3种添加剂对黄颡鱼抗组胺效果的评价.pdf

饲 料 添 加 剂2023年第44卷第22期 总第691期3 种 添 加 剂 对 黄 颡 鱼 抗 组 胺 效 果 的 评 价 刘学伟1，2 王秋杰1 刘淑林1 许国焕2 邹记兴1*（1.华南农业大学海洋学院，广东广州 510642；2.广东省科学院微生物研究所，广东广州 510070）摘 要：实验旨在研究在组胺饲料中添加3种不同添加剂，观察添加剂对饲喂高含量组胺饲料的黄颡鱼的生长性能、血清生理生化指标和肝脏抗氧化能力的影响。初始体重为（1.930.05）g的黄颡鱼525尾，随机分成5组，每组3个重复，每个重复35尾，饲养周期为70 d。实验分组为对照组（0添加剂）、组胺组（组胺饲料组）、罗伊氏乳杆菌组（组胺+罗伊氏乳杆菌）、复合物组组胺+复合物（碧生素）、肉桂醛精油组（组胺+肉桂醛精油）。结果表明：各组之间的肥满度无显著差异（P0.05）；组胺组的增重率低于其他实验组；对照组、罗伊氏乳杆菌组和复合物组的特定生长率与存活率高于组胺组和肉桂醛精油组（P0.05）；组胺组的血清葡萄糖含量最高；肉桂醛精油组的血清三酰甘油含量最高；组胺组的二胺氧化酶、谷丙转氨酶与谷草转氨酶活性最高；罗伊氏乳杆菌组与复合物组的血清超氧化物歧化酶活性显著高于其他组（P0.05）。肝脏抗氧化指标检测中，复合物组与肉桂醛精油组的过氧化氢酶活性显著高于组胺组（P0.05）；组胺组的丙二醛含量最高；对照组的超氧化物歧化酶活性显著高于其他组（P0.05）；组胺组的谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于除罗伊氏乳杆菌组外的其他三个实验组（P0.05），组胺组总抗氧化能力显著低于其他实验组（P0.05).Histamine groups rate of weight gain was lower compared to the other groups(P0.05).In comparison to the histamine group and the cinnamaldehyde essential oil group,the control group,the Lactobacillus reuteri group,and the complex group all had higher specific growth rates and survival rates(P0.05).Serum glucose levels were significantly higher in the histamine group than in the other groups(P0.05).Cinnamaldehyde essential oil group had significantly higher serum triglyceride levels than the other groups(P0.05).The diamine oxidase activity、alanine and aspartate aminotransferase activity of the histamine group were significantly higher than that of the other groups(P0.05).Both the Lactobacillus reuteri and complex groups had raised serum superoxide oxidase activity than the other groups(P0.05).In the liver antioxidant index test,the catalase activity of the complex group and the cinnamaldehyde essential oil group was significantly higher than that of the histamine group(P0.05).The histamine group had the greatest levels of malondialdehyde,that was markedly different from the other groups(P0.05).The control group had the highest superoxide dismutase activity(P0.05).The activity of glutathione peroxidase in the histamine group was significantly lower than that in the other three groups except for Lactobacillus reuteri group(P0.05);The total antioxidant activity of the histamine group was significantly lower than that of other experimental group(P6.0 mg/L，水体 pH 为 7.08.0，氨氮0.1 mg/L。实验期间每3 d换水1/3左右，日投饲量为总体重的 5%，每日投喂 2 次，投喂时间分别为08：00 和 17：30，实验周期为 10 周。养殖期间记录每天死亡的鱼苗数量与体重，每 2 周进行一次称重并调整投喂量。1.2 实验饲料使用二倍稀释法测定肉桂醛精油与复合物抑制大肠杆菌生长的最小浓度。肉桂醛精油与复合物使用吐温80与纯水进行超声溶解后，配置成不同浓度稀释液并保存于4 冰箱备用。吐温80与纯水混合溶液作为空白对照。具体操作：在超净工作台内，吸取 100 L 浓度为 106107 CFU/mL 大肠杆菌菌液涂布，每个培养基内放置 3 个牛津杯（直径 8.00 mm）。将肉桂醛精油与复合物不同浓度稀释液吸取200 L于牛津杯内，在37 恒温培养箱中培养24 h后观察抑菌圈大小。当肉桂醛精油浓度为0.125 L/mL、复合物浓度为2.18 g/mL时为抑制大肠杆菌生长的最小浓度。选取肉桂醛精油浓度为 125.00 L/kg与复合物浓度为 2.18 mg/kg作为饲料中添加浓度。组胺购买自上海源纯生物科技中心；肉桂醛精油（99.8%）购买自阿拉丁试剂公司；罗伊氏乳杆菌、复合物（碧生素）由广州碧德生物公司提供；大肠杆菌为华南农业大学海洋学院保存种。肉桂醛与环糊精进行包埋技术处理15，将肉桂醛-环糊精包合物喷洒在已烘干的饲料上；罗伊氏乳杆菌的菌液喷洒在已烘干的饲料，实验过程中测定罗伊氏乳杆菌的添加剂量为5.93107 CFU/kg；复合物为淡绿色的粉末，制作饲料中直接倒入饲料中。制作的饲料放入-20 冰箱保存。本实验过程中使用的饲料原料为一般红鱼粉，而红鱼粉的生物胺含量相对白鱼粉较高16，实验过程中外源组胺添加剂量为400 mg/kg。实验分组为对照组（0 添加剂）、组胺组（组胺饲料组）、罗伊氏乳杆菌组（组胺+罗伊氏乳杆菌）、复合物组（组胺+复合物）、肉桂醛精油组（组胺+肉桂醛精油），具体组成见表1。1.3 样品制备与指标测定1.3.1 样品采集实验结束前停食24 h，测量平均体长与体重，计算增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、存活率（SR）、肥满度（CF）。随机选取6尾鱼放入浓度为120 mg/L的MS-222溶液中进行麻醉，用注射器随机抽取每个养殖桶中46尾鱼的血液注入1.5 mL离心管中，于4 环境下静置过夜后 8 000 r/min 离心 10 min，取上清液保存于-80 备用，用于血清生理生化指标的分析。剥离肝脏，保存在-80 中用于肝脏抗氧化指标的检测。取肝脏在冰上解冻，按质量体积比（W/V=19）加入预冷生理盐水，使用电动匀浆机在冰浴条件下进行组织匀浆。4、3 000 r/min下离心20 min，提取上清液即为粗酶液。1.3.2 指标测定1.3.2.1 饲料常规营养成分分析水分含量的测定采用105 常压干燥法；粗蛋白含量的测定采用微量凯氏定氮法；粗脂肪含量的测定采用索氏抽法；粗灰分含量的测定采用550 马福炉灼烧法。1.3.2.2 血清生化指标分析总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、葡萄糖（GLU）、碱性磷酸酶（AKP）、超氧化歧化酶（SOD）、总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、二胺氧化酶（DAO）。1.3.2.3 肝脏生化指标分析超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总抗氧化能力（T-AOC）。以上生理生化指标检测均采用南京建成生物工程研究所有限公司生产的相关试剂盒测定，相应操作均参照说明书进行。1.3.3 生长性能分析增重率（WGR，%）=100(终末重量-初始重量)/初始重量特定生长率（SGR，%/d）=100(ln终末均重-ln初10SILIAO GONGYE2023年第44卷第22期 总第691期表1 实验饲料组成及营养水平（干物质基础，%）项目原料组成大豆粕豆油鱼油酪蛋白鱼粉面粉蛋氨酸维生素C氯化胆碱磷酸二氢钙矿物质预混料维生素预混料纤维素组胺添加量合计营养水平粗蛋白粗脂肪粗灰分组胺对照组24.502.502.5015.0019.0030.001.000.200.302.001.001.001.000.00100.0039.968.537.030.048 5组胺组24.502.502.5015.0019.0030.001.000.200.302.001.001.001.000.04100.0039.479.026.940.879罗伊氏乳杆菌组24.502.502.5015.0019.0030.001.000.200.302.001.001.001.000.04100.0039.708.936.800.871复合物组24.502.502.5015.0019.0030.001.000.200.302.001.001.001.000.04100.0039.749.016.940.873肉桂醛精油组24.502.502.5015.0019.0030.001.000.200.302.001.001.001.000.04100.0040.509.007.030.882注：1.每千克维生素预混料含：VA 2.2 g、VD3 0.88 g、VK 32.2 g、VE 17.6 g、VB1 2.69 g、VB2 1.38 g、VB6 1.33 g、VB12 100 mg、烟酰胺7.78 g、叶酸0.45 g、D-泛酸钙2.24 g、生物素0.66 g、维生素C磷化脂314.29 g、肌醇22.45 g、米糠622.80 g；2.每千克矿物盐预混料含：CoSO40.19 g、FeSO4H2O 38.13 g、ZnSO4H2O 19.07 g、MnSO4H2O 7.63 g、Na2SeO3 1.91 g、MgSO47H2O 160.45 g、Ca(IO3)24.39 g、CuSO45H2O 1.33 g、沸石粉766.9 g；3.营养水平为实测值。始均重)/饲养天数肥满度（CF，g/cm3）=终末均重/终末平均体长3存活率（SR，%）=100终末存活尾数/初始尾数1.3.4 肠道切片处理每个重复取3尾鱼，分离出中肠于福尔马林试液中固定，室温保存，用于中肠组织切片制作。1.3.5 数据处理与分析数据均以“平均值标准误”表示。用SPSS 26.0软件对所有数据进行单因素方差分析（one-way ANOVA），并进行Duncan s法多重比较，以P0.05作为差异显著判断标准。2 结果与分析2.1 3种添加剂对饲喂高含量组胺饲料的黄颡鱼肠道中部的影响在图1可知，组胺组的肠道绒毛已经发生破损，而其他实验组的肠绒毛完整；杯状细胞的主要作用是分泌黏蛋白，在肠道的固有屏障中发挥重要作用17，组胺可通过作用于杯状细胞膜上的组胺受体引起分泌活动增加，使得杯状细胞数量增加18，但在本次实验中组胺对于肠道的屏障产生严重损伤；复合物组的杯状细胞较多，该组对上皮细胞的保护作用最强，且各组的纹状缘比组胺组整齐。2.2 3种添加剂对饲喂高含量组胺饲料的黄颡鱼生长性能的影响由表2可知，罗伊氏乳杆菌组、复合物组和肉桂醛精油组的终末体重显著高于对照组和组胺组（P0.05）。复合物组、罗伊氏乳杆菌组、肉桂醛精油组的增重率高于对照组与组胺组，具有显著差异（P0.05）。罗伊氏乳杆菌组与复合物组的特定生长率显著高于组胺组、11饲 料 添 加 剂2023年第44卷第22期 总第691期对照组和肉桂醛精油组（P0.05）。复合物组、罗伊氏乳杆菌组和对照组黄颡鱼存活率显著高于组胺组和肉桂醛精油组（P0.05）。（e）肉桂醛精油组（d）复合物组（a）对照组（b）组胺组（c）罗伊氏乳杆菌组图1 黄颡鱼中肠组织观察（H.E.，400）表2 不同添加剂对黄颡鱼生长性能的影响（n=3）项目初始均重（IBW，g）终末均重（FBW，g）肥满度（CF，g/cm3)特定生长率（SGR，%/d）存活率（SR，%）增重率（WGR，%）对照组1.930.055.510.18b0.940.111.330.04b91.430.03a178.276.74b组胺组1.940.055.850.23b0.850.120.670.02d55.240.02b189.079.77b罗伊氏乳杆菌组1.930.056.770.05a0.900.121.450.04a84.760.01a225.554.52a复合物组1.940.057.300.41a0.810.051.550.02a83.810.02a252.766.56a肉桂醛精油组1.930.097.140.39a0.950.050.910.03c57.140.03b233.3317.88a注：同行数据肩标不含有相同小写字母表示差异显著（P0.05）；下表同。2.3 3种添加剂对饲喂高含量组胺饲料的黄颡鱼血清生理生化指标的影响由表3可知，各组间的黄颡鱼血清总胆固醇、白蛋白、总蛋白和碱性磷酸酶活性没有显著差异（P0.05）。组胺组的血清葡萄糖含量最高，与其他组之间具有显著差异（P0.05）。肉桂醛精油组的血清三酰甘油含量最高，与对照组、组胺组、罗伊氏乳杆菌组差异显著（P0.05）。组胺组的二胺氧化酶活性最高，与其他组差异显著（P0.05）；复合物组与对照组、罗伊氏乳杆菌组和肉桂醛精油组差异显著（P0.05），这两组与对照组、组胺组、肉桂醛精油组差异显著（P0.05）。组胺组血清中的谷丙转氨酶 与 谷 草 转 氨 酶 活 性 最 高，显 著 高 于 其 他 组（P0.05）。2.4 3种添加剂对饲喂高含量组胺饲料的黄颡鱼肝脏抗氧化能力的影响由表4可知，复合物组与肉桂醛精油组的过氧化氢酶活性显著高于组胺组(P0.05)。组胺组的丙二醛含量最高，与其他组差异显著（P0.05）。对照组的超氧化物歧化酶活性最高，显著高于其他组（P0.05），组胺组显著低于罗伊氏乳杆菌组、复合物组、肉桂醛精油组（P0.05）。12SILIAO GONGYE2023年第44卷第22期 总第691期表3 不同添加剂对黄颡幼鱼血清生理生化指标的影响项目白蛋白（ALB，mg/mL）总蛋白（TP，mg/mL）三酰甘油（TG，mmol/L)总胆固醇（TC，mmol/L)葡萄糖（GLU，mmol/L)碱性磷酸酶（AKP，U/L)超氧化物歧化酶（SOD，U/mL)谷草转氨酶（AST，U/L)谷丙转氨酶（ALT，U/L)二胺氧化酶（DAO，U/L)对照组18.750.2328.7611.480.680.81b1.660.923.670.61b2.090.23114.211.76c65.1119.81b4.512.24b32.244.54c组胺组17.731.3837.756.520.960.08b2.130.436.700.69a2.510.93133.062.27b112.7313.07a10.493.82a58.675.49a罗伊氏乳杆菌组15.851.1433.089.540.840.09b1.960.483.920.70b1.740.25151.502.57a63.716.45b2.450.47b25.962.22c复合物组16.560.6729.474.261.220.74ab1.700.444.310.10b2.340.59151.005.72a65.948.74b3.101.23b45.4013.72b肉桂醛精油组18.211.9830.702.062.350.44a2.270.324.910.29b2.130.20114.133.53c62.0710.37b3.620.86b31.202.27c3 讨论3.1 3种添加剂对黄颡鱼生长性能的影响日粮中4.00 g/kg的组胺会降低雏鸡和糠虾（Neomysis awatschensis）的生长速度与存活率4,19；饲料中组胺含量在 534.00 mg/kg时显著降低美洲鳗鲡幼鱼的生长性能20。黄颡鱼属于有胃鱼，组胺能与黄颡鱼胃肠中的组胺受体结合，高剂量的组胺对黄颡鱼幼鱼产生毒性作用，降低肠道内有益菌群定植，影响黄颡鱼的生理活动与功能，降低了黄颡鱼存活率5,21。本次实验中组胺组 879.00 mg/kg的组胺剂量已经对黄颡鱼幼鱼代谢造成严重损伤。在图1中可以观察到组胺组的肠道绒毛顶端已经发生破损与脱落，罗伊氏乳杆菌组、复合物组与肉桂醛精油组的中部肠道绒毛结构完整清晰，上皮细胞排列紧密，3种添加剂保护了肠道结构的完整性。较高剂量的组胺造成黄颡鱼的肠道严重损伤，会进一步损害黄颡鱼对于营养物质的吸收与机体的抵抗能力下降，消化吸收功能下降，生长受阻。仔 猪 的 日 常 日 粮 中 添 加 罗 伊 氏 乳 杆 菌（51010 CFU/kg）可以增加其采食量与日增重22。罗伊氏乳杆菌还可以改善氧化应激和营养不足诱导的机体生长抑制23，罗伊氏乳杆菌肽聚糖能增加产蛋雏鸡的抗氧化能力与免疫力24。现有研究表明黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎与降血糖等多种生理作用25-26。大豆黄酮能够促进仔猪蛋白代谢增加与机体的氧化能力上升27，也可使动物体重的增加与家禽的产蛋性能提高28-30。据报道，饲料中添加肉桂醛（300 mg/kg）促进高罗非鱼（Nile tilapia）的生长31,并提高肉鸡的采食量与日增重32-33；肉桂醛本身具有芳香性气味，对黄颡鱼具有诱食作用34，可以加速黄颡鱼的摄食反应，提高采食量。在本实验中，罗伊氏乳杆菌、复合物和肉桂醛精油3种添加剂增加了黄颡鱼对营养物质吸收，体重显著增加。罗伊氏乳杆菌与复合物降低了因组胺造成的死亡率，但是肉桂醛精油对组胺引起的死亡率并没有改善，原因可能是与肉桂醛剂量、动物的种类和年龄有关。3.2 3种添加剂的日粮对黄颡鱼血清生理生化指标的影响转氨酶的主要作用是催化氨基酸生成酮酸，对于动物的机体生命活动具有重要作用。细胞受损会增加细胞膜通透性，肝细胞内的转氨酶被释放到血液中，使得血液中的转氨酶含量升高35。二胺氧化酶是组胺在体内分解代谢的主要蛋白酶，二胺氧化酶的活性与黏膜细胞的核酸和蛋白合成密切相关，反映了肠表4 不同添加剂对黄颡鱼幼鱼肝胰腺抗氧化指标的影响项目过氧化氢酶(CAT，U/g prot.）丙二醛(MDA，nmol/mL)谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px，mmol/L)超氧化物歧化酶(SOD，U/mg prot.）总抗氧化能力（T-AOC，U/mL）对照组1.600.45ab3.490.35bc39.632.76a54.360.26a2.110.03b组胺组1.010.11b9.590.28a24.032.65c39.600.71c1.710.05c罗伊氏乳杆菌组1.670.15ab2.301.20c30.331.72bc45.331.21b3.910.04a复合物组2.070.70a3.390.65bc34.382.15ab45.560.48b2.220.06b肉桂醛精油组2.010.51a5.632.83b36.581.02ab46.640.47b3.910.04a13饲 料 添 加 剂2023年第44卷第22期 总第691期道的完整性和受损伤程度36。罗伊氏乳杆菌分泌的黏附素与罗伊氏菌素等物质直接黏附于肠上皮细胞来降低细胞通透性，还可以刺激肠上皮细胞以及肠道紧密连接蛋白的增殖；通过调控肠道菌群代谢产物激活AHR、NF-B等信号通路，使得抗炎相关蛋白的表达上调，从而增强肠免疫功能37。在仔猪日粮中加入罗伊氏乳杆菌（107 CFU/L）后，仔猪血浆内的MDA 含量降低，T-AOC、T-SOD 和 GSH-Px 活性升高38。黄酮具有多种生理活性，能捕捉并清除生物体内脂质过氧化的自由基，改善机体内的脂质代谢，减轻细胞内线粒体损伤，调节不同信号通路而发挥保肝作用39-41。肉桂醛具有较强的还原性，清除体内多余的自由基以及转录因子 Nrf2的表达，以维持机体的氧化还原反应的平衡42。此外，肉桂醛通过下调促炎因子IL-1、IL-6、TNF-的表达和减少NO、PGE2 以及 ROS 的产生达到抗炎作用43。组胺组的谷丙转氨酶、谷草转氨酶与二胺氧化酶活性显著高于其他实验组，证明黄颡鱼的肝功能与肠功能已发生严重异常，这一发现与成艳波等7研究结果相似。罗伊氏乳杆菌组、复合物组和肉桂醛精油组血清中的谷丙转氨酶、谷草转氨酶和二胺氧化酶的活性显著低于组胺组。罗伊氏乳杆菌、复合物与肉桂醛精油减轻了因组胺带来的肝脏与肠道损伤，具有保护肝 脏 与 肠 道 的 作 用，这 与 其 他 人 的 研 究 成 果相似7，44-45。血清中总蛋白的含量是机体营养水平的体现，总蛋白的主要成分是白蛋白与球蛋白。葡萄糖是机体营养状况的指标之一，血液葡萄糖含量越高,表明鱼类摄食越积极,健康状况良好。但当葡萄糖含量超过一定阈值时，会损害鱼体健康46。研究表明，罗伊氏乳杆菌能够调节小鼠在高糖高脂饮食下的肝脏 FAS和 PPAR基因的蛋白表达，降低血糖血脂的异常升高，改善糖脂代谢紊乱47。肉桂醛通过抑制-淀粉酶和-葡萄糖苷酶活性进行调节糖代谢，降低血糖浓度43。据报道，肉桂醛可调节2型糖尿病大鼠体内胰岛素表达与分泌48，与改善糖代谢的作用靶点调节机体血糖水平49。本实验中，每个处理组之间的白蛋白与总蛋白含量没有显著性差异，表明对于黄颡鱼的蛋白质的代谢并没有产生影响。本实验中组胺造成黄颡鱼机体肝脏与肠道异常，引起肠道与肝脏机能障碍，造成血糖含量显著高于其他实验组，已影响鱼体健康且抑制鱼体生长。罗伊氏乳杆菌组、复合物组和肉桂醛精油组的血糖含量高于对照组，提高了黄颡鱼的生长性能。此外，罗伊氏乳杆菌、复合物与肉桂醛精油等改善了因组胺引起的血糖代谢障碍，使得血清中的葡萄糖含量低于组胺组。三酰甘油和胆固醇都是血清的主要脂类成分,它们在一定程度上能反映全身的脂类代谢状况，总胆固醇和三酰甘油含量反映了对脂质吸收的状况50-51。罗伊斯乳杆菌可以降解胆汁盐，使得机体内胆固醇分解随之排出52。大豆黄酮在动物实验中具有降血脂和降低胆固醇的作用53。在本实验中，罗伊氏乳杆菌与复合物降低了黄颡鱼血清中胆固醇与三酰甘油的含量，减轻了因组胺带来的血脂代谢的异常影响。然而，肉桂醛精油在黄颡鱼机体内没有表现降低三酰甘油与胆固醇水平反而使两者提高，表明该组黄颡鱼体内的脂质运输与代谢已经发生异常。研究表明，饲料中添加1 000 mg/kg肉桂醛可降低半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Gunther）前肠肌层厚度54。本实验中肉桂醛精油引起黄颡鱼血液内的三酰甘油含量偏高，原因可能是：肉桂醛精油在黄颡鱼机体内造成黄颡鱼肠壁的厚度降低，使得黄颡鱼机体脂质消化吸收障碍；肉桂醛精油使得黄颡鱼机体长期处于氧化应激状态，造成血液内的三酰甘油含量偏高。3.3 3种添加剂对黄颡鱼抗氧化能力的影响AKP对于机体的生长具有重要意义，是动物代谢过程中重要的调控酶，它是一种非特异性磷酸水解酶，能催化磷酸单脂的水解及磷酸基团的转移反应55。动物机体的肝脏、肠道与骨骼发生病变时，会引起血液中的AKP活性升高56-57。本实验中各组血清中AKP活性没有显著性差异，组胺组的肝脏与肠道已经发生病变，使得血液中的AKP活性升高，而罗伊氏乳杆菌、复合物与肉桂醛精油一定程度上改善了组胺引起的肝脏与肠道损伤，降低了血液中 AKP的活性。GSH-Px、CAT与SOD是生物体内清除体内多余自由基的重要抗氧化酶类，与鱼类的免疫能力有着密切关系55，58-60。MDA作为脂质氧化最终产物，会引起机体多种反应，而且具有细胞毒性，MDA含量的高低间接反映机体的发生的过氧化程度61-62。T-AOC代表体内酶类和非酶类抗氧化物的总体水平，能全面地14SILIAO GONGYE2023年第44卷第22期 总第691期反 映 动 物 机 体 的 抗 氧 化 状 态63。GSH-Px、CAT、MDA、SOD与T-AOC这几种物质反映了机体内细胞抗氧化能力的强弱。如上所述，本次实验中罗伊氏乳杆菌、复合物与肉桂醛精油降低了黄颡鱼因组胺引起的不良反应。三种物质提高了黄颡鱼因组胺引起肝脏的CAT、SOD、GSH-Px与T-AOC的活性，降低了肝脏内MDA含量，发挥了保肝作用而且提高了黄颡鱼机体的抗氧化能力。4 结论879 mg/kg 的组胺剂量对于黄颡鱼生长与存活有着抑制作用。罗伊氏乳杆菌、复合物与肉桂醛改善了黄颡鱼机体的代谢水平，消减了组胺带来的负面影响，增强了肝脏的抗氧化能力，促进了黄颡鱼的生长。参考文献1 章晓炜,汪雯翰,郑聪.黄颡鱼仔鱼食性及生长的研究J.水产科学,2002(3):13-15.2 沈建忠.黄颡鱼的生物学特性及其养殖技术J.养殖与饲料,2002(3):37-40.3 何杰,吴代武,叶元土,等.饲料组胺水平对黄颡鱼生长性能、血清生化指标和胃肠道黏膜结构的影响J.动物营养学报,2018,30(7):2581-2593.4 HARRY E G,TUCKER J F.The effect of orally administered histamine on the weight gain and development of gizzard lesions 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