DB37∕T 3269.5-2018 山东省核桃产业建设规范 第5部分：核桃高接换优技术(山东省).pdf

ICS 65.020.01 B00 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 3269.52018 山东省核桃产业建设规范 第 5 部分：核桃高接换优技术 The Specification of Walnut Industry Construction in Shandong Province Part 5: Technical reconstructions for top grafting of walnut trees 2018 - 06 - 01 发布 2018 - 07 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发 布 DB37/T 3269.52018 I 前 言 DB37/T 3269分为11部分： 第1部分：术语和定义； 第2部分：核桃坚果丰产指标； 第3部分：核桃苗木质量等级； 第4部分：核桃育苗技术规程； 第5部分：核桃高接换优技术； 第6部分：核桃坚果质量等级； 第7部分：核桃丰产栽培技术规程； 第8部分：核桃病虫害防控技术规程； 第9部分：鲜食核桃栽培技术规程； 第10部分：核桃油加工技术； 第11部分：核桃乳加工技术。 本部分为DB37/T 3269的第5部分。 本部分按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本部分由山东省林业厅提出。 本部分由山东省林业标准化技术委员会归口。 本部分起草单位：山东省林业科学研究院。 本部分主要起草人：韩传明、赵春磊、侯立群、王翠香、孙超、赵萍、王承建、王贵芳。 DB37/T 3269.52018 1 山东省核桃产业建设规范 第 5 部分：核桃高接换优技术 1 范围 本标准规定了核桃高接换优树的选择、接穗采集、贮藏，嫁接方法，接后管理等相关技术要求。 本标准适用于山东核桃产区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB37/T 3269.4 山东省核桃产业建设规范 第4部分：核桃育苗技术规程 3 高接换优方法 3.1 高接换优树选择 选择立地条件较好，树势生长健壮，具有明显主干或主枝，无病虫害的实生核桃树和低产核桃树。为了使高接换优后树冠尽快成形和有利于嫁接部位伤口及时愈合， 一般应根据树形、 树势和树冠大小选择位置方向适宜的枝干，采用多头高接。 3.2 接穗 3.2.1 接穗来源 接穗应从品种采穗圃、优良母树或品种纯正的丰产园中采集。 3.2.2 接穗采集 枝接接穗以春季核桃树发芽前 20 d30 d 为宜，选择树冠外围中上部粗度 1.0 cm1.5 cm 、髓心小、枝条充实、芽体饱满、无病虫害的1年生发育枝；芽接接穗在芽体成熟时，可随采随接，如接穗采集地较远，可在低温、保湿情况下保存 2 d3 d 。 3.2.3 接穗处理 枝接接穗采集后，保留长度 50 cm 左右，立即对剪口封蜡；芽接接穗采集粗度 0.5 cm 以上，接芽充分成熟的当年生枝条，采下接穗后立即剪掉叶片，留 0.5 cm 叶柄。接穗根据长短和粗度分级，按品种 20 根30 根绑成一捆，挂标签标明品种、数量、来源、采集时间等。 3.2.4 接穗贮藏 3.2.4.1 硬枝接穗贮藏 DB37/T 3269.52018 2 a) 硬枝接穗长期贮藏时宜采用冷库贮藏，先将处理好的硬枝接穗装入塑料袋，袋内放 2 张3张湿报纸或少量湿锯末，两头扎紧，外套编织袋，标明品种、数量，置于冷库中，分层放置，忌堆积，温度控制在 0 2 ，相对湿度保持在 80 % 左右。 b) 硬枝接穗短期贮藏时宜采用沙藏，选择阴凉通风、排水良好的地块挖沟，宽度 0.5 m0.8 m 、深度 0.5 m1.0 m ，长度依接穗多少而定。沟底部铺 20 cm 左右的湿沙，然后按一层湿沙，一层接穗放置，沙和接穗要充分接触，共 2 层3 层，后覆土 30 cm40 cm ，高于地面 10 cm。在沟四周 10 cm 左右处起一土堆，防止雨水进入。 3.2.4.2 芽接接穗贮藏 通常将芽接接穗分层放置通风背阴处，上面盖湿布，及时撒水保湿，可贮藏 2 d3 d 。少量接穗贮藏时，将处理好的接穗置于冰箱冷藏中，温度控制在 0 2 。 4 嫁接方法 4.1 芽接 4.1.1 接前准备 春季萌芽后按冠形在适当部位剪截，选留萌发新枝梢，待适宜时期嫁接。 4.1.2 芽接时间 一般在5月上旬至6月下旬。 4.1.3 芽接方法 执行DB37/T 3269.4的规定。 4.2 枝接 4.2.1 枝接时间 一般在4月上旬至5月上旬，春季发芽后到新梢长到 5 cm10 cm 时进行。 4.2.2 伤流控制 枝接前 1 d ，在嫁接树干中下部进行锯口放水，深达木质部，斜向、相互错开，宽度 0.5 mm1.0 mm ，长度 10 cm20 cm ，大树 2个3个 ，幼树 1个2个。嫁接前、后 10 d 不宜灌水。 4.2.3 枝接方法 4.2.3.1 双舌接 选择与砧木粗度一致或相近的健壮接穗，剪截成长 10 cm15 cm 、带有 2个3个饱满芽的枝段，上部剪口距上芽 2 cm 左右。 在砧木基部约 10 cm 处剪截，将砧木剪口和接穗下部用嫁接镰刀削成长 4 cm6 cm 光滑的马耳形削面，在两个削面上部约 1/3 处分别纵切一刀形成插舌，深度约 1 cm 。将各自的短舌面插入对方的切缝内，使砧穗削面紧密结合，形成层对齐，砧、穗粗度不一致时，选择光滑面一侧砧穗形成层对齐，用 3 cm4 cm 宽的塑料绑条将接口用力缠严密封，严防接口暴露失水。接穗部分及接穗剪口用 5 cm 左右宽的地膜缠严密封。 DB37/T 3269.52018 3 4.2.3.2 插皮接 选择合适的嫁接部位，将枝条锯或剪去，在剪口用嫁接刀削平，插接穗处削一月牙形切口，接穗削成长 4 cm6 cm 光滑的马耳形削面， 将削面两侧及背面上部的皮层轻轻削去一点， 插入月牙形切口处，至接穗稍露白即可。当砧木韧皮部过厚、接穗插入困难时，可在月牙形切口靠韧皮部中间纵切一刀，慢慢插入。砧木粗度在 3 cm 以下可插入 1 个接穗，3 cm 以上可插入 2 个接穗。接口绑缚及接穗密封方法同双舌接。 4.3 接后管理 4.3.1 芽接管理 4.3.1.1 补接 嫁接后 15 d20 d 左右检查成活，未成活的补接。 4.3.1.2 除萌 将砧木上萌动的芽全部抹去。 4.3.1.3 剪砧 当接芽新梢长到 5 cm10 cm 时，在接芽以上留 2.0 cm 砧木剪去。 4.3.1.4 松绑 当接芽新梢长到 10 cm20 cm 、嫁接部位愈合后，将嫁接膜去除。 4.3.2 枝接管理 4.3.2.1 除萌 接穗萌芽抽枝后，及时除掉砧木上的萌芽。 4.3.2.2 补接 若接穗未萌发，每个接头应在合适部位保留23个萌芽，抽枝后进行芽接。 4.3.2.3 松绑 接后 2个3个月，即6月上旬至7月上旬，将接口绑缚物放松一次，8月下旬待接口已完全愈合，砧穗结合牢固后将绑缚物全部去掉。 4.3.2.4 绑支柱 当新梢长到 30 cm 左右时，及时在接口处绑缚 1.0 m1.5 m 长的木（竹）杆，然后将新梢轻轻绑在防风杆上，并随着新梢的生长绑缚 2 次3 次，以防风折。 4.3.2.5 摘心 当新梢长到 50 cm60 cm 时摘心，对萌发的新梢选留 2个3个 ，要求方位、距离合适，其余全部抹除。 4.3.2.6 疏除雌雄花 DB37/T 3269.52018 4 对嫁接成活萌发新梢上雄花和雌花及时疏除。 4.3.2.7 防寒 在冻害严重地区，冬季采用草把绑扶、塑料薄膜缠绕、枝条涂白、聚乙烯醇涂抹等措施进行防寒。 _