DB32∕T 1066-2018（代替DB 32∕T 1066-2007） 金坛无节水芹生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B31备案号：58082-2018DB32江苏省地方标准DB 32/T 10662018代替 DB 32/T 1066-2007金坛无节水芹生产技术规程Technical regulation of cultivation for enodal water dropwort of Jintan2018 - 2 - 10 发布2018 - 3 - 10 实施江苏省质量技术监督局发 布DB32/ T 10662018I前言本标准按照GB/T1.1-2009标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写编制。本标准于2007年首次发布，本次为第一次修订。本次修订的主要内容：修改了标准的名称；修改了术语和定义的内容；增加了芹池建设的内容；增加了老芹池在夏季应该休塘晒垡和调节pH值的内容；修改了追肥的种类与数量内容；修改了原附录A中推荐用药的内容。本标准由江苏省常州市金坛区水芹协会提出。本标准起草单位：江苏省常州市金坛区水芹协会、江苏省常州市金坛区园艺技术指导站。本标准的主要起草人：徐蕊、张洪海、傅俊毅、蒋爱平、昝炀、杨贤君、曹丽华、刘辉。DB32/ T 106620181金坛无节水芹生产技术规程1范围本标准规定了金坛无节水芹生产的产地环境、种芹繁育、大田种植、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录。本标准适用于江苏省金坛无节水芹的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 5737-1995 食品塑料周转箱GB/T 8324（所有部分） 农药合理使用准则NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则NY 5331-2006 无公害食品 水生蔬菜产地环境条件3术语和定义下述术语和定义适用于本文件。3.1金坛无节水芹 enodal water dropwort of Jintan在长期的种植过程中筛选出的水芹地方品种，在淹水条件下种植，秋冬季节短缩茎不伸长、产品无节间。4产地环境4.1产地环境要求产地环境应符合NY 5331-2006规定。4.2 芹池建设4.2.1 田块选择应选择保水保肥性较好、排灌方便的壤土、粘壤土地块。4.2.2芹池规格DB32/ T 106620182芹池深度为0.8m1.2m，面积以1000m21500m2为宜，池埂四周夯实或设置塑料薄膜以防止池水渗漏。芹池对角设置进水口和排水口，进水口设过滤缓冲袋和缓流板，减缓水流冲力。在芹池基地配套设置生态循环渠、贮水塘和动力泵站，便于水芹生产用水循环利用。5种芹繁育5.1种芹留繁当年4月，选择具有金坛无节水芹典型品种特征的田块，留根茬5cm10cm采收，利用留田根茬直接繁育种芹。5.2肥水管理保持浅水层8cm12cm，追肥2次3次，每次追施以尿素和硫酸钾各10 kg/667m215kg/667m2为宜。5.3种芹采收种植前，从繁种田拔取种芹，剔除花絮和细弱茎，留茎干粗壮、腋芽饱满充实无病虫害的花茎作种芹。6大田种植6.1芹池培肥种植前对芹池底泥进行平整，施腐熟有机肥2000 kg/667m23000 kg/667m2并耙匀，底泥糊烂，厚度为20 cm 25 cm。老芹池应在夏季休塘晒垡，直至底泥开坼，然后用80 kg/667m2120 kg/667m2的生石灰进行底泥处理。6.2种植季节金坛无节水芹适宜种植季节为 8 月10 月。6.3种芹催芽将种芹捆扎成直径15cm的小束，堆成高1m左右的小堆，并用草帘或厚无防布覆盖，早晚各淋浇一次水，种堆温度控制在2325，待芽长3cm时即可用于播种。6.4种植将种芹切成20cm30cm长的茎段，均匀地撒播于大田之中。播种量以700 kg/667m2800kg/667m2为宜。7田间管理7.1匀苗播种后以保持浅水层 3cm5cm 为主，若遇高温强光照天气，可进行白天流水降温，晚上排水露田促根。苗高 8cm12cm 时，进行田间移密补稀、掐苗补植。7.2搁田DB32/ T 106620183匀苗 5 天后搁田，沿田四周及田中间开好搁田“丰”字沟，使芹池畦面板实、畦边有小细缝时止。7.3软化搁田后根据生长情况逐步调节水深，当株高达30cm35cm时加深水层，软化茎叶，以心叶以下15cm20cm露出水面为宜。进入冬季应注意防冻，适当加深水层，以心叶露出水面为宜。7.4追肥肥料施用应符合NY/T 496规定。第一次追肥在匀苗前2天3天，用尿素10kg/667m215kg/667m2，在搁田达标复水后再追施尿素和硫酸钾1次2次，每次用尿素12kg/667m215kg/667m2和硫酸钾20kg/667m225kg/667m2。8病虫害防治8.1主要病虫害主要病害有斑枯病、基腐病和锈病等；主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾等。8.2防治原则应坚持“预防为主，综合防治”的原则。8.3防治方法8.3.1农业防治选用生长健壮、无病虫害的花茎作种芹；保持良好的水质，防死苗、烂苗；增加钾肥的投入量，提高抗病性；注重清洁田园，利用人工或机械的方法清除芹池及四周杂草。8.3.2物理防治人工捕杀幼虫和虫卵；利用频振式杀虫灯、色板等进行诱杀。8.3.3生物防治利用性诱剂进行诱杀害虫；推广生物源农药。8.3.4化学防治应符合GB/T 8324所规定，不应使用高毒农药，严格遵守用药量和安全间隔期，一般收获前20天以生物农药防治为主。斑枯病、基腐病、锈病、蚜虫、斜纹夜蛾等具体化学防治方法详见附录A.1。9采收9.1采收时间根据水芹生长情况和市场需求适时、适量采收。9.2采收方法春季采收用镰刀离底泥5cm10cm左右割取，秋季采收则是人工直接拔取。DB32/ T 1066201849.3整理包装对采收的无节水芹进行整理，去除须根、基部短小节间、黄叶、老叶及其它杂物。按市场需求进行清洗、包装销售，包装材料应符合GB/T 5737-1995规定。10田间记录建立田间生产档案。包括生产环境监测、田间生产技术、病虫害防治、农业投入品使用、采收和产品上市前自检等内容。田间档案保存时间不少于2年。DB32/ T 106620185AA附录A（资料性附录）金坛无节水芹常见病虫害及推荐使用农药A.1金坛无节水芹常见病虫害及推荐使用农药见表A.1。表 A.1金坛无节水芹常见病虫害及推荐使用农药主要病虫害农药名称稀释浓度使用方法安全间隔期斑枯病58%甲霜灵锰锌500600植株喷雾7 天75%百菌清600植株喷雾7 天50%多菌灵1000植株喷雾20 天基腐病72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂2000植株喷雾7 天锈病80%代森锰锌可湿性粉剂1000植株喷雾15 天15%三唑酮可湿性粉剂2000植株喷雾20 天64%杀毒矾可湿性粉剂500植株喷雾34 天蚜虫10%吡虫啉可湿性粉剂20003000植株喷雾10 天1.3%苦参碱10002000植株喷雾3 天斜纹夜蛾20%甲维茚虫威悬浮剂2000植株喷雾20 天乙基多杀菌剂2000植株喷雾7 天_