七年级生物下册 第一章 人的生活需要营养复习教案 （新版）济南版-（新版）济南版初中七年级下册生物教案.doc

人的生活需要营养课 题人的生活需要营养课 时本学期第 课时日 期 本单元第 课时课 型复习主备人复备人审核人感知目标学习目标知识1.熟记人体中的六大营养成分以及在人体中的作用。2.掌握人体的消化系统的组成和功能。3.概述食物的消化和吸收的过程。4.说出小肠的结构和适于消化吸收的功能特点。5.尝试设计一份合理的食谱。能力培养学生自主学习、合作学习、表达交流的能力；培养学生理论联系实际进行问题分析并且学以致用的能力。情感、态度、价值观形成结构与功能相适应的生物学观点；形成良好的卫生习惯，运用所学知识指导自己健康的生活。重点难点教学重点1、 糖类，蛋白质，脂肪三大营养成分的作用。2、 食物的消化和营养物质被吸收的过程。教学难点食物的消化和营养物质被吸收的过程。教师活动学生活动时间学习流程一、明确复习内容：第三单元第一章。二、知识梳理1.人体的六大营养物质是哪些，他们在人体所起的作用又是什么？2.阅读课本第四页，明确富含糖类，蛋白质，脂肪的物质。3掌握维生素的种类，来源以及缺乏症。4.人体的消化系统组成以及各部分的功能？5.掌握人体内的消化腺以及分泌物的作用？6.糖类，蛋白质，脂肪开始消化的部位以及需要的消化液和最终的分解产物？7.小肠适于消化吸收的功能特点有哪些？三、精讲点拨教师点拨总结：1.人体的六大营养成分包括水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质、脂肪，其中糖类是最重要的供能物质，脂肪是储备能源物质，蛋白质是人体生长发育和组织更新等生命活动的基础，它们的共同特点是均是组成细胞的重要成分，且能够为生命活动提供能量。2.维生素的种类来源以及缺乏症维生素的种类含量丰富的食物 缺乏症维生素A肝脏、胡萝卜、玉米等夜盲症、干眼症、皮肤干燥等维生素B1牛肉、肾、谷物神经炎、脚气病、食欲不振维生素C新鲜的水果蔬菜坏血病、抵抗力下降维生素D肝脏鱼肝油鸡蛋等佝偻病、骨质疏松症3. 水和无机盐（主要掌握钙和铁）。4. 消化系统是由消化道和消化腺组成，其中消化道包括口，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门。其中小肠是最主要的消化吸收场所。消化腺包括唾液腺，胃腺，肝脏，胰腺，肠腺。5. 糖类、蛋白质、脂肪开始消化的部位，最终产物和所需要的消化液。6. 小肠适于消化吸收的功能特点。7. 合理安排膳食。8. 营养成分被吸收的部位： 四、典例分析：例1：下列几种物质中，不经消化就可被小肠直接吸收进入血液的是（ ）A. 淀粉 B.葡萄糖C.脂肪 D.蛋白质五、课堂训练布置基础训练的“阶段检测题”。教师巡视学生做题情况，师生订正答案六、推荐作业 A层：做完基础训练P “阶段检测题”。B层：基础训练P “阶段检测题” 学生根据下列提纲，学生复习学生积极思考、回答问题学生做基础训 练115 58151板书教后反思