生物有机肥对葡萄产量的影响.pdf

实验研究312023 年/第 9 期生物有机肥对葡萄产量的影响单光展（龙城镇农业技术推广服务站 安徽 宿州 235200）摘要：为探讨生物有机肥对葡萄产量的影响，分别测量了生物有机肥不同施入量下葡萄产量、品质及经济效益。结果表明：施入 1200kg/hm2生物有机肥葡萄产量及品质即可达到 2400kg/hm2普通商品有机肥的水平；相较于传统的商品有机肥，生物有机肥具备明显的提质增效效果。综合考虑产量、品质及种植经济效益，在施入 3600kg/hm2生物有机肥时葡萄种植效果最佳。关键词：生物有机肥；葡萄；产量；品质；影响近些年，化学肥料的大量使用，导致葡萄产量及品质降低，土壤性状恶化1。生物有机肥是将特定功能微生物与主要以动植物残体为来源并经无害化处理、腐熟的有机肥料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料，将其应用于葡萄种植中可解决因化肥过量施用所造成的各种问题，提升肥料利用效率，提高葡萄品质及商品价值2。为探究生物有机肥对萧县葡萄产量的影响，于2020年采取生物有机肥进行了葡萄种植试验。1 材料与方法1.1 试验地概况试验地位于安徽省萧县，经土壤肥力测定试验地土壤 pH 值为 812，含 2051g/kg 有机质、133g/kg 全氮、2189mg/kg 有效磷、14435mg/kg速效钾。试验地排灌条件优良，于2015年建园投产，种植作物为“巨峰”葡萄。1.2 试验材料试验用生物有机肥（有效活菌数2 亿/g，有机质50%，氨基酸1%）、60%司尔特专用水溶肥（27-8-15+2MgO+TE）由安徽省司尔特肥业股份有限公司提供；57%诺普丰水溶肥（19-19-19）由以色列化工集团提供；45%硫酸钾型复合肥由商丘天晟肥业有限公司提供；商品有机肥（N+P2O5+K2O50%，有机质45%）由江坤伦有机肥料有限公司提供。1.3 试验设计试验共设置 6 个处理（含 1 个对照处理），具体情况，见表 1。每个处理 3 次重复，共 18 个试验小区，小区面积均为 45m2（15m3m）。采取滴灌施肥方式施肥，葡萄种植株行距为15m30m。除施肥外，各处理采取相同的田间管理措施。表1 各处理具体施肥情况处理基肥追肥CK2400kg/hm2普通商品有机肥+1200kg/hm245%硫酸钾型复合肥480kg/hm257%水溶肥滴施 4 次，肥水比 1 100。T11200kg/hm2生物有机肥+1200kg/hm245%硫酸钾型复合肥480kg/hm257%水溶肥滴施 4 次，肥水比 1 100。T22400kg/hm2生物有机肥+1200kg/hm245%硫酸钾型复合肥480kg/hm257%水溶肥滴施 4 次，肥水比 1 100。T33600kg/hm2生物有机肥+1200kg/hm245%硫酸钾型复合肥480kg/hm257%水溶肥滴施 4 次，肥水比 1 100。T44800kg/hm2生物有机肥+1200kg/hm245%硫酸钾型复合肥480kg/hm257%水溶肥滴施 4 次，肥水比 1 100。T56000kg/hm2生物有机肥+1200kg/hm245%硫酸钾型复合肥480kg/hm257%水溶肥滴施 4 次，肥水比 1 100。1.4 调查指标及方法1.4.1 产量指标 在葡萄成熟期，于各个试验小区内随机选择 3 株植株，统计单株穗数，测定每穗重量、粒重，统计各个处理葡萄产量。1.4.2 果实品质 调查各个处理葡萄裂果数及病果数，计算裂果率及病果率；采用目测法测定果实着色度，GY-1 型硬度计测定果实硬度，WYT-J 糖度计测定可溶性固形物含量，中和滴定酸法测定可滴定酸含量。1.5 数据处理及分析试验数据采用 Excel2010 和 SPSS160 软件进行处理及差异显著性分析。作者简介：单光展（1972.5-），男，高级农艺师，主要从事基层农技推广工作。PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS特种经济动植物S322023 年/第 9 期2 结果与分析2.1 生物有机肥对葡萄产量的影响不同施肥处理下葡萄产量及产量指标情况，见表 2。表 2 不同施肥处理下葡萄产量及产量指标情况处理株穗数/穗穗重/kg粒重/g产量/（kghm-2）比 CK 增产/%CK72a28647c1222b3670785b-T169a30119b1269b3699573b078T269a30838b1287b3877879b564T374a36653a1281b4050794a1035T475a34521a1367a3993221a878T574a37165a1350a4068975a1085注：同列肩标不同小写字母表示组间存在显著性差异（P005），相同字母表示处理间不存在显著差异（P005）。下表同。由表 2 可知，不同施肥处理葡萄植株株穗数差异不显著，在 6975 穗之间；随着生物有机肥施入量的增加，葡萄植株穗重呈增加趋势，在T3 处理达到最大值，随着生物有机肥施入量的进一步增加，葡萄穗重先下降后增加至 T3 相近水平；T4 处理和 T5 处理葡萄粒重差异不显著，但显著高于 CK、T1、T2、T3 处理（4 个处理差异不显著）；从葡萄产量来看，由高到低依次为 T5 处理、T3 处理、T4 处理、T2 处理、T1 处理、CK，其中 T5、T3、T4、T2、T1 处理分别比 CK 增产1085%，1035%，878%，564%，078%。2.2 生物有机肥对葡萄品质的影响不同处理葡萄果实品质情况，见表 3。表3 不同处理葡萄果实品质情况处理裂果率/%病果率/%着色度/%硬度/（kgcm-2）可溶性固形物/%可滴定酸/%CK734a1382a9444b788c1864b056aT1724a1008ab9129b801b1834b051aT2441b845b9776a814b1908ab049aT3371c585c9743a820a1954a047aT4322c513c9762a810b1968a052aT5345c469c9635a806b1925a051a由表 3 可知，不同处理葡萄果实裂果率、病果率、着色度、硬度、可溶性固形物含量差异显著。可滴定酸含量各处理差异不显著。裂果率以 CK 最高，与 T1 处理差异不显著，T4 处理最低，为 322%；随着生物有机肥施入量的增加，葡萄病果率持续降低，由 CK 的 1382%逐渐降至 T3 处理的 585%，T3、T4、T5 这 3 个处理葡萄病果率差异不显著；从着色度情况来看，T2、T3、T4、T5 这 4 个 处 理 差 异 不 显 著，在9635%9776%之间，但显著高于 CK 和 T1 处理；葡萄果实硬度以 T3 处理最高，CK 最低；T3、T4、T5 这 3 个处理葡萄果实可溶性固形物含量显著高于 CK 和 T1 处理。2.3 生物有机肥对葡萄种植经济效益的影响不同处理葡萄产值、有机肥成本及利润情况，见表 4。表 4 不同处理葡萄产值、有机肥成本及利润情况处理产量/（kghm-2）产值/（元hm-2）有机肥成本/（元hm-2）经济效益/（元hm-2）利润增加值/（元hm-2）CK367078522024710168021856710-T1369957322197438180022017438160728T23877879232672743600229072741050564T34050794243047645400237647641908054T43993221239593267200232393261382616T54068975244138509000235138501657140注：普通商品有机肥价格为 700 元/t；生物有机肥价格为 1500 元/t；葡萄价格为 6 元/kg。由表3可知，T3处理葡萄种植经济效益最高，比 CK 增加了 1908054 元/hm2，其他依次为 T5处理、T4 处理、T2 处理、T1 处理。3 讨论与结论生物有机肥兼具有机肥和生物肥的特点，就（下转第40页）PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS特种经济动植物S402023 年/第 9 期273 粒，99g，78%，7249kg/hm2，产量提高了904%。施用复合微生物菌剂的 T4、T5、T6 处理显著优于施用化肥的 T1、T2、T3 处理。T4、T5、T6 处理的复合微生物菌剂施用量分别为 52，78，104kg/hm2，T6 处理施肥量最大，但是其产量与T5 处理差异不显著。说明施用复合微生物菌剂可提高水稻植株产量，但是施肥量过高，则水稻增产效果并不显著。综上所述，T5 处理（复合微生物菌剂施用量为 78kg/hm2，基肥、分蘖肥、穗肥和粒肥的施肥比例分别为 40%、30%、20%和10%。）的“野香优莉丝”水稻植株产量最高。3 结论以“野香优莉丝”品种水稻为研究对象，通过改变施肥品种与施肥量，研究其对水稻植株生长指标和产量的影响，结果表明：施肥处理的水稻生长指标和产量显著高于空白对照（P005），施用复合微生物菌剂的处理生长指标和产量显著高于施用化肥的处理（P005）。综上所述，复合微生物菌剂施用量为 78kg/hm2，基肥、分蘖肥、穗肥和粒肥的施肥比例分别为 40%、30%、20%和 10%时“野香优莉丝”品种水稻植株生长最佳、产量最高。参考文献1王琳，胡凯基，及华，等.微生物菌剂对金银花生长和品质的调控 J/OL.农业环境科学学报：1-142王振.复合微生物菌剂对水稻生长发育影响研究 D.沈 阳：沈阳农业大学，2017.由表 3 可知，不同处理间花生种植经济效益存在较大差异，虽然 T3、T4、T5 处理产值明显高于 CK，但是因微生物菌肥成本较高，导致 T5处理收益低于 CK，以 T4 处理花生种植经济效益最高，比 CK 增收 17206 元/hm2。3 讨论与结论在作物生长过程中微生物菌肥与化肥合理配施，可促进作物生长。这主要是由于微生物菌肥能够增加土壤内有益微生物数量，提高微生物整体活性，促进有机质转化为作物可吸收的养分，这样有利于提高土壤肥力。微生物菌肥与化肥合理配施，即可保证增产，又可减少化肥使用量，同时可改善作物品质，减少环境污染问题，因此，微生物菌肥的使用是实现化肥减量的科学而有效的农业生产措施。本研究发现，适量微生物菌肥的施入可提升花生产量及品质，增加种植经济效益。在微生物菌肥施入量为 900kg/hm2时，花生荚果及果仁产量、品质即高于全化肥处理，在微生物菌肥施入量为 1200kg/hm2时，荚果及籽仁产量、品质最佳，种植经济效益最理想。参考文献1张立伟，王辽卫.我国花生产业发展状况、存在问题及政策建议 J.中国油脂，2020，45（11）：116-122.2张俊杰，王楠，李硕，等.一种花生高效复合微生物菌剂及其应用J.花生学报，2022，51（2）：86-92.3王雨，刘沛鑫，孙璐，等.微生物菌肥对花生产量和品质的影响 J.粮油农资，2022，（2）：8-9.（上接第 37 页）是将适量有益微生物菌类添加至有机肥中，在为植物提供营养成分的同时，利用微生物代谢过程或代谢产物转化难以吸收的固定态养分，以提升养分利用效率。研究发现，施入 1200kg/hm2生物有机肥葡萄产量及品质即可达到与 2400kg/hm2普通商品有机肥相当的水平；相较于传统的商品有机肥，生物有机肥具有明显的提质增效效果。综合考虑产量、品质及种植经济效益，施入3600kg/hm2生物有机肥时葡萄种植效果最佳。参考文献1孔海民，陆若辉，曹雪仙，等.生物有机肥对葡萄品质、产量及土壤特性的影响J.浙江农业科学，2022，63（1）：77-79.2韩科峰，李火良，斯林林，等.生物有机肥对葡萄的产量及经济效益的影响 J.浙江农业科学，2022，63（8）：1782-1784.（上接第 32 页）