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酒店员工管理制度

酒店员工管理制度(通用 5 篇)
酒店员工管理制度 1

1．酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工 作时间由总经理办公室另行通知；
2 ．酒店员工一律实行上下班打卡登记制度；
3．所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打 卡，违返者代理人和被代理人均给予记过处分；
4．酒店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告 值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表；
5．所有员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况 需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理；
6．上班时间开始后 5 分钟至 30 分钟内到班者，按迟到处理；超过 30 分 钟以上者，按旷工半日处理；提前 30 分钟以内下班者按早退处理，超过 30 分钟者 按旷工半天处理；
7．员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按 外出办私事处理；
8．员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖 50％，达五次者扣 发 100％全勤奖，并给予一次警告处分；
9．员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计 三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除 名处理；
10．员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理经下人员由部门经理 批准；各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到 达出差地点应及时与酒店取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交 至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费 用，特殊情况须总经理审批；
11 ．当月全勤者，可获得全勤奖金。

酒店员工管理制度 2

1、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰 拾至伍拾元 ;
2、为了员工的安全和养好精神，教育员工按时主寝，外出员工进出不得 打扰其他人员休息， 24： 00 准时关灯，严禁员工 24： 00 以后随意出入，累计三次 以上劝退寝室 ;
3、在寝室不得喝酒、聚众，一经发现罚款伍十至壹佰元;
4、男女员工在 23： 00 以后不得随意进入异性寝室，严禁男女混宿，一经 发现予劝退宿舍 ;
5、晚上酒店大门 23： 00 准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允 许翻门，一经发现罚款贰拾至壹佰元，累计三次劝退宿舍处理 ;
6、不准私自留宿外来人员，严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员 工，同意留宿者负主要责任，并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分 ;
7、自动离职和被酒店辞退的员工，在次日搬离宿舍;
8、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐，共同营造一个舒适的环境;
9、严禁偷窃他人财物，一但查获给予严肃的行政处罚，情节严重者送交
司法机关处理 ;
10、寝室财物人为造成损失的照价赔偿，物品自然老化报上级予以更换;
11、宿舍不允许使用电器，一经发现没收处理;
12、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不
按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚 ;
13 、以上寝室制长由寝室长负责严格执行。
酒店员工管理制度 3

一、目的：
为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环 境。

二、寝室长职责：
1、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面 的工作。
2 、每月制定本宿舍的卫生值日表。
3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否 则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
三、作息时间：
1、员工晚上外出必须在 24： 00 之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请 假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过 3 次。如超过 3 次，宿舍管理员 有权对违纪者处以 50 元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高 主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式 请假的，也将予以 50 元/次的罚款。
2、 22： 00 以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自 留宿外来人员者，每次罚款 100 元，连续三次则取消住宿资格。如寝室长未对其明 确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失 等，将由当事人负责赔偿。
四、卫生制度：
1 、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括 倒垃圾。
3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍 不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
酒店员工管理制度 4

为了搞好宿舍的管理，使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿 环境，以良好的精神风貌，展现宝华人的文明形象，特订立宿舍管理制度如下：
一、员工住宿规定
1、员工住宿必须按照规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和
床位。

2、员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品，不得代领和超标准多 领，管理人员要规定严格把关登记。
3、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护，不得损坏和 丢失，损坏者照价赔偿，有意破坏者除加倍赔偿外，要按《员工手册》有关规定追 究责任并进行处理。
4、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声 喧哗或超音量播放收录机。
5、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批 评并罚款。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。
6、严禁在宿舍内进行酗酒、打麻将等赌博活动，违者没收具，通报批评 并处当事人罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。
7、员工宿舍是酒店为住宿员工提供的休息场所，住宿员工不得随意将亲 友私自留宿，如果亲属探亲，确因路途遥远需留宿，本人必须填写《临时住宿申请 单》，经主管领导批准后办理住宿手续。
8、必须实行定时查房，晚上外出 22 时须回宿舍，发现不打招呼而随意彻 夜不归或迟归者给予处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者，限期健全手续，否 则取消住宿资格。
9、员工退宿或离职，必须亲自到管理处办理退宿，注消床位，严禁转交 或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续，宿舍管理区在接到人力资源部通知后将 强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。
二、日常卫生管理规定
1、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作，执行卫生 管理制度，全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。
2 、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。
3、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生，要做到房间地面、床面 无烟头，毛发、纸屑等杂物，保持卫生间无异味。
4、住宿员工每周自己清洗床上用品一次，若被管理员检查出污渍过多有 异味者将在酒店通报并罚款。
5、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印 打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予罚款处理。

6 、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。
三、安全管理规定
1 、保持高度的防火意识，熟悉使用消防器材，做到安全用电、用火。
2、宿舍内不得抽烟，不得随便乱拉、乱接电线，插座或烧电炉并用烟火 烧煮东西，人离熄灯，切断电源，发现火灾隐患及时报告管理处。
3、水、电维修和宿舍维修，请填写维修申请单并与管理处电工联系，不 得私自乱拆、乱修。
4、出入宿舍随手关门，不得门户敞开，空无一人。严防盗窃，做好治安 防范工作。
5、住宿员工不得随意翻弄和挪用别人的物品，要注意妥善保管好自己的 贵重物品，如发现自已的钱、物在宿舍丢失要及时报告管理员便于保卫人员追查， 对那些有偷盗行为的人员，一经发现送执法部门进行处理。
四、奖惩条例
1、每月对照宿舍管理的`各项规定进行二至三次全面检查，评出文明宿舍 四间，不文明宿舍两间。
2 、文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬。
3 、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。
4、违反本宿舍管理制度有关规定的个人，除按本制度有关处罚条款执行
外，还将参照《员工手册》各项规定予以处理。
酒店员工管理制度 5

考勤制度
1 、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。
2、凡超过上班时间 15 分钟的，视为迟到。下班提前 15 分钟擅离职守 的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。
3、迟到、早退半小时以下按照员工手册口头警告处理，半小时以上按照 员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照员工手册严重警告旷工一天处 理。

4、旷工：
①旷工范围：未经部门经理批准，无故不上班的;迟到早退超过两小时者; 超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休 换休未经同意者。
②旷工处罚标准：旷工 3 小时按半天计算，扣 50 元;旷工 7 小时按一天计 算，扣 100 元，旷工 2 天，扣 200 元;旷工 3 天，除名。
请假制度
1 、病假：
①急诊请假：当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院 以上单位急诊证明，填写员工请假条，由部门经理签字后，交到公司办公室备查。
②急病请假：当班时，患急病，可由本部门其他员工协助到人力资源部办 理请假手续。填写员工请假条，报部门经理签字，交人力资源部备查。
③普通病假：提前一天填写员工休假请假单，部门经理签字后交人力资源 部备查。
④未获批准或未补办请假手续的，按旷工处罚。
2 、病假工资：
①病假当日工资按照日工资 50%结算。
②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的，公司有权取消原职位
或劝离，终止劳动合同。
3 、事假：酒店员工因私请假批准程序休息，公司视为事假。
①正常事假：员工有事，须提前一天到人力资源部填写员工休假请假单， 经本部门经理签字，报人力资源部备查。未获批准，按旷工处罚。
②紧急事假：当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后
持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资 源部填写员工休假请假单。由部门经理签字后，交人力资源部备查。此假以公司认 定证明为准，未获批准，按旷工处罚。
③事假工资：事假一天扣除本人当日工资。

④事假时间：累计或一次因事休假超过 15 天的。公司有权取消其原职位 劝离，终止劳动合同。
4、婚假：凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员 工，可按归家规定享受有薪婚假 3 天(含公休及节假日)。
酒店正式员工结婚可按国家规定，结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚 时一次享用，不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。
婚假请假：酒店正式合同员工申请婚假，须提前三十天到人力资源部填写 员工休假请假单，经部门经理签字批准，交人力资源部备案。
5 、换休、换班：
酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班，及 事先安排的公休日休息。如需调换必须经部门经理签字，报人力资源部备案后方可 正式换休、换班。否则作旷工处理。
6 、补休：
员工因工停休或加班，酒店将在年度内，根据工作安排给予同等时间补 休。
酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工，安排借休的直接部门负责 人承担借休责任。
7 、丧假：
酒店正式员工直系亲属(如父母、子女、配偶、公婆、岳父母)去世及非直 系亲属(包括祖父母及外祖父母)去世，员工可获直系亲属三天有薪丧假及非直系亲 属一天有薪丧假。员工申请丧假应凭有效证明。此假在办理丧假时一次使用。
8 、法定假：酒店员工可享受国家规定的十一天有薪假日。即： 元旦：一天春节：三天清明节：一天
端午节：一天劳动节：一天中秋节：一天
国庆节：三天
女员工在三月八日“国际妇女节”另放假半天，如遇公休日，则不予以补 休。
五四青年节按照国家相关规定放假半天，如遇公休日，则不予以补休。

9、年假：所有正式员工在本酒店工作满一年，当年出勤率在 98%以上， 次年可享受有薪年假(不含节假日)，从第二年起每年可递增一个工作日，最长不超 过 10 个工作日。
员工级/领班级主管级/经理级 5 个工作日 7 工作日
10、产假：酒店正式女员工在达到生育年龄并符合国家计划晚婚晚育政策 规定，且在酒店工作满一年后，方可享受国家规定的有薪产假(含公休及节假日)。 具体规定按国家政策执行。
11、护理假：已婚男员工的妻子在生育时，酒店可给与男员工有薪生育护 理假 5 天(含节假日)，但要凭有效的生育证明。
12、人力资源部有权对到岗人员进行检查是否准确签字。特殊人员按照到 岗时间进行指纹签到和签退。