迪泰餐饮管理系统-餐饮收银系统-安卓平板点菜-厨房显示解决方案.doc

迪泰科技（桂林）有限公司
迪泰餐饮管理系统-内网+厨房显示-解决方案
推荐选择方案： 迪泰餐饮管理系统+手持平板电脑
餐厅相关信息：
1. 营业面积 ，餐台数 ，包厢数 ，楼层数
2. 餐厅类型
3. 厨房数 ，档口
4. 收银台 ，吧台

方案示意图

餐饮软件相关简单截图
1.餐台界面，如果有餐台，可添加餐台显示，方便直接点单，结账。

2.点菜界面，如果没有餐台，直接显示快餐模式，启动餐饮收银系统后，直接显示菜单，可直接点菜，付款，或后付

如果是有餐台，可选择餐台后，进入点菜界面，点菜后，即可送厨房，过后再结账。可只显示菜品名称，也可以显示菜品跟图片。

3.后台界面

4.厨房显示系统---xp版本

Xp版本厨房显示系统说明：
1. 厨房显示分三部分，左边是已经完成的菜品，中间是正在做的菜品，右边是等待做的菜品。
2. 红色圈起来的菜品，表示超过3分钟还未消单，菜品未做好，有警报声音提示
3. 当有菜品进来，显示的时候，会有声音提示，是堂吃的菜品，还是外卖的菜品，还是外送的菜品
4. 触摸中间显示的菜品，显示为红色，5秒钟即可自动消单，在5秒钟内，可反悔，取消消单动作
可分部门显示菜品，切换查看

5.厨房显示系统—android版本

安卓版本厨房显示系统说明：
1.厨房显示系统，可支持显示分堂吃、外卖、外送三种方式，也可支持选择只显示一种，比如快餐使用。针对多个厨房单独使用显示一种更好。
2.基本功能跟xp版本的功能说明类似，

6.出品划菜显示系统
与厨房显示系统类似，只要是监听厨房显示系统已经做好的菜，厨师消单后，同步显示在传菜系统上，方便多个厨房协同传菜、划菜工作
特别推荐：厨房显示系统跟出品划菜系统可选择用android系统的大平板电脑，

迪泰餐饮管理系统功能简介

1、点菜/送厨系统简单快捷----用户界面友好，图形化的桌位显示功能，营业状态一目了然。触摸显示屏，操作方便。化繁为简的操作模式，极大的提高点菜速度。
2、收银系统准确、安全、稳定----可杜绝收银工作中的跑单、漏单现象。
3、统计分析功能强大----最大限度降低处理信息的劳动强度，提升企业管理手段和管理水平。
4、系统功能完备----不仅能满足点菜收银和统计分析的需要，还可对餐饮管理中的各个方面进行全方位的管理。
5、系统安全可靠----PC端用Windows程序，使系统的各个站点的维护工作降到了最低。
6、支持其他终端设备----如厨房可视系统，厨房打印机，会员刷卡器，密码键盘，刷（读）卡机，扫描枪，可视卡打印机等。
7、支持多种点菜方式----android平板、PDA、触摸屏等，服务员无须跑堂。
8、操作简单易学----本系统采用成熟稳定的数据库设计模式：客户机／服务器（Client/Server）模式。程序安装简单。
9、后台数据库----存储量大，功能集成度高，数据备份和数据恢复功能完备。
10、严格用户权限----杜绝非法用户和越权操作情况的发生。
11、顺应语言习惯----支持中/英文双语自由切换。

适用范围

本软件适用于餐厅、中西式酒楼、快餐店、面食馆、咖啡店、美食广场、茶餐厅等专卖（连锁）场所，使用本系统可以实现经营场所的信息化管理，提高经营效率，是您不可多得的管理帮手。

功能结构
订单管理
1、开新单
堂吃/外卖/电话外卖/预定等多种开单模式
显示桌位营业状态、用餐人数、占桌时间
支持任意输入餐台号
支持条码扫描账单付款

2、点菜/送厨房
菜品编号及名称的模糊拼音查询法；临时拼菜任意组合
直接跳转到添加配料、做法；显示热门调料无需转换页面
设置时价菜品符合市场成本；连接电子秤自动计算菜品价格
部分/全部送厨任意选择；显示点菜数量，一目了然
帐（厨）单远程打印；高效准确分厨房管理
支持按部门送菜，支持整单、分单，一菜一单，一菜多单，

3、修改订单
合桌/换桌，退菜/换菜，删菜/加菜
修改人数/菜数量/菜价格/加（免）税/折扣等，根据客户需求灵活修改

4、查询订单
   帐单号/桌号/电话/客户名/金额
   未结帐单/已结帐单/堂吃/外卖/电话外送等，多种分类查询方式

5、收银管理
  现金/银行卡/支票/会员（充值）卡/代金券/挂帐等，多种混合结账方式自动计算金额
  分单/并单/开票/计小费/积分兑换等附加条件
  付定/退定/收入/支出/礼券售卡、充值等消费模式
  挂账管理以及挂账相关报表等
  日报表/月报表/经理报表/当班交接等信息查询

6、打印功能
    中英文对照账单，支持多次打印。

商品管理
1、录入菜品
菜品的基本资料/价格/数量/对应厨房/归属部门/生成例盘菜品/酒席套餐/贴图

2、设置菜品
   是否含税/时价设置/特价设置/套餐退（加）菜价格设置/显示方式设置/是否送厨设置/成本价设置/单品促销（打折）设置/自动跳转页面设置/热门调料设置

3、辅助功能
   菜品移动/拷贝/删除/插入格/剪切//排序/打印详细菜品列表/显示更改时间

报表管理
1、 日报表
日报表/当天报表/小时报表/交接班报表/汇总报表/时段分组报表
2、 详细报表
钱箱号/服务员/部门/日销售报表/利润分析表/销售排行等多种统计方式

3、 月报表
月汇总摘要/单品销售排行/酒水吧台等三种分类统计方式

4、 积分兑换报表
5、 异常操作查询日志表

会员管理
1、 信息设置管理
总店权限发卡/分店信息设置管理/会员级别设置/卡类型设置/会员信息录入/会员资料查询/操作日志查询

2、 卡管理
卡的注册/挂失（解挂）/充值/积分自动升级/积分兑换/退（补）积分/回收/补办/赠送/有效期管理
3、 支持多种卡，如可视卡、磁条卡等
4、 支持指纹验证会员充值等操作

权限管理
增加ID /修改ID用户资料/ID权限分配/ID口令修改/高级用户指纹登记

系统设置
1、 餐台楼层设置
2、 会员折扣规则设置
3、 餐厅信息设置、税率设置
4、 删单理由设置
5、 打印机配置（厨房、收银）/用户接口配置/点菜界面按钮配置/扩展接口配置
6、 错误提示管理

厨房出单(出品)管理
1、 支持任意厨房打印机（串口、并口、usb口、网口）
2、 支持厨房触摸屏，支持触摸消单
3、 支持打包部门触摸屏消单
4、支持打印条码，支持条码扫描

无线功能
1、 支持无线PDA  包括点菜、送厨房、给账单、改口味、改人数等操作
2、 支持无线点菜宝 包括点菜、送厨房、给账单、改口味、改人数等操作
3、 支持安卓平板电脑 包括点菜、送厨房、给账单、改口味、改人数等操作

联系我们
桂林迪纳泰电子科技有限公司愿意随时为您提供周到的服务，我们可以根据您餐厅的具体情况为您提供：
l 整体布线方案；
l 信息化系统软/硬件配置；
l 餐厅信息化投资预算。
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