张掖市甘州区黄牛冻配改良工作中存在的问题及改进措施.pdf

2023年 第53卷 第4期109畜牧产业张掖市甘州区地处河西走廊中部，南依祁连山，北靠合黎山与内蒙古自治区阿拉善右旗接壤，中国西北第二大内陆河黑河贯穿境内，全区东西长65km，南北宽98km，土地总面积3661km2，其中耕地面积7.69万hm2。区内交通发达，自然条件优越，水资源充沛，光照时间长，昼夜温差大，农副产品资源丰富，饲草料加工转化产业前景广阔，畜牧业发展良好，特别是养牛业发展迅速，已成为甘州区农村经济重要的支柱产业之一。甘州区黄牛冻配改良工作发展历程及现状在1978年试点示范的基础上，甘州区黄牛冻配改良工作于1980年正式开始。经过甘州区几代畜牧工作者的不懈努力，冻配网点、冻配数量、冻配覆盖面均快速增长，为肉牛产业发展打下了坚实基础，主要体现在以下几个方面。收稿日期：2023-05-23基金项目：甘肃省科技计划资助（21CX6NA042）。作者简介：由自军，高级畜牧师，主要从事畜牧兽医技术推广工作。E-mail：1.1配种服务点大幅增加奶肉牛冻精人工配种服务点从最初1978年的只有小满、大满2个乡（镇）发展到1991年24个、2001年43个、2011年95个、2016年106个，目前已达到107个，数量逐年递增。1.2配种收费发生改变最初，牛改配种是配种点给前来自愿配种的养牛户无偿配种并给予12元的“牵牛费”，同时国家还会为冻配点配一头母牛补助5元钱。1991年，冻配点开始向养牛户收取配种费，最初每头母牛收取20元。截至2022年，每头母牛收费已达150200元。1.3品种引进更趋规范冻精最初为颗粒冻精，2005年后全部引进细管冻精。品种最初只有单一的西门塔尔黄牛，从2006年开始，甘州区陆续引进夏洛莱、皮埃蒙特等品种的细管冻精。2011年甘州区引张掖市甘州区黄牛冻配改良工作中存在的问题及改进措施由自军1，韩登武2，车陇杰2，王鸿盛1（1.甘州区畜牧兽医工作站，甘肃张掖734000；2.甘肃省畜牧技术推广总站，甘肃兰州730030）摘要：黄牛冻配改良是一项科技含量高、带动性强、涉及面广、影响力大、效益显著的重要实用技术，也是实现黄牛提质增效、加速牛产业发展的关键措施。本文分析了张掖市甘州区黄牛冻配改良工作中存在的问题，并针对性地提出了改进措施，以供参考。关键词：甘州区；黄牛；冻配改良；问题；措施中图分类号：S823.81文献标识码：A文章编号：1006-799X（2023）04-0109-041102023年 第53卷 第4期畜牧产业进多个品种冻精18.8万支，改良授配母牛10.51万头，其中授配西门塔尔8.792 3万头、西德黄牛0.092 5万头、皮埃蒙特0.009万头、夏洛莱0.645 9万头、安格斯0.097 7万头、金黄阿奎登0.093万头、黑白花奶牛0.780 6万头，产活杂种牛犊9.9万头。截至目前，不适应市场需求和品种区划要求的品种均已被淘汰，只保留西门塔尔开展本品种杂交，选育出适合本地区的张掖肉牛品种。1.4冻配数量和改良覆盖面逐年扩大1980年冻配数量仅有184头，经过甘州区畜牧工作人员的大力宣传和不懈努力，至2005年，冻配母牛数超3万头，2007年达到4.5万头，2011年达到10.52万头，2022年达到11.9万头。年繁活杂种牛犊8.89万头。改良覆盖面达到95%，冻配数量占全区母牛存栏的92%以上。甘州区黄牛冻配改良工作中存在的问题自1998年以来，甘州区开始采取小规模大群体的模式发展养殖业，先后实施了中欧奶类和食品加工技术及商务合作项目、甘州区世界银行贷款畜牧综合发展项目，兰州西部草业工程技术研究有限公司、张掖市双华清真牛羊肉有限责任公司、张掖草畜产业科技发展有限责任公司、张掖市博亚饲料有限公司等一批大型草畜产品种植、加工、屠宰企业在区内落户，基本实现了肉牛产业化、区域化、规模化发展格局。但总体而言，甘州区肉牛产业整体水平还较低，黄牛冻配改良工作中也出现了一些问题。据不完全统计，2010年全区冻配改良情期母牛受胎率达到72.5%，年受胎率达到96%，平均每头使用冻精2.1支。但2021年，情期受胎率降到60%以下，比2010年下降了12.5个百分点，年受胎率降到93%，比2010年下降了3个百分点，平均使用冻精45支，有6%左右的母牛全年不能受孕，情期受胎率和年受胎率均大幅下降，冻精消耗却成倍上升。究其原因，主要有以下几点。2.1冻精来源混乱在品种改良方面，甘州区从20世纪80年代初开始利用人工授配西门塔尔牛冻精的方式改良本地黄牛，随后又不断引进皮埃蒙特、夏洛莱、德国黄牛、利木辛等肉牛冻精实行多品种杂交，致使当时所产犊牛外形不一、毛色多样。目前，甘州区95%以上的存栏牛为西门塔尔杂种类群。但近年来，由于冻配市场监管弱化，冻精供应混乱，除甘州区畜牧兽医工作站无偿提供省、市补贴冻精外，部分个人高价销售冻精，甚至有农户利用杂种公牛本交配种，造成肉牛品系混杂、系谱混乱、代次不清。2.2饲养不科学甘州区黄牛以农户养殖为主，由于部分农户饲养不科学，对母牛的生长发育、排卵造成了不良影响，主要有以下几个方面。第一，长期饲喂黄玉米秸秆，缺乏青绿饲料，导致后备母牛身体和生殖器官发育不全，不能分泌足够雌激素，虽然不影响发情，但受胎受到较大影响。第二，饲料单一、搭配不合理造成糖、脂肪、蛋白质缺乏，造成卵巢发育迟缓、机能减退，卵泡发育不良甚至停滞、性周期节律失调，导致母牛发情微弱或不排卵。第三，部分农户给母牛饲喂一些含雌激素过多的食物，如土豆、苜蓿等，导致母牛生殖道黏膜充血、卵巢囊肿、输卵管水肿等，造成精子运送障碍、受精卵着床困难，致使母牛受胎受到一定影响。2.3管理粗放甘州区散养户多将母牛栓系饲喂，公母混养，致使母牛因运动不足等体况过肥，卵巢周围脂肪沉积过厚，从而影响卵巢和垂体机能，影响卵子排出1。此外，气侯骤变、环境应激等因素导致母牛激素分泌异常，引起排卵迟缓、卵泡囊肿、持久黄体等卵巢疾病，致使母牛长期不发情或只发情不排卵，影响受胎。2.4圈舍建造不合理有些养殖户圈舍修建不合理，饲养密度过大，圈舍卫生较差，清粪不及时，环境消毒时使用消毒剂不科学，造成母牛生殖系统感染，最终导致不孕。2.5冻配员责任心不强一些从事冻配改良的工作人员责任心不2023年 第53卷 第4期111畜牧产业强、技术水平低，对母牛受胎造成不利影响。一是部分冻配人员配种时不严格执行牛人工授精技术操作规程，操作不规范、消毒不严格，输精场地卫生不清洁造成精液污染2。二是配种员输精前对母畜外阴部不清洗不消毒，将粪便或病原菌带入阴道内引起子宫内膜感染；配种时使用长期不清洗不消毒的输精枪，导致母牛阴道炎、子宫颈炎交叉感染。三是输精前不进行发情鉴定或鉴定不准确，没有较好掌握母牛的适时输精时间，输精时动作粗暴，不能做到稳、准、慢，造成母牛子宫颈划伤。四是个别兽医在助产时方法不科学不规范，造成子宫颈损伤，继发子宫内膜炎和阴道炎；对生殖系统疾病治疗不当、不及时，使母牛不能及时痊愈，造成患产科疾病的概率增加，不孕母牛比例增大。五是部分冻配人员为了节约成本、降低液氮费用，每次添加液氮间隔时间过长，造成精子活力下降；有些冻配人员预约上门配种时直接将细管冻精揣在贴身衣服口袋中，利用体温缓慢解冻冻精，使冻精不能快速解冻通过有害温度区，造成精子活力大幅度下降，配备的显微镜长期不使用，冻精解冻后也不进行活力鉴定，因此受胎受到严重影响。改进措施3.1强化监督管理，严格准入门坎由于冻精属于特殊商品，根据中华人民共和国畜牧法甘肃省种畜禽管理条例等相关规定，对未取得种畜禽生产经营许可证而非法经营冻精、利用杂种公牛进行本交配种等扰乱生产经营的行为，地方政府管理部门应加大日常监督管理，坚决遏制由滥引乱配造成的品种混杂、代次不清，甚至近亲交配现象。对重复使用一次性套管，输精器械消毒不严格甚至不消毒，不能严格执行牛人工授精操作规程，职业道德差，销售使用的遗传材料以次充好、以劣充优、无序竞争现象，管理部门要加强监督检查，一旦发现应及时予以纠正取缔，确保种畜禽市场健康发展，为甘州区黄牛冻配改良创造良好的环境。3.2加大技术培训力度，提高冻配人员实操水平冻配技术水平的高低直接影响黄牛改良工作的持续和稳定发展，找出母牛不孕的原因，采取综合防治措施来提高母牛受胎率，是加快肉牛产业发展和畜种改良步伐的有效举措。近年来，一批年轻的新生力量加入畜牧产业发展，其虽然具有较多理论知识，但实际操作技能掌握不足，授配能力不过关，个别冻配人员对解冻温度、输精时间把握不严、不准。一些配种人员消毒意识淡薄，人为造成母牛生殖道疾病交叉感染增多，不能准确诊断和治疗母牛生殖系统疾病，对难产和胎衣不下处理不当，造成母牛生殖系统疾病发病率居高不下。应采取请专家现场示范，以传、帮、带等形式，不定期对冻配员进行职业道德、专业技能，特别是实际操作培训，不断提高其实际操作技能和兽医临床诊断能力，以更好地适应肉牛产业化发展和肉牛冻配改良工作。此外，将人员培训和取得牛冻配改良上岗资格作为办理种畜禽生产经营许可证和开展此项工作的重要依据，切实提高黄牛冻配队伍技术水平。3.3加强饲养管理，使能繁母牛保持良好体况定期对繁殖母牛的健康状况进行检查，发现疾病及时治疗，定期驱虫、健胃。给繁殖母牛全年提供优质的饲草饲料，保证母牛营养供给均衡3。夏季保证供给充足清洁的饮水，增加精料比例，保证充足的青绿饲草，补充维生素类饲料。舍饲怀孕母牛饲喂以青饲料和青贮饲料为主的基础饲料，适当搭配精料，保证怀孕母牛每天运动12h。加强经产母牛产前、产中、产后三期护理，提高母牛抵抗力。3.4 做好后备母牛选育，及时淘汰丧失繁殖能力的母牛在后备母牛的选育上要选择体格健壮、体型符合繁殖要求、生殖器官发育良好的小牛，在牛群管理上要及时淘汰年龄大、繁殖性能低或长期患有生殖系统疾病且不能治愈的母牛，及早淘汰由于遗传或先天原因造成的子宫发育不良、生殖道畸形、子宫颈畸形、卵巢发育不全、输卵管闭塞等生殖器官发育异常的母牛，1122023年 第53卷 第4期畜牧产业从而净化牛群，使牛群具有良好的繁殖能力。3.5避免过早配种，提高母牛繁殖性能个别养殖户养殖的母牛还未达到体成熟，就匆匆配种，使母牛过早负担胎儿养育，严重影响后期繁殖性能。一般后备母牛在68月龄达到性成熟，810月龄性器官和第二性征完善成熟，卵巢开始产生卵子和分泌雌激素，此时授精虽然可以完成妊娠和胚胎发育过程，但会严重影响母牛终身繁殖性能，因此不建议过早配种。依据甘州区母牛饲养管理和品种状况，1416月龄体重达到成年母牛的70%时进行初次配种，2224月龄初产较好，产后3050d再次发情，3月内完成复配。3.6准确判定母牛适时输精时间，提高情期受胎率配种时间过早、过晚都会影响母牛受孕。有些养殖户不注意观察，不能及时准确掌握母牛发情时间，导致配种效率不高。母牛发情表现为精神亢奋不安、哞叫、食欲下降、排尿频繁，尾根摇摆举起，有求偶表现，爬跨或接受爬跨，有静立反射和嗅闻现象，外阴部充血肿胀，黏液分泌增多并外流4。正确判断母牛发情，为配种员提供较为准确的发情时间尤为重要。一般采取早上发情，下午输精；下午发情，第二天早上输精。间隔69h再进行第二次输精效果更好5。3.7正确使用液氮罐，确保冻精质量液氮罐在使用前需彻底清洗和消毒，以确保冻精不被污染。日常工作中应经常检查液氮罐，一旦发现罐体异常，如罐口出现冰霜，应立即将冻精转移到好的液氮罐中保存。用液氮罐保存精液时，必须将冻精全部浸没在液氮中，罐内液氮不少于液氮罐的1/2，准确掌握液氮损耗，定时添加。取放冻精时，提筒不得提至液氮罐的罐颈以上，严禁提出罐外，冻精在罐外离开液氮的时间不得超过10s，转移冻精时，罐外停留时间不得超过5s。取放冻精后，应及时塞紧罐塞，以减少液氮损耗，防止灰尘、异物落入罐内。存放冻精的提筒上应标注品种、种公牛号等标识，防止冻精混杂无法辨认。对活力低、品质有问题、不需要继续保存的冻精，应及时销毁。取用冻精时应做到快取、快解、快用，夹取冻精的时间不得超过5s，解冻细管可用38左右的温水。冻精解冻后，用250600倍的显微镜，在2535环境下用压片法进行镜检，活力达到0.3以上方可使用，低于0.3则禁止使用4。解冻后的精液随解随用，外出输精时，应用脱脂棉及纱布包裹冻精并装入塑料袋中，置于45的保温箱中保存，从解冻到输精不得超过8h。结语冻配改良是牛产业发展提质增效的最基础工作，是甘州区肉牛产业发展的强有力支撑。因此需要农业行政执法监管部门加大对冻配市场的督查检查力度，坚决取缔非法经营行为。充分发挥业务推广部门的技术优势，加强冻配人员和兽医从业人员的业务技能，努力提高母牛养殖户的饲养管理水平，为甘州区肉牛提质、农民增收提供坚强有力的保障。参考文献1高淑芳.影响黄牛人工授精效果的因素及对策J.畜牧兽医科技信息,2018(1):75-76.2姜星亮.提高黄牛人工授精受胎率的措施J.农业科技与信息,2009(9):45+51.3曹惠荣.浅谈提高黄牛人工授精受胎率的措施J.甘肃畜牧兽医,2018,48(1):42-43.4DB37/T3062002 牛人工授精技术规程S.山东:山东省质量技术监督局,2002.5陈康德.提高黄牛人工授精受胎率对策J.畜牧兽医科学(电子版),2021(10):34-35.（编辑：李娜）