一年级校本14.doc

校 本 课 程 课 教 案
课 题
泡茶的学问
时间
月 日
编号

教学内容
泡茶
教学目标
学会泡茶的方法
教学过程：
一、谈话导入
家里来了客人，浸上一杯好茶，早已成为我国人民的一种习俗。因此，掌握一手泡茶的记忆是十分必要的。
二、选茶、选水
1、选择上好的茶叶
2、泉水最佳
三、注意事项
1、控制水温，俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”
沏：就是用滚开的水直接沏茶。
泡就是用热水瓶中水温较低的开水泡茶。
2、注意茶叶用量
3、紫砂壶泡茶最佳。
四、总结
课后笔记