课题燃烧与灭火.doc

　　　　课 题 燃烧与灭火 　
教学目标：
知识与技能
　　1、认识燃烧的条件与灭火的原理；
2、知道防火、自救的常识；
　　3、通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流的能力，在学生体验科学探究过程中，培养学生的思维能力、分析问题、解决问题的能力。
过程与方法
　　1、通过实验，条件燃烧的条件；
2、 能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象。
情感态度与价值观
　　1、学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法；
2、培养学生收集和处理信息的能力；
3、树立安全意识和社会责任感。
教材分析
重点 燃烧的条件和灭火的原理。
难点 通过实验探究燃烧的条件。
教学过程 　
　　幻灯片展示课题——燃烧与灭火
发现美

学生观看幻灯片：
设问（ 学生观看后）：你们观看后有什么感想？
教师对学生的发言教学点评，然后给出幻灯片
——人数可造福于人类，也会给人类带来灾难。
阅读：学生阅读教材P92
思考：①学生阅读教材P92后，完成你已经知道什么？
②组织学生归纳燃烧现象的共同点：
一、 燃烧
１、燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应。
探索美
２、通常所指的燃烧是可燃物质与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。（通常所指的燃烧只是燃烧中的一部分，今天我们研究的就是通常所指的燃烧是。）

思考与交流：①所有的物质都能燃烧吗？
②具有可燃性的物质在什么条件下能燃烧？
③一根小木条和一小块煤，哪个比较容易被点燃？
④为什么在高温干燥的季节里，在没有明火的情况下，森林里也可能发生火灾？
演示：
①将分别蘸有酒精、水的小棉花球放在酒精灯火焰上加热片刻，观察哪个能被点燃？为什么？
小结：物质燃烧，物质必须具有可燃性。
②点燃两支小蜡烛，用透明的玻璃杯罩住一支小蜡烛，观察那支小蜡烛能长时间继续燃烧？这是为什么？
小结：可燃物燃烧，必须与氧气接触。
③一根小木条和一小块煤，哪个比较容易被点燃？为什么？ 点拨——不同的物质燃烧时，所需的最低温度不同，这个温度称为可燃物质的着火点。 （固有特性）
小结：可燃物质燃烧，必须达到可燃物质的着火点。
提问：可燃物质燃烧需要哪些条件？这些条件是否需要同时满足？
二、燃烧的条件
　　１、物质具有可燃性；
　　２、可燃物与氧气接触
３、可燃物达到燃烧所需要的最低温度
这三个条件必须同时满足才能发生燃烧
演示　　教材P93——观察与思考：烧不坏的手绢
现象：手绢燃起来了，但当火焰熄灭后，手绢却完好无损。
　　提问：你能够解释这个现象吗，这是为什么？
讲解：　酒精的着火点比棉布手绢的着火点低，在酒精灯上加热后，酒精迅速燃烧起来，燃烧过程中，酒精中含有的水分吸收放出的大量的热量，使手绢始终达不到着火点，因此手绢就不会燃烧起来。　　　
思考：不同的可燃物为什么点燃的方式不同？
讲解：不同的物质着火点不同。
过度： 燃烧对人类文明、社会发展起着重要的作用，能造福于人类，也会给人类带来灾难。如火给人类带来熟食和温暖，但火一旦失控，就会给人类带来灾难。
思考：根据燃烧的条件，思考一下——怎样能灭火（原理）？
讲解：根据可燃物燃烧的三个条件——可燃物燃烧必须三个条件都具备，物质才能燃烧，要灭火，只要物质燃烧的三个条件任缺一个，物质就不会燃烧。（主要考虑燃烧条件中的与氧气接触、着火点。）
阅读：学生接触阅读P96—97，归纳总结灭火的主要方法：
三、灭火的主要原理和方法：
１将燃烧的物质撤离燃烧区，与火源隔离（森林着火，设置隔离带）；
２、 将燃烧的物质与氧气隔离（如：油锅着火，用锅盖盖灭）：　　　
　３、降低可燃物的温度，使其在着火点以下。
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请写出以下灭火的方法
1．使燃着的蜡烛熄灭： ；
2．炒菜时，油锅中的油不慎着火____________________________；
3．煤气起火_____________________________________________；
总结：灭火的原理和方法：（1） ；　　
（2） 　　　　　　　　　　　　　　 ；
（3） 　　　　　　　　　　　　　　　　 。
思考与交流；火灾及其自救常识
讲解：①一旦发生火险，不要惊慌，要沉着应付；
②火势如果很小，根据起火原因，可以用适当的灭火器材和方法把火扑灭；
③火势较大，有蔓延的可能，就应立即拨打火警电话119求救； 　④当你被困在火灾区时，要冷静地根据具体情况，采取相应的措施进行自救，如：用湿毛巾或口罩捂住口鼻，低下身子沿墙壁或贴近地面跑出火灾区，到窗口呼救等。
体验美

　　1、灯帽盖灭酒精灯，该灭火方法的主要原理是 （ ）
A．清除可燃物 B．降低可燃物着火点
C．隔绝空气 D．使可燃物的温度降到着火点以下
2、下列措施或事故处理方法不正确的是 （ ）
A．进入久未开启的菜窖前，用燃着的蜡烛做“灯火试验”
B．油库着火用水扑灭
C．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
D．厨房煤气管道泄气，立即关闭阀门并开窗通风
3、认识燃烧原理可以合理利用和控制燃烧反应。下列说法正确的是（ ）
A．物质与氧气反应时都会发生燃烧
B．只有燃烧反应可将化学能转化为热能
C．增大可燃物与空气的接触面积，可促进燃烧
D．煤炉生火时，用木材引燃是为了提高煤的着火点
4、生煤炉时需先引燃纸和木柴，再放入蜂窝煤，请分析原因：

5、火柴划着后，如果将火柴直立后，使火焰在上边，火柴不易继续燃烧 　　　　　
6、当吸入或接触五氧化二磷粉尘时．能与黏膜表层、眼、皮肤的水分反应变成磷酸，对局部有强烈的腐蚀性刺激作用，严重者可引起中毒性肺炎、肺水肿，右图是某同学在教室内探究物质燃烧条件的实验:在500mL的烧杯中注入400mL开水，并投入一小块白磷，在烧杯上盖一薄铜片，铜片上一端放一小块红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，进行上述实验可观察到的现象是:
(1)铜片上的白磷 ,
(2)铜片上的红磷 ,
(3)开水中的白磷 ,
(4)若将氧气通入杯底与白磷接触，
可观察到
通过以上实验，你可得出的结论是：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(5) 本实验是否严密? 。原因是 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；
改进的方法是 。
7、为什么煤炉火用扇子越扇越旺，而烛火用扇子一扇就会熄灭？
展望美

谈一谈你本节课有哪些收获：
板书设计 1、燃烧
　　　2、燃烧的条件
3、灭火的原理
4、火灾自救常识
作业布置 P99 2、6、8

教学反思：