七年级生物下册 第8章 第1节《人类的食物》教师教学应用指导 北师大版.doc

《人类的食物》
年级

学科
生物
章节
《人类的食物》
学时
1课时
教学目标
1.通过参与实验探究活动，能说出人体需要的主要营养成分。
2.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能够说出食物中营养成分对人体的重要作用。
优教通教学应用指导
教学环节
教学活动
活动说明
资源形式
资源位置
学情分析
1、网上作业、作业反馈；
2、导学反馈、导学发布；
1、发布新课《人类的食物》预习导学。
2、查看导学反馈情况，通过《人类的食物》导学案了解学生预习情况。
在线导学
【同步导学】-[课前预习]- 《人类的食物》预习导学
【同步导学】-[课前预习]- 《人类的食物》导学案
教学设计
教案
1、教案下载、浏览、参考
Word
【个性备课】-参考教案
课堂应用
1、新课导入
播放《人类的食物》导入资源，有图片、音频和视频，激发学生对神经系统的兴趣，引入新知的学习。
视频
图片
动画

【教师空间】【快捷备课】-[新课导入]-《人类的食物》导入资源
【授课端】【同步授课】-[新课导入]-《人类的食物》导入资源
2、新知探究
进入《人类的食物》授课课件，从情景导入、学习目标、新知探究、本课小结、当堂检测五个环节讲解，重点学习以下两个知识点：
（1）了解食物中含人类所需营养成分。
设计：通过播放“人类日常的食物”图片，让学生先了解人类日常所吃的食物大概包括哪些。播放“营养物质的检测”“ 检验食物中的蛋白质、脂肪、淀粉”等相关探究视频展示探究食物中营养成分的过程与方法，使学生对食物中的营养成分认识更深入。
（2）认识到营养成分对人体的重要作用。
设计：播放“食物中各种营养成分的作用”图片，先让学生对营养成分的作用有直观的了解，播放“含蛋白质食物”“含糖类食物”“含脂肪食物”等动画及相关课件，具体引导学生了解营养成分对人体的作用。
PPT课件
【快捷备课】-[新知探究]- 《人类的食物》参考课件

【授课端】【同步授课】-[新知讲授]
3、随堂训练
能够举一反三的经典例题，进行知识运用情况检测。
网上题库
授课PPT课件
word
【快捷备课】-[课堂训练]- 《人类的食物》随堂测试
【授课端】【同步授课】-[课堂训练]- 《人类的食物》随堂测试
4、拓展延伸
（1）学生知道蔬菜抗癌的原因
（2）展示“蔬菜抗癌的原因”视频，引导学生如何将所学知识迁移应用到生活实际当中，开阔学生视野，增加感性认识。
视频

【快捷备课】-[拓展延伸]- 《拓展资料：蔬菜抗癌的原因》
【授课端】【同步授课】-[拓展延伸]
导学作业
（1）网上作业
（2）导学预习
（3）家校互动（作业）
（1）发布《人类的食物》课后作业，进行知识的深化巩固及迁移应用
（2）推荐学生查看下一课《食物的消化和营养物质的吸收》预习导学，进行知识的提前预习
（3）发送作业消息。
题库
在线导学
消息
（1）【网上作业】-《人类的食物》同步练习/拔高练习
（2）【同步导学】-[预习导学]- 《食物的消化和营养物质的吸收》预习导学
（3）【家校互动】