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不同施氯量对万州贫氯烟区烤烟产质量的影响刘强树（重庆市烟草公司万州分公司，重庆 400410）摘要为了确定万州贫氯烟区氯肥的适宜施用量，针对烟田进行不同施氯量试验，施氯量设 5 个水平（0、30、60、90、120 kg/hm2）。结果表明：施氯并不会对烟株生育期造成明显影响；施氯处理能有效促进烟叶的长势和开片；随着施氯量的增加，烟叶两糖等化学指标也会一定程度增加；适当施氯可以明显提高万州烟区烟叶感官评吸质量和经济效益，而施氯超量则会一定程度上降低烟叶品质。综合来看，在氯含量较低的万州烟区，烟叶施氯量以 3060 kg/hm2为宜。关键词烤烟；贫氯烟区；施氯量；产量；品质中图分类号S572；S147.5文献标识码A文章编号 1007-5739（2023）19-0045-02DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.19.013开放科学（资源服务）标识码（OSID）：在烟叶生产上，氮、磷、钾肥等施用量较大，而烟农们主动施用氯肥比较少。但是，氯作为烟叶生长过程中的必需元素，在烟叶生长发育中担负有一定的生理功能，尤其是在烟叶光合作用促进、烟叶病害抑制等方面有着极其重要的作用1-4。烟叶含氯量偏高或偏低均会对烟叶品质产生不良的影响。以往的研究表明，烟叶氯含量偏低会造成烟叶弹性较差、易碎，而氯含量偏高又会让烟叶的吸湿性变强，从而影响烟草品质5-6。因此，明确烤烟生产中氯施用量与烟叶氯含量及品质指标的关系，对于改善和提高烟叶品质十分重要。近年来，万州烟区土壤养分调查结果显示，目前该区植烟土壤中水溶性氯平均值在 7.76 mg/kg 以下（2018 年），土壤中氯含量远低于 30 mg/kg 的适宜量；烟叶含氯量（20172019 年）大多在 0.3%以下，远低于正常值，很大程度上影响了烟叶质量。在烟叶生产上，土壤缺氯后，烟叶叶色不正常、烟株发育迟缓，出现初烤后烟叶颜色过浅、叶片易碎、叶片弹性变差等问题7。因此，在游离氯含量较低且具有代表性的万州区孙家镇快乐村安排了不同施氯梯度对烤烟生长和品质方面的研究，以期为该区烤烟生产提供依据。1材料与方法1.1试验地概况试验安排在重庆市万州区孙家镇快乐村进行，地理位置为北纬 304226、东经 1080145，海拔为1 112 m。试验地土壤类型为黄壤，pH 值为 4.9，含有机质 24.29 g/kg、全氮 1.89 g/kg、碱解氮 110.09 mg/kg、有效磷 14.68 mg/kg、速效钾 127.89 mg/kg、水溶性氯12.57 mg/kg。1.2试验设计根据施氯量，试验共设 5 个处理，即 0 kg/hm2（CK）、30 kg/hm2（T1）、60 kg/hm2（T2）、90 kg/hm2（T3）、120 kg/hm2（T4）。氯肥加入底肥进行条施，3 次重复，共 15 个小区，随机区组排列，小区面积为 100 m2。行株距为 1.2 m0.5 m。肥料用当地烟草复合肥，施氮水平为 90 kg/hm2，N P2O5K2O=1 1 3，烟田管理按当地标准进行。1.3调查内容与方法烟叶打顶期，每个小区选取 10 株烟株进行株高、有效叶片数、茎围等农艺性状测定。烤后取中部烟叶5 kg 进行烟叶化学成分测定和感官质量评吸，测定采用王瑞新8的方法进行。2结果与分析2.1不同处理对烤烟生育期及农艺性状的影响由表 1 可知，各施氯处理间生育期仅在旺长期后存在 12 d 的差异，处理 T1、T3生育期比其他处理稍长，对烟株生长影响不大。由表 2 可知，各处理烤烟株高、茎围、节距、有效叶片数等均在正常范围内。从长势来看，施氯量越高，烟叶长势越好，说明在缺氯地区适量施用氯肥能第一作者 刘强树（1987），男，本科，从事烟草栽培研究工作。E-mail：收稿日期 2023-01-05现代农业科技2023 年第 19 期农艺学45现代农业科技2023 年第 19 期农艺学在一定程度上促进烟叶开片，有利于烟株生长。2.2不同处理对中部叶化学成分的影响由表 3 可知，随着施氯量增加，烟叶含氯量也随着增加，但增施氯肥后的烟叶钾含量却低于 CK，说明施用氯肥在一定程度上影响了烟叶对钾的吸收。随着施氯量的增加，烟叶对钾的吸收呈现下降趋势，施氯量和烟叶钾含量两者成负相关。处理 T4烟叶的钾含量低于正常范围值。同时，施氯也导致烟叶总氮和烟碱含量不同程度下降，但均在合理范围内。烟叶中还原糖和总糖随着施氯量的提升有不同程度的提升，但处理 T3和处理 T4的两糖含量高于本区优质烟适宜的含量范围，这与前人的研究一致9。表 1不同处理烤烟生育期处理CKT1T2T3T4播种期2022-02-282022-02-282022-02-282022-02-282022-02-28移栽期2022-05-012022-05-022022-05-022022-05-022022-05-02团棵期2022-06-022022-06-032022-06-032022-06-032022-06-03旺长期2022-06-142022-06-142022-06-142022-06-152022-06-15现蕾期2022-06-232022-06-222022-06-222022-06-232022-06-23脚叶成熟期2022-07-042022-07-052022-07-042022-07-052022-07-05腰叶成熟期2022-07-282022-07-292022-07-282022-07-282022-07-28顶叶成熟期2022-08-192022-08-202022-08-192022-08-202022-08-18表 2不同处理烤烟农艺性状处理CKT1T2T3T4株高/cm104.03112.23113.87122.00126.53有效叶片数18.5019.6719.5320.2720.43茎围/cm8.238.278.678.978.90节距/cm5.115.445.435.625.73最大叶长/cm54.6361.1762.1365.2364.13最大叶宽/cm29.1429.4030.4030.9730.57最大叶面积/cm21 773.871 896.431 941.772 042.432 071.932.3不同处理对烟叶感官评吸质量的影响由表 4 可知，烟叶感官评吸质量处理 T1、T2高于CK，处理 T3、T4低于 CK。由此说明，适量施氯可在一定程度上提高烟叶的感官评吸质量。表 3不同处理中部烟叶化学成分单位：%处理CKT1T2T3T4总糖23.1726.8927.0634.2530.88还原糖20.4021.4923.4327.9526.85烟碱2.932.642.532.112.18氯0.120.330.390.761.20钾2.182.122.092.111.49总氮2.321.761.711.211.24表 4不同处理烟叶感官评吸质量单位：分处理CKT1T2T3T4香气质6.506.176.506.306.00香气量6.506.506.506.006.11杂气6.506.446.506.005.72刺激性6.006.276.455.955.78透发性6.506.446.006.006.06柔细性6.006.286.506.505.89甜度5.506.566.005.755.72余味6.006.176.506.005.83浓度6.005.786.006.006.33劲头6.005.946.005.506.22感官评吸得分61.5062.5562.9560.0059.672.3不同处理对烤烟主要经济性状的影响由表 5 可知：处理 T1、T2的产量、产值、均价和上等烟比例均高于 CK，其中处理 T1产量、产值、均价和上等烟比例分别比 CK 高 81.8 kg/hm2、3 853.5 元/hm2、0.9 元/kg、4.5 百分点，处理 T2产量、产值、均价和上等烟比例分别比 CK 高出 92.5 kg/hm2、4 733.4 元/hm2、1.2 元/kg、3.6 百分点；处理 T3的产量和产值略高于CK，但均价和上等烟比例低于 CK；处理 T4产量、产值、均价和上等烟比例比 CK 分别低 29.2 kg/hm2、988.3 元/hm2、0.1 元/kg、2.8 百分点。由此可见，施氯量为 30、60 kg/hm2能获得更大的经济效益。3结论与讨论试验结果表明，在万州烟区氯含量较低的地区，增施一定氯肥可提高烟叶的外观质量和改善烟叶品质，并对烟株生长及烟叶开片有促进作用。随着施氯（下转第 53 页）表 5不同处理烤烟主要经济性状处理CKT1T2T3T4产量/（kghm-2）1 909.51 991.32 002.02 016.01 880.3产值/（元 hm-2）48 119.451 972.952 852.848 585.647 131.1均价/（元 kg-1）25.226.126.424.125.1上等烟比例/%52.356.855.950.249.546分解反应在密闭环境中进行，不会向环境排放有毒有害气体。高温分解法是一种高效、绿色且环境友好的修复植物处置方法。8.2.3堆置腐熟法堆置腐熟能够明显地减少东南景天的生物量，从而显著地降低运输成本和贮存成本。但是，堆置腐熟过程中重金属并没有消除，只是减小了体积和降低了水分含量，容易造成“二次污染”。参考文献1 龙新宪，王艳红，刘洪彦.不同生态型东南景天对土壤中Cd 的生长反应及吸收积累的差异性J.植物生态学报，2008，32（1）：168-175.2 蒋成爱，吴启堂，吴顺辉，等.东南景天与不同植物混作对土壤重金属吸收的影响J.中国环境科学，2009，29（9）：985-990.3 郭晓方，卫泽斌，丘锦荣，等.玉米对重金属累积与转运的品种间差异J.生态与农村环境学报，2010，26（4）：367-371.4 冯子龙，卢信，张娜，等.农艺强化措施用于植物修复重金属污染土壤的研究进展J.江苏农业科学，2017，45（2）：14-20.5 韩向峰，李志芳，梁普兴，等.东南景天工厂化扦插育苗技术J.现代农业科技，2020（10）：112.6 库永丽，徐国益，赵骅，等.微生物肥料对猕猴桃高龄果园土壤改良和果实品质的影响J.应用生态学报，2018，29（8）：2532-2540.7 邓月强，曹雪莹，谭长银，等.巨大芽孢杆菌对伴矿景天修复镉污染农田土壤的强化作用J.应用生态学报，2020，31（9）：3111-3118.8 龚来祥.高山区杂交玉米高产栽培技术J.现代农业科技，2020（10）：13.9 王振营，鲁新，何康来，等.我国研究亚洲玉米螟历史、现状与展望J.沈阳农业大学学报，2000，31（5）：402-412.10 张振铎，李国忠，李耀光，等.玉米螟性诱剂田间诱捕效果初报J.吉林农业科学，2010，35（2）：30-32.11 王敏捷，盛光遥，王锐.土壤重金属污染修复植物处置技术进展J.农业资源与环境学报，2021，38（2）：151-159.12 李宁，吴龙华，孙小峰，等.修复植物产后处置技术现状与展望J.土壤，2005（6）：587-592.（上接第 46 页）量的增加，烟叶的氯含量也随之增加，而且烟叶氯含量与烟叶的总糖和还原糖含量成正相关，这可能是由于氯促进了烟株体内碳水化合物合成的结果10-11；但烟叶中钾含量随施氯量增加而下降，且施氯量最高的处理下降尤为明显。说明随着施氯量的增加烟叶对氯离子的吸收一定程度上抑制了对钾离子的吸收，故在烟叶生产中要尤其注重施氯量。适当施氯可以明显提高烟叶感官评吸质量。本试验结果表明，以 30、60 kg/hm2的氯施用量更优，更高的施氯量处理下，烟叶的香气质、香气量、甜味等都会下降。从经济性状表现来看，增施一定氯肥可提高烟叶的产量、产值、均价和上等烟比例，这可能是因为施氯有利于叶片的干物质积累，从而提高经济价值；但当氯用量达到一定范围后（90120 kg/hm2），多项经济指标下降。因此，烟叶施氯时要把控施用量。综上所述，在氯含量较低的万州烟区，烟叶施氯量以 3060 kg/hm2为宜。参考文献1 邓启明，刘淑欣，张秋芬，等.氯素营养对烤烟产量和品质的影响J.福建农业科技，1996（5）：16-17.2 成延鏊，伍仁军，吴纯奎，等.四川烤烟区土壤氯的动态与施氯量的确定J.中国烟草学报，1995，1（2）：21-28.3 黄宣正，殷文定，张均明，等.皖南烟区不同宜烟土壤增施氯化钾对烤烟产质量的影响J.烟草科技，1995，28（1）：26-29.4 刘洪斌，毛知耘.烤烟的氯素营养与含氯钾肥施用J.西南农业学报，1997，10（1）：102-107.5 刘平，江锡瑜，赵讲芬.烤烟施用氯化钾对烟叶及土壤含氯量的影响J.中国烟草学报，1993（1）：34-39.6 赵讲芬，刘平，江锡瑜.氯对烤烟光合作用的影响J.中国烟草学报，1993（1）：72-74.7 李永忠，罗鹏涛.氯在烟草体内的生理代谢功能及应用J.云南农业大学学报，1995，10（1）：57-61.8 王瑞新.烟草化学M.北京：中国农业出版社，2003：170-174.9 陈黛，凌寿军，付鑫钟.贫氯地区增施氯肥对烟叶产质量的影响J.烟草科技，2003，36（8）：37-38.10 杨林波，刘洪祥，章新军，等.氯素营养对黔北烟区烤烟产量和品质的效用研究J.中国烟草科学，2002，23（1）：21-24.11 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