资源描述
消化和吸收
课 题
消化和吸收
使用人
审阅人
课 时
第 1 课时
课 型
新授
主备人
教
学
目
标
1、知识目标
①描述人体消化系统的组成；
②概述食物的消化和营养物质的吸收过程；
③运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；
④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；
⑤分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
2、能力目标：培养学生资料分析，探究实验的能力
3、情感态度与价值观：
重点
难点
重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
②分析小肠的结构和功能相适应的特点。
难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
教法
学法
教学
准备
教师：收集资料并制作多媒体课件。
学生：做好充分的预习
板
书
设
计
消化道
第二节：消化和吸收
消化腺
一、消化系统的组成
二、营养物质的吸收
1、吸收的概念
2、吸收的主要器官——小肠（特点）
环节
知识点
教师活动
学生活动
估时
二次备课
导入
自主探究
合作交流
展示成果质疑深化
强化训练巩固提升
自主探究
合作交流
展示成果质疑深化
强化训练巩固提升
创设情境
导入新课
进行新课
一、食物在消化系
统中的变化
1、消化系统的组成
2、探究馒头在中腔中的变化
提出问题
制定并实施计划
表达交流、得出结论
3.消化的全过程
多媒体展示：消化系统组成和功能。
（1）设问引起学生疑惑，激发学习欲望。
（2）教师启发：引入新课
演示消化系统组成的课件、提问
（1）引出口腔中的消化，让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。
（2）请学生嚼咀馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究。
（3）媒体演示P30探究提示及参考方案。
（4）教师巡回指导、答疑。
（5）指导学生进一步完善探究计划。
（6）鼓励、肯定学生的回答并补充。
（7）引导学生归纳消化的概念
①媒体演示消化的全过程
②设问：胃病对消化的影响及其保健。 胶囊的作用？
③演示P33的演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？
④插入练习P35第2题和P35技能训练。布置P35第1题
⑤评价、肯定学生的设计
1、说出下列结构的名称
游戏：找朋友。消化腺及其分泌的消化液一一对应。
准备两组头套，一组写有：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，另一组写有：唾液、胃液、胆汁、胰液、小肠液。
填写同步学习P20探究任务二自主探究。
2、讨论：口腔是消化系统的起始部分，口腔中有哪些与消化有关的结构？
3、学生咀嚼馒头说说自己尝出了什么味道？思考原因。
根据提示制定自己的探究计划，交流实施。
小组内交流探究过程分析实验结果
学生阅读课本思考各种营养物质的消化过程，
总结在自己的 笔记上：
并展示（参照同步学习P20探究任务二自主探究）
教 学 过 程
环节
知识点
教师活动
学生活动
估时
二次备课
自主探究
合作交流
展示成果质疑深化
强化训练巩固提升
知识梳理归纳整合
二、营养物质的吸收
（1）〈资料分析〉
小肠的特点
（2）〈进一步探究〉
家畜小肠的内部结构
三、小结、课后练习
引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。指导学生观察猪小肠的特点。
展示制作的小肠内表面的折叠 模型。
小结：小肠是消化和吸收的主要场所。
布置P35练习第3题
学生阅读课本，合作学习分析小肠始于消化和吸收的特点。填写同步P21探究任务三，自主探究板块
学生做同步即时巩固题目
课后反思
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