.3969/j.issn.2096-3793.2024-06-034 Application and Research of Hainan Coconut Shell in Tea Packaging DesignGUO Rujia，LI Junjun(Hubei Business College,Wuhan 430079,China)Abstract:Coconut trees are widely planted in coastal areas of China,such as some cities and villages in Hainan,Fujian,Guangxi and other provinces and cities,especially Haikou and Wenchang in Hainan,with a wide area of coconut trees planted and rich fruit production.“The whole body of coconut is treasure”,not only the coconut juice is sweet,the coconut meat is crispy,and the coconut shell can be used as the outer packaging of a green,environmentally friendly and renewable product.In the design application,coconut shell because of its own unique material and shape,deduce the coconut bowl,coconut spoon,coconut shell activated carbon,coconut shell tea set and other utensils,the ecological packaging can be perfectly reflected.In view of the advantages of coconut shell container in long-term storage,storage and sealing,it is widely used in packaging tea.The light coconut aroma of coconut shell is blended with tea aroma,creating a unique local tea in Hainan,which is deeply loved by consumers.Key words:coconut shell container;coconut fairy tea industry;packaging design引 言早在原始社会人民就懂得运用身边纯天然材料来包裹物品，如用藤条、动物皮毛、枝叶和陶土等绿色生态材料来制作包装。这种原生态包装材料容量大、方便携带，废弃后可以自行降解，构建了人与自然和谐的友好关系。海南椰子产量位居前列，将回收的椰壳再制成包装，更有利于社会可持续发展。将海南椰壳容器融入茶包装设计中，既能减少海南椰壳的废弃量，还可以突出海南地方茶叶的独特包装，因此，将椰壳容器作为茶包装材料的探索，可以拓宽茶包装材料的种类以及原生态材料的利用。1 椰壳的溯源与文化1.1 椰子与椰壳的历史椰子在中国的栽培历史超过 2000 年，年产量达 2.6亿个。千百年来椰树在海南人的生活中有举足轻重和不可或缺的作用。最早使用椰壳的是海南岛黎族先民。黎族先民把荒野粗糙的椰壳刨光滑，当做餐具使用，椰壳耐酸耐碱，做成容器，显得更加简单随性。据粤东笔记记载，唐代大臣李德裕被贬居崖州时，曾将椰壳锯制成勺子、碗具、壶和杯子，表达了他对功效神奇的椰杯高度赞赏。到了宋朝，做工精致的椰杯、椰壶、椰碗已风靡于士大夫宴席之上。明、清两代时，是椰雕技艺的成熟期，椰壳工艺品又常被百官拿来作为珍宝进贡朝廷，其内壁作者简介：郭汝佳（1997-），女，硕士，助教，研究方向：视觉传达设计，.第 4 卷设计论坛鞋 类 工 艺 与 设 计104嵌银里，做工精致华美，所以它又有“天南贡品”的雅号。1.2 海南椰雕文化发展海南椰雕渊源悠久，早在 1000 年前的唐代，就有了关于椰壳雕的记载。海南椰雕起源于以椰壳为生活用具的黎族先民，在使用了这些器具后，发现其耐酸耐碱性较好，且质地坚硬，不易变形，他们便尝试在椰壳上用雕刻的方式记录族群中的重要祭祀活动、节日和图腾符号。在经历了一段发展之后，椰雕靠着坚固、易雕刻的特点，逐步从记录民族图腾走向工艺品开发，2008 年，成功入选进国家级非物质文化遗产名录。随着现代雕刻技术的日益成熟，椰雕工艺日新月异，从传统线雕、浮雕发展到镶嵌、镂雕和割棕，并且传统椰雕的染色工艺已经慢慢地被漆贴工艺所代替，其装饰性、艺术性变得更加强烈，在现代工艺的发展下，一举成为海南旅游工艺品中的佼佼者，因其独特的民族风格让人们爱不释手，得到了各界人士的赞赏和收藏。2 海南椰壳在包装设计中的优势2.1 坚固的天然材质无论是什么包装，保护功能都被放在首位。椰壳材质具有较强的保护功能，它外表坚硬，在防止产品变质、破损、氧化等方面有优势。椰子在被食用后，它的内部就具有中空的特性，这种特性也成为设计中着重凸显的部分，椰壳被制作成包装时，在生产过程中，更加注重天然材料，包装形式保留了椰壳原有的椭圆形中空特点，不会因加工而影响椰壳的自然形状、材质等效果，将其作为包装，可以很好地保护茶叶的形状和完整性1。2.2 精美的工艺技法与其他雕刻相比，海南椰雕具有更强的地域文化，主要围绕实用性和装饰性展开。其制作工序包括：设计、选料、开料、拼贴、抛光、造模、描绘、镶内胆、镶嵌、雕刻、配座、上光等。例如海南人民日常生活中使用的碗、瓢、储物罐、隔热垫等，它们大多采用传统椰雕手法来制作，以拼接、粘连或加点贝壳来点缀。另一种创造技法是叫“塑胎成型”，即把椰壳敲碎，每一片椰壳都要进行打磨，为的是让椰壳片无缝连接，继而与其他胎体粘连，从而拓宽椰雕作品的表现空间，为追求做出逼真精细的作品，雕刻者需要反复打磨雕琢，先刻，再刮，后雕，打破了椰壳原有的形状，创造出新的可能2。3 海南椰壳在“椰仙茶业”包装中的设计构想3.1“椰仙茶业”品牌形态现状海南省为我国最南部产茶区，当大部分省市的茶叶还在休眠期时，海南省的早春茶已陆续上市，有“华夏第一早春茶”的说法闻名全国。“椰仙茶业”属于海南椰仙生物科技有限公司，成立于 1994 年，是一家集种植、加工、销售、研发、推广为一体的茶品牌，公司现有椰仙、兰贵人、水满香三大品牌系列和 30 多个品种。椰仙一直以来秉承绿色农业，坚持不施化肥、农药，并采用立体农业建立的茶园，其中“椰仙牌”系列商品“澄迈苦丁茶”“水满香红茶”“兰贵人乌龙茶”“野生鹧鸪茶”在后续的发展中享有盛誉，同时荣获“海南老字号”称号。目前，“椰仙牌”茶叶已成为海南地方代表性特产，受到越来越多的人青睐，并逐渐成为一种新的健康饮品。“椰仙茶业”品牌在海南的知名度相对较高，得到了人们的广泛认可和购买，具有一定的品牌基础，但比起知名度，其包装在凸显民族特色，生态保护等方面略显欠缺：（1）商品的包装未能推陈出新，在包装材料选择上大多采用金属铁盒（筒）或者塑料材质，虽然具有保护和展示商品的功能，却未能表现出茶包装所带来的生态效果3。（2）现有的包装很难满足消费者的审美需求，就包装颜色选择而言，现有的包装多采用饱和度高的色彩来搭配，尽管发挥了显著作用，但同时又让消费者有杂七杂八的视觉感，造成品牌风格混乱，且丧失整体性。（3）“椰仙茶业”商品的品牌定位不够清晰，缺乏核心文化支撑，不同商品也仅以饱和度高的色彩加以区别，总体包装索然无味。对此，想要改善“椰仙茶业”品牌的包装设计，采用当地椰壳容器作为载体进行包装设计构想是十分必要的。3.2“椰仙茶业”包装设计构想此次茶包装的设计重点是将不同茶叶产品形态与椰壳容器友好结合，同时实现保护性与实用性的双重目的。由于椰壳材质本身较硬，不像别的纸质那样易于折叠和粘贴，因此，有必要尝试不同大小的椰壳品种，引用不同的切割方法，以更好地利用椰壳空间，便于消费者在使用时拿取茶叶，并通过后期的切割工艺扩展椰壳的多重价值。所以，在造型构想上，力求保持椰壳材质自然的外形与肌理效果。在整个包装设计过程中，图形属于最直观的元素之一，它可以非常清楚地将品牌要展现的信息传达给消费者，使消费者树立其特有的品牌文化记忆，增强品牌识别度和品质感，继而推动消费。笔者在海南针对“椰仙茶业”4 款茶叶进行实地走访，根据每款茶叶的生长环境、地域特点、人文故事等方面来提取相关元素汇集成图形，以椰雕手工艺来装饰椰壳容器，借此来展示“椰仙茶业”独特的文化魅力，增强大众对海南老字号茗茶的了解，更第 6 期设计论坛105郭汝佳，等 海南椰壳在茶包装设计中的应用与研究能提升“椰仙茶业”的熟知度和辨识度。4 海南椰壳在“椰仙茶业”包装设计实践4.1 品牌标志的完善“椰仙茶业”包装风格定位为自然生态，与地域风格相结合。所以在标志上选择带有本地特色的图形与文字为基本元素进行设计，设计方向是将海南地方特色“椰子”与“茶叶”结合的设计方案，既能表达“椰仙茶业”品牌名称内涵，又能与椰壳容器包装做到呼应。设计出的标志呈现大片茶叶图形与椰树结合，整体外形看似一个浑圆一体的椰子，两条蜿蜒的曲线描绘出海南自然好风光，这正是契合“椰仙茶业”品牌包装的设计理念。4.2 椰壳造型的选定“椰仙茶业”系列包装的每类商品都选用了不同的椰壳容器造型来区别不同商品，见图 1。澄迈苦丁茶外形较长，这款造型设计底部空间较大且平整，能很好地容纳苦丁茶的长度，对其上部进行开盖设计，开口大小为 7cm。切割打磨后的椰壳容器高在 10cm 左右，可以承装 100g的澄迈苦丁茶。视觉上的三角形态让椰壳造型看起来更加稳固，上方的盖子添加了把手设计，让揭盖动作更加顺畅，同时不会影响茶叶的掉落，盖子一圈使用密封条，让茶叶更加不易受潮。水满乡红茶的形状对于开口上要求比较广泛，所以将设计重点放在造型上，这款造型结构整体看上去像一个“茶杯”，更加切合商品属性。上半部分向内凹陷，开口大小为 5cm，包装高度在 911cm 之间，可以承装净含量 150g 的水满乡红茶。小开口的设计让茶叶罐更加具有密封效果，看起来更精致典雅。兰贵人乌龙茶选用两个椰壳拼接成“葫芦”的造型，容量空间更大，对其上部进行茶盖设计，开口大小为 4cm，中间可以增加丝带进行装饰点缀，茶罐高度在1820cm 之间，可以承装净含量 200g 的兰贵人乌龙茶商品。乌龙茶的形态为颗粒状，小开口的设计避免了在倾倒过程中出现散落现象，腰封的弧线有利于抓握，拼接的工艺既创新了造型，同时也扩大了内部空间，适合需求大的顾客购买。野生鹧鸪茶选用斜口茶罐造型，对其上部进行横向切割，考虑到野生鹧鸪茶的形态为圆球形，所以开口大小为 8cm，茶罐的高度在 1012cm 之间，可以承装净含量 120g 的鹧鸪茶商品。茶盖使用的是带密封圈的木质材料，使产品看起来更加原生态，木质的材料和椰壳材质的融合给人以自然的美感。图 1“椰仙茶业”品牌标志及系列包装效果图（笔者绘制）5 结 语在绿色包装的倡导和实践下，海南椰壳既满足了包装的基本功能，还为包装增加了环保性和延展性，用过后的椰壳材料，也可继续发挥包装二次使用功能。与其他茶叶包装相比，椰壳茶表面图案采用椰雕手工艺，是对海南非物质文化遗产的传承与延续，这些优势的存在，无疑给“椰仙茶业”包装设计开辟了一条全新的道路。然而，椰壳在加工过程中，也存在局限性，如表皮坚硬，不易弯曲或改变，造型上大多是圆形且暂时无法实现批量化生产，面对这些挑战，我们坚信通过不断的研究与创新，定能挖掘出有效的解决方案，从而为未来的生态包装设计提供更多可能性。参考文献：1 张鹏杰.椰壳材料在灯具产品设计中的应用 D.中南林业科技大学,2020.2 汪春燕,庄宜君.海南椰雕艺术美学价值思考 J.现代商贸工业,2021,42(18):149-151.3 史玥.浅析绿色材料在茶叶包装设计中的应用 J.西部皮革,2021,43(19):119-120.