苦瓜新品种赣苦瓜1937的选育.pdf

中中 国国 瓜瓜 菜菜2024，37（3）：158-161品种选育收稿日期：2023-03-17；修回日期：2024-01-09基金项目：国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS-23）；江西省重点研发计划项目（20212BBF61003，20212BBF63015）；江西省农业科学院基础研究与人才培养项目（JXSNKYJCRC202313）；江西现代农业科研协同创新专项（JXXTCX202114）作者简介：关峰，女，副研究员，主要从事蔬菜遗传育种与分子生物技术研究工作。E-mail：guanfeng_通信作者：万新建，男，研究员，主要从事蔬菜遗传育种与分子生物技术研究工作。E-mail：1育种目标苦瓜（Momordica charantia）是葫芦科重要的经济作物，在世界范围广泛种植1，近年来由于其保健功效逐渐被人们所了解，栽培面积逐年递增，逐渐发展为全球性蔬菜2。由于种植区常年单一化连作，为病原菌在土壤中的累积提供便利条件，致使枯萎病发生日趋严重。苦瓜枯萎病（bitter gourdwilt）是由尖孢镰刀菌苦瓜专化型（Fusarium oxyspo-rum f.sp.momodicae）侵染引起的一种典型土传病害，在苦瓜整个生育期均可发病。发病时，植株叶脉退绿、黄化，维管束呈褐色，茎基部缢缩，最后导致全株凋萎枯死。据报道，感病较轻地块发病率为20%30%，严重地块发病率高达 80%，造成了巨大的经济损失3。且枯萎病菌以休眠的厚壁孢子在土壤中越冬，即使在没有宿主植物的情况下也可在土壤中存活 1015 年4-5，一经感染难以根治，严重威胁苦瓜安全生产。目前生产上主要采用化学防治、生物防治和一些绿色综合管理技术防控枯萎病，效果均不太理想，且化学防治存在农药残留增加、抗药性及环境污染等问题6-8。选育抗枯萎病的优良品种并在生产上进行推广是解决该病害最经济有效的手段9，江西省农业科学院蔬菜花卉研究所瓜类蔬菜科研创新团队根据苦瓜市场需求，以选育抗枯萎病苦瓜新品种为育种目标，育成了抗病性强、品质优、产量高的苦瓜新品种赣苦瓜 1937。2选育过程2.1母本的选育及特性母本BK0702-5是从湖南引入的苦瓜品种蓝山DOI：10.16861/ki.zggc.202423.0159苦瓜新品种赣苦瓜 1937 的选育关峰，万新建，张景云，石博（江西省农业科学院蔬菜花卉研究所南昌330200）摘要：赣苦瓜 1937 是以早熟自交系 BK0702-5 为母本、晚熟自交系 LK1402-6 为父本杂交选育而成的中晚熟苦瓜新品种。该品种植株长势强，第 1 雌花节位 1624 节，果实棒形、绿色，粒、条瘤相间，有光泽。瓜纵径 30.0 cm 左右、横径 7.2 cm 左右，果肉厚度 1.2 cm，单瓜质量 480 g 左右，一般栽培 667 m2产量 3000 kg 左右。肉质爽脆、清香微苦，抗枯萎病，适合江西省及生态条件相似的地区栽培。2022 年 6 月通过江西省农学会品种认定。关键词：苦瓜；新品种；赣苦瓜 1937；杂交 1 代中图分类号：S642.5文献标志码：A文章编号：1673-2871（2024）03-158-04Anew bitter gourd cultivar Gan Kugua 1937GUAN Feng,WAN Xinjian,ZHANG Jingyun,SHI Bo（Vegetables and Flowers Institute,Jiangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanchang 330200,Jiangxi,China）Abstract:Gan Kugua 1937 is a new mid-late maturing bitter gourd cultivar developed by using BK0702-5 as femaleparent and LK1402-6 as male parent.The plant has strong growth potential,and the first nodal position of female floweron main vine is 16-24,its fruits are characterized by stick shape,green color,longitudinal stripe and round tumor,strongluster with about 30.0 cm in length,7.2 cm in diameter,1.2 cm in flesh thickness,480 g in the single fruit mass,and thegeneral cultivation yield is about 3000 kg667 m-2.The fruit is crispy,bitter,and rich in flavor.The plant showed strongresistance to Fusarium wilt,it is suitable to be cultivated in regions with similar ecological conditions of Jiangxi province.Key words:Bitter gourd;New cultivar;Gan Kugua 1937;F1hybrid158第3期，等：苦瓜新品种赣苦瓜1937的选育品种选育大白苦瓜，经 2007 年春季至 2013 年春季连续 6 代自交，定向选择而成的自交系。该自交系生长势强，单株雌花率高，主蔓第 1 雌花节位 612 节。早熟，果实棒形，果皮绿色，果面粒状瘤较大、富有光泽，商品性好，瓜纵径 28 cm、横径 6.6 cm，果肉厚度1.0 cm，单果质量 400 g。2.2父本的选育及特性父本LK1402-6是从我国台湾引入的苦瓜品种长秀，经 2014 年春季至 2013 年秋季 7 代自交分离、定向选择而成的稳定自交系。该自交系生长势强、分枝力强，主蔓第 1 雌花节位 2230 节。晚熟，果实绿色、棒形，果肩较平，果顶钝尖，头尾粗细均匀，果面条形瘤粗大、光泽度好，商品性状佳，瓜纵径 30.0 cm、横径 7.5 cm，果肉厚度 1.2 cm，单果质量480 g。该自交系耐热，田间表现对枯萎病抗性强。2.3选育经过2019 年春季根据育种目标以 BK0702-5 等为母本、LK1402 等为父本选配杂交组合 16 个，其中BK0702-5LK1402-6 组合因综合性状突出而成为中选组合，同年秋季对该苦瓜组合开展组合观察与品种比较预备试验，对其性状进行鉴定与评价，发现该组合综合性状表现优良，田间表现对枯萎病抗性强，果实商品性好，产量高，定名为赣苦瓜 1937。20202021 年进行品种比较试验；20212022 年进行区域试验；2022 年 6 月通过江西省农学会品种认定，认定编号：赣认（蔬）字第 001 号。3试验结果3.1品种比较试验20202021 年连续 2 年春季在江西省农业科学院蔬菜花卉所试验基地进行品种比较试验，以玉翠为对照品种（金韩种业有限公司生产）。2020 年于 3 月 29 日播种，4 月 20 日定植，5 月 30 日至 7 月16 日采收，设 3 次重复，小区面积 30 m2，每小区种植20 株。2021 年于 3 月 25 日播种，4 月 18 日定植，5月 31 日至 7 月 15 日采收，设 3 次重复，小区面积30 m2，每小区种植 20 株。2 年试验均采用平棚架栽培，1.3 m 以下侧蔓全部摘除。试验结果（表 1）表明，2020 年赣苦瓜 1937 的 667 m2前期产量132.66 kg，较 CK 显著增产 198.31%，667 m2总产量 2 899.97kg，较CK显著增产8.33%。2021年赣苦瓜1937 的 667 m2前期产量 171.20 kg，较 CK 显著增产725.06%，667 m2总产量 2 919.98 kg，较 CK 显著增产 7.80%。赣苦瓜 1937 果实为棒状，对照玉翠果实为短锥形，赣苦瓜 1937 和对照玉翠的果皮均为绿色，果面有光泽。表 1赣苦瓜 1937 在品种比较试验中的产量结果Table 1Variety comparion yield result of Gan Kugua 1937年份Year20202021品种Cultivar赣苦瓜 1937Gan Kugua 1937玉翠Yucui（CK）赣苦瓜 1937Gan Kugua 1937玉翠Yucui（CK）单瓜质量Single fruit mass/g477.3*400.6482.7*398.5前期产量Early yield/（kg667 m-2）132.66*44.70171.20*20.75比 CK+Constast CK+/%198.31725.06总产量Total yield/（kg667 m-2）2 899.97*2 676.902 919.98*2 709.50比 CK+Contrast CK+/%8.337.80瓜形Fruit shape棒状Stick shape短锥形Conical shape棒状Stick shape短锥形Conical shape果皮颜色Peel color绿色Green绿色Green绿色Green绿色Green注：*表示在 0.05 水平差异显著。后同。Note：*Indicates significant differences at 0.05 level.The same below.3.2区域试验20212022 年连续 2 年在江西省境内进行新品种区域试验，在南昌、乐平、高安、吉安等地进行多点生产试验，均以玉翠为对照品种，各试点面积均在 333 m2以上（定植 220 株以上），不设重复，播种、定植和田间管理均与当地春苦瓜相同，其他管理同一般大田生产。试验结果（表 2）表明，2021 年赣苦瓜 1937 平均 667 m2产量 2 969.5 kg，较 CK增产 6.90%。2022 年赣苦瓜 1937 平均 667 m2产量2 978.8 kg，较 CK 增产 8.29%。赣苦瓜 1937 的 2年平均 667 m2产量为 3 125.3 kg，较 CK 增产 6.97%。3.3品质分析2021 年 10 月委托江西省无公害农产品质量监督检验站对赣苦瓜 1937 进行品质测定，检测结果（表 3）表明，赣苦瓜 1937 果实维生素 C 含量（w，后同）为 82.2 mg100 g-1，还原糖含量为 0.65%，蛋白关峰，等：苦瓜新品种赣苦瓜 1937 的选育159中国瓜菜第37卷品种选育质含量为 0.87%，粗纤维含量为 0.83%，其中维生素C 含量显著高于对照玉翠。3.4抗病性鉴定2021 年委托中国农业科学院蔬菜花卉研究所进行苦瓜枯萎病抗性鉴定试验。试验结果（表 4）表明，赣苦瓜 1937 枯萎病病情指数为 18.75，为抗病品种（R），玉翠（CK）枯萎病病情指数为 57.67，为感病品种（S）。4品种特征特性赣苦瓜 1937 为中晚熟绿色果皮苦瓜杂交 1 代品种，该品种植株生长势强，分枝力强。主侧蔓结瓜，主蔓第 1 雌花节位 1624 节。果实绿色、棒形，头尾粗细均匀，果面粒条瘤相间、有光泽、商品性好。瓜纵径 30.0 cm 左右、横径 7.2 cm 左右，果肉厚度 1.2 cm，单瓜质量 480 g。肉质脆嫩、苦味适中，品质好。抗枯萎病，丰产稳产，春季栽培一般表 2赣苦瓜 1937 在区域试验中的产量结果Table 2Regional trial result of Gan Kugua 1937年份Year202120222 年平均2-Year average试点Experimental location南昌 Nanchang乐平 Leping高安 Gaoan吉安 Ji an平均 Average南昌 Nanchang乐平 Leping高安 Gaoan信丰 Xinfeng平均 Average品种Cultivar赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）产量Yield/kg667 m-2）2 855.52 702.23 107.82 810.52 695.52 608.33 219.12 985.82 969.52 776.72 980.02 685.53 158.22 882.72 651.62 513.53 125.32 921.72 978.82 750.93 125.32 921.7较 CK+Contrast CK+/%5.6710.583.347.566.9010.979.565.496.978.296.97表 3赣苦瓜 1937 品质测试结果Table 3Quality analysis result of Gan Kugua 1937品种Cultivar赣苦瓜 1937 Gan kugua 1937玉翠 Yucui（CK）w（维生素 C）Vitamin C content/（mg100 g-1）82.2*44.3w（还原糖）Reducing sugar content/%0.651.20w（蛋白质）Protein content/%0.871.20w（粗纤维）Coarse fibre content/%0.830.90w（水分）Water content/%94.692.6表 4赣苦瓜 1937 枯萎病抗性鉴定结果Table 4Resistance identification of Fusarium wilt ofGan Kugua 1937品种Cultivar赣苦瓜 1937 Gan Kugua 1937玉翠 Yucui（CK）病情指数Disease index18.7557.67抗性Resistance抗 R感 S160第3期，等：苦瓜新品种赣苦瓜1937的选育品种选育667 m2产量 3000 kg 左右（详见彩插 6）。5栽培技术要点春季露地栽培于 3 月中下旬播种，4 月中下旬定植，苗龄 2530 d，6 月上旬开始采收上市。春季大棚早熟栽培于 2 月上中旬播种，电热温床育苗，3月上中旬定植，5 月中旬始收。秋季大棚避雨栽培于 7 月中下旬播种，7 月下旬至 8 月上旬定植，苗龄1015 d，9 月中下旬始收。栽培行距 1.5 m，株距1.0 m。定植前施足基肥，植株抽蔓后及时搭架，搭拱棚架或平棚架，1.3 m 以下侧蔓全部摘除，上架后合理引蔓，充分利用阳光，并适当删除过密侧蔓。开花后进行人工辅助授粉，及时摘除畸形果，有助于产量和品质的提高。采收期要加强水肥调控，适时追施氮、磷、钾速效肥。要坚持合理轮作，综合防控蚜虫、小地老虎、瓜实蝇和蔓枯病、白粉病等病虫害。参考文献1CUI J J，YANG Y，LUO S B，et al Whole-genome sequencingprovides insights into the genetic diversity and domestication ofbitter gourd（Momordica spp）J Horticulture Research，2020，7（1）：852ZANG R，ZHAO Y，GUO K D，et al Population genetic varia-tion analysis of bitter gourd wilt caused by Fusarium oxysporumf sp momordicae in China using inter simple sequence 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