校园药材手册.doc

校园药材手册

校园药材一本通

大城子中心小学
2006年9月

前 言

我们的家乡被群山环抱，大山之中蕴藏着许多中药材，像柴胡、远志、丹参等，利用学校的空地，我们开展了“用采来的药材绿化校园”十小活动，通过活动，不仅使同学们增进了对家乡的了解，培养了爱家乡的情感，而且获取了知识，掌握了劳动技能，绿化了校园，还能够获取一定的经济效益，这是一举多得。师生们用自己的双手，建成了全方位体现科技特色的“生物实践活动基地”！
很早以前就想把这些药材介绍给同学们，为家乡的药材做一点儿宣传，让大家都来了解我们山中的宝，决定用这些“山中的药材”绿化我们的校园。在这次特殊的活动中，不仅使学生增进了对家乡的了解，获取了关于药材的知识，学会了一些劳动技能，而且绿化了校园，甚至获取了一定的经济效益，培养了同学们爱家乡的感情，真是一举多得。别人用大量资金在校内搞绿化，提高学校的绿化率，还要派专人进行养护、管理，而我们却亲自到山中采集特色植物，在校园内进行栽种、管理，绿化、美化校园。
大家请看：“药材十小活动”分别是：
1．开垦荒地，争做“垦荒小勇士”我们捡石子，平整土地，锻炼了我们的劳动能力。
2．设计造型，争做小小设计师。我们设计图形，培养了
我们创造型思维。
3．上山采药，争做“小药农”。让我们去大山之中历练，
培养了我们的耐性和毅力。
4．搜集资料，争做“小神医”从中学会了搜集信息，整
理信息的方法。
5．画园中美景，争做“小画家”，培养了我们绘画兴趣，
提高了绘画水平。
6．记观察日记，争做“小科学家”培养了我们观察能力，
提高了写作水平。
7．制作标本，争做“小博士”学会了制作标本的方法，
培养了我们细心、认真的学习态度。
8． 栽培管理，争做“小园丁”通过认领植物，培养了我
们的责任意识。
9． 组织演讲，争做小讲师。通过演讲，锻炼了我们口语
表达能力及演讲能力。
10．秋季采摘，争做小富农，让我们获得了收获的喜悦，
使我懂得了父母的不易。
之后我们又相继开展了“我与药材共成长”系列活动，同学们认领药材、栽种药材，人人争当“护药使者”，用自己的实际行动和药材交朋友！我们和药材共成长！
在同学们活动的基础上，我们收集资料进行了整理，希望对大家有所借鉴！

白 芍 （RADIX PAEONIAE ALBA）
本品为毛莨科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，刮去外皮后置沸水中略煮，或先煮后刮去外皮，晒干。
芍药为多年生草本。喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱、怕涝。生于山坡、山谷灌木丛或草丛中。分布东北、华北、西北等地。药用多为人工栽培。一般用无性繁殖法，浙江、安徽、四川等地多用芽头种植，栽培3～4年收获(杭白芍传统栽培7年)。除东北、西北外，其他各省区都有栽培，主产浙江东阳、磐安，安徽亳州、涡阳，四川中江、渠县。以安徽产量最大，约占全国总产量的25%左右，其次为四川，约占20%上下。
　　白芍商品呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截,长5～18厘米，直径1～2.5厘米。表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成层环明显，射线放射状。气微，味微苦酸。习惯分为杭白芍、川白芍和亳白芍。浙江所产称“杭白芍”，根粗直而长，两端等大整齐，外表粗糙，淡棕色或红棕色，有顺向纹理，质坚体重，断面粗糙，灰白色；四川所产称“川白芍”，根较细短，多弯曲，两端不齐，头粗尾细,外表细嫩光滑,粉红或白色，断面粉白色，细腻光滑；安徽所产称“亳白芍”，根顺直或弯曲，外表较粗糙，不光滑，白色,质坚,但较川白芍体轻，断面白色或灰白色，细腻。规格除杭白芍生长年限较长，根条粗，分为七个等级外，其他地区均分四个等级。
白芍为常用中药，性微寒，味苦、酸。具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗之功能。用于头痛眩晕、胁痛、腹痛、四肢挛痛、血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗。

白 术（RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE）
　　本品为菊科植物白术 Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖,除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。白术为多年生草本，喜气候温和凉爽，原野生于海拔1000～1800米的山区丘陵、林地及灌木林中。分布于浙江、安徽一带，但资源已濒临绝迹。药用来源于家种，种植白术以土层深厚、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土为宜。种子繁殖，育苗移栽后生长两年收获。主产浙江新昌、嵊县、天台、东阳、于潜，湖南平江、衡阳，安徽歙县、宁国，江西修水、铜鼓等县；江苏、四川、福建、河北、湖北、山东、河南、贵州、陕西、广东等省也有引种栽培。浙江白术种植历史悠久，产量最大,约占全国总产量的30%左右。湖南种植白术的历史虽然不长,但生产发展较快,产量约占全国的25%左右,仅次于浙江。白术生产在近30多年来，发生过多次大的起落，生产高峰期年收购量是正常年销售量的2～3倍。白术的年需要量相对稳定，增长幅度不大，生产的起伏变化主要取决于市场价格的高低。同时自然灾害和病虫害也影响白术生产的丰歉。如果生产持续稳定发展，即可做到供求基本平衡。
　　白术商品呈拳状团块形，有不规则的瘤状突起,长3～13厘米，直径1.5～7厘米，表面灰黄色或灰棕色，有浅而细的纵皱纹。下部两侧膨大，似如意头，俗称“云头”。向上渐细,中端肥大光滑者,习称“白术腿”。质量以个大、表面灰黄色、断面黄白色、质坚实、有油室 (习称“朱砂点”)、无空心者为佳。规格按个头大小分为四个等级。
　　白术为常用中药，性温，味甘、苦。具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎之功能。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安。炒白术健肺、和胃、安胎，用于脾虚食少、泄泻便溏、胎动不安。

半 夏 （RHIZOMA PINELLIAE）
　　本品为天南星科植物半夏Pinellia ternata (Thunb.)Breit.的干燥块茎，夏、秋两季采挖，洗净，除去外皮及须根，晒干。
半夏为多年生草本。喜温暖湿润气候、耐阴蔽，多生于肥沃砂质壤土的溪、沟旁，坡地及旱地中。除内蒙古、吉林、黑龙江、青海、新疆、西藏外，其他各省区均有分布，以四川、贵州、云南、甘肃、湖北、山东、安徽资源较多。由于旱地改水田的面积增加、使用化学农药、精耕细作等原因，在农田生长的半夏逐年减少，野生半夏也因大量采挖而近于枯竭，不能满足药用需求。自60年代起,部分地区开展了野生转家种的试验，但因用工多、成本高、单产低,收效不大。半夏的供应长期处于紧缺状态。另外,广东、广西等地种植有较多的水半夏Typhonium flagelliforme (Lodd.) Blume，除当地使用外并有出口。
半夏商品呈类球形,有的稍偏斜,直径1～1.5厘米。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。断面洁白，富粉性。无臭，味辛辣、麻舌而刺喉。质量以颗粒大，外色白净，无粗皮，质坚实，粉性足者为佳。规格按大小分为三个等级。
半夏为常用中药，性温，味辛，有毒。具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功能。用于痰多咳喘、痰饮眩悸、风痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气等症;生用外治痈肿痰核。姜半夏多用于降逆止呕。法半夏多用于燥湿化痰。

贝 母 川贝母（BULBUS FRITILLARIAE CIRRHOSA）
本品为百合科植物川贝母Fritillaria cirrhosa D.Don、暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiaoet K. C. Hsia、甘肃贝母Fritillara przewalskii Maxim.
或梭砂贝母Fritillaria delavayi Franch.的干燥鳞茎。
前三者按性状不同，分别习称“松贝”和“青贝”，后者称“炉贝”。夏、秋两季或积雪融化时采挖，除去须根、粗皮和泥沙，晒干或低温干燥。
　　川贝母生长在海拔3400～4500米的高山灌丛、草甸及稀疏的针叶林下，分布四川西部、西藏南部至东部、云南西北部；暗紫贝母生长在海拔3400～4300米的亚高山灌丛、高山灌丛和草甸地带，分布四川阿坝州和甘孜州；甘肃贝母生长在海拔3100～4700米的亚高山灌丛、高山灌丛、草甸地带及其亚高山针叶林下，分布甘肃南部、四川西部、青海东部和南部；棱砂贝母生长在海拔4200～4800米的高山阳光充足的草坡上，分布四川西部、青海南部、云南西部。由于川贝母野生资源逐年减少，近年来四川省开展了人工种植川贝母的研究，已获得初步成功。

浙贝母（BULBUS FRITILLARIAE THUNBERGII）
本品为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鳞茎。初夏植株枯萎时采挖，大的挖去心芽,加工成元宝贝，小的不去心，加工成珠贝。分别用石灰撞去表皮，待鳞茎全部涂满石灰为止，晒干或烘干。
浙贝母主产浙江宁波地区鄞县、杭州笕桥，江苏、上海、安徽、湖南等省市有引种栽培。采用鳞茎繁殖,9～10月栽种。挖起种子田里的浙贝母，挑出最大的和最小的种于商品田，适中的种于种子田，种子田套种农作物。商品田的浙贝于来年5月中下旬当植株枯黄时收获。

伊贝母（BULBUS FRITILLARIAE PALLIDIFLORAE）
本品为百合科植物新疆贝母Fritillaria walujeweii Regel或伊犁贝母Fritillaria pallidiflora Schrenk.的干燥鳞茎。在积雪融化后的5月孕蕾期采挖，鳞茎挖出后晾干，除去外皮和泥土。
新疆贝母野生或栽培于新疆天山地区。伊犁贝母野生或栽培于新疆伊宁、绥宁、霍城一带。生长于海拔1000～1800米的山地高原，灌木林下及林间空地。栽培分种子繁殖和鳞茎繁殖，秋播或春播，种子繁殖约3～4年收获，鳞茎繁殖2～3年收获。近年来河北、内蒙古等省区有引种。

平贝母（BULBUS FRITILLARIAE USSURIENSIS）
　　本品为百合科植物平贝母Fritillaria ussuriensis Maxim.的干燥鳞茎。喜冷凉湿润气候，怕炎热。宜在海拔500～1500米的坡地或平坝、向阳背风的黑油砂土、排水好的环境种植。一般多用鳞茎繁殖。一次栽培可多年收获,故多采用挖大留小的方法。6月上旬地上部分枯萎时，挖取3～5年生的鳞茎，洗去泥沙，略为晾干，再炕干。
　　平贝母主产吉林、辽宁、黑龙江三省。其中以吉林的柳河、桦甸、八道江、通化，黑龙江的铁力、牡丹江、五常，辽宁的开原、抚顺等市县产量较多。
此外，湖北产的湖北贝母，陕西产的太白贝母，安徽产的皖贝母，也在当地药用。
　　贝母商品,川贝母分为“松贝”、“青贝”和“炉贝”,质量最好，为川产地道药材之一。浙贝母为“浙八味”之一。伊贝母为新疆特产药材，野生变家种后发展较快，且单产也高。平贝母已有多年的种植历史，但发展较缓慢。
　　以上各种贝母均销全国各地并出口。商品多呈圆锥、长锥、扁圆、扁平形。表面黄白色或有斑纹，断面粉白色或黄白色。松贝，颗粒最小，直径4～12毫米,小的称“珍珠贝”(专供出口)，顶端多钝尖，底平能站立，大瓣包小瓣，露出部分似新月，俗称“怀中抱月”，粉白细腻；青贝较大,粒个均匀，直径1～1.6厘米，顶端尖而开口较多；炉贝呈圆条马牙形，高1～2厘米，直径1～1.5厘米，皮有浅虎纹,习称“虎皮贝”，二鳞叶相等，粉质较坚实；浙贝面凸内凹,呈元宝状，又称元宝贝，高1～1.5厘米,直径2～3.5厘米,质脆易折断，富粉性；珠贝高1～1.5厘米,直径1～2.5厘米，为完整扁圆鳞茎；伊贝，又称生贝，大小及形态极不整齐，高1～2厘米，直径1．5～2．5厘米，变家种后，个似浙贝大小，裂口也大。各种贝母的质量均以个(瓣)完整、洁净色白、粉足细腻、质坚实者为佳。规格：松贝、炉贝各分两个等级,青贝分四个等级,平贝、伊贝均为统货。
　　川贝母性微寒，味苦、甘。功能清热润肺、化痰止咳,用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血。
　　浙贝母性寒,味苦。功能清热化痰、开郁散结,用于风热、燥热、痰火咳嗽、肺痈、乳痈、瘰疬疮毒、心胸郁闷。
　　伊贝母性微寒，味苦、甘。功能清肺、化痰、散结，用于肺热咳嗽、胸闷痰粘、瘰疬、痈肿。
　　平贝母性微寒，味苦、甘。功能清热润肺、止咳、化痰，用于肺热咳嗽、咳痰带血、痰粘胸闷。

槟 榔 SEMEN ARECAE
　　 本品为棕榈科植物槟榔Areca catechuL.的干燥成熟种子。春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。
　　槟榔为多年生乔木，原产热带、亚热带地区，是典型的热带雨林植物，要求温暖湿润的环境。最适生长温度为25～28℃，喜生于土层深厚、富含有机质、排水良好的砂壤土中。用种子育苗移栽，多定植在丘陵缓坡或平地，幼苗(龄)期需要遮荫，多与其他树木间植。成龄树喜光、喜热、喜肥，特别是开花、结果期，需要有充足的光照和肥料。生长7～8年后开始结实。主产于海南省的琼海、万宁、屯昌、琼中、陵水、保亭等县，种植面积、年产量、收购量均占全国的90%以上。广东、云南有少量种植。50～60年代受进口槟榔价廉的影响，国内生产发展缓慢。解放前留下的老树逐渐衰亡，改种其他经济作物也使槟榔生产受到一定的限制，产量锐减。近十几年来，采取一系列措施发展生产，扩大种植面积，使槟榔产量稳步增长，缓解了供求矛盾，减少进口。今后保持生产稳定发展，国产槟榔可以满足市场供应。
槟榔商品呈圆锥形或扁圆球形，高1.5～3.5厘米，基部直径1.5～3厘米。表面淡黄棕色，具稍凹下的网状沟纹,基部中心有圆形凹陷的珠孔，旁有种脐。质坚实，不易破碎，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微，味涩，微苦。质量以个大色白、质坚实、断面呈大理石样花纹者为佳。规格按大小分为三个等级。 　槟榔为常用中药，性温，味苦、辛。具有杀虫消积、降气、行水、截疟之功能。用于绦虫、蛔虫、姜片虫、虫积腹痛、积滞泻痢、里急后重、水肿脚气、疟疾。焦槟榔消食导滞，用于食积不消、泻痢后重。

苍 术 (RHIZOMA ATRACTYLODIS)
本品为菊科植物茅苍术 Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 或北苍术 Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.的干燥根茎。春、秋两季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。
苍术为多年生草本，茅苍术喜温和、湿润气候，耐寒力强，忌强光和高温。生于丘陵岗地杂草丛或树林之中。主要分布于江苏省茅山山脉，浙江、安徽、湖北、河 南、四川等省的部分地区亦有分布；北苍术为山地阳坡、半阳坡灌丛群落中的常见植物。分布于黑龙江、辽宁、河北、山东、河南、陕西等20多个省区。苍术商品主要来源于野生，茅苍术野生资源已渐稀少，药用多收购北苍术。收购量较大的有内蒙古、山西、黑龙江、河北、辽宁、湖北、陕西等省区。近年来，山西、江苏、湖北等地进行野转家试验，但由于单产较低，经济效益不高等原因，未能大面积推广，栽培产量尚少。
苍术商品，茅苍术呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10厘米，直径1～2厘米。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。北苍术呈疙瘩状或结节状圆柱形，长4～9厘米，直径1～4厘米。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡，味辛、苦。质量以个大、形如连珠状、质坚实、有油性、断面朱砂点多、切片放置后生白霜、香气浓郁者为佳。
苍术为常用中药，性温，味辛、苦。具有燥湿健脾、祛风、散寒、明目之功能。用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气萎痹、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲。

川 芎（RHIZOMA CHUANXIONG）
　　本品为伞形科植物川芎Ligusticum chuanxiong Hort.的干燥根茎。夏季当茎上的节盘显著突起，并略带紫色时采收，除去泥沙，晒后炕干,再去须根。川芎为多年生草本，喜温暖湿润和充足的阳光，但幼苗怕烈日高温。宜在土质疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土中栽培，忌涝洼地，不可重茬。在900～1500米的山区培育苓种，收获后，于立秋前后，在海拔500～1000米的平坝栽种，生长到翌年小满至芒种间收获。四川都江堰市(灌县)、崇庆县为全国地道主产区。目前，已扩大到新都、彭县、郫县、大邑、新津、什邡、苍溪等县，但质量稍次。四川省年产量占全国80%以上，供应省内外并出口。此外，上海、江苏、福建、江西、山东、广东、贵州、云南等地有引种，但产量小，质量次，均自产自销。近40多年来，由于市场价格的影响，川芎生产曾出现
过大上大下,致使农民和国家均受到损失,应注意生产的稳步发展。
　　川芎商品呈不规则结节状拳形团块，直径2～7厘米。表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断。断面黄白或灰黄色,散有黄棕色的油室,形成层呈波状环纹。气浓香，味苦辛，稍有麻舌感，微回甜。质量以个大、饱满、质坚实、断面黄白色、花纹明显、油性大、香气浓郁者为佳。规格分为三个等级。
　　川芎为常用中药，性温，味辛。具有活血行气、祛风止痛之功能。用于月经不调、经闭痛经、症瘕腹痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、头痛、风湿痹痛。

丹 参（RADIX SALVIAE MILTIORRHIZAE）
　　本品为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根茎。春秋二季采挖，除去泥沙，干燥。　　丹参为多年生草本。喜气候温暖、光照充足和较湿润的环境，野生于低山、丘陵地带的路旁、坡地、河边。栽培要求土层深厚疏松、排水良好的沙质壤土。繁殖有分根、扦插和播种等方法，但以分根栽培的为多。生长一年收获。
　　丹参分布于黄河流域、长江流域各省、西南地区及辽宁、福建、广东等地。除四川有近百年的栽培历史外，河北、山西、江苏、浙江、河南、山东、湖北、陕西等省均从60年代开始发展种植,产量逐步上升,销售量也同步增长。特别是70年代由于三七的丰产，与丹参配伍制成“参七片”,以及其它活血化瘀成药的大量投产，使丹参的需求量成倍增长。目前，丹参产销基本平衡。
　　丹参商品呈长圆柱形，略弯曲，并有须状细根，长10～20厘米，直径0.3～1厘米。顶端稍有残留茎基。支根数条，表面棕红色或暗红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多呈紫棕色，常呈鳞状剥落。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或平整而致密，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色,导管束黄白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。家种丹参条粗长，无须根，外皮土红色，断面棕红色，无纤维肉质，显粉性。规格分两个等级。质量以条粗、色紫红、无芦头、无须根者为佳。
　　丹参为常用中药，性微寒、味苦。具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦之功能。用于月经不调、经闭痛经、症瘕积聚、胸腹刺痛、热痹疼痛、疮疡肿痛、心烦不眠、肝脾肿大、心绞痛。

冬虫夏草 （CODYCEPS）
　　本品为麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至6～7成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。
蝙蝠蛾幼虫居于土中，冬虫夏草菌侵入虫体后菌丝在幼虫体内生长并充满幼虫体，至冬季变成菌核而幼虫外形不变,夏初从幼虫尸体头部长出的子座露出土外,故有“冬虫夏草”之称。一般生长在海拔3500～5000米的高原和高山地区的向阳草坡或灌丛中，在较为板结、湿度大、腐殖质多的土壤中分布较多，海拔相对较高的地区虫体肥大。 主要分布于西藏比如、索县、巴青、丁青、类乌齐、察雅县，四川甘孜、阿坝、凉山州，青海玉树、果洛州，云南中甸、德钦、丽江县和甘肃甘南州等地，以西藏、四川、青海三省区的资源最多。由于需要量增大而过度采挖，生境改变和雪线上升等，使资源急剧减少，供求矛盾较突出。目前，正在进行人工培植冬虫夏草的研究，已取得一些进展。 冬虫夏草商品由虫体及从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5厘米，直径0.3～0.8厘米；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长圆柱形，长4～7厘米，直径约0.3厘米；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部略膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。质量以丰满肥壮，外色黄、内色白、子座短、气清香者为佳。历史上，以巴塘、理塘所产集散于康定打箭炉的品质为最好,称“炉草”；松潘地区所产集散于灌县(现改为都江堰市)的称“灌草”；滇南滇西所产集散于昆明的，称“滇草”;西藏出产的虫草也因其质优而以“藏草”而著称。现以大小分为“虫草王”、“散虫草”、“把虫草”三个等级。 　　冬虫夏草为常用中药中的贵重滋补品，性温，味甘、平。具有补肺益肾、止血化痰之功能。用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。

甘 草 （RADIX GLYCYRRHIZAE）
　本品为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草 Glycyrrhiza inflata Bat. 或光果甘草 Glycyrrhiza glabra L. 的干燥根及根茎。春、秋二季采挖，除去须根，干燥。
　　甘草为多年生宿根草本,喜光、耐旱、耐寒、耐盐碱,野生于向阳干燥钙质土草原或河岸两旁，分布于东北、华北和西北各省区；光果甘草生长在荒漠、半荒漠草原，分布于新疆北部和甘肃西部；胀果甘草的耐盐碱性比较强，因而在盐渍化土壤上也能生长，分布于新疆南部和甘肃西部地区；另外，在新疆和甘肃部分地区有少量黄甘草(Glycyrrhiza eurycarpa P. C. Li)分布。甘草资源较多的有新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、陕西、吉林、青海。其中内蒙古的甘草开发较早，品质也最好，如产于杭锦旗的“梁外草”，条长均匀、皮细色红、质坚油润、断面黄白、味甜粉足，被誉为优质地道药材，供应国内市场并出口。内蒙古甘草在50～60年代的收购量位居全国之首。新疆甘草的种类较多，品质因产地不同而有优劣：产于沙质壤土上的皮色根条都较好，多供应市场切制饮片配方；生于盐碱地上的则根条皮色均稍差且略带苦味,因而多刮皮(称粉草)或切段(称节子草)出口和生产甘草膏。新疆甘草从60年代开始开发,到80年代初的收购量已占全国的一半多。宁夏、陕西、甘肃、青海等地的甘草在国内市场上也占有一定的位置。由于需要量的大幅度增加和过度采挖，致使甘草资源急剧减少。据调查统计，到80年代初，全国甘草的蕴藏量大约比50年代减少了1/4。为此,国家将甘草列为计划管理品种，限量采挖和出口，以保证永续利用。近几年甘肃、宁夏、新疆、内蒙古等地发展人工种植甘草和采取围栏护育等措施保护野生甘草资源，取得了比较明显的效果。同时，由于甘草也用作西药和食品甜味素等原料，又是牲畜的冬季牧草(地上茎叶)和防风固沙的草原植被植物，应保护资源，合理利用。
甘草商品呈圆柱形，长25～100厘米以上，直径0.6～3.5厘米。表面红棕色或灰棕色,具明显的纵皱纹、及稀疏的细根痕或芽痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，具环状形成层和放射状射线，根茎中部有髓。质量以条长均匀、皮细色红、质坚油润、断面黄白、味甜粉足者为佳。规格分大草、条草、毛草、草节、疙瘩头等若干等级。
　　甘草为常用中药，性平，味甘。具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功能，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒、缓解药物毒性和烈性。炙甘草补脾益气复脉，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心动悸、脉结代。

枸杞子（FROCTUS LYCII）
　　本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔软，除去果梗。
　　枸杞为多年生灌木，生长于土层深厚的黄土沟边及山坡。野生分布于青海至山西黄河两岸的黄土高原、山麓地带。野生枸杞质量较次现已很少采收，药用多为栽培品。
　　枸杞对气候、土壤要求不严，耐寒、耐碱；但宜在砂质壤土上栽培。繁殖有种子、分株、压条、扦插四种方法。但用种子繁殖快，春季播种育苗，第二年移栽。定植当年即可开花结果。1～4年为初果期,5～10年为盛果期。主产于宁夏回族自治区中宁、中卫等县,已有数百年的栽培历史,经验丰富，产品质量优良，多供出口。天津、河北、内蒙古、河南、甘肃、新疆等地也有较大面积的引种栽培，其商品供应国内市场并出口。由于生产发展较快，市场总供求已基本平衡。应注意按需稳定生产，提高产品质量。
　　枸杞子商品分西枸杞和血枸杞。“西枸杞”以宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地质量较好，具有粒大、色紫红、肉厚、糖分足、籽少、味甜的特点，特别是宁夏枸杞，为地道产品，驰名中外。“血枸杞”产于河北、天津等地，颗粒均匀，色泽鲜红，但皮较薄、籽多、糖质较少、味甜微酸。规格按颗粒大小和色泽味，西枸杞分五个等级，血枸杞分三个等级。
　　枸杞子为常用中药，性平，味甘。具有滋补肝肾、益精明目之功能。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。枸杞子也是常用营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。

何首乌（RADIX POLYGONI MULTIFLORI）
　　本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。
　　何首乌为多年生缠绕草本。生长于海拔200～800米的丘陵、草坡和灌丛。宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的砂质壤土上栽培。用小块根繁殖，生长较快，也可用种子直播，生长3～4年收获。野生品分布于西南、中南、华东地区及陕西、甘肃等省。资源较多的有云南、贵州、四川、广西、湖北、湖南等省区;贵州的收购量居全国之首,占30%左右。广东、广西、四川三省区有家种,以广东省种植的历史较长，发展较快,种植面积和产量均占全国90%以上。广东德庆县被誉为“首乌之乡”，所产何首乌质重、坚实、粉性足、片显云锦花纹，质地优良。贵州所 产 的 “拳乌”,系挑选125克以上的大个加工而成,也颇有声誉,多供出口。70年代末至80年代初，由于收大于销，导致库存过大，各地下调了生产和收购计划，寻找新用途，在保健食品、饮料、化妆品等方面有了新的开发利用，需要量有所增加。目前，全国何首乌商品仍以野生为主，家种产品的比重在逐渐增大。
　　何首乌商品呈纺锤形或块状，长6～16厘米,膨大部直径3～12厘米。外表红褐色或紫褐色,有不整齐的纵沟，凹凸不平，一端有根痕，质坚，显粉性。横断面淡红棕色或淡黄棕色，中心为一较大的木心，周围有数个圆形的维管束，形成云锦花纹；干后有突起的皱纹。质量以坚实、显粉性者为佳。
　　何首乌为常用中药，性温，味苦、甘、涩。具解毒、消痈、润肠通便之功能。用于瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高血脂。制首乌具补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功能，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚、高血脂。其干燥藤茎也作药用，名夜交藤(首乌藤)，具养血安神、祛风通络之功能。

厚 朴 CORTEX MAGNOLIAE OFFICINALIS
　　本品为木兰科植物厚朴Magnolia officinalis Rehd.et Wils.或凹叶厚朴Magnolia officinalis Rehd.et Wils.var.biloba Rehd.et Wils.的干燥干皮、根皮和枝皮。4～6月剥取，根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微烫煮后，堆置阴湿处，“发汗”至内皮变紫褐色或棕褐色时，蒸软，取出，卷成筒状，干燥。厚朴为高大乔木。喜凉爽湿润气候，多生长在疏松肥沃、富含腐殖质的中性至微酸性的夹沙土中。分布于长江流域及长江以南各省区,陕西、甘肃也有分布。栽培于800～1700米左右的山区，低海拔育苗，移栽于中海拔地区。
　　凹叶厚朴喜温暖湿润气候，栽培于海拔600米以下的地方，多以种子繁殖，育苗移植，生长20年左右才能采剥。分布于华东及华中各省。栽培较多的有浙江、福建、四川、湖北、湖南、陕西、贵州等省，并有少量野生资源。浙江的产量居全国之首，其次为四川、湖北。由于需要量大，生长期长，加之资源屡遭破坏，导致长期供应紧张。因此，国家将厚朴列为计划管理品种，在加强资源保护管理的同时，大力发展生产。随着幼树的成长，供应将会逐步好转。厚朴商品，干皮呈卷筒状或双卷筒状，长30～35厘米,厚0.2～0.7厘米，习称“筒朴”；近根部的干皮一端展开如喇叭口，长13～25厘米，厚0.3～0.8厘米，习称“靴筒朴”。表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显椭圆形皮孔和纵皱纹，刮去粗皮者显黄棕色;内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断。断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。根皮呈单筒状,或不规则块片,有的弯曲似鸡肠,习称“鸡肠朴”。质硬，较易折断，断面呈纤维性。枝皮呈单筒状，长10～20厘米，厚0.1～0.2厘米。质脆，易折断。断面呈纤维性。经营中习惯分两大类。四川、湖北等省所产的称“川朴”,浙江、福建等省所产的称“温朴”，有“温朴产量大，川朴质量佳”之说。厚朴树龄越大，皮越厚，油分越足，质越优。质量以肉厚油润、断面紫棕色、少纤维、嚼之少渣、香辣味浓烈者为佳。规格除温朴、川朴的筒朴均分四个等级，根朴分两个等级外，其余的蔸朴、耳朴不分等级。厚朴为常用中药，性温，味苦、辛。具有燥湿消痰，下气除满之功能。用于湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳。

黄 柏（ORTEX PHELLODENDRI）
　　本品为芸香科植物黄皮树 Phellodendron chinense Schneid. 或黄檗 Phellodendron amurense Rupr.的干燥树皮。前者习称“川黄柏”，后者习称“关黄柏”。一般长到15年后，夏季伐树剥皮，有的不砍树，纵向剥取部分树皮，待其再生。趁鲜刮去外表粗皮，晒至半干,压平,再晒干。
　　黄柏为多年生落叶乔木。适应性强，喜阳光、潮湿，耐严寒,怕涝。多生长在向阳湿润肥沃又利水的夹沙土中。川黄柏野生较少，多为家种。采用种子、扦插两种方法繁殖。于3月中、下旬条播育苗；或选健壮枝条,在6～8月高温多雨季节扦插，分别在第二年的春、秋二季移栽定植。主产四川、湖北、湖南、陕西、贵州等省。从70年代开始大量栽培，生产发展较快，但生长期长，目前产品仍然较少。黄檗多为野生，分布于东北三省，资源较丰富，以用材为主，药材为其副产品。有的在产地剥皮，也有的运到销地后再剥皮，以保护木材不裂口。关黄柏由于砍伐量大,货源较多,收购量占全国总收购量的70%左右。此外，黄皮树的变种在部分地区也收购药用。
　　黄柏商品分“川黄柏”和“关黄柏”两大类。川黄柏呈板片状或浅槽状，长宽不一，厚3～6毫米。外表面黄褐色或黄棕色，平坦或具纵沟纹，有的可见残存的灰褐色粗皮。内面暗黄色或淡棕色，具细密的纵棱纹。体轻、质硬,断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。关黄柏形状相似，厚2～4毫米，外表面黄绿色或淡棕黄色，较平坦，有不规则的纵裂纹，偶有灰白色的粗皮残留。质量以片张大、鲜黄色、无栓皮者为佳。规格只有川黄柏分两个等级，关黄柏未分等。
　　黄柏为常用中药，性寒，味苦。具有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮之功能。用于湿热泻痢、黄疸、带下、热淋、脚气、痿、骨蒸劳热、盗汗、遗精、疮疡肿毒、湿疹瘙痒。盐黄柏滋阴降火，用于阴虚火旺、盗汗骨蒸。

黄 连（HIZAOMA COPTIDIS）
　　本品为毛莨科植物黄连 Coptis chinensis Franch.、三角叶黄连 Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao和云连 Coptis teeta Wall. 的干燥根茎。秋季采挖，除去须根及泥沙，晒干或烘干，撞去残留须根。黄连为多年生草本，喜冷凉、湿润、荫蔽的环境和有机质含量高的微酸性土壤。野生于海拔1000～1900米的山谷密林中。种子繁殖,生长6年以上收获。味连主产于四川涪陵地区石柱和湖北恩施地区利川县；三角叶黄连(雅连)栽培于四川峨眉、洪雅、乐山、雷波等县；云连分布于云崐南省怒江州及腾冲县，维西、云龙、剑川等县有少量栽培。
　　黄连栽培过去多采用毁林搭棚遮荫，范围小，产量少，供不应求。现采用套种和林间栽连等先进技术，提高了单位面积产量，降低了成本，促进了生产的迅速发展，基本上保证了药用需要。
　　黄连商品分味连、雅连、云连。味连产区多，产量占80%以上,销全国各地并出口。雅连因其主产洪雅县而得名,产量较小。云连多为野生，质量好，但商品量也小。味连多集成簇，常弯曲，形如鸡爪，根茎长3～6厘米,直径0.3～0.8厘米。表面灰黄色，粗糙，有不规则结节状隆起,有须根残茎，偶有平滑茎杆。质硬，断面不齐,木部鲜黄色,呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。雅连多为单枝，圆柱形，微弯曲，较味连长粗，长4～8厘米，直径0.5～1厘米，“过桥”(即光杆)较长。云连弯曲，略呈钩状，为单枝，较短小。质量以条粗壮、无毛须、金黄色者为佳。规格各分两个等级。
　　黄连为常用中药，性寒、味苦。具有清热燥湿、泻火解毒之功能。用于湿热痞满、呕吐、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤吞酸、牙痛、消渴、痈肿疔疮；外治湿疹、湿疮、耳道流脓。

黄 芪 （ADIX ASTRAGALI）
　　本品为豆科植物蒙古黄芪 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao、膜荚黄芪 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.或多序岩黄芪(红芪) Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz. 的干燥根。春、秋两季采挖，除去须根和根头，晒干。
　　黄芪为多年生草本，野生家种均有。耐寒，耐旱，怕热，怕涝。多生长于干旱向阳山坡草地或向阳林缘灌丛间。栽培宜寒凉干燥的气候，以排水良好、土层深厚的砂质壤土为好。蒙古黄芪分布于东北和华北部分省区；膜荚黄芪分布于华北、西北、东北及西南部分省区；红芪分布于甘肃南部及四川、陕西交界地区。黄芪主产山西、内蒙、甘肃、吉林、黑龙江等省。但由于需要量增加较快，采挖过度，致使资源遭到不同程度的破坏。为保障药用，50年代起积极发展家种，先后在山西应县、浑源、繁峙、代县，内蒙古乌兰察布盟、鄂伦春旗、锡林郭勒盟、哲里木盟，黑龙江宁安、嫩江,陕西旬邑,甘肃宕昌等县建立了黄(红)芪生产基地，同时原是销区的部分省市区也开展引种，产量急剧上升，到70年代末形成积压。经调整生产后，供求趋于基本平衡。
　　 黄芪商品呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，长30～90厘米,直径1～3.5厘米。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，老根中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞。气微,味微甜，嚼之微有豆腥味。质量以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少者为佳；红芪以皮色红润、根条均匀、坚实、粉性足者为佳