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第五单元 第四章 第2节《细菌》教案
【学习目标】
1．知道我们所处世界细菌无处不在。
2．了解细菌的发现过程以及巴斯德所做贡献。
3．说出细菌的形态以及结构，通过与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式。
4．知道细菌的生殖方式，计算手上细菌的数目。
5．理解芽孢的形成以及作用。
【教学重点】
1．巴斯德的鹅颈瓶实验
2．细菌的形态结构
【教学难点】
巴斯德的鹅颈瓶实验的理解，细菌营养方式的推测
【教学方法】
引导学生自己找出规律并进行讨论最终得出结果
【课前准备】
细菌分裂速度视频，巴斯德鹅颈瓶实验视频，多媒体课件
【教学过程】
1、导入：同学们，请你们检查一下自己的手上，看干不干净？（干净）真的很干净吗？我们来看看。（大屏幕展示调查报告）原来我们手上生活着很多很多的微小生物，我们肉眼根本无法看见，所以以前的人们根本不知道有细菌的存在。
2、学习过程：
知识点一：细菌的发现者是谁？如何被发现的？
请同学们认真阅读书本P58-P59的相关内容，从中你可以获取哪些重要信息？
（1）、细菌是由十七世纪后叶荷兰人列文.虎克发现的
（2）、他取了从没有刷牙的老人的牙垢在可放大200-300倍的显微镜下观察，发现了这些微小生物，通过这个故事，我们知道了有时候有些看似其貌不扬的东西在仔细的观察研究中也会有其中的价值所在
知识点二：但是，列文.虎克所发现的细菌有没有被人们所重视呢？（没有）直到十九世纪，法国人巴斯德做了一个鹅颈瓶实验，推翻了人们一直坚信的自然发生论，细菌才得到人们的重视。现在我们一起看看这个实验是如何进行的？（观看视频）
(1) 这个实验设置了两个组，一个对照组是普通的烧瓶，一个实验组是鹅颈瓶，这实验妙在哪里呢？（鹅颈瓶阻挡了细菌的进入，同时可以让空气进入）因此，这实验中研究的变量是什么？（有无细菌）
(2) 从巴斯德的故事里面我们对科学有什么新认识呢？（机会总是留给有准备的人）
(3) 巴斯德还有哪些贡献被称为微生物学之父？（发现乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手术感染的方法）
知识点三：我们刚才已经了解到细菌非常的微小，到底有多小呢？（大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大）可想而知，我们要观察细菌时应该用什么去观察？（高倍显微镜或电子显微镜）
（1）在显微镜下看到的细菌有哪些形状呢？（球状，杆状，螺旋状）也就是说，带有表示形状的字如“杆”、“球”、“螺旋”、“弧”的菌都是细菌。
（2）细菌的结构有哪些？（展示图片，学生就图片回答）其中，鞭毛和荚膜属于特殊结构，其他结构属于基本结构。与动植物细胞相比，细菌细胞有什么特点？（没有成型的细胞核）细菌没有成形的细胞核，但DNA会聚集到细胞中一个特定的区域，我们把这样的生物称为原核生物，把有真正细胞的生物称为真核生物，
（3）那细菌有没有叶绿体呢？（没有）那么我们推测，它只能利用现成的有机会，这种营养方式叫做？（异养）像植物有叶绿体，可以自己制造有机物供给自己利用的营养方式叫？（自养）
知识点四：我们来看看细菌时如何繁殖的。（观看视频）（分裂生殖）当细菌分裂时，一个细菌细胞分成两个，那我们一起来算一下这个题目（假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？）（25600个）说明细菌的分裂速度非常快，因此在日常生活中，我们要养成勤洗手，洗澡，换洗衣服等良好个人卫生习惯。
知识点五：细菌在环境合适的情况下可大量分裂生殖，那当它面对恶劣的环境时，它是不是就无法生存了呢？（不是，它还能形成芽孢）芽孢是细菌的休眠体，是细菌在遇到恶劣生存环境时，个体缩小、细胞壁增厚所形成的，特别能够耐受高温和干燥。因此在外科手术器材的消毒中，要以杀死_____为标准？（芽孢）
知识点六：细菌为什么会无处不在呢？（①个体微小，极易携带；②分裂生殖，繁殖快，数量多；③形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力；④芽孢小而轻，随风飘散，落在适当环境中，又能萌发成细菌。）
3. 反馈训练
1.细菌的发现者是( )。
A.17世纪的荷兰人列文虎克 B.19世纪的法国人列文·虎克
C.17世纪法国人路易斯·巴斯德 D.19世纪荷兰人路易斯·巴斯德
2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是( )。
A.个体是单细胞的 B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质
C.细胞中有成形的细胞核 D.细胞中没有成形的细胞核
3.芽孢是细菌的( )。
A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞
4.用罐头来保存食物是根据( )的实验发明的。
A.达尔文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗莱明
5.与绿藻细胞相比，细菌细胞缺少的结构是( )。
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤叶绿体
A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤
6.下列关于细菌的说法正确的是( )。
A.都有鞭毛，生活在水中 B.都有荚膜，都能形成芽孢
C.肺炎双球菌是多细胞的生物体 D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的
7.痢疾杆菌侵入人体肠道后，这一过程是通过哪一生理过程完成的（ ）
A.孢子生殖 B.细胞生长 C.芽胞增多 D.分裂生殖
8.破伤风杆菌存在于泥土中，也经常寄居在人和动物体内，但不致病。当其进入狭窄伤口内部的时候，则会大量繁殖并使人和动物治病。由此推断破伤风杆菌的营养方式、生活条件是（ ）
A.自养、不需要氧气 B.自养、需要氧气
C.异养、 不需要氧气 D.异养、需要氧气
9.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈 ，大肠杆菌呈 ，小螺菌呈 ．
10.细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的 。
11. 大多数细菌只能利用现成的 生活，他们是生态系统中的 者。
12. 是细菌的休眠体，对 环境有较强的抵抗力。
13.细菌为什么能分布如此的广泛？
【教学反思】
本节内容在新旧教材中基本无重大改变，说明了本节内容的重要性，本节作为教材中间的章节，向来都是中考重要的考核内容，起着重要的承前启后的作用。
在本课的教授中，我认为应着重培养学生的发散性思维和总结能力，尤其是培养学生在观察图片和视频中得出想要的信息，与动植物细胞对比时，能发现其中的相同点和不同点，充分发挥学生学习的主动性；在巴斯德的故事和发现细菌的故事中，要培养学生对科学发现保持着热情，启发学生多思考，多动手。
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