动物尸体所引起的环境问题及政策.ppt

动物尸体所引起的环境问题动物尸体所引起的环境问题及防治政策及防治政策年级：2010级学号：ESE10070姓名：林荫原系别：环境科学与工程系1 1引言引言 随着人们生活水平的提高，饲养各类随着人们生活水平的提高，饲养各类 动物的人也越来越多，而动物的死亡是无动物的人也越来越多，而动物的死亡是无法避免得。但是，动物尸体的处理问题却法避免得。但是，动物尸体的处理问题却难住了不少人。大多的人对动物尸体的处难住了不少人。大多的人对动物尸体的处理是随意性。因此，其危害也就出现了。理是随意性。因此，其危害也就出现了。不仅污染了环境，而且直接或间接地危害不仅污染了环境，而且直接或间接地危害人类。为了保护环境与人类的生存，我们人类。为了保护环境与人类的生存，我们应该注重动物尸体的处理问题，应该建设应该注重动物尸体的处理问题，应该建设一个良好的防治政策。一个良好的防治政策。2 2目录目录动物尸体的概念 动物尸体的来源 目前的现状 动物尸体的危害 动物尸体的处理 防治政策 3 3动物尸体的概念动物尸体的概念 动物尸体：指死亡动物的完整或部份躯体，应包括动物内脏及其报废肉类。广义上动物尸体应包括所有的死亡动物的完整或部份躯体，不仅是饲养的畜禽、特种养殖动物，还有野生的动物，甚至各种昆虫；狭义上动物尸体仅只指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物的死亡后的完整或部份躯体，即中华人民共和国动物防疫法所指的动物范围。4 4动物尸体的来源动物尸体的来源 其主要来其主要来源于屠宰，疫源于屠宰，疫病，疾病，冻病，疾病，冻饿，中毒，衰饿，中毒，衰老，意外伤害老，意外伤害（水淹、地震、（水淹、地震、车祸）等等。车祸）等等。5 5目前的现状目前的现状 目前处理方式随意。目前处理方式随意。居民饲养的宠物死亡后，大多将动物遗体自行处居民饲养的宠物死亡后，大多将动物遗体自行处理，其方法有作为垃圾丢弃或掩埋于僻静地点以及理，其方法有作为垃圾丢弃或掩埋于僻静地点以及制作动物标本三种。前两种处理方式都极容易污染制作动物标本三种。前两种处理方式都极容易污染环境、传播细菌和疾病，直接影响人的健康。另外，环境、传播细菌和疾病，直接影响人的健康。另外，在城市自行掩埋的地点多是公园等地，这种处理方在城市自行掩埋的地点多是公园等地，这种处理方式违背公共道德，且极易给社会公众造成心理上的式违背公共道德，且极易给社会公众造成心理上的不良影响。在乡村是直接扔进小溪、小河或野地等，不良影响。在乡村是直接扔进小溪、小河或野地等，这直接造成环境污染。而将死亡动物尸体作为标本这直接造成环境污染。而将死亡动物尸体作为标本处理虽然环保，但其高昂的价格不是工薪阶层可以处理虽然环保，但其高昂的价格不是工薪阶层可以接受，因而难以推广。接受，因而难以推广。6 67 7动物尸体的危害动物尸体的危害一、危害人类及动物的健康，传播疾病一、危害人类及动物的健康，传播疾病 动物尸体尤其是不明死亡原因的动动物尸体尤其是不明死亡原因的动物尸体存在着极大的危险，烈性传染病、毒物极物尸体存在着极大的危险，烈性传染病、毒物极有可能潜在于这些尸体中，不予处理或处理不当有可能潜在于这些尸体中，不予处理或处理不当都会引发扩散、传播。这些危害可能是直接的，都会引发扩散、传播。这些危害可能是直接的，也可能是间接的。直接接触甚至食用而被感染或也可能是间接的。直接接触甚至食用而被感染或二次中毒、三次中毒，间接接触被尸体污染的车二次中毒、三次中毒，间接接触被尸体污染的车辆、工具、水源、场地、衣物、空气等都可以受辆、工具、水源、场地、衣物、空气等都可以受到伤害。到伤害。8 8 目前，全世界已证实的人畜共患传染病目前，全世界已证实的人畜共患传染病和寄生性动物病有和寄生性动物病有250250多种，其中较为重要的有多种，其中较为重要的有8989种，我国已证实的人畜共患病约有种，我国已证实的人畜共患病约有9090种。几种。几乎都可以经过动物尸体传播；乎都可以经过动物尸体传播；一、二、三类一、二、三类动物疫病名录动物疫病名录之中所列，一类动物疫病之中所列，一类动物疫病1313种：种：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高政病性禽流感）、鸡新城疫；二类动物疫冒（高政病性禽流感）、鸡新城疫；二类动物疫病病8 8小类小类5858种，例如：多种动物共患病：伪狂犬种，例如：多种动物共患病：伪狂犬病、狂犬病、炭疽、魏氏梭菌病、副结核病、布病、狂犬病、炭疽、魏氏梭菌病、副结核病、布鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病鲁氏菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病等；三类动物疫病等；三类动物疫病7 7小类小类4646种，例如：多种动物种，例如：多种动物共患病：黑腿病、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌共患病：黑腿病、李氏杆菌病、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫病、丝虫病等，共计病、肝片吸虫病、丝虫病等，共计117117种疫病在种疫病在动物尸体上也可以携带并传播。动物尸体上也可以携带并传播。9 9 二、危害食品安全二、危害食品安全 最近几年引人注目的是不可食用的动物尸体最近几年引人注目的是不可食用的动物尸体经过加工成为食品，进入人们几乎不设防的日常经过加工成为食品，进入人们几乎不设防的日常生活。由于其价格低廉，光凭感官无法辨别好坏，生活。由于其价格低廉，光凭感官无法辨别好坏，加工成熟食更有欺骗性，这些所谓加工成熟食更有欺骗性，这些所谓“食品食品”在农在农村、集市和低档的商店、商场颇受欢迎。应该承村、集市和低档的商店、商场颇受欢迎。应该承认动物尸体加工已经成为一个规模宏大的地下认动物尸体加工已经成为一个规模宏大的地下“黑黑”产业。食品安全问题是个大的概念，动物尸产业。食品安全问题是个大的概念，动物尸体只是其源头之一。体只是其源头之一。1010 三、危害环境安全三、危害环境安全 未经处理的动物尸体腐烂变质，污染空气，产生恶臭，令人生厌。动物尸体还可以富集重金属、毒物，污染其接触的土壤、水等，再经农作物进入食物链，产生循环往复的生态危害。这一方面更加需要深入的研究。11111212 四、危害畜牧业经济、食品加工业、社会经 济的健康发展 据统计，每年因动物死亡造成的经济损失都有200300亿元，近年已达千亿元，这样巨大的损失其实并没有彻底消失、蒸发，而是以动物性产品的形式进入生产、加工、消费领域，废物利用，变废为宝了。1313 非法的、不可食用的动物尸体的产业规模非法的、不可食用的动物尸体的产业规模不止千亿元，它已经成为宏大的暗流汇入市场，不止千亿元，它已经成为宏大的暗流汇入市场，冲击正常的经济秩序，扰乱安全的畜禽产品供求冲击正常的经济秩序，扰乱安全的畜禽产品供求关系，妨碍牧业可持续良性的发展，这么估计不关系，妨碍牧业可持续良性的发展，这么估计不是耸人听闻。是耸人听闻。危害打击消费者的消费心理，使危害打击消费者的消费心理，使对动物产品的正常消费发生转移。日前曝光的死对动物产品的正常消费发生转移。日前曝光的死猪腿用猪腿用“敌敌畏泡制敌敌畏泡制”火腿已经使得正宗的火腿已经使得正宗的“金金华火腿华火腿”销量大减。销量大减。动物尸体的加工管理不仅动物尸体的加工管理不仅仅食品加工一条出路，涉及也非常广阔仅食品加工一条出路，涉及也非常广阔 。1414动物尸体的处理动物尸体的处理 动物尸体作为一种城市废弃物，也应遵循资源化、减量化、无害化的要求，最主要的是无害化，无害化是动物尸体处理主要矛盾的主要方面。只有无害化才能彻底消灭传染源，切断疾病的传播途径。1515 动物尸体处理必须按照兽医卫生的要求和程序，严格动物尸体的收集、运输和无害化处理。首先要做好动物尸体的收集和运输，从源头治理。在没有重大疫情的情况下，教育市民直接将动物尸体送到指定的地点统一转运，对市区存有的动物尸体要安排专人，定岗、定责，及时清理、收集。1616 动物尸体的运输要保证运输车辆符合密闭、不渗漏，易清洗消毒。运输过程中不得随意停留和卸载，应直接运输到无害化处理场。在发生重大疫情的情况下，应严格按照公共卫生应急机制运行，基本与“非典”期间医疗垃圾收集、运输程序、运作方式相同。其次按照兽医卫生规定的三种方法，即化制、焚烧和深埋，对动物尸体进行无害化处理。17171818防治政策防治政策一、建立动物尸体处治法规体系一、建立动物尸体处治法规体系 可以制定并出台可以制定并出台中华人民共和国处治动中华人民共和国处治动物尸体管理办法物尸体管理办法或相关条例和地方配套法规。或相关条例和地方配套法规。建立相关的工作部门，开展相关业务。必须强化建立相关的工作部门，开展相关业务。必须强化卫生、防疫方面的程序化建设，保障动物尸体处卫生、防疫方面的程序化建设，保障动物尸体处治有法可依、有规可循。治有法可依、有规可循。1919 二、建立处治动物尸体的操作平台二、建立处治动物尸体的操作平台 建立以城市为中心，建立动物尸体焚化场或建立以城市为中心，建立动物尸体焚化场或专门处治机构，焚化场地的规划必须符合环保要专门处治机构，焚化场地的规划必须符合环保要求。一是提早做好动物尸体无害化检疫和简单处求。一是提早做好动物尸体无害化检疫和简单处理和报备工作。二是符合焚化要求的动物尸体应理和报备工作。二是符合焚化要求的动物尸体应及时进行焚化处理。对于不按要求处理的，应有及时进行焚化处理。对于不按要求处理的，应有委托处理和违法处理程序。三是对于不能直接焚委托处理和违法处理程序。三是对于不能直接焚化的动物尸体应建立专门的处治环节，防止动物化的动物尸体应建立专门的处治环节，防止动物尸体污染环境，影响卫生安全。四是加大对农村、尸体污染环境，影响卫生安全。四是加大对农村、城郊地区集中养殖大户的监管和群众举报工作，城郊地区集中养殖大户的监管和群众举报工作，防止动物尸体处理随意化。严肃打击有害动物尸防止动物尸体处理随意化。严肃打击有害动物尸体流转到餐桌。体流转到餐桌。2020 三、完善安全处理方面的衔接工作三、完善安全处理方面的衔接工作 一是在各级财政上，要投入必要的支出和一是在各级财政上，要投入必要的支出和维护基金，让处理动物尸体正常运行。二是必须维护基金，让处理动物尸体正常运行。二是必须加大宣传和教育力度，告诫城乡群众正确认识卫加大宣传和教育力度，告诫城乡群众正确认识卫生防疫常识，主动采取科学的办法进行动物尸体生防疫常识，主动采取科学的办法进行动物尸体处治和申请协助处理。三是扩大执法监督力度，处治和申请协助处理。三是扩大执法监督力度，对水源地、公共绿地等特殊场所，进行监督防止对水源地、公共绿地等特殊场所，进行监督防止动物尸体危害公共卫生安全。动物尸体危害公共卫生安全。2121 四、加大动物医疗检验方面的投入，防止动四、加大动物医疗检验方面的投入，防止动物尸体污染环境物尸体污染环境 现在，许多城市都有小动物或宠物诊所，现在，许多城市都有小动物或宠物诊所，一些从业的兽医也不清楚在哪里可以科学地处理一些从业的兽医也不清楚在哪里可以科学地处理动物尸体。这样就要加大对相关行业从业人员的动物尸体。这样就要加大对相关行业从业人员的培训和教育，引导他们采取正确的方法，以法定培训和教育，引导他们采取正确的方法，以法定程序和环保要求，尽好一名兽医的职责。程序和环保要求，尽好一名兽医的职责。2222 另外，要重视对私营宠物诊所清洁管理方另外，要重视对私营宠物诊所清洁管理方面的奖金和技术支持，发放一些应急的环保袋或面的奖金和技术支持，发放一些应急的环保袋或动物裹尸用品和药具，减少病疫危害。对于科学动物裹尸用品和药具，减少病疫危害。对于科学处理动物尸体的诊所或医院，要按处理情况报销处理动物尸体的诊所或医院，要按处理情况报销一部分费用，鼓励相关医疗单位积极采取科学的一部分费用，鼓励相关医疗单位积极采取科学的应对措施。应对措施。对于动物医疗废弃物的监管，必须强化责对于动物医疗废弃物的监管，必须强化责任人制度，防止相关废弃成为病源。任人制度，防止相关废弃成为病源。2323参考文献参考文献1 1 杨建光杨建光.绝不能让动物尸体成为污染环境和传绝不能让动物尸体成为污染环境和传播病菌的源头播病菌的源头EB/OL.EB/OL.http:/ 2 彭士俭彭士俭.城市中动物尸体的处理城市中动物尸体的处理EB/OL.EB/OL.http:/-