《农村初中化学教学中以生活问题为中心的教学模式初探》.doc

《农村初中化学教学中以生活问题为中心的教学模式初探》

詹术兵
筠连腾达中学 邮编 645264

摘要：《化学课程标准》在课程基本理念一部分中指出，初中化学教学要“注意从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情境中感觉化学的重要性，了解化学与日常生活的密切关系，逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题”。 《化学课程标准》在内容标准中提供了可供选择的学习情境素材，教师在教学过程中利用这些情境素材创设与所学主题内容相关的问题情境，有利于激发学生的学习动机，调动学生参与学习活动的积极性和主动性，体验化学与实际生活的联系，并可引导学生认识化学在社会可持续发展中的重要作用。因此，可以说，将化学课堂变成解决现实生活问题的场所，是从生活走向化学，从化学走向社会这一课程改革理念的必然要求和体现。

关键词：化学 问题 情境 生活 农村

以问题为中心的教学模式是美国教育界20世纪80年代首先发展起来的一种教学模式。它以解决问题为中心，注重学生的独立活动，着眼于创造性思维、意志力和知识迁移能力的培养。①在国外当前建构主义改革浪潮中，以问题为中心来开展学习和教学过程似乎已经成了人们一条基本的改革思路，这也与我国当前基础教育课程改革的趋势比较一致。当我们面对教育到底是该以传授人类遗留下来的知识为主，还是应注重学生发展的能力时，很长一段时间内，我们都曾经认为只要学生学了知识，其能力自然而然就会得到提高，因此我们用最快捷的办法，采用高效率的班级授课的教学形式，以教师讲授为主的方法，期望在最短时间内使学生获得更多的知识，使学生能力得到普遍的发展。但实践证明，虽然我们这种“教师讲，学生听”的所谓“高效”的方法，确实有利于学生掌握知识，但是“死”的，不能在实际生活中得到普遍的应用，学生的个性受到压抑，学生厌学、“高分低能”的现象比比皆是，这不得不值得我们广大教育者深思。面对这样的问题，我们作为教师是否应该转变我们的观念，改变这样的“高效”教学方式呢？在这一两年的教学中，我发现以生活问题为中心的教学模式对我们初中中化学教学有非常高的实用性，这种以“问”代“教”，以“答”代“学”的模式能让化学课堂变得更“实在”。特别是在农村，随时可见的自然现象，随处可用的生活材料，假如这些以问题的方式呈现在化学教学中，我想学生会更有发言权。虽然现在国家大力实施教育均衡发展，但说实话，农村教育和城市教育是暂时不能均衡的，那么我们农村初中化学教师要怎样才能在教学设备和硬件设施相对落后的情况下培养学生的化学兴趣，让学生去了解化学，体验化学呢？我想，从他们熟悉但又不能完全解释的常见现象和生活问题下手，设置成问题，让他们在生活中体验化学，在化学中解释生活，这或许也会是在农村初中化学教学中非常实用的教学手段之一。下面本人就农村初中化学教学中对生活问题的选择及问题情境的创设等问题，个人觉得应该做好或注意的几个方面在这里与大家共同探讨。

一、注意问题的类型

化学是一门实用性很强的学科，它和社会的各行业、各领域都有联系。如果我们要想通过问题来吸引学生的注意力；想要通过问题来激发学生的学习兴趣；想要通过问题来培养培养学生的分析事物的能力，那么我们选择的问题就要尽量贴近生活，要有真实性，更要有普遍性。如水壶中的水垢，学生也许知道长期烧水的水壶底部都有一层又厚又硬的块状物，但他们却不一定知道水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，可能更不会想到水垢的形成会和水的硬度有关，也不会想到平时在烧开水的过程中还发生了化学反应。这会使学生觉得自己这么熟悉的物质，居然还有这么多不知道的道理，从而激发学生的求知欲。所以以问题为中心的教学模式首先就要考虑问题的类型，问题对学生要有吸引力，要能引起学生的共鸣，最好就在身边。因此化学问题从现实生活的角度来看，可以粗略地分为以下几类：
1、与日常生活有关的问题。日常生活中的物质很多，学生也非常熟悉，但从化学的角度他们不一定了解。如生活中常见物质（食醋、果汁、洗发液、肥皂水、雨水、土壤等）的酸碱性；燃烧与灭火；鱼池的缺氧与增氧；金属材料的保护；石灰溶洞和石钟乳的形成；水的净化等等，都属于与日常生活相关的化学问题。
2、与工农业生产有关的化学问题。如金属的切割与焊接、农药化肥的使用、农作物生长所需的元素、钢铁的冶炼、工业废物的处理等。
3、与环境有关的化学问题。如水体污染、大气污染、土壤污染、居家装修污染、食品污染等问题。
4、与能源有关的化学问题。如三大化石燃料煤、石油、天然气，可开发能源沼气、太阳能等与能源有关的问题。
5、与材料有关的化学问题。如常见的金属材料、三大合成材料、纳米技术材料等与材料有关的化学问题。
6、与健康有关的化学问题。如食物中的营养元素及营养物质；药物；人体健康与所需元素的关系；食品添加剂与人体健康的关系等相关的问题。

二、问题情境的创设

一个问题能不能吸引住学生，激起学生的探究欲，以及学生能不能很好的完成问题的解决，跟这个问题的情境有着必然的联系。问题情境应当具有三个基本要素：未知事物（即存在一定问题）、思维动机（想解决这个问题）、学生的知识能力水平（对问题能够觉察到但又不知如何解决，即问题应当处于学生的最近发展区）。②问题情境要有真实性，与现实生活中的问题情境相类似，这样才容易激发学生的学习兴趣。如学习碳单质的可燃性时，碳在充足的氧气中燃烧，生成物主要是CO2；碳在氧气不充足时燃烧，生成物主要是CO。这个问题有点抽象，不易理解，许多学生都是靠死记硬背把它记下来。由于我是在农村中学任教，我们在学习碳单质化学性质时已是入冬天气，许多家庭早已生火取暖，而他们常用的燃料就是煤。所以我根据这些现象设置了这样一个问题情境：“同学们都知道冬天烧煤取暖时应注意多通风，以防煤气中毒，特别不要把煤炉般入房间或寝室取暖，那样更容易煤气中毒，那么同学们知道这是为什么吗？”这个问题是学生非常熟悉和关心的问题，学生在原来的知识基础上对煤气中毒事例肯定有所了解，也知道肯定和通风条件有关，至于是不是只和通风条件有关，为什么在寝室内更容易中毒，似乎也能觉察，但又不能清楚地表达和说出准确的道理，要通过思考或讨论才能得出正确的结论。所以我觉得对于问题情境创设应把握这样几个方面：
1、问题情境创设一定要有真实性和求知性。个人觉得问题情境的创设不能太空洞，一定要有真实性，最好就是身边现象。因为这样的问题学生已有一定程度的熟悉和了解，这样学生才可能会关注，更会产生好奇（这么普遍常见的现象难道还有我不知道的秘密）。比如在讲燃烧条件时如果以课本上的实验作为导入，特别是我们很多农村学校可能连白磷都没有的情况下来“讲解”这个实验，让学生从你所“讲”的这个实验情境中去了解燃烧发生的秘密，确实显得没那么有说服力，学生对这个问题产生的兴趣自然也不会高。但我们换一个情境呢？我在讲这课时因为没有白磷做实验，所以我也没有太详细的去“讲”这个实验，我是先给出一个情境：同学们，你们从小到大的生活经历中对燃烧肯定已非常熟悉，我相信你们对生活常见物质中哪些能燃烧、哪些不能燃烧甚至在哪些环境中才会燃烧也是很了解。（学生想想确实这样）。但我紧接着就会抛出一个问题：“现在有一堆很干的稻草和一堆很湿的稻草，我给你们一根火柴去点燃它们，你们会怎样选择或能得出什么结论？”（学生肯定毫不犹豫回答点燃干的，湿的点不燃）“好，同学们都很聪明，也都很了解生活，但是我还是想知道，那堆湿稻草怎么用火柴就点不燃呢？”这就击中了学生的要害，是呀，怎么就点不然呢，隐隐约约觉得和水有关，但又不能表达清楚，这学生就来了兴趣，生活中这么常见的现象，居然还有我们不知道的道理，学生自然而然就产生了强烈的求知欲。
2、问题情境创设一定要有针对性。问题情境应当服务并服从于主体内容和学习目标，所选的问题情境素材应当指向明确、具体的学习目标，能够在学习活动与学习内容之间搭建平台，成为学生与新知识之间的一个桥梁。就像上面的列子一样，问题及情境贴近生活但对于学习目标又有针对性，也就是说，我们在选择问题及设置问题情境时既要考虑贴近生活，选择学生熟悉而又存在未知的问题及情境，又要适合我们的教学目标，让学生在解决问题的过程中，完成教学目标的了解和掌握。
3、问题情境创设一定要以学生已有的知识经验为基础。选择问题情境素材应当以学生的已有知识经验为基础，使知识的学习处于学生的最近发展区，同时还要注意贴近生活，激发学生的好奇心和求知欲，使学生积极主动的投入到化学学习中。如在学习金属材料时，就应以生活中常见的铁、铜、铝等金属创设问题情境，如果老是以金、银、钛等金属创设问题情境就会使课堂显得空洞，不切实际。
三、 问题情境的呈现方式的选择
1、教师以语言的方式呈现问题情境
这种方式是我们多数教师经常采用的方式，主要以语言描述具体的事实或问题为主，为学生创设问题情境。这应该是我们农村教师采取的主要方式，毕竟许多农村学校条件不够，而我们选择的这些事实或问题也是学生常见的且熟悉的生活现象及物品，所以，用语言来呈现这些问题情境，更能让学生有身临其境的感觉。如学习燃烧条件时，可用夏天墓地偶尔会看见“鬼火”来创设问题情境；学习碳单质在常温下化学性质稳定时，用填写档案资料要用黑色墨水笔填写来创设问题情境；学习物质溶解时，用“为什么葡萄糖吃到嘴里会发凉”来创设问题情境等。当然，这也要求我们教师也要有相当丰富的生活经验，对生活常识也要有一个相当的积累。才能让我们用更贴近生活的语言熟练地把问题情境呈现出来。
2、利用多媒体呈现问题情境
多媒体技术可以把现代教育技术资源进行有机的整合，多媒体教学可以形象地显示常规教育手段难以显示的教学情境，象视频、音频、动画等。如在讲空气污染时，可用多媒体展示污染严重地区的图片资料，还可用多媒体来播放酸雨危害的视频资料；讲水资源的保护和利用时，用多媒体播放缺水地区人们的生活状况和水污染的情况；讲燃烧与灭火中的火灾场景中逃生与自救方法的掌握时，用多媒体展示真人模拟的火灾逃生场景等。
3、以实验的方式呈现问题情境
化学实验是化学课程中重要的学习内容，又是进行科学探究的主要途径，更是解决问题的最好方法，也是呈现问题情境的基本素材和方式。通过化学实验可以创设真实、直观而又丰富的问题情境，还能激发学生对未知事物的探究欲望。如用塑料筒模拟氢气的爆炸，创设问题情境，启发学生思考氢气的“利”与“害”；在讲酸碱指示剂时，通过酸碱指示剂与食醋、食盐水、石灰水等物质反应的实验，创设酸碱指示剂鉴别酸碱的原理的问题情境等。

四 在解决问题的过程中提供策略性的指导

九年级阶段学生知识水平有限，而且又是刚开始接触化学，所以在解决问题的过程中会有许多地方可能考虑不周全，对问题的认识不能深入本质，这时教师对学生的指导就显得格外重要。就化学知识而言，化学有自身的语言系统，又是一门以实验为基础的学科，概念上也有宏观和微观之分，所以化学问题本身就具有相当的复杂性，另外学生的情况也不同，例如学生的性格特点、学习爱好、思维方式和知识基础等。正是因为这些问题和学生个体差异的存在，学生解决问题的途径就会不同，那么所遇到的问题也就不一样，教师要根据具体情况和不同的情境做出适时的反馈，规范学生的学习。对学生问题解决活动的指导，不应直接给出解决问题的相关信息，更不要直接给出解决问题的方案或答案，而是应该通过提出相关的问题，用问题启发学生的思维，激发学生的思考。比如针对学生的失误，提出引发学生思维冲突的问题，或是当学生不知如何深入进行问题解决活动时，提出能使问题不断深入的后续问题，还有给学生提供信息时，尽量让学生学会如何动手查阅资料信息，而不是直接告诉学生相关的信息。

五、合理评价学生的问题解决过程

合理的评价是问题解决活动中不可缺少的环节，是对学生参与活动的一种肯定；也是对学生继续参与问题探究活动的一种激励；更是学生问题解决成功后的一种成就。而且合理的评价还能让教师及时地了解到学生在问题解决过程中存在的问题，并及时加以调整，这对学生来说更具有实际意义。
学生在解决问题的过程中，从学习目标的确定到问题的解决都会因人而异，所以要对每个学生的学习做出客观的评价是不太现实的，可以采取的方法是让学生通过解决新的问题来检验学生学习效果。学生要解决的新问题要与学过的知识有一定联系，但又不是单纯的套用这些知识来解决问题，既要以学过的知识为基础，又要设置一定的障碍，这样才能调动他们的积极性和求知欲。如在学完化学方程式的书写后，除了要求学生会写课本前面几个单元学过的化学方程式外，教师还应该给学生描述一些生活中常见的化学反应，并在描述中隐含反应物和生成物，再让其写出教师所描述的化学反应方程式，要让学生知道，书写化学方程式不仅仅是会改写。对学生评价还要注重问题的解决过程，对学生参与的积极性、参与的程度、对集体的贡献等进行评价，而不应该把评价的重点放在结果上，并注意对问题解决过程中出现的问题及时进行总结，学生在解决问题过程中获得的知识和技能的系统性和连贯性或许不强，多数显得零乱甚至有错误，教师应当把这些知识和技能总结成比较系统的、连贯的知识，使学生对整个问题解决过程有个完整的认识和完整的知识结构。而且评价过程中要做到对事不对人，否则将会影响学生情绪。
结合上述的关于生活问题情境的创设的做法，我用我已使用过的一个小案例来再做一个简单的说明，我在讲燃烧条件的时，以农村学生都感兴趣的话题“鬼火”来创设问题情境，帮助学生理解燃烧发生的三个条件。问题的解决过程如下：

教师：分析完课例中的白磷、红磷和水中的白磷燃烧现象后，让学生归纳总结出燃烧的条件，紧接着提问：“同学们能解释我们夏天在墓地偶尔会看见的‘鬼火’到底是一种什么现象吗”？
学生：（这时班上会炸开锅，同学之间相互讨论，因为关于“鬼火”的信息他们大多是从长辈口中的“鬼”故事中获取的，而且有很多同学亲眼看见过，所以学生觉得这个平时充满恐惧的话题很神秘，但对这个问题却又充满了期待。）讨论后大致有这样三种结论：一种认为可能是一种燃烧现象；二则认为可能是某物质或事物发出的光；三就更为夸张，有少数学生怀疑是否真的有“鬼”。但都不能说出具体是由什么原因引起。
教师：针对性的做出正确的指导，对于第前两个回答我会继续问“认为是燃烧或是一种光的同学，能否再思考一下是什么东西在燃烧或者发光呢，是干草在燃烧，还是萤火虫在发光呢？”。至于第三种我想作为九年级的学生是否应该自己更清楚呢？
学生:继续讨论、交流。……
教师：在进展不顺利的情况下继续提问“我们是否应该考虑实际地方的环境或是具体存在的事物特点呢？”
学生：“那里的墓比较集中”；“没有太多干草，而且干草燃烧的颜色不对”；“也不会萤火虫，萤火虫的光很弱，在天没有完全黑时不明显”。……
教师：对，这些分析很不错，但好像我们还忽略了一样重要的东西哟？
学生：哦，还有人的尸体，可是那又有什么关系呢？……
教师：就是，那会有什么关系呢？好像我们在生物课中学到了人体骨骼的主要成分是磷酸钙，不知与它是否有关系？
学生：“肯定和磷有关系（因为刚分析过白磷在空气中自燃的现象）”。“应该是一种像白磷的物质自燃造成的”；“因为夏天温度高，墓集中的地方这种物质可能多，又是在空气中，满足了燃烧的三个条件”。
教师：对学生的表现给予表扬：“分析很合理，能把现象和所学知识相联系，并且会根据环境事物来分析现象发生的原因，而且还知道用条件来判断燃烧的发生，是很不错的表现。但同学们想不想知道是什么物质在自燃，这种物质又是怎么产生的呢？”
学生：迫不及待“想”。
教师：再讲解关于“鬼火”的故事：动物骨头的主要成分是羟基磷酸钙，肌肉里也含有磷的化合物，在坟地或荒野，有时在夜里会看见绿幽幽或浅蓝色的“鬼火”，是因为人、动物的尸体腐烂时，身体内所含的磷的化合物分解，变成一种叫做磷化氢的气体逸出，磷化氢有好多种，其中有一种叫“联膦”，它和白磷一样，着火点很低，在空气中能自燃，发出淡绿或浅蓝色的光。而在夏天温度本身就高，或是某些物质发生缓慢氧化后产生的热量没有得到及时的散发，也会使局部地方的温度升高，达到“联膦”的着火点，又与空气接触，所以发生了燃烧——这就是所谓的“鬼火”。

上述案例我利用了一个学生都很敏感的问题创设情境，让学生很轻松的记住并理解了燃烧的条件，并用严谨的科学观解释了生活中只有用“鬼故事”才能解释的问题，树立了学生要“信科学”、“爱科学”的人生观。由此我们不难看出，只要我们的化学课堂时时围绕着学生的日常生活进行，将化学课堂变为解决现实生活问题的场所，无疑会让学生感到化学就在他们身边，也自然提高了他们对知识的记忆兴趣，这也要求我们教师要善于发现、挖掘现实生活中与化学相关的现象和问题，并根据学生的知识基础和实际能力，将其设计成适于教学的问题情境，让学生在体验化学就在他们身边的同时，通过解决问题，培养他们以化学眼光分析和解决周围与化学有关的问题的意识和能力。

注释：
① 张行涛、周卫勇，《新课程教学法中学卷》中，中国轻工业出版社，P822。
② 张行涛、周卫勇，《新课程教学法中学卷》中，中国轻工业出版社，P821。
参考文献：
① 《化学课程标准》（实验稿），中华人民共和国教育部制订，北京师范大学出版社。
② 张行涛、周卫勇，《新课程教学法中学卷》中，中国轻工业出版社。

作者简介：詹术兵，男，1978年6月生人，2000年从西昌师专毕业后我就顺理成章地当了一名老师。曾经为当上教师而自豪，现在又为当上教师而纠结。中途函授拿了个本科文凭，2010年终于勉强达到了晋升标准，被评为了中学一级教师，07、08年也在市级刊物上发表过文章，没有突出的成果。通信地址：筠连腾达中学，邮编645264.电话：[phone].