半日活动教案包饺子.doc

半 日 活 动 教 案
一、 晨间活动：
1、 晨检：检查幼儿仪表、卫生、健康等情况。
2、 与幼儿交谈，根据每个幼儿的性格、家庭情况选择不同的话题。
3、 区域活动及讲评：
（1） 识字乐园：活动材料：自制字卡：包饺子 、弟子规等字
活动目标：培养幼儿识字的兴趣。
（2） 小小厨师屋：活动材料：各种蔬菜、面泥 、小刀、擀面杖等
活动目标：培养幼儿动手操作和合作的能力。
（3） 图 书 角：活动材料：各种图书
活动目标：培养幼儿爱读书的好习惯。
（4） 数 学 区：活动材料：插头、插座 、 皮筋、数字卡图片
活动目标：发挥幼儿的想像力，拼出各种图形；让幼儿拼摆出5以内的加法算式。
（5） 绘画区：活动材料：彩笔、纸
活动目标：培养幼儿的绘画能力。
讲评：活动结束后，幼儿进行活动交流，共同分享活动成果，教师根据幼儿活动情况进行点评。
二、 教育活动一：包饺子
教学目标：1、学习包饺子的技能，了解面制成饺子的过程。
2、知道做事要耐心、细致，感受动手劳动的快乐。
活动准备：1、现成的面团，各种饺子馅。
2、擀面杖 一次性筷子 塑料小刀 盘子 碗
3、音乐录音带
活动过程：
1、 以“八方食圣”引入主题：
① 师：小朋友们你们看过“八方食圣”这个节目吗？
② 师带领幼儿到小小厨师屋。
2、 创设情境，让幼儿观看制作饺子的过程
① 师提出要求：小朋友们要认真听、仔细看，厨师是怎样包饺子的，都需要哪些用品？
② 厨师给幼儿讲解包饺子所需物品，演示包饺子的过程。
3、 幼儿分组合作，尝试动手包饺子。
① 小厨师们，我们包饺子每组需要几个人，同时每个人要有明确的分工？看一看哪组包的饺子又快又多又好？
② 幼儿分工合作包饺子（放音乐），教师给不同水平的幼儿适当指导，和幼儿一起体验劳动的快乐。
4、 请高级厨师当评委，评判各组包饺子的情况。最后师幼儿共同把包好的饺子放到小小厨师屋。
三、 课间操：
四、 教育活动二：香喷喷的饺子
教学目标：
1、 让幼儿观察从包子下锅到煮熟的全过程，了解煮饺子的方法
2、 品尝饺子的味道，体验并分享劳动的快乐。
活动准备：
小盘子、电磁炉、锅、漏勺、筷子等
活动过程
1、 讨论煮饺子的过程及所需用品。
① 小朋友们，刚才我们亲自动手包了饺子，都成了小厨师，那你们想不想尝一尝自己包的饺子？
② 煮饺子需要准备哪些用品？怎样煮呢？
2、 师带领幼儿到小小厨师屋亲自观察煮饺子的全部过程。
3、 边品尝饺子，边说说味道如何，体验并分享劳动的快乐。
五、户外游戏：小老鼠买饺子
活动目标：
1、 练习手膝着地爬。
2、 培养幼儿不怕困难的精神。
活动准备：
布饺子若干、小老鼠头饰若干、体操垫、小筐、小红旗2个
活动过程;
1、 以猜谜语引入游戏，并为幼儿戴好头饰。
2、 师幼共同学小老鼠做热身运动。
3、 师：刚才你们吃了很多饺子，我现在肚子饿了，怎么办呢？（幼儿动脑筋想办法）
4、 教师示范，并提出游戏规则：先爬过草地，再钻过山洞，绕过森林，买到饺子，原路返回，再过森林时，要将饺子夹在两腿中间，最后把饺子放到小筐内，一次只能买一个饺子，看看哪队在规定时间内买的饺子多，获胜队发一面小红旗。
5、 幼儿分组游戏。
六、整理、离园